食物中毒如何緊急處理？預(yù)防食物中毒的方法有什么？
1、食物中毒緊急處理
1.想吐的話(huà)，就吐出，出現(xiàn)脫水癥狀時(shí)要到醫(yī)院就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫(yī)院檢查，有助于診斷。
2.不要輕易地服用止瀉藥，以免貽誤病情。讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢(xún)。
3.催吐：進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí)，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。也可取食鹽20克，加開(kāi)水200毫升溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次。還可將鮮生姜100克搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來(lái)促使迅速?lài)I吐。但因食物中毒導(dǎo)致昏迷的時(shí)候，不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息。
4.導(dǎo)瀉：如果進(jìn)餐的時(shí)間較長(zhǎng)，已超過(guò)2～3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物和毒素盡快排出體外。可用大黃30克煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開(kāi)水沖服，即可緩瀉。對(duì)老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克煎服，或用開(kāi)水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。
5.解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次性服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
6.臥床休息，飲食要清淡，先食用容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、面條，避免有刺激性的食物，如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多飲鹽糖水。吐瀉腹痛劇烈者暫禁食。
7.出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí)，馬上將病人移至周?chē)鷽](méi)有危險(xiǎn)物品的地方，并取來(lái)筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭。
8.如癥狀無(wú)緩解的跡象，甚至出現(xiàn)失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識(shí)模糊，說(shuō)胡話(huà)或抽搐，以至休克，應(yīng)立即送醫(yī)院救治，否則會(huì)有生命危險(xiǎn)。
生活中遇到緊急情況時(shí)，不要慌張，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理并送往醫(yī)院。
2、預(yù)防食物中毒的方法
控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生毒素
低溫可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生毒素，因此冷藏是最有效的方法，也是預(yù)防細(xì)菌性食物中毒最主要的措施。熟食品在冷藏期間，做到避光、斷氧及不再受污染，冷藏效果最好。一般冷藏溫度10℃。另外，如果無(wú)冷藏設(shè)備，可采用鹽腌的辦法，加8%—10%食鹽腌一下，攤放在陰涼通風(fēng)處也可控制細(xì)菌繁殖。加工后的熟肉制品要盡快降溫，放陰涼通風(fēng)處。
盡量不要在路邊小攤購(gòu)買(mǎi)肉制品
以往的食物中毒事件分析表明，肉制品誘發(fā)的食物中毒案例較多。由于肉類(lèi)營(yíng)養(yǎng)多，不僅人們愛(ài)吃，細(xì)菌也易在其中繁殖。路邊小攤衛(wèi)生條件差，肉制品沾染細(xì)菌的機(jī)會(huì)更大，而且散裝肉制品大多沒(méi)有冷藏設(shè)備，保質(zhì)保鮮時(shí)間短，質(zhì)量根本無(wú)法保證。正規(guī)商場(chǎng)或?qū)Ｙu(mài)店的配套設(shè)施完備，可以在那里放心購(gòu)買(mǎi)肉制品，而且他們的供貨渠道比較固定，即使發(fā)生不測(cè)，執(zhí)法部門(mén)也能查清來(lái)源進(jìn)行補(bǔ)救。
制作冷拼菜需注意消毒
天氣較熱，人們喜歡吃冷拼菜即俗稱(chēng)的涼拌菜，這類(lèi)菜肴看似簡(jiǎn)單實(shí)際上卻極有講究，必須要專(zhuān)人在專(zhuān)門(mén)的房間使用專(zhuān)門(mén)的刀、板切割，蔬菜在制作前必須專(zhuān)門(mén)消毒，儲(chǔ)藏時(shí)必須用專(zhuān)門(mén)的冷藏設(shè)備。因?yàn)闆霾说奶匦耘c熱菜根本不同，混在一起容易變質(zhì)，而涼菜一般不為人所特別在意，消毒不徹底是常有的事，這就為中毒埋下禍根。
熱菜一定要煮熟蒸透
這是做菜最基本的道理，但卻最容易被忽視。毋庸諱言，有一些菜確實(shí)是七八成熟時(shí)味道最好，可從科學(xué)的角度而言，則可能對(duì)身體有害。飯菜在被煮熟蒸透后才能殺滅病菌及去除原有的農(nóng)藥、添加劑等有害含量，才能真正成為可入人口的食物。
切忌過(guò)度食用冷飲或者熱食后立即冷食
這種不良現(xiàn)象在一些青少年當(dāng)中較常見(jiàn)。有些人在激烈運(yùn)動(dòng)后，毫無(wú)顧忌地暢飲冷藏汽水，還有人喜愛(ài)吃大量的雪糕、冰激凌，也有人習(xí)慣在吃飯后馬上接著吃西瓜等降溫冷食，這些行為都極有可能因冷熱不均刺激腸胃，進(jìn)而引發(fā)拉肚子、胃痛等癥狀。這些癥狀雖然一般不會(huì)致命，但發(fā)作起來(lái)著實(shí)令患者難以忍受。
發(fā)生食物中毒時(shí)如何急救處理
5、防止病情蔓延，找出中毒食物和原因后要立即采取相應(yīng)措施。(二)食物中毒的應(yīng)急處理措施 要爭(zhēng)分奪秒搶救病人，搶救越早效果越好。急救的原則是盡快清洗和排出同腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，防止毒物被吸收，并給予對(duì)癥治療。癥狀重的應(yīng)住院治療。催吐：讓病人嘔吐是排出胃內(nèi)有毒食物的最重要的方法，而且簡(jiǎn)單易...
