”牛丼”怎么讀,什么意思啊? ”牛丼”怎么讀,什么意思啊?
牛丼讀音:niú dòng。意思:是一種蓋飯。
niú: 聲母:n,韻母:iu,聲調(diào):第二聲。
dòng: 聲母:d,韻母:ong,聲調(diào):第四聲。
牛丼,取自日語牛丼(ぎゅうどん)是一種丼物,丼物指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪著菜,如叫天丼、炸豬肉排的叫カツ丼、雞蛋和雞肉的叫親子丼。
牛丼主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調(diào)制料汁一起烹飪后蓋在米飯上食用,食用時可配以腌制的紅姜絲和泡菜。由于食用方便,故廣受上班族的歡迎。
丼,井的中間加了一點,漢字里多用于古漢語,與“井”字同音、同義,日語里意義不同,發(fā)音DONBURI(丼 どんぶり),如果跟著某個名詞之后,就減省地念為DON(丼 どん)。指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪著菜有食品。
發(fā)展:
牛丼是日本戰(zhàn)敗后的發(fā)明。
最先做這生意的是旅日的韓僑,小販?zhǔn)降財[攤了,如今已發(fā)展為店鋪,而且是連鎖性的,一開就是全國幾百家。
牛丼店里的食物項目極有限,飯分大和并兩種。并,日語是普通的意思。如果不想要飯,單點一碟牛肉下酒,可叫“牛皿”,皿字做碟解。然后就是味噌湯MISOSHIRU(日本語:味噌汁 みそしる),和泡菜OSHIHKO(日本語:お新香 おしんこ)等幾種。
早上,牛丼店有特別的服務(wù),那就是一碗牛丼湯和泡菜一齊上桌,價錢很便宜。要是每一樣單獨叫便要貴一點。
這種牛丼連鎖店非常容易管理,只要租個鋪面寫上招牌,裝修不用太花錢,訂個四方型的長柜,幾張椅子,中間便是廚房了。
牛肉、配料和湯汁是用大鐵罐裝好的,解凍后倒入大鍋中,加多少份的水,一滾就行。其他來個面醬鍋,配料也先計算好,多少料就制多少碗湯,不多不少。泡菜由大工廠供應(yīng),只要兩個黃毛小子,便可以管理和經(jīng)營這家店,一天三班制二十四小時營業(yè)。
雖說是連在骨頭上的碎肉,但極柔軟好吃,不肥不瘦,加上日本米煮出來的飯,胖嘟嘟地像珍珠,熱騰騰香氣撲鼻,肚子餓起來,是無上的美味。中間的豆腐和洋蔥已被肉汁熬得香甜,再撒上些辣椒粉,是最佳的早餐、中餐、晚餐和宵夜。
“牛丼”的讀音是niú dòng。
意思是:牛丼是日本來的日式牛肉蓋澆飯的意思,按日語發(fā)音“丼”這個字音大概是dong的發(fā)音。無錫話講無錫地名“沙文丼”時,“丼”字發(fā)音好像也類似于無錫話說“堂”字,跟日語發(fā)音倒是更為接近。
將牛肉和洋蔥一起煮成一鍋帶著醬汁的菜肴,淋在白米飯上,這樣的一碗簡單的飯菜,就是牛丼。牛丼曾是日本物質(zhì)短缺時期重要的平民美食,如今也成了一種特色美食。上面的配菜,除了有牛肉,也有其它的食材。
食其家的“牛丼”應(yīng)該怎么讀
挺喜歡吃食其家的牛丼,“丼”這個詞在中文里有dǎn和jǐng兩個發(fā)音,但牛丼是日本來的日式牛肉蓋澆飯的意思,按日語發(fā)音“丼”這個字音大概是dong的發(fā)音。無錫話講無錫地名“沙文丼”時,“丼”字發(fā)音好像也類似于無錫話說“堂”字,跟日語發(fā)音倒是更為接近。可我總不能叫它“niu
dong”吧,一個詞兩個字分別用中文發(fā)音和日文發(fā)音來讀?百度百科上倒是有這么一行黑體字——“丼飯”在普通話里的正確發(fā)音為“jing3
fan4”。但是我想想總不對,畢竟中文的“丼”根本就沒有蓋飯的意思,跟飯一點都不搭界,就是“井”的意思而已。
所以,東林上有各位有文化的人,這個“牛丼”,我去點菜的時候究竟該怎么念?
