氨基酸是什么？
氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。
首先，氨基酸是一種人體所需的必要物質(zhì)，同時(shí)也是構(gòu)成人體多種所需蛋白質(zhì)的最基本成分物質(zhì)。在人體中的絕大部分的功能性蛋白質(zhì)合成過程中，都需要氨基酸作為原料進(jìn)行參與，從而發(fā)揮氨基酸作為蛋白質(zhì)合成原料的作用。
其次，氨基酸也是人體多種機(jī)能運(yùn)作維持的基礎(chǔ)，氨基酸在人體能起到平衡氮的作用，必要時(shí)還能轉(zhuǎn)化成為糖類或脂肪，為人體提供充足的能量?jī)?chǔ)備以及促進(jìn)體力的恢復(fù)。而且人體類部分酶、維生素以及激素的構(gòu)成，也需要氨基酸進(jìn)行參與才能達(dá)成。
除此之外，氨基酸在醫(yī)學(xué)上也常用于輸液調(diào)理的成分，為人體的內(nèi)環(huán)境、內(nèi)循環(huán)方面進(jìn)行有效的平衡作用。不僅對(duì)人體的精神和機(jī)體方面起作用，對(duì)于部分調(diào)節(jié)機(jī)制也存在一定的影響。
擴(kuò)展資料：
氨基酸作用：
1、延年益壽 這個(gè)作用主要針對(duì)老年人。老年人隨著年齡增大，體內(nèi)的各種營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)下降，因此老年人比青壯年需要蛋白質(zhì)數(shù)量多，而且對(duì)蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高于青壯年。據(jù)研究表明0歲以上老人每天應(yīng)攝入70克左右的蛋白質(zhì)。
2、加速骨骼成長(zhǎng) 氨基酸是骨骼發(fā)育所需的重要物質(zhì)，它決定骨骼的形態(tài)、大小和柔韌度，若缺乏氨基酸會(huì)影響骨骼發(fā)育生長(zhǎng)。
3、提高免疫力 人類為了生存必需攝取食物，以維持抗體正常的生理、生化、免疫機(jī)能。而氨基酸是我們?nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此若是氨基酸缺乏，會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降，身體機(jī)能出現(xiàn)問題。
4、完成消化和吸收功能 蛋白質(zhì)在食物中的作用是非常重要的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。因此蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的。
5、起氮平衡作用 正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，超量或不足都會(huì)影響身體機(jī)能，打破平衡機(jī)制，如不及時(shí)采取措施糾正，將導(dǎo)致抗體死亡，因此氨基酸在保持人體內(nèi)氮的總平衡過程中起著非常重要的作用。
6、維持人體正常代謝 有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。而酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。
7、提供腦部發(fā)育的營(yíng)養(yǎng) 據(jù)研究表明，人的智慧和聰明與大腦分不開，而氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達(dá)90%以上。
參考資料來源：百度百科-氨基酸
気基酸是什么意思?
気基酸是一種有機(jī)分子，可以在血液和尿液中找到。其名稱來源于日本，其中“気”意為氣體，因?yàn)樵谠摶衔锏慕Y(jié)構(gòu)中有氣體分子。該化合物也可以被稱為“克氏酸”，其化學(xué)式為C4H3NO3。気基酸在人體內(nèi)的主要作用是參與能量代謝過程。這種分子在能量代謝中發(fā)揮著重要的角色，參與糖尿病和其他代謝疾病的發(fā)...
什么叫氨基酸,什么又叫做銨,有什么區(qū)別?
①、氨，就是氨氣、氨水，NH3，NH3·H2O。這個(gè)氨通常在肥料中用在氨氣、氨水、合成氨、液氨、氨基酸中，這里有人不免要問，氨基酸為何是這個(gè)氨，而非胺。實(shí)際上按照定義，氨基酸本就應(yīng)該是“胺基酸”，但由于該詞匯從一開始就被寫（譯）作“氨基酸”，一直沿用至今，形成慣例。②、銨一般是說銨鹽...
氨基酸是什么?
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是生命有機(jī)體的重要組成部分。它們是生命體內(nèi)物質(zhì)代謝調(diào)控、信息傳遞的重要物質(zhì)。人體內(nèi)存在超過50000種特定蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)由24種基本氨基酸構(gòu)成。蛋白質(zhì)的復(fù)雜度取決于氨基酸的數(shù)量、品種和結(jié)構(gòu)鏈的順序。一個(gè)蛋白質(zhì)分子中的氨基酸數(shù)量可以從幾個(gè)到成百上千，通過肽鍵連接...
什么是羥基酸?
a-羥基酸(AHA)a-羥基酸是天然存在于水果和食物中的酸類，又稱果酸，大多數(shù)是水溶性。作用 角質(zhì)剝脫劑促進(jìn)角質(zhì)剝脫,改善肌膚屏障 K衰老 刺激糖胺聚糖和膠原蛋白合成,使皮膚更緊致飽滿 減少色素沉著 通過抑制酪氨酸酶，減少黑色素生成,促進(jìn)膚色更均勻。適用膚質(zhì)主要適用非敏感性皮膚 a-羥基酸還是一種...
什麼是磷酸基酸
磷酸肌酸激酶（CPK），主要存在于骨骼肌和心肌，在腦組織中也存在，是參與體內(nèi)的能量代謝的一種酶。在臨床上主要用于診斷心肌梗塞。心肌梗塞患者發(fā)病后2－4小時(shí)，血液中此酶活動(dòng)即開始升高。比血清中谷草轉(zhuǎn)酸酶和乳酸脫氫酶的活力變化都出現(xiàn)得早。臨床意義：（1）心肌梗塞后，CPK較谷草轉(zhuǎn)氨酶和乳酸脫氫酶...