食物中毒現(xiàn)場(chǎng)急救
細(xì)菌性食物中毒 1致病原因：一是由于細(xì)菌在腸道內(nèi)大量繁殖引起的急性感染，常見(jiàn)的細(xì)菌有沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、變形桿菌和韋氏桿菌;另一原因是細(xì)菌在食物中大量繁殖，釋放出外毒素，毒素被腸道吸收后引起中毒，屬于這類(lèi)中毒的常見(jiàn)細(xì)菌有葡萄球菌、肉毒桿菌。2現(xiàn)場(chǎng)自救：現(xiàn)場(chǎng)主要采取催吐、導(dǎo)瀉方法救治，可用高...
食物中毒的急救處理
食物中毒一旦發(fā)生，要冷靜地分析發(fā)病原因，那么食物中毒的急救處理 辦法是什么呢下面文中有介紹。催吐法 一旦有人食物中毒，首先要了解一下吃了什么東西，如果吃下時(shí)間不長(zhǎng)，可以用催吐方法。一般可喝較濃的鹽開(kāi)水，比例為20克鹽，對(duì)水200毫升，如果喝一次不吐，可多喝幾次，促使嘔吐，盡快排出毒物;也...
如果出現(xiàn)食物中毒的情況,要有哪些應(yīng)急措施
2、洗胃：通過(guò)留置胃管注入清水或碳酸氫鈉，依據(jù)中毒食物種類(lèi)，選用不同的洗胃液進(jìn)行洗胃，一般會(huì)反復(fù)洗胃，直到將所有的胃內(nèi)容物洗干凈。洗出的胃內(nèi)容物及時(shí)送檢，可以幫助明確食物中毒的毒素，尋找有效的特效解毒藥；3、導(dǎo)瀉：可以用硫酸鎂導(dǎo)瀉，將胃腸道內(nèi)有毒物體排出，如果在院外可以進(jìn)行急救，院內(nèi)...
食物中毒怎么辦?食物中毒如何解毒?
很多人在平時(shí)吃飯的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況，而造成食物中毒的原因有很多，所以不少人往往都不知道該如何對(duì)癥下藥來(lái)緩解食物中毒的情況，但是如果能夠了解食物中毒的處理方法就能夠很好地治療了，那么食物中毒怎么辦？食物中毒如何解毒？1、食鹽水如果在吃下食物時(shí)間的一至二小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)食物中毒癥狀，可來(lái)...
食品中毒處理方法
許多食物都是有毒的，或者本身沒(méi)有毒但和別的一起食用就會(huì)中毒。常見(jiàn)的中毒癥狀有上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，食物中毒的處理方法 是什么呢接下來(lái)小編為您介紹一下。1. 飲水：立即喝大量干凈的水，稀釋毒素。2.催吐，如果中毒在進(jìn)食1-2小時(shí)后，可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部，盡可能將...
