柿子是上火的嗎？ 柿子上火嗎？
柿子
【科屬】為柿科植物柿的果實。
【別名】米果、猴棗、鎮(zhèn)頭迦。
【性味歸經(jīng)】性寒，味甘、澀；入心、肺、大腸經(jīng)。
【功效主治】潤肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。主治肺熱咳嗽，脾虛泄瀉，咯血便血，尿血，高血壓，痔瘡等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克含水分82．4克，蛋白質(zhì)0．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10．8克，粗纖維3．1克，灰分2．9克，鈣16毫克，磷19毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0．15毫克，硫胺素0．O1毫克，核黃素0．OZ毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸11毫克，鉀132毫克，鎂8毫克，銅0．16毫克，及大量的碘。其未成熟果實含有大量鞣質(zhì)。
【食療作用】
1．潤肺生津 柿子含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘露醇等物質(zhì)，能有效補充人體的養(yǎng)分及細胞內(nèi)液，起到潤肺生津之效。
2．抗甲狀腺腫大 柿內(nèi)含有大量的維生素及碘，能治療因缺碘而導(dǎo)致的地方性甲狀腺腫大。
3．健脾開胃，澀腸止血 柿有大量的有機酸和鞣質(zhì)，能幫助胃腸對飲食物進行消化，增進食欲，又因酸性收斂，故有澀腸止血之功，可用于治療血痢和痔瘡出血。
4．解酒 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉。
5．改善心血管功能 柿子含有黃酮甙，可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心絞痛。
【保健食譜】
l. 釀柿子 新鮮脫澀柿子8個，菠蘿100克，葡萄干、核桃仁、蜜棗各50克，奶油200毫升，白糖ZOO克。將柿子洗凈，去蒂、皮、核后，切成柿丁，核桃仁切碎，菠蘿洗凈去皮切成碎丁備用；以上三味與蜜棗、葡萄干一起放入盆內(nèi)，加人白糖并拌勻，然后將奶油均勻擠在上面即可食用。本食品具有潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，補氣養(yǎng)血的功效。適宜于陰虛干咳，胃燥口渴，大便秘結(jié)，氣血虛弱等病癥。健康人食之可強身健體，增強抗病能力。
2．柿子汁 未成熟柿子2只。將柿子洗凈，去柿蒂。皮、核，搗爛后絞取柿汁，加入50毫升溫開水并攪勻，每日飲用2次。本汁具有清熱平肝的功效，可治療地方性甲狀腺腫，高血壓等病癥。
3．柿子黑豆湯 新鮮柿子1只，黑小豆30克。柿子洗凈去柿蒂，切成柿丁，黑小豆洗凈，二者同放人瓦罐中，加清水300毫升，食鹽少許，共煎20分鐘后瀝出湯汁，趁熱飲用，每日1劑。此湯具有清熱止血的功效，可用于治療尿血，痔瘡出血等病癥。
4．干炸柿餅 干柿餅8個，雞蛋2枚，干淀粉、面粉、綿白糖、青紅絲各適量，花生油750毫升。先將柿餅去蒂、核，洗凈后切成柿條，裹上干淀粉備用；將雞蛋打人碗內(nèi)，加入面粉及少許清水，調(diào)成蛋糊備用；鐵鍋放火上，加入花生油，燒至六成熱，將柿條用筷子夾住逐條裹上蛋糊，放入
油鍋內(nèi)，炸至呈淡黃色時撈出；待油溫達八成熱時，再放入柿條復(fù)炸至呈金黃色，外殼變脆時撈起瀝油，裝入盤內(nèi)，撒上綿白糖、青紅絲即成。此肴具有健脾止瀉的功效，適用于久瀉虛痢，胃弱食少，小兒脾虛泄瀉，慢性腸炎等病癥。
5．夾心柿餅 取柿餅6只，青黛18克，綠豆沙15克。先將柿餅去蒂洗凈，上籠蒸30分鐘，取出，待冷卻后，去除柿核，逐個納入青黛和豆沙，復(fù)上籠蒸5分鐘，每晚睡前服1個，連服6天。此餅具有清肺止咳，涼血止血的功效。適用于肺熱咳嗽，痰中帶血等病癥。
【注意事項】柿子性寒，凡脾虛泄瀉，便溏，體弱多病，產(chǎn)后及外感風(fēng)寒者忌食。柿子含單寧物質(zhì)，具有較強的收斂作用，食之過量，易致口澀，舌麻，大便干燥；單寧酸可與體內(nèi)的鐵結(jié)合，阻礙對鐵的吸收，故缺鐵性貧血患者禁食；空腹慎食生柿或食柿后忌飲白酒、熱湯，以防罹患胃柿石癥；柿子不宜與螃蟹、甘薯共同食用，否則會引起腹痛，嘔吐，腹瀉等癥狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；食柿子前后不可食醋。
【文獻選錄】
《食經(jīng)》：“主下痢，理癰腫，口焦，舌爛。”
《本草再新》：“柿葉治咳嗽吐血，止渴生津。”
《嘉佑本草》：“柿餅厚腸胃、澀中，健脾胃氣，消宿血。”
《隨息居飲食譜》：“鮮柿，甘寒養(yǎng)肺胃之陰，宜于火燥津枯之體。”
【文化欣賞】
宋·孔平仲。《詠無核紅柿》：“林中有丹果，壓枝一何稠。風(fēng)霜變顏色。雨露如膏油。”
民間傳說：一人食蟹，多食紅柿，至夜大吐，繼之以血，昏不省人，后以木香磨汁灌服方解之。故柿子不可與蟹同食。
我的回答夠全面的吧，祝你快樂。
柿子性寒，屬涼的，受不了的人容易拉肚子
別扯淡！吃過嗎？亂說！這東西百分百上火！
枸杞是上火的還是下火的?
