去陜西咸陽袁家村必吃的十大美食有哪些？
去年袁家村美食大賽評選出的十大美食小吃有:
1.油潑BIANGBIANG面
特點：口感筋道、臊子味足、尤其適合西北人口味。
2.辣子疙瘩
特點：紅油漂浮、色澤鮮艷、肉酥疙瘩香、湯酸辣適口。
3.粉湯羊血
特點：羊血鮮嫩、入口滑潤、諸味調(diào)和、麻辣鮮香。
4.石子饃
特點：色澤嫩黃、表面凹凸、入口脆香、味甜咸香。
5.豆腐腦
特點：地道食材、傳統(tǒng)工藝、口感嫩滑、豆香味濃、農(nóng)家調(diào)味、別具一格。
6.清真麻辣米線
特點：麻辣味濃、米線筋道、菜品豐富、融合創(chuàng)新。
7.餃子
特點：皮薄餡香、味道鮮美、形狀獨特。
8.蜂蜜粽子
特點：粽子軟糯、清涼適口、棗香味濃
9.手工烙面
特點：筋道耐泡、湯味濃厚、當?shù)伢巯哑贰?/p>
10.鐵鍋雞
特點：雞香酥爛、色澤紅亮、口味麻辣鮮香。
當我們在鋼筋水泥的叢林中慢慢迷失自己時，我們才了解，那方土地上的那方人們才是一切的承載——消失的農(nóng)作場景、失傳的老手藝、模糊了的麥香……這一切都指向那個大寫的“人”字，人的親情、愛情、友情，在曾經(jīng)原始的土地上肆無忌憚地流淌，反而讓我們誤判了當下的生活。
陜西除了袁家村之外還有更多的“袁家村”們，它們是陜西地區(qū)最具特色的民俗體驗地的代表，融入那里的旅行，猶如回了一趟“老家”！
絲路第一驛：馬嵬驛
自從以民俗地方小吃為主要特色的禮泉袁家村火了之后，西安周邊陸陸續(xù)續(xù)又興建了不少同類型的民俗村寨，其中最火的要數(shù)興平馬嵬鎮(zhèn)的馬嵬驛民俗文化村了，不但獲得“中國十大最美鄉(xiāng)村”榮譽稱號，還成了國家AAAA級景區(qū)，周末來這里吃喝玩樂的人蜂擁而至，好不熱鬧。
除了讓人眼花繚亂、口水橫流的美食外，馬嵬驛還有很多娛樂互動節(jié)目。廣場對面還有個戲臺“老樂會”，老琴師穿著棉襖，戴著墨鏡，正在臺上諞著閑話，像是穿越回了民國時代。
行車路線：西安市（G3001西安繞城高速、G30連霍高速）—52公里—興平市（金城路、S104）—13公里—馬嵬驛民俗文化村
里程：單程約65公里
在庵嶺，懷揣元寶胃口好！
130余種陜、青、川地方特色小吃，6種陜西非遺食品，32間主題客棧精品上房，一堡、一棧、二窯、三街、一村、一群能歌善舞的好客之人。
要想在庵嶺古城消費，就必須先在入城處將人民幣兌換成銀錠或銅錢。古城內(nèi)部僅允許流通這些古代的“貨幣”，當然，一頓飯吃掉價值兩個元寶的美食應(yīng)該不在話下，不知道對比起明清時期的消費水平來，算是不算是通貨膨脹了呢？銀子的兌換比例是1:1的，例如：1元人民幣可兌換庵嶺銅錢1元（庵嶺古城錢幣版本為1元銅錢、5元銅錢、10元銀子和100元銀子），幸虧每日的匯率不會有變化，不然可以做點金融上的小生意了。當然，花不完的銀兩可隨時再兌換回人民幣，或者干脆留一錠銀子回家做個紀念吧。
行車路線：西安（G30連霍高速）—94公里—太白山出口向南（S107、217）—16公里—閆家堡庵嶺古城
里程：單程約110公里
高陵場畔，那里有爺爺輩的朋友圈
有句話說是“城市人往上數(shù)三代都是農(nóng)民”，其實這個“三代”并不是真的指具體的三代人，而是想表達多數(shù)中國人祖上的“農(nóng)民”出身。而如今，城里人實在不知道該去哪里玩時，也都不約而同地想起了“農(nóng)村”，去村里看看熱鬧、吃吃稀罕，甚至長長見識！
與其它新興的商業(yè)古鎮(zhèn)相比，高陵場畔除了同樣擁有美食街區(qū)、休閑文化區(qū)、兒童游樂區(qū)外，還有一處獨一無二的“農(nóng)耕文化博物館”。從踏入博物館的那一刻起，自己就如同親歷著春播、夏種、秋收、冬藏的全過程。不過在這里也不必一概地自責“四體不勤，五谷不分”，畢竟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是在不斷地發(fā)展中，就算是我們?nèi)缃裢渡淼睫r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，也不完全需要用到這些農(nóng)具了，它們就像歷史書當中的一頁，需要了解，未必重演。
