萵筍是我們常見的蔬菜之一，你知道它的種植方式嗎？ 萵筍是常見的蔬菜，哪個季節(jié)種植最合適？
萵苣，又名千金菜、萵苣芛、青芛等，是一年生或兩年生草本植物，原產(chǎn)地在地中海沿岸，是由野生萵芛演化而來。
萵筍屬于菊科萵苣屬，莖肥大，為主要食用部分，味道鮮美，口感爽脆，也稱為莖用萵苣。萵筍、生菜、油麥三者都屬于萵苣屬，它們生長所適宜的環(huán)境條件差不多，由于食用部分不一樣，水肥管理還是有差異的。萵筍南北方都有種植，無論是露地還是棚內(nèi)都可以種植。
一、我們先來了解一下萵筍生長適宜的環(huán)境條件
萵筍喜冷涼氣候，較耐寒不耐高溫，生長適宜的溫度為15-18℃，一般種植早春茬和秋冬茬，喜疏松肥沃耕作層深厚的土壤，喜水，生長期間需要充足的水分供應(yīng)。
二、萵筍的種植方法
1、品種選擇：萵筍的品種還是挺多的，總的來說早春季節(jié)要選擇耐寒品種，夏秋季節(jié)要選擇耐熱耐抽薹品種。
2、種植方法：生產(chǎn)上種植萵筍都是先育苗后定植，苗齡一般40-50天，長到4-6片真葉時定植。定植前先整地，每畝施腐熟糞肥4-6方，復(fù)合肥30斤，翻地耙平做平畦。定植的株行距為30cm*30cm，定植后澆定植水，之后進行適當蹲苗，萵筍長到8片葉左右開始團棵時結(jié)束蹲苗，澆水量不宜太大，7天左右澆次水，莖部開始膨大后對水肥的需求增多，澆水要勤，保持土壤濕潤，每次澆水都要隨水追肥，每畝地追施復(fù)合肥10斤左右。
3、采收標準：萵筍頂端心葉與其余葉相平時，是采收的最佳時期，要及時采收，否則萵筍極易變老纖維增多。
總的來說，萵筍幾乎可以常年栽培，但是以春季栽培最多，產(chǎn)量也最好，質(zhì)量最高。其他季節(jié)要克服高溫干旱等自然災(zāi)害影響，也可以取得不錯的產(chǎn)量。
知道，在種植的時候，一般情況下是在春天4月份的時候進行種植，而且在種植的時候也應(yīng)該去施肥，還需要把周圍的雜草全部都修剪掉了。
知道種植的方法，一般是在南方進行種植的，而且在種植的時候一般是在6月份的時候進行種植的土地里面的肥料和水分都要特別多，才能讓他存活。
萵筍在6月份開始育苗，到7月中下旬時，她的水秒就可以長到4到5片真葉，這時可以選擇傍晚或者陰天的時候進行移栽，移栽時要注意，萵筍的行距應(yīng)該在30厘米以上，株距在35厘米左右，而且在移栽的時候還要注意大小苗分別移栽，在栽種以后要及時澆足水分，同時要用架子支起遮陽網(wǎng)。
萵筍一般采用育苗移栽的方法，播種前要進行低溫催芽。播種后要保持苗床的濕潤，從出苗揭膜到定植前，可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7~10天一次，以防止猝倒病和疫病的發(fā)生。及時間苗，間苗用0.1%磷酸二氫鉀溶液葉面追肥1~2次，促進幼苗生長。
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