夾沙肉的做法 最正宗的做法
夾沙肉的做法步驟:
主料:五花肉2斤、糯米200克。
輔料:綠豆糕4個(gè)。
1、備好食材。
2、糯米先用電飯煲煮好。
3、煮好后加入豬油1勺拌勻備用。
4、另外鍋中煮五花肉10分鐘撈出。
5、肉片2片為一組中間不切斷。
6、這樣連起的。
7、然后把綠豆糕搓長條切片。
8、放入肉當(dāng)中。
9、捏緊。
10、依次做完。
11、擺放在碗底。
12、把糯米鋪在上面壓實(shí)上蒸鍋開后蒸1個(gè)半小時(shí)。
13、取出倒扣在盤中即可。
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