行車路線：西安（G5京昆高速）—41公里—高陵（G210、仁馬路）—9公里—仁村“高陵場畔農(nóng)耕文化生態(tài)觀光產(chǎn)業(yè)園”
商於古道：棣花鎮(zhèn)
丹江旁的商洛市丹鳳縣棣花鎮(zhèn)，早年因盛產(chǎn)棣棠花而得名，唐代詩人白居易三過棣花曾留有“遙聞旅宿夢兄弟，應(yīng)為郵亭名棣華”的名句。在小說《秦腔》中，著名作家賈平凹把棣花鎮(zhèn)的風土人情和山水景色寫進了書里，吸引各地的“粉絲”紛至沓來。
賈平凹家的老屋在村子的東頭，門前橫著一塊不小的臥石，據(jù)說是賈平凹的散文《丑石》里的那塊石頭。跨進院門，四合院里面是一排已經(jīng)修建得與周邊景區(qū)建筑風格一致的嶄新磚房，院子里售賣賈平凹小說的老板一邊喝著茶，一邊和到訪的游客、書迷侃侃而談。
行車路線：西安市（G40滬陜高速）—40公里—藍田（G40滬陜高速）—80公里—商洛（G40滬陜高速）—35公里—棣花古鎮(zhèn)
里程：單程約155公里
沙河水街
被稱為“中國第一水街”的周至沙河水街，是一個集市民休閑、親水體驗、兒童娛樂、生態(tài)旅游為一體的大型綜合類主題公園，也是關(guān)中美食民俗文化展示體驗的文化旅游示范地。
山陽漫川關(guān)古鎮(zhèn)
位于山陽縣東南的漫川鎮(zhèn)，地處金錢河與靳家河之匯合處，漫川關(guān)就以地貌廣闊、水域?qū)掗煻妹Ｎ艚爻窠珀兌踔叄瑲v代均于此設(shè)防，隴海鐵路通車前，漫川為水旱碼頭，成為陜鄂豫蜀物資交流重要集散地之一。
印象文安驛
驛站文化、道情文化、窯居文化、知青文化……這一系列的文化風情在文安驛古鎮(zhèn)里體現(xiàn)得淋漓盡致，文安驛就是一個活生生的陜北文化博物館，就是陜北文化最生動的體驗地。
其實在陜北延川縣中部，也就是過黃河到延安的路上，有一處曾經(jīng)熱鬧非凡的“驛站”——文安驛。西魏大統(tǒng)三年（537年）筑城設(shè)立的文安縣開啟了它的歷史，隋開皇三年（583年）并入延川縣。明清時期，這里是陜北地區(qū)規(guī)模較大的驛站和繁華的貿(mào)易集鎮(zhèn)，如今留下了古縣城墻、文州書院、古道驛站、烽火臺等眾多文化遺址和道情、剪紙等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
行車路線：西安（G65包茂高速）—313公里—延安（G2211長延高速）—87公里—文安驛文化園區(qū)
里程：單程約400公里
簸箕掌村
簸箕掌村以新農(nóng)村建設(shè)為依托，打造的仿古商業(yè)街以“展現(xiàn)藍田民俗，體驗藍田風情”為定位，匯集藍田美食、老村作坊、手工藝術(shù)、農(nóng)耕文化及特色酒吧，全面展示了藍田縣簸箕掌村的魅力。by大秦網(wǎng)
袁家村作為一個民俗文化小鎮(zhèn)，2016年國慶十一黃金周日游客量一度刷爆20萬人次，已然成為全國鄉(xiāng)村旅游的第一網(wǎng)紅。各地也紛紛掀起了復制袁家村模式的風潮，光陜西就有幾十個，而幾乎都經(jīng)營不太景氣。《景界》就特色小鎮(zhèn)熱度以及袁家村的成功之道，對于創(chuàng)始人袁家村黨委書記郭占武先生進行了訪談。
請問您是怎么理解“特色小鎮(zhèn)”的？
【郭書記】讓我來理解“特色小鎮(zhèn)”，那特色小鎮(zhèn)的第一個核心競爭力是產(chǎn)業(yè)，但這個產(chǎn)業(yè)不是你加上去的。我去過很多地方，他們也要做特色小鎮(zhèn)，但很多都是把特色小鎮(zhèn)死搬硬套到一個項目里頭，只因要去附和相關(guān)政策。就我目前來看，袁家村才是一個典型的特色小鎮(zhèn)。但因為三個問題我們沒有把它們再放大，如果目前我們把它放大，就是特色小鎮(zhèn)：即第一可能是我們能力的問題；第二可能是我們資金的問題；第三可能是我們的交通區(qū)位的問題。