碳基酸生物是什么意思
碳基酸生物是指一類使用碳基酸（也稱為羧酸）作為主要代謝底物進(jìn)行生物合成的生物體。常見的碳基酸生物包括人類和其他高等動(dòng)物、植物、細(xì)菌、真菌等。碳基酸是一類化學(xué)物質(zhì)，它們的分子結(jié)構(gòu)中包含了羧基（-COOH）。碳基酸生物可以利用碳基酸來合成蛋白質(zhì)、脂肪酸、核苷酸等重要的生物分子。在新陳代謝過程...
什么食品含精基酸
海參、墨魚、章魚等海產(chǎn)品都是富含精氨酸的食物。此外，還有鱔魚、花生、芝麻、核桃、凍豆腐等也含精氨酸較多。
磷酸基酸是什么?
是高能磷酸基的暫時(shí)貯存形式。由肌酸磷酸激酶調(diào)節(jié)其合成和降解，以緩沖ATP的濃度。 應(yīng)用學(xué)科：細(xì)胞生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；細(xì)胞化學(xué)（二級(jí)學(xué)科） 以上內(nèi)容由全國(guó)科學(xué)技術(shù)名詞審定委員會(huì)審定公布 在肌肉或其他可興奮性組織（如腦和神經(jīng)）中的一種高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暫時(shí)貯存形式。磷酸肌酸水解時(shí)，...
氫基酸的作用
消除疲勞，合成蛋白質(zhì)。氫基酸是指含有氨基和羧基的有機(jī)化合物，分為必需氨基酸和非必需氨基酸，可以改善亞健康狀態(tài)，同時(shí)還能迅速緩解壓力，避免抑郁情緒，穩(wěn)定個(gè)人生活狀態(tài)，合成蛋白質(zhì)，維持人體的生命活動(dòng)。
基酸肝低是什么?嚴(yán)重嗎
基酸肝低是什么?嚴(yán)重嗎 搜索資料 我來答 分享 微信掃一掃 網(wǎng)絡(luò)繁忙請(qǐng)稍后重試 新浪微博 QQ空間 舉報(bào) 瀏覽1 次 本地圖片 圖片鏈接 提交回答 匿名 回答自動(dòng)保存中為你推薦:特別推薦吳孟達(dá),你竟然騙了我們40年? 故宮94年來首開夜場(chǎng),以前為什么不開放? 為什么總給自己加戲,戲精是什么樣? 身體好不好?看...
相關(guān)評(píng)說：
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì),是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位,與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系.它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能,是生物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一.
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位.水解蛋白可獲得35種氨基酸,其中20種是常見的.按側(cè)鏈R—基團(tuán)的化學(xué)性質(zhì),氨基酸可分為三大類:芳香族氨基酸、脂肪族氨基酸、雜環(huán)氨基酸. 雜環(huán)亞氨基酸生命元素的廣泛存在和原始大氣的條件使氨基酸成為地球早期階段大氣和海洋中普遍存在的有機(jī)化合物之一.20世紀(jì)50年代,米勒第一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室制得了氨基酸;現(xiàn)在,科學(xué)家們又在宇宙空間發(fā)現(xiàn)了氨基酸,這些發(fā)現(xiàn)給了人們新的重要的線索去探索生命起源的奧秘.
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱.生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì).是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物.
烏蘭縣可靠： ______ 你好,氨基酸是人體構(gòu)成基本物質(zhì)的,人體內(nèi)的消化酶,肌肉等都是需要氨基酸的,對(duì)身體維持正常的新陳代謝有著比較重要的作用的,希望我的回答對(duì)您有幫助.
烏蘭縣可靠： ______ 基酸是一類具有特殊重要意義的化合物,是機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育,強(qiáng)壯防老所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是機(jī)體調(diào)節(jié)代謝功能,增強(qiáng)抗病能力所需的有效物質(zhì),特別是8種必需氨基酸,人體內(nèi)不能合成它們,必須直接從食物中得到,營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證明: 沒有這8...
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的原料,經(jīng)過脫水縮和形成肽鏈, 在經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工形成成熟的蛋白質(zhì). 結(jié)構(gòu) R 一個(gè)碳原子連接一個(gè)羧基一個(gè)氨基一個(gè)氫是固定的, 氨基酸的不同取決于R基 NH3 C H 的不同 COO
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一類有機(jī)化合物的通稱.生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì).是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物,氨基一般連在α-碳上.天然的氨基酸現(xiàn)已...
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸(amino acids):生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì).是含有一個(gè)堿性氨基和一個(gè)酸性羧基的有機(jī)化合物,氨基一般連在α-碳上. 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式:氨基酸是指一類含有羧基并在與羧基相連的碳原子下連有氨基的有機(jī)化合物.
烏蘭縣可靠： ______ 氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì),是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位,與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系.它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能,是生物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一.
烏蘭縣可靠： ______ 滿意答案好評(píng)率:0% 氨基酸是構(gòu)建生物機(jī)體的眾多生物活性大分子之一,是構(gòu)建細(xì)胞、修復(fù)組織的基礎(chǔ)材料.氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對(duì)抗細(xì)菌和病毒的侵染,制造血紅蛋白以傳送氧氣,制造酶和激素以維持和調(diào)節(jié)新陳代謝;氨基酸...
