豬肉的吃法你會了嗎 家常做法的3種秘技
1、紅燒肉。原料：豬肉、大料、蔥、姜、蒜、鹽、老抽。做法：豬肉洗凈，切成稍微大點的塊。蔥姜蒜切好準備。鍋中燒水，冷水下鍋，記住冷水下鍋，然后放入蔥姜蒜，大料，老抽。大過煮20分鐘。出鍋冷卻，然后切片，沾大蒜醬吃。美味無敵了。
2、可樂燜豬肉。材料:豬肉1條，可樂0.5罐，糖，醬油，鹽適量。做法:豬肉洗凈切塊，然后用糖、醬油、鹽腌一個晚上，煮之前，先把豬肉塊煎香，出一下油，沒有那么肥膩。再把可樂倒入，燜至稍可樂減少后，即可收火。
3、香菇紅燒肉。原料：五花肉，香菇，姜，八角，香葉，醬油，咭汁，冰糖。做法：五花肉洗凈，切塊，香菇，泡發(fā)去蒂洗凈，姜切片。切好的豬肉塊放在高壓鍋，加姜片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。打開鍋蓋后，放入醬油，咭汁，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘后加下香菇，燒至收湯變粘稠。
廣盲18294315521： 豬肉怎么做好吃又營養(yǎng) -
余姚市螺旋： ______ 1 準備蔥,多多的 2 蔥切長塊,備用 3 生姜切片 4 辣椒準備 5 蒜都切片備用 6 準備花椒等調(diào)料,這是我買的一個專門做肉的調(diào)料包,可以多次利用的 7 樣子比那種一次性的還行. 8 輔料準備好后,取豬肉(買的時候已經(jīng)讓人叫絞碎) 9 鍋中倒...
廣盲18294315521： 豬肉有哪些簡單又好吃的做法啊? -
余姚市螺旋： ______ 煮:砂鍋白菜豬肉丸子 主料: 豬肉(肥) 250克 豬肉(瘦) 250克 白菜 300克 配料: 雞蛋清 80克 調(diào)料: 香菜 15克 鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 姜 10克 花椒 3克 香油 3克 各適量 制作方法 1. 將豬瘦肉剁成泥,豬肥膘肉切成丁,放在碗中,加入...
廣盲18294315521： 豬肉怎么吃好吃 -
余姚市螺旋： ______ 豬肉切成你需要的大小,放味極鮮醬油、雞精、胡椒粉、淀粉,抓勻,腌一會,炒菜的時候,在肉里倒一點油,攪勻,〔否則會扒鍋〕,然后倒鍋里炒,一變色馬上盛出.再另起鍋炒菜,菜基本行了再把肉放進去,翻幾下,調(diào)味、出鍋.這種方法炒的肉特別嫩.
廣盲18294315521： 豬肉簡單的做法? -
余姚市螺旋： ______ 肉要切成橫絲的哦,特別要做給爸爸媽媽吃的,如果是切成堅的太硬會很難吃哦,然后放入淀粉、醬油、單獨吵,這樣吵起來口感很香脆哦,吵一會肉色稍變時可加入適量的水;也可以加點蒜葉哦,很香的.做法各式各樣,就不一一列舉嘍^_^
廣盲18294315521： 豬肉怎么弄好吃 -
余姚市螺旋： ______ 可以做成韭菜花炒豬肉,美味又有營養(yǎng).原料:韭菜花200克,植物油20克,豬肉300克,蒜蓉15克,豉油5克,植物油15克、,生粉5克,鹽5克,醬油10g,生粉一勺,糖10g,鹽5g,水100ml,油兩大勺.做法:1.韭菜花切段10厘米左右. 豬肉切片,用基本調(diào)料(醬油、生粉、糖、鹽、水和油)腌一腌.2.下油快火起鍋,爆香蒜蓉,炒熟豬肉.3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟,加少量豉油和水焗一焗.4.收汁就可以裝盤,不干可以加少量生粉水.
廣盲18294315521： 豬肉怎么燒好吃? -
余姚市螺旋： ______ 那要看看你買的豬肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、豬頭.包括眼、耳、鼻、舌、頰等部位.豬頭肉皮厚,質老,膠質重,宜用涼拌、鹵、腌、熏 、醬臘等方法烹制.如醬豬頭肉、燒豬頭肉. 2、豬肩頸肉.也稱上腦、托宗肉....
廣盲18294315521： 豬肉怎樣燒好吃? -
余姚市螺旋： ______ 你好!! 豬肉最簡單的烹調(diào)方法當屬“紅燒肉”啦. 不要求有很多,很復雜的調(diào)料,都是大眾居家應該必備的啦. 紅燒肉的做法: 主料:帶皮五花肉 配料:蔥、姜、桂皮、大料、糖、鹽、醬油 做法: 1. 把肉洗好,切方塊,用熱水焯一下 2. 將焯好的肉放進高壓鍋里,加進蔥段,姜片,桂皮,大料,糖,醬油,可以適當少放些鹽,再少放些料酒 3. 高壓鍋壓30分鐘左右 4. 把已經(jīng)做好的紅燒肉倒在炒鍋里再翻幾下,讓湯汁略略收一收,回鍋以后就又好看又好吃.
廣盲18294315521： 豬肉有什么做法,把肉做的更好吃? -
余姚市螺旋： ______ 豬肉的制作材料: 主料:豬肋條肉(五花肉)2500克,豬蹄500克 調(diào)料:桂皮5克,花椒3克,八角8克,鹽30克,姜20克,小蔥10克 醬豬肉的做法: 1. 將肋骨肉去骨,切成一斤左右的長方塊,用冷水浸泡3 小時,取出洗凈; 2. 放入老鹵鍋內(nèi),...