今天專家學者也講了很多特色小鎮(zhèn)是造城，其實我們解決的是我的特色小鎮(zhèn)里的工作人員的一些生活、居住、產(chǎn)業(yè)和住房問題，我們的產(chǎn)業(yè)是“地里長出來的”，我們需要人去務(wù)工，我們需要房子，所以我們再去蓋房子，我們所有的東西都是這樣發(fā)展起來的，而并不是我們還沒有產(chǎn)業(yè)的時候我給你策劃一個產(chǎn)業(yè)，再策劃居住區(qū)和相關(guān)配套。我覺得我們這種形式就是典型的特色小鎮(zhèn)，也就是產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)。為什么我一味地強調(diào)產(chǎn)業(yè)，因為沒有一個特色小鎮(zhèn)的模式是能夠離開產(chǎn)業(yè)的，但前提是這個產(chǎn)業(yè)能不能做起來。
特色小鎮(zhèn)的第二個核心競爭力也是產(chǎn)業(yè)，那就是產(chǎn)業(yè)的工作人員，或者說是產(chǎn)業(yè)的就業(yè)人員。我覺得必須要以當?shù)厝藶橹鳎驗樵瓌?chuàng)離不開“根”。比如我袁家村在陜西很成功，我搬到上海未必能成功，但是我可以通過結(jié)合上海元素，通過同樣的模式加當?shù)禺a(chǎn)業(yè)就業(yè)人員，我也可以創(chuàng)造一個上海版本的特色小鎮(zhèn)，所以從我的概念上去理解特色小鎮(zhèn)，那歸根結(jié)底就是“特色產(chǎn)業(yè)+當?shù)貜臉I(yè)人員”。
像“袁家村”建設(shè)的時候，相關(guān)的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)您是如何考慮的？
【郭書記】由于時間關(guān)系我也沒能太展開發(fā)揮，我覺得我們的“特色小鎮(zhèn)”不是業(yè)態(tài)的問題，我其實一直強調(diào)我是一個外行，規(guī)劃我也沒有學過，市場也沒有接觸過，我什么東西都不懂就來做這個袁家村，我知道業(yè)態(tài)這個詞可能也就幾年時間，我從來沒有從旅游的角度接受過學習，所以您問我業(yè)態(tài)這東西，我給你講講我是怎么理解的。我們那時候就袁家村的建設(shè)，我們一直在琢磨著人怎么來，如何吸引人，人憑什么到你這兒來？我們其實靠的就是“產(chǎn)品”，這個“產(chǎn)品”是什么東西？比如說，我們“袁家村”的原材料、我們的面粉，我們現(xiàn)在要把產(chǎn)業(yè)鏈做長，我們現(xiàn)在從“吃”一直到“住”，或者說是鄉(xiāng)村度假，延伸到這個階段來，“產(chǎn)品”是隨著我們市場的需求來發(fā)展的，這就是所謂的“業(yè)態(tài)”，如果說“業(yè)態(tài)”這個東西我們能把握的這么到位，是因為我們能依靠好的產(chǎn)品來吸引人來，好的產(chǎn)品其實是靠好的經(jīng)營人來實現(xiàn)的。“袁家村”如果是一個“大業(yè)態(tài)”的話，其實是靠無數(shù)個“小業(yè)態(tài)”組成的，“袁家村”的招商是我在招。簡單的一個賣面的，也是我在招，我在把關(guān)，得看和我的理念合不合，而不是簡單的把房子租給他。這可能就是我的理解的“業(yè)態(tài)”和“招商”吧。
“袁家村”早期招商和現(xiàn)在的招商，您的策略有沒有變化？
【郭書記】沒有，我們袁家村從07年開始做的時候就想著要用旅游來做名氣，用“產(chǎn)品”來做增值。然后我們從長遠來看，是靠“誠信”，“誠信”解決食品安全，所以我們最后把袁家村做成了一個品牌。是什么品牌？是在人們心中健康、誠信、安全的品牌。所以我做到這個品牌，我再來配套我的產(chǎn)品，也就是你們專業(yè)角度所說的旅游產(chǎn)品。所以我從07年開始就奠定了我的發(fā)展思路，始終沒有改變。只是在建設(shè)的過程當中我們要做到吸引人，首先是農(nóng)家樂吸引人，隨后覺得農(nóng)家樂有點問題，我們就做小吃街，后來覺得小吃街有點單一，我們再考慮引入鄉(xiāng)村度假。從產(chǎn)品發(fā)展來說我們一直在完善，我們必須要有的思路肯定是旅游要吸引人，有人、有口碑才能考慮其他的東西。
