豬心怎樣炒才好吃
最好把豬心做成蒜泥，用青椒炒豬心。
一、大蒜爆豬心
蒜蓉炒豬心主要由豬心、蒜苗、紅辣椒制成。
制造步驟:
1.豬心洗凈備用，蒜苗洗凈切段，紅辣椒洗凈切絲，姜切片，蔥切碎。
2.燒一鍋水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，放入豬心，大火燒開。
3.取出豬心，放涼切片。
4.炒鍋燒熱，放入油，爆香蔥片和姜片，放入豬心，炒至八成熟，盛出。
5.鍋中加入少許油，放入蒜苗和紅辣椒絲翻炒。
6.加入炒好的豬心，加鹽、辣椒粉、雞精翻炒至熟。蒜蓉炒豬心有獨(dú)特的蒜味，很好吃。
豬心怎么炒好吃又嫩 豬心什么人群不能吃
俗話說“吃啥補(bǔ)啥”，豬心比較適用于心肌功能受損患者，可以養(yǎng)心補(bǔ)血、安神定驚。那么豬心怎么炒好吃呢，下面為大家介紹幾種做法。豬心怎么炒好吃又嫩?蒜爆豬心?食材：豬心、蒜苗、辣椒。?做法：?1、豬心洗凈備用，蒜苗洗凈切段，紅辣椒洗凈切絲，姜切片，蔥切末;?2、燒...
炒豬心怎么好吃又嫩
炒豬心怎么好吃又嫩共有4步，需要準(zhǔn)備食材：茼蒿350克、豬心250克、辣椒四個、姜絲適量、蒜末適量、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量。以下是茼蒿炒豬心的具體操作步驟：操作\/步驟 1 準(zhǔn)備豬肝，腌制幾分鐘 豬心清洗干凈，將豬心切成薄片，加入幾滴生抽和幾滴料酒，稍微腌制幾分鐘，以去除腥味。2 茼...
炒豬心怎么炒好吃
豬心好吃的做法是豆角炒豬心，具體如下所示：食材：豬心半個、豆角150克、紅辣椒半個、姜蒜3片、淀粉1小勺、料酒1勺、生抽1勺、油鹽適量。1、燒鍋開水，加入適量的鹽和少許油，下入豆角進(jìn)去焯水，直至豆角煮至七、八成熟。2、豬心切成薄片，加入鹽、姜絲、料酒、淀粉和生抽，拌均勻腌制一下。3、...
豬心怎么做好吃又簡單的方法
爆炒豬心最簡單的家常做法如下：用料：豬心一顆、胡蘿卜半根、尖椒2根、香蒜2根、干辣椒少許、蔥段姜片蒜瓣少許、食用油、料酒、生抽、糖適量。步驟：1、準(zhǔn)備好需要的各類食材。2、豬心油脂少，但血管豐富，血腥味大，這是不爭的事實，所以買回來后無論炒菜還是鹵著吃，都對半切開，充分?jǐn)D壓出去血塊。
豬的心子怎么炒好吃
> 01 芹菜炒豬心。將豬心洗凈切片放入料酒，胡椒粉和雞精或雞粉攪拌后腌制30分鐘。在準(zhǔn)備好3公分長的芹菜段，蒜粒合蔥花。再將油入鍋燒熱在放入腌好的豬心大火翻炒10分鐘然后再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒，最后加鹽放蔥花和醬油炒勻就好了。[圖]> 02 青椒炒豬心。將泡好的木耳切片，青椒切片...
豬心怎么炒好吃又嫩無腥味
豬心炒出來好吃又嫩無腥味，首先要把豬心用刀刨開，洗凈豬心里殘留的血，再把豬心放在冷水中浸泡半小時，泡出豬心里的血水，再進(jìn)行焯水才能保證豬心炒出來好吃又嫩無腥味。鍋內(nèi)加入冷水，下入豬心焯水，水開后，撇去浮起的血沫，把豬心煮5分鐘，將豬心撈出，洗凈，鍋內(nèi)重新加入水，加入料酒，姜片，...