廣盲18294315521： 豬肉怎么做才好吃?
余姚市螺旋： ______ 鹵肉的做法 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油,油熱后,下蒜片和少許花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水,燒開后轉小火燉一個小時以上...
廣盲18294315521： 豬肉能怎么做著吃
余姚市螺旋： ______ 豬肉的吃法太多了 一般人喜歡炒著跟配菜一起吃 也用于紅燒 你問清真,是吧? 也可以,需要放些醬豆腐或者蝦醬,蒸出來特好吃
2、可樂燜豬肉。材料:豬肉1條，可樂0.5罐，糖，醬油，鹽適量。做法:豬肉洗凈切塊，然后用糖、醬油、鹽腌一個晚上，煮之前，先把豬肉塊煎香，出一下油，沒有那么肥膩。再把可樂倒入，燜至稍可樂減少后，即可收火。
3、香菇紅燒肉。原料：五花肉，香菇，姜，八角，香葉，醬油，咭汁，冰糖。做法：五花肉洗凈，切塊，香菇，泡發(fā)去蒂洗凈，姜切片。切好的豬肉塊放在高壓鍋，加姜片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。打開鍋蓋后，放入醬油，咭汁，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘后加下香菇，燒至收湯變粘稠。
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余姚市螺旋： ______ 1 準備蔥,多多的 2 蔥切長塊,備用 3 生姜切片 4 辣椒準備 5 蒜都切片備用 6 準備花椒等調(diào)料,這是我買的一個專門做肉的調(diào)料包,可以多次利用的 7 樣子比那種一次性的還行. 8 輔料準備好后,取豬肉(買的時候已經(jīng)讓人叫絞碎) 9 鍋中倒...
余姚市螺旋： ______ 煮:砂鍋白菜豬肉丸子 主料: 豬肉(肥) 250克 豬肉(瘦) 250克 白菜 300克 配料: 雞蛋清 80克 調(diào)料: 香菜 15克 鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 姜 10克 花椒 3克 香油 3克 各適量 制作方法 1. 將豬瘦肉剁成泥,豬肥膘肉切成丁,放在碗中,加入...
余姚市螺旋： ______ 豬肉切成你需要的大小,放味極鮮醬油、雞精、胡椒粉、淀粉,抓勻,腌一會,炒菜的時候,在肉里倒一點油,攪勻,〔否則會扒鍋〕,然后倒鍋里炒,一變色馬上盛出.再另起鍋炒菜,菜基本行了再把肉放進去,翻幾下,調(diào)味、出鍋.這種方法炒的肉特別嫩.
余姚市螺旋： ______ 肉要切成橫絲的哦,特別要做給爸爸媽媽吃的,如果是切成堅的太硬會很難吃哦,然后放入淀粉、醬油、單獨吵,這樣吵起來口感很香脆哦,吵一會肉色稍變時可加入適量的水;也可以加點蒜葉哦,很香的.做法各式各樣,就不一一列舉嘍^_^
余姚市螺旋： ______ 可以做成韭菜花炒豬肉,美味又有營養(yǎng).原料:韭菜花200克,植物油20克,豬肉300克,蒜蓉15克,豉油5克,植物油15克、,生粉5克,鹽5克,醬油10g,生粉一勺,糖10g,鹽5g,水100ml,油兩大勺.做法:1.韭菜花切段10厘米左右. 豬肉切片,用基本調(diào)料(醬油、生粉、糖、鹽、水和油)腌一腌.2.下油快火起鍋,爆香蒜蓉,炒熟豬肉.3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟,加少量豉油和水焗一焗.4.收汁就可以裝盤,不干可以加少量生粉水.
余姚市螺旋： ______ 那要看看你買的豬肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、豬頭.包括眼、耳、鼻、舌、頰等部位.豬頭肉皮厚,質老,膠質重,宜用涼拌、鹵、腌、熏 、醬臘等方法烹制.如醬豬頭肉、燒豬頭肉. 2、豬肩頸肉.也稱上腦、托宗肉....
余姚市螺旋： ______ 你好!! 豬肉最簡單的烹調(diào)方法當屬“紅燒肉”啦. 不要求有很多,很復雜的調(diào)料,都是大眾居家應該必備的啦. 紅燒肉的做法: 主料:帶皮五花肉 配料:蔥、姜、桂皮、大料、糖、鹽、醬油 做法: 1. 把肉洗好,切方塊,用熱水焯一下 2. 將焯好的肉放進高壓鍋里,加進蔥段,姜片,桂皮,大料,糖,醬油,可以適當少放些鹽,再少放些料酒 3. 高壓鍋壓30分鐘左右 4. 把已經(jīng)做好的紅燒肉倒在炒鍋里再翻幾下,讓湯汁略略收一收,回鍋以后就又好看又好吃.
余姚市螺旋： ______ 豬肉的制作材料: 主料:豬肋條肉(五花肉)2500克,豬蹄500克 調(diào)料:桂皮5克,花椒3克,八角8克,鹽30克,姜20克,小蔥10克 醬豬肉的做法: 1. 將肋骨肉去骨,切成一斤左右的長方塊,用冷水浸泡3 小時,取出洗凈; 2. 放入老鹵鍋內(nèi),...
余姚市螺旋： ______ 鹵肉的做法 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油,油熱后,下蒜片和少許花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水,燒開后轉小火燉一個小時以上...
余姚市螺旋： ______ 豬肉的吃法太多了 一般人喜歡炒著跟配菜一起吃 也用于紅燒 你問清真,是吧? 也可以,需要放些醬豆腐或者蝦醬,蒸出來特好吃
