十大綠茶種類圖片大全 中國最好的綠茶品種排名
按顏色分類,中國茶有綠、白、黃、青、紅、黑之分。其中,品種豐富、最多國人飲用、中國十大名茶中占比最多的綠茶為六大茶類之冠,而綠茶之首,當(dāng)屬西湖龍井,洞庭碧螺春則以其鮮嫩柔美為綠茶之最。但無論是中國十大名茶,還是十大綠茶種類,龍井茶和碧螺春的存在都是不可替代的。
中國十大綠茶種類
西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代,以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,創(chuàng)制于明朝,乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。品質(zhì)特點(diǎn)條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名中外。
峨眉山茶
處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。峨眉山茶代表竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
狗牯腦茶
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖。山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種,每年清明前后開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青、殺青、初揉、二青、復(fù)揉、整形、提毫、炒干等工序加工而成。成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
安吉白茶
提示:以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng),今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話題是:哪些茶適合泡功夫茶,功夫茶應(yīng)該配什么茶葉,下面我們來繼續(xù)深入介紹。
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。其品質(zhì)特點(diǎn)是條直顯芽,壯實(shí)勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,形如蘭蕙;十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久,滋味清淡鮮爽。飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山,黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間,特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于六安市金安、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū),因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,故取名為六安瓜片,是歷史名茶、中國十大名茶之一、國際著名特種綠茶,無芽、無梗是六安瓜片的特征之一。六安瓜片的制作工藝分七道:提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。原料的采摘一般在谷雨前后,上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”,采摘標(biāo)準(zhǔn)以1尖/芽2-3葉為主。
太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村,為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。品質(zhì)特點(diǎn)兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。花香高爽,滋味甘醇,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶,種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條索細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整;素以“色翠,味鮮,香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型,湯色,葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香,鮮嫩香,板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型,內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富,滋味濃醇鮮爽,高長而耐泡,葉底朵型,芽葉完整,勻稱。
蒙頂甘露
蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為“茶中故舊”,產(chǎn)自茶文化發(fā)源地四川蒙頂山,條索緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯,色澤嫩綠油潤。茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜,香馨高爽,味醇甘鮮。沏二遍時(shí),越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
豫殘19230725628: 中國最好的茶是什么? -
洛寧縣刀具: ______ 中國名茶: 中國十大名茶——西湖龍井: 西湖龍井,居中國名茶之冠.產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中.多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球.西湖群山產(chǎn)茶已...
豫殘19230725628: 哪些是優(yōu)質(zhì)的綠茶? -
洛寧縣刀具: ______ 綠茶類 西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;云霧毛尖;曾侯銀劍;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;...
豫殘19230725628: 中國茶的種類 -
洛寧縣刀具: ______ 中國的六大茶: 1、綠茶: 這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位.綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn).其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程.由于加工時(shí)干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶...
豫殘19230725628: 中國十大名茶為哪十種? -
洛寧縣刀具: ______ 中國十大名茶 龍井茶 “茶中之美數(shù)龍井”.龍井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四絕之稱. 碧螺春 “洞庭碧螺春,茶香百里醉”.碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美. 黃山毛峰 黃山毛峰產(chǎn)于中國...
豫殘19230725628: 中國有哪些茶比較好呢? -
洛寧縣刀具: ______ 中國十大名茶 1.西湖龍井 是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳.龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世....
豫殘19230725628: 中國十大名茶是哪些? -
洛寧縣刀具: ______ 7、信陽毛尖 產(chǎn)于河南信陽大別山.是我國著名的內(nèi)銷綠茶,以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名.外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香. ...
豫殘19230725628: 茶葉有哪些種?綠茶,花茶,紅茶,各有什么特色?喝哪種茶葉好? -
洛寧縣刀具: ______ 中國茶的種類綠茶:綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶.因其葉片及湯呈綠色,故名.中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶. 紅茶:紅茶是一種經(jīng)過...
豫殘19230725628: 中國的十大名茶是哪幾種?都有什么特色 -
洛寧縣刀具: ______ 1. 綠茶 綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn). 名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶...
豫殘19230725628: 中國名茶哪十大? -
洛寧縣刀具: ______ 中國十大名茶 1.西湖龍井 是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳.龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世....
豫殘19230725628: 中國十大名茶有哪些? -
洛寧縣刀具: ______ 中國十大名茶 1.西湖龍井 是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳.龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世....
中國十大綠茶種類
西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代,以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,創(chuàng)制于明朝,乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。品質(zhì)特點(diǎn)條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名中外。
峨眉山茶
處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。峨眉山茶代表竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
狗牯腦茶
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖。山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種,每年清明前后開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青、殺青、初揉、二青、復(fù)揉、整形、提毫、炒干等工序加工而成。成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
安吉白茶
提示:以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng),今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話題是:哪些茶適合泡功夫茶,功夫茶應(yīng)該配什么茶葉,下面我們來繼續(xù)深入介紹。
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。其品質(zhì)特點(diǎn)是條直顯芽,壯實(shí)勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,形如蘭蕙;十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久,滋味清淡鮮爽。飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山,黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間,特級(jí)黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實(shí),峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。
六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于六安市金安、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū),因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,故取名為六安瓜片,是歷史名茶、中國十大名茶之一、國際著名特種綠茶,無芽、無梗是六安瓜片的特征之一。六安瓜片的制作工藝分七道:提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。原料的采摘一般在谷雨前后,上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”,采摘標(biāo)準(zhǔn)以1尖/芽2-3葉為主。
太平猴魁
太平猴魁產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村,為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。品質(zhì)特點(diǎn)兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。花香高爽,滋味甘醇,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
信陽毛尖
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶,種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條索細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整;素以“色翠,味鮮,香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型,湯色,葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香,鮮嫩香,板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型,內(nèi)含有機(jī)物質(zhì)豐富,滋味濃醇鮮爽,高長而耐泡,葉底朵型,芽葉完整,勻稱。
蒙頂甘露
蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為“茶中故舊”,產(chǎn)自茶文化發(fā)源地四川蒙頂山,條索緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細(xì),葉整芽泉,葉嫩芽壯,色澤嫩綠油潤。茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜,香馨高爽,味醇甘鮮。沏二遍時(shí),越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。
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