豬心怎樣做才好吃
材料準(zhǔn)備：豬心、高度白酒、鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉、蒜薹、姜、郫縣豆瓣醬、生抽、白糖、鹽等。1、豬心切成片，用清水中浸泡半個小時，清水中滴入些許高度白酒。2、加入鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉，抓勻腌制20分鐘。3、蒜薹切成小段，姜去皮切絲，大蔥切蔥花。4、起鍋加入腌制好的豬心滑炒變色，...
豬心怎么炒好吃(小炒豬心家常做法)
1.豬心炒得好吃。2.豬心是一種比較硬的肉類，需要先用鹽和淀粉腌制一下，這樣可以讓豬心更加嫩滑。在炒的時候，可以先用高溫煸炒一下，然后加入蔥姜蒜和適量的調(diào)料，翻炒均勻即可。3.豬心可以和其他蔬菜一起炒，比如豆角、青椒等，也可以加入一些特色調(diào)料，比如辣椒醬、豆瓣醬等，讓豬心更加美味可口...
豬心怎樣做才好吃又有營養(yǎng)?
4、炒鍋燒熱放入油，爆香蔥末、姜片，放入豬心翻炒至八成熟，盛出。5、鍋內(nèi)加少許油，放入蒜苗、紅辣椒絲翻炒。6、加入炒好的豬心，添加鹽、辣椒粉、雞精翻炒至熟即可，蒜爆豬心有著獨(dú)特的蒜香味，很好吃哦。二、青椒炒豬心 青椒炒豬心主要以豬心、青椒、木耳為材料制作而成。制作步驟：1、木耳...
豬心怎么炒好吃又嫩無腥味
另起鍋，加入清水、料酒、姜片、蔥段、花椒、八角和香葉，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，煮大約40分鐘，直至豬心煮熟。這樣處理后的豬心將更加美味嫩滑，且無腥味。烹飪時再進(jìn)行爆炒，豬心的香味會更加突出。關(guān)于豬心的知識：豬心位于豬的胸腔部，橫隔之上，形狀類似桃子，主要由心肌構(gòu)成，包括左心房、左心室、...
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新豐縣高度： ______ 1、將豬心一分為二,處理干凈之后將豬心切成一小塊一小塊,將豬心放入鍋中,過水焯變色后撈出來備用.2、青椒洗凈切塊、蔥切蔥花、蒜切片、干辣椒切段、花椒備用.3、鍋中熱油爆香花椒撈出不用,將蔥花、蒜片、花椒放入炒出香味,再放入焯過水的豬心略炒,淋一些姜汁放青椒塊炒一會,加入生抽、料酒、鹽、雞精調(diào)味即可.
新豐縣高度： ______ 1、用料:青椒一個,豬心半只,料酒些許,鹽些許,蒜頭兩瓣,淀粉些許,生抽些許.2、豬心洗凈,水燒熱,放入豬心灼去血水,不要煮得太熟,可帶點(diǎn)生.然后撈出切片.把切片的豬心加入適量的生粉,生抽,鹽,蒜子,料酒,拌勻,腌制十五分鐘.青椒洗凈,去籽,切成菱形.3、熱鍋,下油,放蒜籽爆香后加入腌制過的豬心.火要大點(diǎn),不斷翻炒一分鐘,加入青椒,再翻炒三分鐘,調(diào)味,上碟.
新豐縣高度： ______ 食材用料: 洋蔥相克食物 青椒相克食物 胡蘿卜相克食物 豬心相克食物 白酒 蔥姜 醬油 雞精 鹽 辣椒粉 孜然粉 菜譜做法: 1.準(zhǔn)備主要食材,青椒,洋蔥,胡蘿卜,豬心 2.豬心切片 3.洋蔥切大塊,胡蘿卜切片 4.青椒掰大塊 5.準(zhǔn)備一些蔥姜.蔥切段,姜切絲 6.起鍋熱油 7.油熱把豬心和蔥姜一起倒入,翻炒 8.翻炒變色后,加入辣椒粉和孜然粉,翻炒 9.翻炒均勻后再加入一大勺白酒 10.接著加入醬油 11.全部炒熟了,出鍋前撒鹽,加雞精.(鹽和雞精不要一把全撒下去,像雪花飄落般,慢慢撒,要均勻哦)翻炒均勻就可以裝盤了 12.裝盤出鍋
新豐縣高度： ______ 食材 主料 豬心 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 辣椒 1個 胡蘿卜 1個 洋蔥 1個 步驟 1.豬心切大塊洗凈,切片. 2.胡蘿卜切片. 3.辣椒切大塊. 4.洋蔥切塊. 5.熱鍋涼油. 6.放入豬心翻炒. 7.變色后放入胡蘿卜和洋蔥翻炒兩分鐘. 8.放入辣椒. 9.淋入生抽. 10.放糖提鮮. 11.放鹽出鍋. 小貼士 佳寧心得: 1、豬心要切開洗的更干凈. 2、豬心有異味,放點(diǎn)洋蔥可以有效改善. 3、膽固醇高的人要少吃.
