燕麥片是壓扁去皮的是嗎 燕麥怎么做成的
1、燕麥片是通過(guò)對(duì)裸燕麥清理、碾皮、清洗、甩干、滅酶熱處理、切粒、汽蒸、壓片、干燥、冷卻而完成的。
2、燕麥片的做法：清理：經(jīng)過(guò)多道清理；碾皮增白：燕麥麩皮是燕麥的精華，因?yàn)榇罅康目扇苄岳w維和脂肪在麩皮層，因此，碾皮的目的是為了增白和除塵。
卞宣17642388053： 燕麥片”和“麥片”是一種東西嗎? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 它們不是一種東西.純燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整.經(jīng)過(guò)速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀.燕麥煮出來(lái)高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的.它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān).總的來(lái)說(shuō),同量的燕麥煮出來(lái)越粘稠,則保健效果越好. 麥片則是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片.國(guó)外的產(chǎn)品喜歡加入水果干、堅(jiān)果片、豆類(lèi)碎片等,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等.
卞宣17642388053： 燕麥片和麥片的區(qū)別 -
堆龍德慶縣矩形： ______ 麥片是復(fù)合燕麥,經(jīng)過(guò)制漿,壓扁制成,而燕麥?zhǔn)菦](méi)有經(jīng)過(guò)深加工的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高
卞宣17642388053： 哺乳期能吃燕麥片嗎? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 盡管燕麥與小麥、大麥同屬禾木科,但食用并不會(huì)對(duì)母乳分泌產(chǎn)生回乳現(xiàn)象,而且不少地區(qū)還將燕麥面湯作為產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的食補(bǔ)之品.但對(duì)于大麥芽(大麥發(fā)芽后的產(chǎn)品)卻不適合孕產(chǎn)婦,因?yàn)榇篼溠坎粌H有回乳功效,還具有催生落胎的作用...
卞宣17642388053： 生燕麥片怎么吃? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 我用燕麥片煮皮蛋瘦肉粥:用需要煮的那種生燕麥片,加冷水入鍋中煮,然后把皮蛋切成小粒、姜切成細(xì)絲加入,十分鐘左右燕麥片就能煮開(kāi)至粘稠狀,這時(shí)再將鹵豬肉切成小粒加入粥中,再煮十分鐘左右就可以起鍋,依照自己的口味加點(diǎn)鹽、...
卞宣17642388053： 小麥?zhǔn)鞘裁礃幼?小麥就是平時(shí)吃的麥片嗎>?麥片是用小麥做的??小?
堆龍德慶縣矩形： ______ 小麥在幼苗期(過(guò)冬前后)長(zhǎng)得與韭菜很相像,照片是抽穗以后的,一直到成熟期變?yōu)榻瘘S色. 小麥麥片就是將小麥粒壓扁成片狀.麥片有燕麥片,是用燕麥粒加工的,燕麥產(chǎn)量低,價(jià)格高,保健作用好;市場(chǎng)上的許多“燕麥片”一般是用筱麥粒做的,產(chǎn)量高,價(jià)格便宜,保健功能不及燕麥片. 大麥用于飼料、食品或制成麥芽.另一個(gè)主要用途是生產(chǎn)啤酒.
卞宣17642388053： 麥片和燕麥片形狀上有什么不同? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 燕麥就是一粒粒的 跟稻谷差不多 燕麥片是做過(guò)的 相當(dāng)于把大米粒弄出來(lái) 壓扁 大概呈圓形吧
卞宣17642388053： 燕麥片怎么沖? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用; 2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效; 3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血...
卞宣17642388053： 燕麥片可以去斑嗎 -
堆龍德慶縣矩形： ______ 燕麥片,可以有效的抑制黑色素的沉淀,對(duì)人體新陳代謝的有著調(diào)節(jié)作用.毋庸置疑,平衡了人體的新陳代謝,減少了黑色素的堆積,當(dāng)然從而抑制了長(zhǎng)斑的可能性,能夠一定程度上去斑. 燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于...
卞宣17642388053： 燕麥和面粉的區(qū)別? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 麥皮一般都叫麥麩或者麩皮,是小麥制粉時(shí)的副產(chǎn)品,就是小麥的表皮,小麥磨粉后得到面粉和麩皮,麩皮一般用作飼料加工或者用于發(fā)酵產(chǎn)品加工 燕麥?zhǔn)桥c小麥不同的另一種農(nóng)作物,我們常說(shuō)的燕麥?zhǔn)歉稍锖髩浩?有的還會(huì)做熟化處理. 所以燕麥和面粉沒(méi)啥聯(lián)系
卞宣17642388053： 請(qǐng)問(wèn)一下“燕麥”是什么東西? -
堆龍德慶縣矩形： ______ 禾本科草本植物雀麥的種子.又稱野麥、野小麥、杜姥草、牛星草、牡姓草.分布于我國(guó)長(zhǎng)江、黃河流域.夏季采收成熟果實(shí),曬干去皮殼備用. 性味甘平.能益脾養(yǎng)心、斂汗.有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人.煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食.” 燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多余的自由基,抗衰老;燕麥中含有褪黑素,它能去掉黑斑、使皮膚白膩,并且還有誘導(dǎo)睡眠作用,休息好,精神爽.市面上琳瑯滿目的麥片令人眼花繚亂,慎選品質(zhì)優(yōu)良的燕麥?zhǔn)称?能讓自己和家人的健康有保障.
