有哪些你曾經(jīng)吃到，現(xiàn)在很難見到的美味嗎？

有哪些曾經(jīng)吃到過，但是現(xiàn)在很難見到過的美味？ 其實想起來好多好多有一些是現(xiàn)在不生產(chǎn)了，有一些是不在當(dāng)?shù)爻圆坏健２贿^每一款美食都曾經(jīng)給我留下美好的回憶現(xiàn)在偶爾想起來也會想方設(shè)法去淘寶或者什么地方找一下，看看有沒有機會能吃到。下面簡單分享一下我想吃，可是現(xiàn)在又吃不到的東西。這些東西都不見得是多名貴多稀缺，只不過可能不在生產(chǎn)地，或者是已經(jīng)停產(chǎn)，導(dǎo)致想吃都吃不到。

美國加州營養(yǎng)面

記得以前上高中和大學(xué)的時候，這個美國加州營養(yǎng)面簡直就是神一般的存在。學(xué)校食堂吃膩了，沒有什么好吃的，一般就去學(xué)校的小賣店買一袋加州營養(yǎng)面，再加一袋國王方便面加在一起這兩種方便面混在一起吃的味道簡直絕了，再也沒吃過那么絕配的方便面混合了。手頭寬裕的時候還會再加一個雞蛋，或者再加一個火腿腸簡直就是人間美味呀。以前加州營養(yǎng)面到處都是，現(xiàn)在很少能見到了，有的時候?qū)嵲陴挼募毖哿耍驮诰W(wǎng)上買幾個過一過癮，解一解饞。好在淘寶上還能買到，雖然價格比以前貴了好多。

國王方便面

國王方便面是在上大學(xué)的時候才知道的。不知道是哪位大神創(chuàng)造的這種吃法， 國王方便面和加州營養(yǎng)面每樣一袋混在一起里沖泡，那味道絕了 ，后來我們又試驗過很多種組合，都沒有這種組合好吃。不過國王方便面可沒有美國加州營養(yǎng)面那么幸運。美國加州營養(yǎng)面雖然超市里邊已經(jīng)很少能見到了，但是起碼在網(wǎng)上還能買到，可是國王方便面已經(jīng)銷聲匿跡了，再也難覓其跡。連一個圖都沒有留下，萬能的淘寶此時也變成無能了，再也找不到那種味道了，那種味道只能成為回憶中一片美麗的碎片了。

汽水糖

汽水糖的時間比方便面還要早，但是小學(xué)12年級的時候家里邊每天也就給個一兩毛錢零花錢，那時候感覺一毛錢都已經(jīng)很牛氣了。剛開始的時候好像是汽水糖是一分錢一塊外邊是甜甜的糖，里邊有一點甜水，吃一口特別幸福的感覺。每天晚上下課都要跑去門口，老奶奶擺個小攤，那買個一塊兩塊的過過癮有時候還會分給小朋友們嘗一嘗。畢竟那個年代不是誰都有零花錢的。這個汽水糖雖然現(xiàn)在不常見了，但是回老家的時候貌似看到過。包裝也不再是散裝的了，變成了高大上的盒裝。外表的樣子還是沒有變，還是那個樣子，真的超可愛。

猴頭菇

按理說猴頭菇不是什么難以見到的品種，特別是在我大東北。可是到了北京之后，反倒見不著了，按理說首都什么東西都應(yīng)該應(yīng)有盡有啊，沒想到這個猴頭菇可是難覓其蹤。當(dāng)然了，干的猴頭菇倒是有賣的，我說的是鮮的猴頭菇。為什么喜歡吃鮮的猴頭菇呢？因為干的 猴頭菇泡不好，容易發(fā)苦 。可是先得猴頭菇吃起來味道就相當(dāng)棒了，不僅口感非常好，而且味道也很棒。雖然沒有像香菇那么突出的特點，但是跟什么菜在一起做的話都會增加鮮味兒和香味兒，這一點是最難能可貴的，不會掩蓋主要食材的風(fēng)頭還會起到非常棒的輔助作用。到北京20年了，貌似只買到過兩三次鮮的猴頭菇好像北京人民不太認這個東西。偶爾在超市里見到也沒什么人問津。