“袁家村”發(fā)展過程當中有沒有遇到過招商困難的問題？
【郭書記】嚴格意義上來講我們一直招商難，因為我們一直在創(chuàng)新和完善。我們當時需要吃的時候沒人愿意做吃的，我只能想辦法說服人家來做。現(xiàn)在大家看到吃好了，我又不想讓吃的進來了，我讓你做客棧做民宿，做一些度假和休閑的內(nèi)容，比如咖啡館，那又沒人來做了。我們想做一些外延的業(yè)態(tài)和產(chǎn)品來豐富“袁家村”，所以我認為“袁家村”到現(xiàn)在為止，都面臨著“招商難”的問題。因為我們要發(fā)展，我們要轉(zhuǎn)型。其實我認為我們一直在渴望“招商”，而不是在“招商”。
我們曾經(jīng)也號召過四川的鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)該學習“袁家村”模式，因為四川也有相似的土壤和環(huán)境，可當?shù)卣f在四川是做不起來的，他們也有很多自身原因，對此您怎么看？
【郭書記】我拿這事兒給您舉個例子：原來我們做“袁家村”的時候我就很擔心，其實我們“袁家村”的核心競爭力很簡單，為啥別人老是做不起來呢，其實就是：“有這個能力的人沒有這個權(quán)利，有這個權(quán)利的人可能又沒這個能力”。反正就是陰差陽錯導致項目做不起來，比如說目前給我成都弄一塊地方，我保證以相似模式干掉成都所有的小吃，這就是我們的核心競爭力（思路和經(jīng)驗）。目前我覺得“袁家村”是把“互聯(lián)網(wǎng)+IP”玩到極致的產(chǎn)物，離不開我們的核心競爭力。所以我覺得成都能做，反正我一定能做。
您現(xiàn)在如果走出陜西去做其他地方，您認為您帶出來的是什么東西？
【郭書記】我?guī)С鰜韮蓸訓|西——思路和經(jīng)驗。如果再有“驢媽媽”這樣的平臺和我嫁接，咱就所向披靡了。其實外人看起來“袁家村”的所有強項，在我看來都不是強項，其實我們成功就在于兩個要素，那就是“思路和經(jīng)驗”。
——展望——
郭占武書記說：未來的袁家村會做兩件事情：一是旅游發(fā)展，將自己的思路和經(jīng)驗帶到全國，結(jié)合當?shù)氐奶厣蛟斐龈嘣掖逵∠蟆Ｗ層慰筒还茏叩侥睦铮家フ也灰粯拥脑掖濉６侨a(chǎn)融合，通過品牌帶動市場的方式，用三產(chǎn)帶二產(chǎn)，二產(chǎn)帶一產(chǎn)，致力于將袁家村的農(nóng)副產(chǎn)品賣到全國。袁家村將在郭占武書記的一手操盤下，繼續(xù)進行特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村旅游的探索。
原創(chuàng)文章，
西咸傳媒網(wǎng)（編輯慕容燕子）咸陽禮泉袁家村很多人都知道，袁家村坐落在陜西省咸陽市禮泉縣煙霞鎮(zhèn)北面的舉世聞名的唐太宗李世民昭陵九嵕山下。這個村的領(lǐng)導者朝著環(huán)保、生態(tài)、綠色的發(fā)展觀念轉(zhuǎn)變，帶領(lǐng)全體村民大力開發(fā)無煙工業(yè)-旅游業(yè)，創(chuàng)建民俗、民風體驗一條街，集中展示關(guān)中農(nóng)村自明清以來的農(nóng)村生活的演變。
禮泉袁家村距離咸陽大約20公里，想去禮泉袁家村游玩吃美食開車得跑大約30分鐘的路程，可如今咸陽城中也有了一個“袁家村”，這個“袁家村”位于咸陽市人民路嘉惠附近某商場內(nèi)，環(huán)境優(yōu)雅，民俗味道濃郁，面積足足大，美食風格和禮泉袁家村的美食風格類似，就是不知這個“袁家村”和哪個“袁家村”是否一家。
這個“袁家村”從人民路看不到門面，他“隱藏”在某商場內(nèi)，要不是偶遇還真是難以發(fā)現(xiàn)。
不過，不管這個“袁家村”和那個“袁家村”是不是一家，如不想跑遠品美食盡可來這個咸陽城中的袁家村。
以下是該“袁家村”內(nèi)景實拍圖，不妨可先來欣賞，再來品味。
去陜西咸陽袁家村必吃的十大美食有哪些?
