北京過年的風(fēng)俗 北京的春節(jié)習(xí)俗
一，摸石猴
過年到白云觀摸石猴的習(xí)俗，據(jù)說是從明代流傳下來的。傳說過年時到白云觀摸石猴，可以祛病避邪。因為“猴”的諧音為氣候的“候”，“摸猴”意在摸“候”以“順”天候，“道法自然”，順應(yīng)節(jié)令氣候的變化，新的一年四季吉祥、健康平安。
二，摸銅特
所謂銅特，其實是用銅鑄造的“特”，這種“神獸”生活中并不存在，相傳它是文昌帝君的坐騎。“特”的形狀為騾身、馬頭、驢尾、牛蹄，因此，還有“四不象”之稱。又傳康熙皇帝巡幸江南時騎過它。民間傳說撫摸這只“神獸”能治病，非常靈驗。
據(jù)說它之所以叫“特”，正是緣于它有一種奇特的功能，若人的身體不舒服，只要先摸摸自己的病處，然后再摸摸它的相同部位，即可手到病除。
三，走橋摸釘
到正陽門“走橋摸釘”也是老北京過年的習(xí)俗之一。清《月日紀古》卷一中記載：“燕城正月十六夜，婦女群游，其前一人持香辟人，名辟人香。凡有橋處，相率以過，名走百病。又暗摸前門釘，中者兆吉宜子。”
正月十六日走百病，蓋因婦女藉此節(jié)日可以走較遠的地方，實為一種健身活動。已婚不孕的婦女，摸城門釘，“釘”諧音“丁”，取“添丁”之意，寓意家中人丁興旺，希望來年生子。正陽門是北京城的城樓中最高的一座，通高43.65米，所以摸正陽門的門釘最靈驗。
四，炸丸子
每到過年，北京人都要炸出一大盆丸子預(yù)備著。年夜飯上必有丸子，因為丸子象征合家團圓。一般人家過年期間的餐桌上幾乎頓頓有丸子，圖省事也是一方面原因。以前春節(jié)期間，各家總要拜年或者接待拜年的人，吃飯時間不固定，也沒有很多時間炒菜。要能事先準備好丸子，端上來就能吃。
五，吃“五更餃子”
老北京講究吃的是“五更餃子”，即初一早上吃。大年三十吃大魚大肉，年夜飯吃完開始剁餡、包餃子，過了零點則不能再動刀。
餃子必須是純素食，餡里放的是木耳、蘑菇、粉絲等。按照老規(guī)矩，可以放姜，但不能放蔥、蒜和韭菜，這幾樣?xùn)|西雖然不是肉，卻算是“葷”的。包餃子、煮餃子、盛餃子的器具也不能沾上葷腥。
過年包餃子要全家人一起，有錢人家也是如此。這為的是體現(xiàn)一家人的團結(jié)和睦，齊心協(xié)力。餃子里不光有餡料，還會放一些洗凈的硬幣和棗，圖個吉利。
到了五更天，餃子煮熟之后先上供。儀式過后，全家人到院子里燃放鞭炮。回到屋里小孩給老人磕頭，長輩則會發(fā)壓歲錢。之后，全家人就可以聚在一起吃熱氣騰騰的“新年頭一口兒”了。
參考資料來源：中新網(wǎng)－老北京傳統(tǒng)并非年三十吃餃子 過年離不開兩樣小菜
參考資料來源：中新網(wǎng)－老北京過年有哪些民俗？摸石猴 摸銅特 摸門釘
老北京過年習(xí)俗
糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”老北京人過年，一般從“臘八”開始，一直延續(xù)到元宵節(jié)后。舊時北京的一首民謠中說：老婆老婆你別讒，過了臘八就是年；臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年。”
臘月初八，家家熬臘八粥，傳說這天為佛祖得道之日。當年釋迦牟尼用缽化緣，化得五谷雜糧充饑，后人為了紀念他，在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。
臘月二十三，又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式，人們在灶君神像前供上關(guān)東糖、清水和秣草，送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君，是為了讓他“上天言好事，下界保平安”！
祭灶之后，人們開始準備過年。家家都要徹底清掃，準備干干凈凈過新年。門上貼門神，門框上貼春聯(lián)，門楣上掛“掛箋”，門前插芝麻秸，屋內(nèi)窗上貼剪紙，墻上貼年畫。
除夕和初一是春節(jié)的高潮。當時的舊俗很多，既不許動剪刀，也不許說不吉利的話。三十晚上，大街小巷不時傳來“送‘財神爺’的來了”聲音，于是家家戶戶都有人跑出門外，以幾枚銅元請過“財神爺”，在家里面恭恭敬敬地供起來。除夕之夜，照例不睡覺，叫做“守歲”。大家圍爐共坐，笑語喧闐，喜上眉梢，歡騰室內(nèi)，小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時，合家坐到一起吃“更歲餃子”，即開始了新的一年。
北京春節(jié)期間，另一番盛況就是廟會和民間組織的各種花會。舊時的北京城內(nèi)及郊區(qū)，共有七百余座廟宇，春節(jié)期間，大小廟宇均向香客、游人開放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市，稱做廟會，北京廟會以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。郊區(qū)的花會在春節(jié)期間最為活躍，幾乎村村都有，花會表演的項目繁多，有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚，懸燈結(jié)彩，表演各種節(jié)目。
喜氣洋洋的氣氛，五顏六色的年畫，劈啪做響的鞭炮和人們暖融融的心情交織在一起，給人們帶來了歡樂和溫暖。
“老北京人過年,一般從“臘八”開始,一直延續(xù)到元宵節(jié)后。
老北京有句民謠：”糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽!“老北京人過年，一般從“臘八”開始，一直延續(xù)到元宵節(jié)后，老北京的一首民謠說的好：小孩小孩你別讒，過了臘八就是年;臘八粥幾天，漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿，大年初一扭一扭。”