以上是我的回答，水平有限，僅供參考。也希望能看到更多網(wǎng)友分享的高見，能學(xué)習(xí)到更多的知識。

謝謝！50，60，年代很少有零食，最喜歡吃的是小時候吃皮糖和小米的米球。

我曾經(jīng)吃過的美味現(xiàn)在都沒有了

前幾年在廣州鱷魚公園食鱷魚宴，十幾樣都是鱷魚制作，美味難忘，連食三次，可惜鱷魚公園己改飛鳥公園己沒鱷魚宴食了！

在早年的四川各地，小吃品類尤其豐富，而當(dāng)時這些走街串巷的小吃隨著社會的發(fā)展?jié)u漸地淡出了大家的視野，那些美味只能留在記憶中，只有偶爾才能遇見，但是都要靠運氣了。接下來就給大家分享一下那些消失和快消失的四川小吃。

三和泥

三和泥是四川成都傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃。其特點為酥香油潤、味甜不膩、滋糯爽口、營養(yǎng)豐富，配以紅白菜佐食，別具風(fēng)格。三合泥由于采用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，加輔料和水炒成泥狀食用而得名。三合泥真稱的上是成都小吃中的元老了，現(xiàn)今已經(jīng)幾乎絕跡于都市生活，只有老成都才能回憶起老春熙路口那老字號三合泥的味道。

擔(dān)擔(dān)面

我這里說的擔(dān)擔(dān)面絕不是現(xiàn)在成都街頭售賣的麻辣擔(dān)擔(dān)面，擔(dān)擔(dān)面原是專門為搓麻將到半夜三更而餓了的太太、小姐們提供夜宵的，小販挑著擔(dān)子售賣面條，擔(dān)子的兩端分別置燉老母雞湯和下面條的爐灶，就挑著走街穿巷。

碗里的作料僅放鹽、胡椒、少許冬菜屑、小蔥末、豌豆尖，然后在旁邊燉雞湯的鍋里舀一大瓢香氣襲人的湯澆進面條里泡著，面條上面再放些撕得很細的雞肉絲，白色的面條配上金黃色的雞湯，外加碧綠的豌豆尖、小蔥末，可以說是一道精致可口又營養(yǎng)的清淡小吃。可惜現(xiàn)在的擔(dān)擔(dān)面為了迎合市場，都變成麻辣口味的了。

蒸蒸糕

一種四川成都漢族特色糕類小吃。糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然后用籮篩篩出細粉，再把細粉用火炒熟。上世紀成都的大街小巷，無論盛夏嚴冬，白天晚上，隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當(dāng)時可算是價廉物美，那個時候僅花上三兩分錢，就可以吃上一個，味道糯香甜酥，深受老人、特別是小孩的喜愛。

最后，每當(dāng)想到自己小時候由爸爸牽著拐過無數(shù)漫長的小巷，去尋找成都小吃的攤攤，那種對尋覓中的期待、吃到時的貪婪與興奮的回憶溫馨又甜蜜，那樣的小吃才具有真正的強大的生命力。只不過現(xiàn)在吃不到了，哪些美食都封存在兒時的記憶中了。

小時候吃的東西有很多，我印象最深的就是，在大連每年的夏天，門口都會有那種三輪車，小喇叭喊批發(fā)雪糕，小時候最愛吃的就是，大火炬、沙黃棗、還有那種綠舌頭，軟軟的，很有彈性，小時候舔的不亦樂乎，現(xiàn)在感覺有點小惡心。

還有1塊錢5根的小豆雪糕。

現(xiàn)在綠舌頭是看不到了，小豆雪糕也買不到了，買到也不是小時候的那種味道了。

小時候常吃的零食，當(dāng)時很是歡喜，隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在很多都沒了。