上過舌尖上的黃饃饃，用黃米做的，叫饃饃可是有餡的！去皮的紅豆沙餡兒哦，饃饃中的心里美。石磨辣子不管配啥都好吃，油潑辣子的辣椒，飄著辣椒獨有的香味兒，大快朵頤之來自釀酸奶解膩！卵石烙面、烤鴨蛋、野生活蝎子現(xiàn)炸，這些都能算得上十大 美食 吧，快來解饞！在陜西有個村叫袁家村，每到 ...
咸陽袁家村,有什么好吃的,求推薦,現(xiàn)在在路
在咸陽袁家村，你可以品嘗到豐富的美食，每一種都有其獨特的風味。首先，豆花以其細膩滑嫩著稱，搭配特制的醬料，味道鮮美。醬肘子和醬豬蹄則是另一大亮點，經(jīng)過慢燉的肉質(zhì)軟爛入味，肥而不膩。麻花和點心是早餐的絕佳選擇，口感酥脆，甜而不膩。泡泡油糕輕盈蓬松，甜香四溢，是不可多得的美食。涼粉...
去陜西咸陽袁家村必吃的十大美食有哪些呢?
最驚艷的，還是袁家村美食。說到美食，這里聚集著百種關(guān)中美食，民俗一條街上的小吃也是數(shù)不勝數(shù)，十大美食都算少了，如禮泉面、稃子都是不得不品嘗的。驢拉著磨研著辣面，糧食醋……涌上你的鼻尖，仿佛一下子回到從前。在這里吃的就是家常便飯，野菜，粗糧，原汁原味做出最營養(yǎng)的飯菜，有好多原始...
咸陽的袁家村有什么好吃的小吃?
再者，袁家村的羊肉泡饃也是一道必嘗的美食。這里的羊肉泡饃選用優(yōu)質(zhì)的羊肉，經(jīng)過燉煮、剁碎，再加入熬制的羊骨湯，最后撒上蔥花、香菜等調(diào)料。羊肉泡饃湯汁濃郁，羊肉鮮嫩，吃起來暖胃又滋補，是一道冬季里的暖心美食。此外，袁家村還有一道特色小吃叫做涼皮。這里的涼皮選用優(yōu)質(zhì)的面粉，經(jīng)過蒸煮、冷卻、切...
咸陽十大肉夾饃排名
肉夾饃不僅僅是一種食物，更是一種文化的象征。在咸陽，無論是老字號的店鋪還是小店，每一家都有其獨特的風味，讓人流連忘返。從老潼關(guān)肉夾饃到袁家村的肉夾饃，每一種都有其獨特的風味和故事，讓人難以忘懷。肉夾饃作為當?shù)氐囊环N特色美食，承載著豐富的文化內(nèi)涵。從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，從街邊小店到知名...
陜西袁家村處于什么地方呢?它都有什么值得一提的特色?
陜西袁家村位于咸陽市禮泉縣煙霞鎮(zhèn)。袁家村的特色十分顯著。在美食方面，這里匯聚了眾多關(guān)中特色傳統(tǒng)美食，街道上油潑辣子、biangbiang面、驢蹄子面、蓼花糖等各類小吃琳瑯滿目，原汁原味的關(guān)中味道吸引著大量游客前來品嘗。建筑風格上，袁家村保留了古樸的關(guān)中傳統(tǒng)村落風貌，青石板路、古舊的房屋建筑，充滿著...
袁家村美食有什么好吃的
袁家村美食有什么好吃的陜西咸陽禮泉縣的袁家村,其實來到這里發(fā)現(xiàn),這里開車其實還蠻方便的,一路上路況也不錯,停車場也有很多。其實不知道袁家村怎么走的話,其實在高速路上就有去袁家村的各種指示牌。相信不少去
袁家村一日游攻略袁家村美食推薦
袁家村是一個充滿古樸厚重感的特色小鎮(zhèn)，這里的文化源遠流長，充滿了古代大西北秦文化的核心要素。這里的特色小吃名滿天下，帶著一絲期待和眷顧，下面給大家分享袁家村一日游旅游攻略。1. 袁家村的文化底蘊深厚，這里的特色小吃種類繁多，讓人眼花繚亂。其中，biangbiang面是陜西的代表性美食之一，與咸陽有著...
袁家村美食有什么好吃的?
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咸陽袁家村好吃的在哪里?
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