最好有誰能從語言學(xué)的角度來有理有據(jù)分析一下這個問題。
丼 拼音: jǐng(dǎn)注音:ㄐㄧㄥˇ筆劃: 5 部首: 丶 筆順編號:11324 基本解釋 古同“井”。 據(jù)考究,(宋)丁度等撰寫、(清)方成珪考正的《集韻》中「丼:投物井中聲。」
ぎゅうどん gyuu donn 類似于我們的牛肉蓋飯或者是牛肉桶飯。吉野家那個牛肉飯就叫這個。
“牛丼”一詞的“丼”字的讀音是?
比如天丼(炸魚蝦)、カツ丼(炸豬肉排)和親子丼(雞蛋和雞肉)。牛丼的特色在于它將烤制的肥牛片和洋蔥絲與調(diào)制的醬汁一起煮熟,然后覆蓋在白米飯上一起享用。通常,食用牛丼時會搭配腌制的紅姜絲和泡菜。"丼"是一個古漢字,也是多音字,它的正確讀音包括:1. jǐng 2. dǎn ...
“牛丼”一詞的“丼”字的讀音是?
“牛丼”一詞的“丼”字的讀音是什么?1. bing 2. dan 正確答案:dan 牛丼(dǎn)是一種丼物,丼物是指一碗有碗蓋的白飯,飯上鋪著各種菜肴,如炸魚蝦的天丼、炸豬肉排的カツ丼、雞蛋和雞肉的親子丼等。牛丼的主要做法是將肥牛片和洋蔥絲配以調(diào)制料汁一起烹飪后蓋在米飯上食用,食用時可配...
牛肉丼怎么讀
這個讀音來源于日語中的“どん”(Dòn),指的是一種比普通飯碗更深的陶制容器,其形狀類似于往井里丟石頭發(fā)出的聲音。因此,正確的讀法應(yīng)該是牛丼(Dàn),而不是牛丼(Jǐng)。丼(jǐng、d?n ),是一個漢語漢字,部首為二,為”井”的異體字,或作...
丼飯中的丼是念什么?
丼飯中的“丼”念dong,牛丼(dōng)飯。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個讀音,就篤定叫做“牛膽飯”,其實是錯誤的。牛丼飯源于日本,發(fā)音DONBURI(丼ぶりどんぶり),丼簡單說就是“蓋在飯上”的意思。丼(jǐng,dǎn),為古漢字。其讀jǐng時,古同“井”;讀dǎn時,為投物井中所...
丼飯()是什么意思?
丼飯中的“丼”念dong,牛丼(dōng)飯。丼在字典里只有jǐng和dǎn兩個讀音,就篤定叫做“牛膽飯”,其實是錯誤的。牛丼飯源于日本,發(fā)音DONBURI(丼ぶりどんぶり),丼簡單說就是“蓋在飯上”的意思。做作說法為:有蓋的瓷碗盛裝米飯,在碗中盛放三分之二的飯,再鋪上其他食材。起源 牛肉飯...
"牛井"這個當(dāng)用漢字在日語平假名讀什么?是什么意思?
牛丼(ぎゅうどん):牛肉蓋澆飯
「丼」字念什么?
原本丼字在中國的意思是石頭投入井中發(fā)出的聲音,讀作dǎn。不過在日本,它被賦予了新的含義。然而,在中國,按照官方規(guī)定,丼字應(yīng)讀作dǎn。實際上,日常情況下讀作dǒng tǔn也無妨,因為這兩個讀音相似。商家為了吸引顧客,常將“牛肉蓋澆飯”寫成“牛丼飯”,這種現(xiàn)象非常普遍。另外,"牛丼"...
丼飯指的是什么呢?
丼飯指的是蓋澆飯。“丼”就是蓋澆飯的意思,“牛丼”就是牛肉蓋飯,是日本非常常見的日常餐食。“親丼”就是親子蓋飯,原意是指滑蛋雞肉飯,也是一種日本的孩子愛吃的日常餐食。在溫?zé)崦罪堉洗钆涓鞣N各樣的菜肴,這種可以輕松享用的美食自古以來深受霓虹人民的喜愛,在日語中,人們用「丼物」表達(dá)這...