食物中毒時(shí)最有效的方法是什么
對(duì)毒素進(jìn)行稀釋。2、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。3、封存。將吃過(guò)的食物進(jìn)行封存，避免更多的人受害。4、呼救。馬上向急救中心呼救，越早去醫(yī)院越有利于搶救，如果超過(guò)2小時(shí)，毒物被吸收到血液里，治療比較困難。想要預(yù)防食物中毒就必須要掌握正確有效的方法才行。
處理食物中毒流程有哪些
食物中毒現(xiàn)象在人們的日常生活中是非常多見(jiàn)的，一般引起食物中毒的一般在學(xué)校，餐飲行業(yè)較為多見(jiàn)，那么一旦出現(xiàn)食物中毒后如何處理，下面就由我們的小編來(lái)為您介紹一下處理食物中毒流程有哪些 。一旦發(fā)生食物中毒，可以根據(jù)具體情況，分別采取以下措施：立即停止食用可疑中毒食品;可使用緊急催吐方法盡快排除毒物...
學(xué)校食物中毒后怎么處理?
1.成立食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組：由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)，成員由總務(wù)處、大隊(duì)部和值日老師、食堂管理員等組成。2.對(duì)中毒者采取緊急處理：●停止食用中毒食品。●采取病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn)。●組織醫(yī)生對(duì)中毒人員進(jìn)行救治。●及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、...
食物中毒預(yù)防方法
對(duì)于食物中毒我們并不陌生，每年都有很多食物中毒的事情發(fā)生，食物中毒是非常危險(xiǎn)的，為了避免自己出現(xiàn)食物中毒，我們?cè)谄綍r(shí)要多掌握一些預(yù)防食物中毒的方法，這樣才會(huì)避免在生活中出現(xiàn)食物中毒，想了解更多的食物中毒安全知識(shí) 請(qǐng)到裕祥安全網(wǎng)，在這里你會(huì)找到食物中毒如何預(yù)防 的方法。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
遼中縣齒距： ______ 1.不吃變質(zhì)、腐爛的食品;2.不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或放射性物質(zhì)污染的食品;特別注意農(nóng)藥殘留;3. 不生吃海鮮、河鮮、肉類(lèi)等;4. 不食用病死的禽畜肉;5. 不吃毒磨菇、河豚魚(yú)、生的四季豆、發(fā)芽土...
遼中縣齒距： ______ 催吐.如食物吃下去的時(shí)間在一至二小時(shí)內(nèi),可采取催吐的方法.立即取食鹽二十克,加開(kāi)水二百毫升,冷卻后一次喝下.如不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐.必要時(shí)需要你到醫(yī)院給予洗胃等對(duì)癥治療的
遼中縣齒距： ______ 食物中毒多發(fā)生在夏、秋季,多因細(xì)菌污染食物而引起的一種以急性胃腸炎為主癥的疾病,最常見(jiàn)的為沙門(mén)氏菌類(lèi)污染,以肉食為主,葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪制品、糖果糕點(diǎn)等,嗜鹽菌引起中毒...
遼中縣齒距： ______ 病情分析: 您好,對(duì)食物中毒者要及早進(jìn)行救治,中毒早期可考慮洗胃,以減少毒素的吸收.劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉不止者可用硫酸阿托品注射,有脫水征兆者及時(shí)補(bǔ)充體液,可飲用加入少許食鹽、糖的飲品,或靜脈輸液.也可選用適宜抗菌素.預(yù)防食物中毒應(yīng)禁食霉腐變質(zhì)的食品,食物宜新鮮,保持清潔衛(wèi)生,魚(yú)肉類(lèi)食物宜煮熟蒸透后,方可食用.一旦發(fā)生食物中毒,早期應(yīng)禁食,但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng).
遼中縣齒距： ______ 病情分析: 可以喝些牛奶,多喝水,可以口服維生素C片.如果沒(méi)有別的不適可以不檢查.以后吃飯注意些,豆角必須炒熟再吃,半生的吃了會(huì)中毒的. 如果嚴(yán)重的話(huà)一定要及時(shí)的到醫(yī)院應(yīng)診
遼中縣齒距： ______ 發(fā)現(xiàn)食物中毒后可以通過(guò)以下方式急救.一旦發(fā)生了食物中毒,要及時(shí)進(jìn)行有效的治療.首先,不要讓別人再吃剩下的食物,要把疑似食物保存起來(lái),以便以后的調(diào)查者使用.有食物中毒的病人要立即就醫(yī).食物中毒主要有細(xì)菌性食物中毒,化學(xué)性食物中毒和生物性食物等,需要對(duì)癥用藥.建議患者及時(shí)前往醫(yī)院就診,以免延誤病情,影響身體健康,日常多喝水.
遼中縣齒距： ______ 食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時(shí)伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等,最后可致休克.故...
