我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的食物寒熱性究竟是什么？ 我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的食物寒熱性究竟是什么？
先說寒性熱性，一些食物或者藥物，服用之后令人產(chǎn)生寒冷的、抑郁的、收斂的等等傾向的統(tǒng)稱為寒性；相反令人溫暖的、亢奮的、發(fā)散的則統(tǒng)稱為熱性（→_→白酒什么的 誰喝誰知道），至于作用不明顯的就屬于中性了。肯定有同學(xué)要說：為什么我吃橘子什么的就不上火啊。 好吧，食物寒熱性質(zhì)不是很突出的，要有足夠的量才行，如果它寒熱傾向那么明顯，才不會被人類選擇作為食物呢→_→我們所討論的熱性寒性，其實還是一種生活積累的經(jīng)驗，比如有的人腸胃不好，吃饅頭問題不大，但是吃稻米就容易拉肚子，喝點溫?zé)岬臇|西才好（好吧我說的是我爺爺），這樣的生活經(jīng)驗很多人都是有的，漸漸的就積累起來了一套豐富的經(jīng)驗，明白哪些食物是寒熱溫涼的。 喏～就是這么來的了。看到有的朋友認(rèn)為這屬于生物化學(xué)問題，那這就要提起開頭說的話了，為什么現(xiàn)在沒法認(rèn)識這個問題呢：1.人體極其復(fù)雜，食物的成分亦是五花八門，要研究這些成分在人體內(nèi)是怎樣的一套起承轉(zhuǎn)合上天入海的過程，幾乎不可能。嗯，現(xiàn)在也就是研究一部分關(guān)鍵物質(zhì)的作用機理罷了。2.一些現(xiàn)象讓我不得不懷疑，現(xiàn)在人類的認(rèn)識水平仍無法解釋這個世界。舉個例子，烹飪方法不同，會影響食物的寒熱，經(jīng)烤制后會明顯變?yōu)闊嵝裕鱿聛沓砸惨粯樱热缈攫z頭片，根據(jù)生活經(jīng)驗，熱性是比較大的。 在舉個例子，鴨子，老鴨子寒性大，年輕點的寒性弱，出生不久的小鴨子是溫性的，老鴨子變成北京烤鴨之后又成溫性的了，做成鹽水鴨那它還是寒性的。 呵呵，用化學(xué)來解釋真的是很困難呢，或許要等科技更進(jìn)步一些才能搞明白吧。
要討論食物的寒熱問題，首先得明確，身體存在寒熱的感官。比如當(dāng)你感冒的時候，初期會是感覺身體發(fā)冷，想多喝熱水，靠近爐子之類，那么現(xiàn)在的身體就處于寒的狀態(tài)。這個時候，如果服用蔥，姜之類的東西，那么就會感覺一種熱量由內(nèi)而外散發(fā)出去，把身體里面寒的感覺給驅(qū)散了出去，那么這種食物難道不是熱性的么？
當(dāng)感冒病情再度發(fā)展，會感覺到喉嚨疼，鼻子干，這個時候就像身體里有一個火爐在烤，那么吃點板藍(lán)根，桑菊飲之類的藥物，就會感覺身體內(nèi)部的火被澆滅了，喉嚨疼之類的癥狀也會感到清涼而得到緩解，那么這些藥物不就是寒性的。
有一個比感冒更直觀的例子，就是肚子疼。如果按身體的寒熱表現(xiàn)來看，肚子疼當(dāng)然也是分兩種，而且這兩種很好區(qū)分。當(dāng)肚子疼需要一直用手捂著，或者暖水袋之類捂著的時候，這種肚子疼就是寒性的。當(dāng)肚子疼是感覺鼓脹，摸都不能用手摸，一碰就疼，家里老人會說積住食的時候，這種就是熱性的。原理也跟簡單，肚子里面東西堆的多了，積攢住當(dāng)然會產(chǎn)生熱量。那么，在治療這兩種肚子疼的時候，所用的方法必然不同。寒性的話，喝點生姜熬的湯，情況一般都會得到緩解，熱性的話，就會用到大黃，芒硝之類的藥物，把積聚在肚子中的熱量去除掉，身體才會好起來。
當(dāng)然，在中醫(yī)的分類中，病情不是只有寒熱兩種癥狀，藥物也不是只有寒熱兩種屬性。藥物可以分為熱溫平?jīng)龊孱悾谑褂玫臅r候，還需要進(jìn)行正確的配伍，才能發(fā)揮出最大的效果，如果對這些有興趣的話，可以看一下中醫(yī)方劑學(xué)或者中藥學(xué)之類的書籍，不講理由地為了黑而黑，真讓人瞧不起！
怎么看食物是寒性還是熱性
俗話說“藥食同源”，食物同藥材一樣，也有溫陽補陰的功效。所以，我們要分清食物的寒、熱性。體寒者多吃熱性食物，體熱著多吃寒性食物，以保證身體的健康。那么如何區(qū)分食物的寒熱性呢？下面一起來看看吧。方法一：從味道判斷 熱性：味甜味辛 味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性...