丼念什么
這時就出現(xiàn)了下面這樣的看法。一般在表示容器時,“丼”只能讀作“どんぶり”。作為菜名,原則上“~どん”是首選,像“親子丼“這種,前面的名詞不是縮略名稱的話,則“~どん”或者“どんぶり”皆可。在日本,可以分為五大丼:牛丼(牛肉丼)、勝丼(炸豬排丼)、親子丼(雞肉雞蛋丼)、天丼(...
請問“丼”的讀音和含義
在「井」字中間加上一點便成了「丼」,中文譯作「蓋飯」,這是日本自創(chuàng)的漢字,發(fā)音是DONBURI,如跟在名詞后,便減省尾后讀音念成「DON」。其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理,在碗中盛入三份二的飯,再鋪上材料。日本最普遍的五大丼為GYUDON(牛丼)、KATSUDON(勝丼)、OYADON(親子丼),...
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三明市并聯(lián): ______ 很多漢字和中國的漢字一樣,只是一部分用的繁體字,還有一小部分是日本獨自制作的漢子. 如果是繁體字,可以改為簡化字,有時有日本獨自的漢子的話,就要按照意思去配好漢子了, 比如; ソニー=索尼.(從音來) サントリー=三得利.(從音和意義同來) ファンター=芬達(dá).(從音何意義來) おにぎり=飯團.(從意義來) 味噌汁=醬汁.(從意義來) 等等. 中國人也從發(fā)音知道了日語的特征,從字能看出來意義. 日本的很多企業(yè)大部分都在中國有支店,當(dāng)然,一個商品想受顧客歡迎,對于用漢語翻譯遲來的名字很重視,有的是重視意義,有的公司重視發(fā)音,這也是摟主所想的一樣,只要受顧客歡迎,就應(yīng)該配好名稱.
三明市并聯(lián): ______ 丼 jǐngㄐㄧㄥˇ ◎ 古同“井”. 筆畫數(shù):5,部首:丶,筆順編號:11324 一說丼字只有日語里才有 但是像日本料理店的菜單里偶爾也會出現(xiàn)這樣的字,這個字的日文發(fā)音是中文的[冬]的第三聲,中文譯作「蓋飯」, 其意是指以有蓋的瓷碗來盛裝米飯的料理,在碗中盛入三份二的飯,再鋪上材料. 日本最普遍的五大丼為GYUDON(牛丼)、KATSUDON(勝丼)、OYADON(親子丼),TANDON(天丼)及UNADON(鰻丼)
三明市并聯(lián): ______ 井里面多一點 這個字是 丼 讀音:[jǐng] 部首:丶 釋義:古同“井”.
三明市并聯(lián): ______ 丼在日文里的意思是蓋飯 牛丼的意思就是牛肉蓋飯,和牛肉飯的意思差不多,翻譯不同而已
三明市并聯(lián): ______ 日語漢字寫作:丼 日語假名寫作:どん 羅馬字寫作:don 中文拼音標(biāo)注的話是:dong 翻譯:本意是指盛飯的餐具,后慢慢演化成蓋澆飯的意思,所以牛丼就是牛肉蓋飯...
三明市并聯(lián): ______ 是丼字,讀音為: jǐng ,丼字是井字的異體字寫法,意思和井字完全相同,只是寫法不同.井拼音:jǐng 部首:一 筆畫:4 五筆:FJK 釋義:1.從地面往下鑿成的能取水的深洞,洞壁多砌上磚石:水~.一口~.雙眼~.2.形狀像井的東西:礦~...
三明市并聯(lián): ______ 井字加一點:“丼”,念jǐng ,這是“井”的異體字.
三明市并聯(lián): ______ 才不是日本自創(chuàng)的漢字,明明是古漢語,真不知道那條是怎么成為推薦答案的.
三明市并聯(lián): ______ 丼 如果是說這個的話,那么這是日語漢字. 發(fā)音“洞”,意思是蓋澆飯.
三明市并聯(lián): ______ 1 加一點油,大火炒洋蔥、接著加入蒜末2 同鍋放入醬油、味醂、米酒3 同鍋,放入切塊的雞腿排,并蓋上鍋蓋,將雞腿排煮熟4 最后步驟將蛋汁淋一半上去,等到熟的差不多之后,在淋另一半上去,在滾一下下就可以放入盛有白飯的碗中嘍