第三、枸杞子泡水喝的用量 雖然枸杞具有很高的營養(yǎng)價值，但是也不能過量食用。一般來說，成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。吃什么東西只要超過一定量，都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不會上火的。通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質(zhì)相應(yīng)...
吃西瓜子會不會上火?
炒貨都易上火,但什么東西只要適可而止就不會有啥問題,再說,瓜子里面還有豐富的微量無素.適當(dāng)吃點也挺好的.
炒熟的南瓜子吃了上火嗎?
炒南瓜子上火嗎?大多數(shù)的南瓜子大多炒制而成的，吃多了容易上火;雖說南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。但是它同樣也有一定的副作用，比如南瓜子里面有豐富的脂肪，所以吃多了，容易使人發(fā)胖;而且南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。因為南瓜子吃多了之后，會有惡心的感覺，...
西瓜子吃多了會上火嗎?
西瓜子不上火，太咸的瓜子不要吃（鹽吃多了也上火）。西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等，既好吃，又有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效。≮功效≯ 西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子...
枸杞是熱性的嗎,經(jīng)常吃會不會上火的
枸杞吃多了會上火 枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。枸杞子雖然...
南瓜子吃多了會上火嗎
南瓜子吃多了是會上火的，所以大家在吃南瓜子的時候一定要控制好量，千萬不要吃太多的南瓜子，否則會對人的身體健康產(chǎn)生巨大的危害，導(dǎo)致人的嘴唇起泡，并且為了防止吃南瓜子的時候出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，大家在吃南瓜子的時候可以多喝一些熱水，或者是喝一些菊花茶，因為菊花茶具有很好的清熱解火的功效。
枸杞子煮著吃上火嗎
回答：枸杞子煮著吃,適量吃是不會上火的,由于枸杞的性味是甘補平和,質(zhì)潤多液,一般不會上火。但由于枸杞本身就是滋補品,所以如果進食過多也會令人上火的,建議你最好多樣化飲食,多吃水果和蔬菜,多喝水避免上火。枸杞可以泡水喝、可以做菜、也可以泡酒。枸杞子泡酒的功效也是非常不錯的。
生南瓜子吃多了會上火嗎
生南瓜子吃多不會上火。南瓜味甘，性溫，南瓜是屬于溫性食物，食用之后是不會出現(xiàn)上火的情況。南瓜子生食時若和花生、核桃一同食用，更利于營養(yǎng)互補。南瓜子的熟食既可以當(dāng)零食吃，也可以用來烹調(diào)菜肴或糕點面食。南瓜子經(jīng)炒制后，磷元素流失較多，但其他元素變化較小，不影響礦物質(zhì)元素的攝入。
枸杞子泡水喝上火嗎
飲用枸杞泡水能否上火，主要根據(jù)病人的體質(zhì)進行分析，具體如下：1、上火：如果患者屬于火熱、陰虛火旺的體質(zhì)，如果長時間飲用枸杞泡水，會引起上火。對于本身體質(zhì)比較強壯，進食辛辣油膩的食物容易上火或者比較瘦弱的人，飲用枸杞泡水會容易產(chǎn)生虛火，瘦弱、陰虛的人長期大量服用枸杞，也可能產(chǎn)生上火的癥狀。如果...
吃多了橘子是不是容易上火
橘子吃多了不會上火。所謂“吃橘子易上火”，主要是因為橘子吃起來很方便，沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。另外，尤其是吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多后，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡...
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