北京人總是把“福”倒著貼在門里、衣柜、水缸上，寓意著福到了。過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像，到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套餅、花糕的面鮮，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年飯，素餃子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。北京人除夕晚上的年夜飯（又稱團圓飯）是必不可少的，也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子，取其“更歲交子之義”。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗，守歲最早起源于晉代。守歲其意有二，年歲大的是在辭舊之際有珍惜時光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。初一到初五北京人則要串親走友，相互拜年，請客送禮、逛廟會、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”，百姓“送窮”、商人“開市”（初六正式開業(yè)）。初五家家戶戶都要包餃子，稱之為“捏小人嘴”，其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當當。一直到正月十五北京人才算是過完了春節(jié)。
糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”老北京人過年，一般從“臘八”開始，一直延續(xù)到元宵節(jié)后。舊時北京的一首民謠中說：老婆老婆你別讒，過了臘八就是年；臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年。”
臘月初八，家家熬臘八粥，傳說這天為佛祖得道之日。當年釋迦牟尼用缽化緣，化得五谷雜糧充饑，后人為了紀念他，在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。
糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”老北京人過年，一般從“臘八”開始，一直延續(xù)到元宵節(jié)后。舊時北京的一首民謠中說：老婆老婆你別讒，過了臘八就是年；臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅首，三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年。”
北京的春節(jié)有哪些習(xí)俗。急急急!!!
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北京春節(jié)的民風(fēng)民俗
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老北京過年有哪些民俗
臘月二十三,又稱“小年”——祭灶、掃塵、吃灶糖、沐浴理發(fā)等 民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶.祭灶的風(fēng)俗,由來甚久.灶君,在夏朝就已經(jīng)成了民間...
各地過年習(xí)俗
中國各地過年的習(xí)俗多種多樣，因地而異，但都寄托著人們對新一年的美好祝愿。在北方，如北京，過年時家家戶戶會張燈結(jié)彩，燃放鞭炮，吃年夜飯，給小孩壓歲錢。餃子是北方過年不可或缺的美食，有的家庭還會在餃子里放入硬幣、糖果等，吃到這些特殊餃子的人，寓意著新的一年會有好運。而在南方，比如...
過年有哪些特色傳統(tǒng)風(fēng)俗
過年有哪些特色傳統(tǒng)風(fēng)俗,新年的鐘聲悠然響起,迎來新的一年,春節(jié)是中國的一個重大傳統(tǒng)節(jié)日,也是闔家團圓的日子,以下是過年有哪些特色傳統(tǒng)風(fēng)俗,希望對大家有幫助。 過年有哪些特色傳統(tǒng)風(fēng)俗1 1、貼對聯(lián) 春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特...
北方過年的習(xí)俗有什么?
民俗二三事
北方過年的風(fēng)俗順口溜是什么?
北方過年的風(fēng)俗順口溜如下：1、小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天；哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。二十五，磨豆腐；二十六，去買肉。二十七，宰只雞；二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿。初一、初二，滿街走。2、小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八...
北方吃團圓飯的風(fēng)俗是什么?
3、從上世紀九十年代初期開始，就不在家里過年，屬于較早走出家庭到酒店、餐館“過年”的一分子。然而，在酒店、餐館過除夕夜的感覺實事求是地說，已經(jīng)沒有了在家里過年的那份感覺與年味了。在一般情況下，人們到酒店、餐館吃“團圓飯”不會待的時間很久，甚至一般在晚上八、九點鐘的時候就回到自己的...
各地春節(jié)習(xí)俗
各地春節(jié)習(xí)俗—覽：北京 臘月家家事兒多 自進入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。臘月將梅束起放在一個腹大口小的...
北方過年的風(fēng)俗有哪些 簡介
北方過年的風(fēng)俗包括大掃除、貼春聯(lián)、吃團圓飯、放鞭炮、包餃子、走親訪友等。在北方，過年前家家戶戶都會進行大掃除，把家里打掃得干干凈凈，寓意著辭舊迎新，迎接新年的到來。同時，人們會在家門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián)，還會貼門神、年畫等，表達對新年的美好期盼。除夕夜，家人會聚在一起吃團圓飯...
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