爆米花

八九十年代，有一位“爆米花爺爺”背著“黑葫蘆”在街上轉(zhuǎn)悠。他看著他不斷地順時針和逆時針轉(zhuǎn)動拉桿，戴上袋子說：“好啦，站遠點。”。

捂住耳朵，躲到一邊。有一聲巨響。爆米花的香味直沖云霄。

麥乳精

20世紀70年代開發(fā)的一種含固體飲料的速溶牛奶是當(dāng)時最先進的營養(yǎng)食品。

一般來說，他們是沖著喝的，但很多孩子經(jīng)常背著父母偷偷地吃，因為沖著喝的味道比沖著喝的強。

冰棍

那時，冰棒必須排隊買。最常見的紅豆冰棒每根1毛，而紅豆或是綠豆口味的雪糕每根1毛。

米花糖

也叫“米通”。是家家戶戶都經(jīng)常準備的小吃。它又脆又甜，而且是渣滓。現(xiàn)在很多小吃品牌也在做米通，但吃起來感覺不一樣。

紅蝦酥

白糖中間有棕色條紋，像蝦的中間部位。

無花果

無花果絲一直熱到90后的童年，一毛錢一袋，很開胃，又酸又咸又甜。

酸梅粉

五分錢一袋，由傳統(tǒng)的酸梅湯演變而來。

每個包都有一個主題勺子。有兩個版本的忍者龜和西游記。能湊齊一整套的人在孩子們眼里絕對是大人物。

大大泡泡糖

穿紅色緊身衣的超人可以稱之為全國網(wǎng)紅。他吹不掉廣告中的大泡泡。誰能吹泡泡貼在鼻子上，誰就是大師。

唐僧肉

放學(xué)后，先去小賣部。一袋唐僧肉兩三個小伙伴一起一塊一塊的吃。

濟公丹

當(dāng)時，濟公每天都在電視上播出。我相信濟公丹就是濟公擦掉的泥。不過，一手吃一袋是一種樂趣。

每個時代的味道都隨著人們的衰老而老化。幸運的是，我們見證了那些時刻。

這幾個應(yīng)該算現(xiàn)在很難見到了

1、小時候常吃的爆米花，用那種炮筒爐子轟出來的，現(xiàn)在可能在鄉(xiāng)村還是有的，但是城市里真的是少見了。小時候一有炸炒米的出現(xiàn)，就有一群小孩圍著，等著轟完了搶炒米吃。主家都很客氣，炒米出鍋每個小孩給一把，這樣等來的東西最香了。

2、麥芽糖，上小學(xué)那會，每到放學(xué)校門口總有個賣麥芽糖的老頭，切糖的鐵皮敲得叮叮響。2分錢就能切一塊，每次讓老頭切大點，老頭都說這么大他虧死了。麥芽糖有硬糖也有糖稀，用小木棒挑一坨糖稀，比棒棒糖好吃呢。還有吹糖人的，不過我覺得吹得挺臟的，糖人都是看看玩的，沒吃過。

3、健力寶，在那個年代易拉罐是個挺高級的飲料，去酒店吃飯才能喝上一罐。而且健力寶這種橙味汽水口味通俗，大眾挺接受的，一度比可樂還受歡迎呢。后來健力寶就莫名其妙地消失了，最近據(jù)說又出現(xiàn)了，包裝換了，唉，都已經(jīng)回不去了。

4、卜卜星，沒點歲數(shù)的可能都沒聽說過吧，這可能是最早的膨化食品了，口味咸鮮，小孩子都挺喜歡吃。后來隨著蝦條、薯片各種出現(xiàn)，卜卜星漸漸地就消失了。

酸梅粉，80后的記憶。曾經(jīng)是多么的美味，無法形容。現(xiàn)在制作都無法超越80年代的味道。

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有哪些你曾經(jīng)吃到，現(xiàn)在很難見到的美味嗎？

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