和黃豆一樣的白色豆子是什么
是白蕓豆。
白蕓豆,其生物學名叫多花菜豆,因花色多樣而得名。屬豆科,蝶形花亞科,菜豆族菜豆屬,白蕓豆原產美洲的墨西哥和阿根廷,后經人工栽培馴化已適應冷涼潮濕的高原地帶。
種植面積較大的國家是美洲的阿根廷、美國、墨西哥,歐洲的英國,亞洲的中國、日本等。我國在16世紀末才開始引種栽培。中國的各個省區(qū)均有種植,面積較大的省份是云南、貴州、四川等,而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。
形態(tài)特征:
蕓豆籽粒的形狀多種多樣,有腎形、橢圓形、扁平形、筒形和球形等;顏色也有多種,如白、黑、黑紫、綠色和雜色帶斑紋等。顆粒大小差異也很大,小者如黃豆般,而大白蕓豆的籽粒長約21毫米,厚約9.5毫米,比黃豆大幾倍,可稱豆中之冠了。白蕓豆是西餐中常用的名貴食用豆。顆粒肥大,整齊、有光澤,用作配菜可謂錦上添花,在國內外享有盛名。
哪位高手幫忙告訴我這是什么豆子?學名。
這就是眉豆。眉豆,是豆科植物扁豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬于干豆類,有紅莢品種、白莢品種之分,分布河北江蘇、四川、云南等省,現(xiàn)已普遍種植。眉豆是粵人所習稱。李時珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”...
長的跟綠豆一樣,但比它大一點,顏色淡黃,這是什么豆子?圖片里因為燈光所 ...
1. 飯豆,別名眾多,如飯豇豆、米豆、白豆、甘豆、眉豆等,是豆科植物菜豆的種子。它們通常呈球形或扁圓形,有些類似腰果的形狀,大小略大于黃豆。2. 飯豆在我國多個省份如河北、江蘇、四川、云南等地有種植,亦見于越南。粵語中稱之謂眉豆。李時珍曾贊它“可菜、可果、可谷”,是豆中之上品。3. ...
白豆和黃豆一樣嗎
白豆和黃豆一樣嗎白豆和黃豆不一樣,白豆顏色較多,通常為乳白色,而且個頭較大,呈現(xiàn)扁圓形,捏起來比較軟,黃豆顏色為黃色,形狀為圓形,比較飽滿,表面光滑,而且硬度較大;白豆通常用來與大米、紅棗等搭配蒸飯或者煮粥,黃豆可以用來生豆芽炒菜食用,還可以磨成豆?jié){、制作成豆腐,也能用來壓榨成豆油、...
有誰知道這是什么東西? 像黑豆,但比黑豆大很多,有豆臍,個頭有大指甲那...
這個應該就是黑豆,切開來里面是黃色或綠色的。它外形圓潤,口感類似黃豆,較硬;要燉較久才能吃。而我們比較經常吃的“黑豆”,里面是米白色的,實際是叫黑蕓豆、黑飯豆,只是被人們簡稱為黑豆。黑飯豆外觀橢圓形,較容易燉爛,口感好,比較受人們喜歡。黑豆的蛋白質含量要高些,碳水化合物低些;而黑...
白豆和黃豆一樣嗎,有什么區(qū)別
在烹飪用途上,白豆多用于與大米、紅棗等搭配蒸飯或煮粥,它的軟糯口感適合燉煮。黃豆則用途廣泛,可以生豆芽,也可以炒菜,還能磨成豆?jié){、制作成豆腐,或是壓榨成豆油、釀造醬油等。白豆,也稱為眉豆,是一年生草本植物,其豆子形狀為橢圓形或扁圓形,顏色多樣,包括乳白色、灰黑色和淡褐色等。白豆富含...
你好這是什么豆
Stizolobium hassjooPiper et Tracy)、茸毛黎豆(S.deeringianumBort.)、藜豆(S.capitatumKuntze)及白毛藜豆(S.niveumKuntze)等4 個種。黃毛藜豆又稱毛黃豆,因其莢果有且形似黃豆而得名,由于有人認為它原產于日本而又稱日本藜豆。茸毛藜豆和白毛藜豆因莢果上分別長有黑色或白色絨毛而得名。
白豆和黃豆有什么區(qū)別
兩種豆子的區(qū)別為:1、用途不同:黃豆用來做豆?jié){、豆腐,也是做豆油的原材料,白豆是白色的,有的地方也叫白蕓豆,一般是用來煮飯、煮粥。2、功效不同:黃豆對脾有好處,白豆對肺有好處。3、顏色不同:黃豆是黃色的,白豆是白色的。4、大小不同:白豆比黃豆大。5、形狀不同:黃豆呈球形,白豆呈...
如下圖所示,黃綠色的豆子,像黃豆一樣扁扁的,豆腰中間還有白色的,請問是...
羅漢豆,也就是蠶豆
五色豆是哪五種豆子?
五色豆包含了五種不同的豆子,分別是黑豆、白蕓豆、紅豆、綠豆和黃豆。1. 黑豆:黑豆的植株高度在40至80公分之間,根部富含根瘤菌。其葉子為互生三出復葉,小葉呈卵形或橢圓形。花朵腋生,呈蝶形,顏色有白色或紫色。種子的種皮為黑色,子葉可能是黃色或綠色。2. 白蕓豆:白蕓豆,學名多花菜豆,因其...
這是什么豆子
最佳花豆,又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟,顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養(yǎng)豐富,可食用。
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元氏縣卡盤: ______[答案] 《七步詩》原文 三國.魏[曹植] 煮豆持作羹,漉菽以為汁. 萁在釜下燃,豆在釜中泣. 本是同根生,相煎何太急. 《七步詩》后人縮寫 三國.魏[曹植] 煮豆燃豆萁,豆在釜中泣. 本是同根生,相煎何太急? 你說的煮豆詩應該是曹子建的七步詩,通過講煮豆...
元氏縣卡盤: ______ 你好,你這種情況是因為體內排泄毛孔堵塞導致排不出去導致出現(xiàn)炎癥,一般屬于毛囊炎,或者是皮脂腺囊腫造成的,這個可以使用百多邦擦拭,沒有效果可以到醫(yī)院切開排出內容物,不要用手擠壓.
元氏縣卡盤: ______ 你這種情況應該是皮下淋巴結腫大,良性的可以自愈,但是你手觸會疼,能不能自愈就難說了 意見建議:建議你去檢查一下,弄清楚再做處理