花螺的做法大全家常
材料：花螺1000g、姜20g。
做法：花螺先浸在清水里，再用清水過幾遍，然后瀝干水備用。姜切片。把花螺放進碟子，鋪上姜片，大火蒸十五分鐘。關(guān)火撒上鹽或椒鹽即可食用。
2、水煮花螺。
材料：新鮮花螺500克、姜塊、蔥結(jié)、八角、油少許。
做法：鍋里加水、加蔥結(jié)、姜塊、八角。鹽、味精。大火燒至沸滾；倒入花螺、大火燒開三分鐘；澆入兩匙花生油，拌勻。倒出慮干水分、撿去蔥姜即成。
3、雞肉蒸花螺。
材料：花螺7個，雞脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。調(diào)料：精鹽1小匙，味精1/2小匙，紹酒1小匙，香油少許，水淀粉適量。
做法：將花螺肉取出和雞脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、調(diào)料拌好，備用。花螺殼洗凈，把拌好的餡釀入花螺殼內(nèi)，入蒸鍋蒸4分鐘即可。
螺螄怎么做好吃 常見的螺螄家常做法分享
韭菜炒螺螄肉的做法：所需材料：螺螄肉、韭菜、蔥姜蒜、小米椒、料酒、生抽、鹽。烹飪步驟：先清洗螺螄肉，加入一勺生抽腌制片刻，這樣成菜后更入味。起油鍋，爆香蔥姜蒜絲和小米椒，再下螺螄肉翻炒均勻，加入一勺料酒調(diào)味去腥。螺螄肉大火炒兩分鐘后，加入韭菜翻炒。待韭菜斷生后，適量加鹽調(diào)味即可...
草帽螺可以做成什么家常美食?
四、草帽螺蒸蛋 材料：草帽螺、雞蛋、鹽、雞精、蔥花、香油。步驟：草帽螺清洗干凈，瀝干水分。將雞蛋打散，加入適量鹽和雞精攪拌均勻。把草帽螺擺在蒸盤上，倒入蛋液，上鍋蒸約8分鐘。蒸至蛋液凝固，撒上蔥花，滴幾滴香油增香即可。總之，這些家常美食的做法簡單易學(xué)，不僅保留了草帽螺的原汁原味，...
家常田螺的做法大全(田螺的做法食譜分享)
原料：凈螺肉250克。調(diào)料：烹調(diào)油,辣椒醬,花椒,干辣椒,味精,鹽,白糖,香油,料酒,姜,大蒜,蒜苗適量。刀工成型：田螺去殼取肉洗凈，用鹽、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米長的馬蹄形；干辣椒切成1厘米長的筒狀。烹調(diào)方法：爆,炒,先將腌制好的螺肉用沸水氽一...
海螺的家常做法是什么?
海螺是一種常見的海鮮，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是許多人喜愛的食材。下面我將為您介紹幾種海螺的家常做法。清蒸海螺 清蒸是最能保留海螺原汁原味的做法。首先，將海螺清洗干凈，去除內(nèi)臟。然后，將海螺放入蒸鍋中，加入適量的姜片和蔥段，以去除腥味。蓋上鍋蓋，大火蒸約8-10分鐘，直到海螺殼完全張開。
田螺的做法(田螺的做法家常做法)
田螺是一種常見的水產(chǎn)，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，被廣泛應(yīng)用于各種菜肴中。田螺的做法也非常多樣化，我們來介紹幾種田螺的做法及家常做法。1.清炒田螺 清炒田螺是一種簡單易做的做法，適合新手嘗試。首先將田螺清洗干凈，放入開水中焯水，去除雜質(zhì)和異味。然后將蔥姜蒜切碎，放入鍋中煸炒出香味，再放入焯...
海螺有哪些家常做法?
9、把浸泡好的海螺清洗干凈，倒入鍋內(nèi)與牛排一起煮，保持大火煮至每個螺都開了口，淋入料酒。10、最后放入紫蘇和薄荷，再稍煮1-2分鐘讓海螺入味即可，試下味道，適當(dāng)加鹽調(diào)味即可。三、雙耳爆海螺的家常做法 材料 凈海螺肉250克，榆耳100克，木耳100克，紅綠椒片、蔥段、姜少許。調(diào)料精鹽1小匙，雞...
海螺肉的家常做法
海螺的家常做法包括以下兩種：一、姜汁海螺 1. 購買的海螺需用清水沖洗干凈，并置于含鹽的水中浸泡，以便海螺吐出沙粒，確保食用時的口感更佳。2. 準(zhǔn)備蒜片、姜片，并將姜切片后切末，與米醋混合備用。3. 在鍋中加水，加入蒜片和姜片，中火加熱至水溫六成熱，然后將海螺口朝上放入鍋中，中火煮至...
螺螄怎么做好吃 常見的螺螄家常做法分享
接下來，我們將為大家介紹三種螺螄的家常做法：香辣螺螄、砂鍋螺螄雞以及韭菜炒螺螄肉。首先，我們來看看香辣螺螄的做法。所需食材包括螺螄、姜、蒜、醬油、料酒、醋、糖、八角、干辣椒和香蔥。具體步驟如下：1. 首先將螺螄剪去尾部，洗凈后將姜蒜切碎，干辣椒切段。2. 鍋中加油燒熱，放入八角、干...