新豐縣高度： ______ 原料 豬心1個,青椒150克,水發(fā)木耳25克,蔥米、姜末各10克,料酒20克,精鹽3克,味精2克,濕淀粉20克,湯30克,油800克. 制作 1、將水發(fā)木耳切成片.青椒切成象眼片.豬心抹刀切成片,用料酒10克、精鹽1克腌漬入味,再用濕淀粉10克拌勻上漿. 2、鍋內(nèi)放入油燒至四成熱,下入豬心滑散至熟,倒入漏勺. 3、鍋內(nèi)放入油30克,下入蔥末、姜末熗香,下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟,烹入用余下的調(diào)料(不含油)對成的芡汁翻勻,出鍋裝盤即成. 特點(diǎn) 色彩協(xié)調(diào),香嫩爽脆. 操作提示 刀工均勻.豬心滑油時火力不可過大.烹汁后要快速翻勻出鍋.
新豐縣高度： ______ 1.把豬心洗凈;蒜苗洗凈切段;蔥、姜洗凈后分別切成段、片;辣椒洗凈切片;2.把豬心放入水中,煮沸,撇去浮沫;3.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油,與豬心同煮20 分鐘后撈出豬心切片;4.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香,放入豬心片煸炒后起鍋盛盤;5.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入豬心,加辣椒粉、鹽、味精即可.
新豐縣高度： ______ > 01 芹菜炒豬心.將豬心洗凈切片放入料酒,胡椒粉和雞精或雞粉攪拌后腌制30分鐘.在準(zhǔn)備好3公分長的芹菜段,蒜粒合蔥花.再將油入鍋燒熱在放入腌好的豬心大火翻炒10分鐘然后再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒,最后加鹽放蔥花和醬...
新豐縣高度： ______ 豬心的制作材料. 2.原鍋留余油15 克. 4.將鍋燒熱,黃酒5 克,然后將豬心倒入,淋上濕淀粉:色澤鮮艷,口味香嫩、2 厘米寬的片: 主料、益心血,再下醬油、鹽、糖和少許鮮湯.豬心放在碗中,加鹽一半,味精1 克,濕淀粉15 克,并加濕...
新豐縣高度： ______ 一、芹菜拌豬心的做法: 1. 將豬心去脂膜,洗凈,放至足量的清水中煮熬; 2. 豬心快煮熟時,加細(xì)鹽、味精、小蔥等,以去腥味; 3. 熟豬心,取出,涼后剖開切成薄片,放在盤中; 4. 芹菜去葉留莖,切成小段,用開水焯透; 5. 將大蒜剝?nèi)ニ?..
新豐縣高度： ______ 豬心的做法有很多,涼拌豬心、香辣豬心、鹵豬心、炒豬心、鹽焗豬心等等,這里介紹一種:山藥燉豬心養(yǎng)生湯 食材: 豬心一個、鐵棍山藥300克、紅棗4個、枸杞7克、紹興糯米黃酒150克、冰糖40克、鹽少許; 做法: 1、鐵棍山藥 2、山藥皮洗凈在用水沖洗; 3、豬心洗凈準(zhǔn)備 4、豬心切成3半,過一下水就可以去掉血沫; 5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內(nèi),在把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅; 6、放入枸杞,紅棗,冰糖,糯米,黃酒,鹽少許,再加入適量水; 7、蓋上燉鍋蓋子時間3小時慢燉; 8、燉盅養(yǎng)生湯完成.
