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    正月初七要做什么 正月初七吃什么忌什么都在這里了

    正月初七,傳說(shuō)這天是人類(lèi)的誕辰日,即人的生日,民間也把這一天叫做“人日節(jié)”。相傳伏羲、女?huà)z兩兄妹開(kāi)天辟地造萬(wàn)物,第一天造雞司晨,第二天造犬看門(mén),第三第四天造豬羊供食,第五第六天造牛馬拉車(chē),第七天造人使主宰六畜。人誕生于“初”七,所以成為人的“生日”。在民間也有一些傳統(tǒng)習(xí)俗和節(jié)日的飲食習(xí)俗和一些禁忌。
    正月初七要做什么?
    1、吃面條
    在大年初七中午這一天,不論是南方還是北方,餐桌上永遠(yuǎn)都會(huì)有幾盤(pán)面條,寓意今年一年好運(yùn)會(huì)伴隨家人,并且長(zhǎng)長(zhǎng)久久的身體健康。
    2、吃七寶羹
    老話(huà)說(shuō):“逢人日,喝七寶羹” 看來(lái)還是一種地方美食文化。
    在南方一些地方,大年初七有喝七寶羹的美食習(xí)俗,其又被俗為“及第羹”。不難看出,寓意金榜題名,皇榜高中,考入高等學(xué)府,是一道寓意深遠(yuǎn)的美食。
    我們來(lái)看看什么是七寶羹原來(lái)是用7種蔬菜組合熬制而成,其中,里面有芹菜,寓意勤勤懇懇,勤奮學(xué)習(xí)!還有大蔥,寓意聰明伶俐,聰慧好學(xué);還有芥菜等等七種食物搭配而成。
    3、吃餃子
    在大年初七這天,北方講究要吃餃子,寓意是今年一年無(wú)論做啥事,都會(huì)順順利利,并且餃子要吃,白菜餡和韭菜餡的,白菜諧音“百財(cái)”寓意聚財(cái),象征新的一年里家里來(lái)百財(cái),韭菜諧音“韭菜”寓意久久財(cái)運(yùn)亨通,祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)和財(cái)富之意。
    4、吃魚(yú)片
    撈魚(yú)生也是潮汕地區(qū)和廣東部分地區(qū)的人,在正月初七這天會(huì)做來(lái)吃的傳統(tǒng)美食之一,一大盤(pán)魚(yú)生,搭配上各種配料一起,吃之前需要撈一下,這個(gè)過(guò)程,人們會(huì)在嘴里念叨“撈啊!撈啊!發(fā)啊!發(fā)啊!”,撈魚(yú)生,撈一撈風(fēng)生水起的寓意,也是代表著財(cái)運(yùn)旺,日子順風(fēng)順?biāo)?br />5、熏天餅
    薰天餅是指在露天環(huán)境中制作的以芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜為主要食材的一種餅。“薰天”的意思是讓人間的煙火氣與天上共享,后來(lái)薰天餅在有的地方慢慢演變成為我們今天所吃的煎餅。
    正月初七忌做什么?
    1、吵架或者打罵孩子
    在初七這天,家人之間不能發(fā)生爭(zhēng)吵,并且無(wú)論孩子犯啥錯(cuò)誤,也最好要做到不打罵孩子,因?yàn)榻裉焓恰叭巳铡保绻麪?zhēng)吵以及打罵孩子,今年一年都會(huì)晦氣。
    2、更換、洗滌被褥
    在過(guò)去老一輩人那里,也有正月更換、洗滌衣被,不吉的說(shuō)法,一般都是年前就更換好,清洗干凈,等過(guò)了十五出了正月后,再開(kāi)始更換清洗。但現(xiàn)在的人生活條件好了,有烘干機(jī)等等,其實(shí)也是不礙事的,但盡量不要在初七人日這天來(lái)清洗更換,圖個(gè)吉利。
    3、出遠(yuǎn)門(mén)
    這天通常不出遠(yuǎn)門(mén),也不走親訪友,而是在家團(tuán)聚。在一些地方講究要過(guò)了“人日”以后,才能離家遠(yuǎn)行。

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