2、燕麥片的做法：清理：經(jīng)過(guò)多道清理；碾皮增白：燕麥麩皮是燕麥的精華，因?yàn)榇罅康目扇苄岳w維和脂肪在麩皮層，因此，碾皮的目的是為了增白和除塵。
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
堆龍德慶縣矩形： ______ 它們不是一種東西.純燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于黃豆粒,形狀完整.經(jīng)過(guò)速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀.燕麥煮出來(lái)高度粘稠,這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的.它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān).總的來(lái)說(shuō),同量的燕麥煮出來(lái)越粘稠,則保健效果越好. 麥片則是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片.國(guó)外的產(chǎn)品喜歡加入水果干、堅(jiān)果片、豆類(lèi)碎片等,國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品則喜歡加入麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等.
堆龍德慶縣矩形： ______ 麥片是復(fù)合燕麥,經(jīng)過(guò)制漿,壓扁制成,而燕麥?zhǔn)菦](méi)有經(jīng)過(guò)深加工的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高
堆龍德慶縣矩形： ______ 盡管燕麥與小麥、大麥同屬禾木科,但食用并不會(huì)對(duì)母乳分泌產(chǎn)生回乳現(xiàn)象,而且不少地區(qū)還將燕麥面湯作為產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)的食補(bǔ)之品.但對(duì)于大麥芽(大麥發(fā)芽后的產(chǎn)品)卻不適合孕產(chǎn)婦,因?yàn)榇篼溠坎粌H有回乳功效,還具有催生落胎的作用...
堆龍德慶縣矩形： ______ 我用燕麥片煮皮蛋瘦肉粥:用需要煮的那種生燕麥片,加冷水入鍋中煮,然后把皮蛋切成小粒、姜切成細(xì)絲加入,十分鐘左右燕麥片就能煮開(kāi)至粘稠狀,這時(shí)再將鹵豬肉切成小粒加入粥中,再煮十分鐘左右就可以起鍋,依照自己的口味加點(diǎn)鹽、...
堆龍德慶縣矩形： ______ 小麥在幼苗期(過(guò)冬前后)長(zhǎng)得與韭菜很相像,照片是抽穗以后的,一直到成熟期變?yōu)榻瘘S色. 小麥麥片就是將小麥粒壓扁成片狀.麥片有燕麥片,是用燕麥粒加工的,燕麥產(chǎn)量低,價(jià)格高,保健作用好;市場(chǎng)上的許多“燕麥片”一般是用筱麥粒做的,產(chǎn)量高,價(jià)格便宜,保健功能不及燕麥片. 大麥用于飼料、食品或制成麥芽.另一個(gè)主要用途是生產(chǎn)啤酒.
堆龍德慶縣矩形： ______ 燕麥就是一粒粒的 跟稻谷差不多 燕麥片是做過(guò)的 相當(dāng)于把大米粒弄出來(lái) 壓扁 大概呈圓形吧
堆龍德慶縣矩形： ______ 1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用; 2. 經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效; 3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血...
堆龍德慶縣矩形： ______ 燕麥片,可以有效的抑制黑色素的沉淀,對(duì)人體新陳代謝的有著調(diào)節(jié)作用.毋庸置疑,平衡了人體的新陳代謝,減少了黑色素的堆積,當(dāng)然從而抑制了長(zhǎng)斑的可能性,能夠一定程度上去斑. 燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當(dāng)于...
堆龍德慶縣矩形： ______ 麥皮一般都叫麥麩或者麩皮,是小麥制粉時(shí)的副產(chǎn)品,就是小麥的表皮,小麥磨粉后得到面粉和麩皮,麩皮一般用作飼料加工或者用于發(fā)酵產(chǎn)品加工 燕麥?zhǔn)桥c小麥不同的另一種農(nóng)作物,我們常說(shuō)的燕麥?zhǔn)歉稍锖髩浩?有的還會(huì)做熟化處理. 所以燕麥和面粉沒(méi)啥聯(lián)系
堆龍德慶縣矩形： ______ 禾本科草本植物雀麥的種子.又稱野麥、野小麥、杜姥草、牛星草、牡姓草.分布于我國(guó)長(zhǎng)江、黃河流域.夏季采收成熟果實(shí),曬干去皮殼備用. 性味甘平.能益脾養(yǎng)心、斂汗.有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.可用于體虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人.煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食.” 燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多余的自由基,抗衰老;燕麥中含有褪黑素,它能去掉黑斑、使皮膚白膩,并且還有誘導(dǎo)睡眠作用,休息好,精神爽.市面上琳瑯滿目的麥片令人眼花繚亂,慎選品質(zhì)優(yōu)良的燕麥?zhǔn)称?能讓自己和家人的健康有保障.