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常見的寒性食物有哪些
最后，盡管魚肉是健康食品的代表，但在食用時也應(yīng)小心謹(jǐn)慎。很多魚類屬于寒性食物，如甲魚、黃鱔、鰻魚和黑魚等。體質(zhì)偏寒的人應(yīng)少吃這些魚類，以免加重體內(nèi)濕氣。總的來說，了解食物的寒熱性質(zhì)對于保持健康至關(guān)重要。在日常生活中，我們應(yīng)該根據(jù)自身體質(zhì)和健康狀況選擇適宜的食物，合理搭配飲食，以保持身體...
哪些食物是寒性食物
4、從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。5、食物寒熱還與生長季節(jié)有關(guān)。在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、...
求各種溫、熱、涼、寒性食物大全。
水果一般都是涼性，以西瓜、白梨最寒！桂圓、荔枝等都偏溫、只有榴蓮是熱性水果！干果類都偏溫、偏熱！其實摸著了陰陽的規(guī)律就能分辨寒熱！所謂在內(nèi)為陰，在外為陽！熱者為陽、冷者為陰！陽性的東西就偏熱、陰性的就偏寒！一般干烈、輕燥、色澤艷麗如火、都屬于陽，偏于熱性！反之則陰，偏于...
教你區(qū)分食物的寒熱屬性
八綱中鑒別疾病屬性的兩個綱領(lǐng)。“陽勝則熱”、“陰勝則寒”。實質(zhì)上‘寒熱’是陰陽偏盛偏衰的具體表現(xiàn)以下是我為您整理的教你區(qū)分食物的寒熱屬性，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請點擊生活百科欄目查看。一：依味道屬性 味苦、味酸的食物偏寒：如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味甜、味辛的食物性熱...
中醫(yī)中所謂的食物的性寒和性溫真的存在嗎?
涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝?。一、性寒 “寒”是指人體的狀態(tài)充斥著抗原或容易被抗原所侵入，中醫(yī)說的寒熱并不一定指身體的實際...
寒熱是什么意思
問題一：主寒熱什么意思? 溫、熱、平、寒、涼食物有哪些？作者:唔啦啦啦 標(biāo)簽：生活2011-12-14 13:54 星期三 晴哪些食物是溫性的，哪些是寒性的？ (2007-09-14 16:57:15)轉(zhuǎn)載 標(biāo)簽： 文學(xué)\/原創(chuàng) 哪些食物是溫性的，哪些是寒性的？中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏...
食物的四性是什么?
常見涼性食物，大多具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為"微寒食物"。常見寒性食物如 蔬菜：苦菜、苦瓜、西紅柿、茭白、蕨菜、冬瓜、黃瓜、慈姑、竹筍 瓜果：西瓜、甜瓜、香蕉、柿子、桑葚、荸薺（馬蹄）水產(chǎn)：紫菜、海帶、田螺...
什么是熱性食物,如何區(qū)分熱性食物
4、從生長的地理位置來看，背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。5、食物寒熱還與生長季節(jié)有關(guān)。在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、...
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北京市空間： ______ 1. 你的想法很具有思考性,但我地告訴你.一味中藥或食物,它的成分就有成千上萬種,很難樣樣提取出來,也不可能樣樣去研究,不像化學(xué)的氯化鈉就是氯化鈉,碳酸鈣就是碳酸鈣.從經(jīng)驗告訴我們,中藥或事物的確分溫?zé)岷疀?為什么有的人吃熱不舒服,有的人吃寒不舒服,這原因不在事物上,而是人本身.一個健康的人可以吃寒或熱的東西而不會不舒服,因為人體的陰陽平衡,可以陰陽調(diào)和;當(dāng)然,人是有極限的,當(dāng)吃得太多寒或熱的東西就會破壞人體的陰陽平衡.人就如自然,不會因為你多扔了一個垃圾袋而環(huán)境失衡. 2. 當(dāng)然,我也可以很科學(xué)的告訴你,你的問題現(xiàn)在的確不能解釋,但未來,如果達(dá)到一定科技,這是可以解釋的,但這長遠(yuǎn)了.
北京市空間： ______ 溫性熱性食物常見的有:韭菜,芥菜,香茶,辣椒,花椒,生姜,蔥,南瓜,芥子,小茴香,刀豆,大蒜,酒、醋,杏子,桃,石榴,荔枝,栗子,胡桃肉,鱔魚,蝦,蚶、鳙魚,鰱魚,羊肉,狗肉,雀肉,豬肝,雞肉,豬肚,火腿,鵝蛋,鹿肉,熊掌等. 面粉、豆油、酒、醋、黑豆;生姜、大蔥、大蒜、芹菜、芥菜、油菜 胡蘿卜、韭菜、香菜;桂圓、荔枝、菠蘿、椰子、櫻桃、楊桃 大棗、蓮子、桃子、核桃、花生、葡萄、李子、栗子、桔子、羊肉、 狗肉、公雞肉、牛肉、羊奶、白鴿肉、黃鱔、草魚、各類蝦
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