海螺的做法大全家常做法
海螺的做法大全家常做法包括多種不同的烹飪方式，如清蒸、爆炒、水煮、涼拌等。清蒸海螺能保留海螺的原汁原味，做法簡單。先將海螺洗凈，放入淡鹽水中浸泡吐沙，然后放入蒸鍋蒸6-8分鐘。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜等蘸料，搭配食用即可。爆炒海螺則口感鮮辣，十分開胃。將海螺洗凈后，與蔥、姜、蒜、干辣椒等配料一...
香螺有哪些家常做法可以分享?
香螺是一種常見的海產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是很多家庭餐桌上的常客。香螺的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好來選擇不同的烹飪方法。以下是一些家常做法供您參考：清炒香螺 清炒是最簡單的做法，能夠保留香螺的原汁原味。將香螺清洗干凈，用開水焯燙一下，去除腥味。熱鍋涼油，下入蔥姜蒜爆香，再加...
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響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 主料:豬大骨頭200克,花螺200克 調(diào)料:食鹽少許,姜2片,水適量 寸骨花螺湯的做法 1.將花螺外殼洗凈備用 2.寸骨焯水備用 3.將花螺與焯過水的寸骨倒入小燉鍋,隔水燉三小時 4.起鍋即食
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 辣酒煮花螺 材料: (1),花螺1000克,(2),豆瓣醬2湯匙(30ml),沙嗲醬2湯匙(30ml),咖哩粉2湯匙(30ml),黑胡椒粉1湯匙(15g),胡椒粉1湯匙(15g),辣椒粉1湯匙(15g),花椒1湯匙(15g),陳皮1湯匙(15g),(3),麻油...
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 炒花螺的做法 1. 食材:花螺(已清洗)、姜片、蔥段 2. 將已清洗好的花螺下入清水鍋中焯開1分鐘后,撈出. 3. 在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入姜片熗鍋. 4. 接著,下入焯好的花螺,加2湯勺料酒. 5. 翻炒翻炒. 6. 然后,加2湯勺生抽. 7. 加0.5勺鹽. 8. 調(diào)味炒勻. 9. 最后,擱入蔥段,即成.
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 用料: 1.粉絲 1把 2. 貴妃螺6斤 3. 蔥花 少許百 4.大蒜3整只 5. 料酒 1大勺 6.生抽 5大勺 7. 鮑魚汁2大勺 8.香油 1勺 制作步驟: 一、貴妃螺洗干凈后開口;粉絲提前溫水浸泡. 二、開完蓋后還不行,得翻動把里里外外的螺線都要洗干凈,和蝦...
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 洗好熱炒~~
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 主料花螺355克 輔料料酒適量鹽適量姜片適量蒜頭適量蔥段適量生抽適量芝麻油適量 步驟 香拌花螺的做法步驟11.食材:花螺(已清洗)、姜片、蒜頭(已切碎)、蔥段 香拌花螺的做法步驟22.將已清洗好的花螺下入清水鍋中.香拌花螺的做法步驟33.接著,擱入姜片煮開、撈出.香拌花螺的做法步驟44.放入盤中.香拌花螺的做法步驟55.然后,擱入切好的蒜頭和蔥段.香拌花螺的做法步驟66.最后,加適量的料酒.香拌花螺的做法步驟77.加適量的生抽.香拌花螺的做法步驟88.加適量的芝麻油.香拌花螺的做法步驟99.加適量的鹽.香拌花螺的做法步驟1010.調(diào)味拌勻,即成.
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 步驟 1.在海鮮市場買的新鮮花螺!回來清洗干凈后!放入清水撒點鹽!到點香油讓它吐吐泥沙!備用! 2.蔥,姜,蒜,辣椒,花椒,麻椒,切好備用!這個圖片就不用我拍了吧!鍋里倒入油!把蔥,姜,蒜,辣椒,花椒,麻椒,倒入鍋里小火...
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 主料 花螺500g 輔料 鹽 適量 料酒 適量 姜 適量 蒸魚豉油 適量 芥末 適量 步驟 1.將花螺洗干凈.2.加入清水、海鹽,浸泡3小時左右.3.讓花螺將沙吐凈,再清洗干凈.4.鍋里加水、料酒、鹽.5.放入姜片,將水燒開.6.加入花螺,大火煮開后,再煮3分鐘左右,期間不斷攪拌,有助于花螺吐肉.7.見螺肉吐出后,即可撈出,控干水分.8.用冰水浸泡一會,口感更加爽脆.9.加入蒸魚豉油、芥末調(diào)味,特別好吃.
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 辣酒煮花螺 主料 花螺一斤 輔料 二鍋頭一瓶(小) 紫蘇葉(切碎)五錢 指天椒四個 蒜頭三瓣 辣酒煮花螺的做法步驟1. 花螺泡淡鹽水,兩個鐘后洗凈瀝干.2. 紫蘇葉、指天椒、蒜頭切好備用3. 小瓶紅星二鍋頭備用4. 熱鍋放油將蒜頭指天椒爆香(注意不要燒過了),跟著放紫蘇葉大火不斷翻炒,飄出紫蘇香味后放入花螺繼續(xù)翻炒幾分鐘.5. 然后放入二鍋頭燜煮,燜煮過程中放生抽老抽上色調(diào)味,煮至沒有白酒味了即可出鍋.
響水縣轉(zhuǎn)動： ______ 材料主料:花螺355g、尖椒140g;輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量尖椒炒花螺1食材:花螺(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2將已清洗好的花螺下入清水鍋中,加適量的料酒.3焯開1分鐘后,撈出.4燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟.5然后,合入焯好的花螺翻炒一下.6最后,加適量的生抽.7加適量的白糖.8加適量的鹽.9調(diào)味炒勻,即成.
