菊科萵苣屬蔬菜有哪些
2. 油麥菜：油麥菜屬于菊科萵苣屬，原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)。其葉片呈長披針形，不僅口感清新，而且耐寒且營養(yǎng)價值高，特別是富含維生素A和鈣。
3. 結(jié)球萵苣：又被稱為西生菜或包心菜，是菊科萵苣屬的一種。在生長過程中，其葉子會結(jié)成一個緊密的葉球，不僅口感佳，而且營養(yǎng)價值高。
4. 菊科萵苣屬蔬菜，通稱萵苣，是一類在全球范圍內(nèi)廣泛種植的蔬菜。這一屬包括了萵筍、生菜、卷心萵苣等多種品種。
生菜是十字花科蔬菜嗎
不是。生菜不是十字花科蔬菜，而是屬于菊科萵苣屬的植物。十字花科的植物通常包括白菜、蘿卜、紫甘藍等。生菜是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化...
春菜是不是寒性的,春菜和芥菜有什么不同
春菜，一種常見的菊科萵苣屬蔬菜，在京津地區(qū)有著立春時節(jié)食用的傳統(tǒng)。關(guān)于春菜是否寒性的問題，答案是肯定的，春菜性質(zhì)偏寒。春菜，又稱為結(jié)球萵苣，是一種一年至兩年生草本植物，其特點在于肥大的短莖和多種形狀的葉子，如披針形、橢圓形或倒卵形，邊緣可能呈現(xiàn)波浪狀或鋸齒狀。至于春菜和芥菜的區(qū)別，...
長得像萵筍的蔬菜
長得像萵筍的蔬菜有芥菜、棒菜、油麥菜和生菜等，芥菜和棒菜都是十字花科蕓苔屬的植物，它們的莖干和萵筍的莖干相似，但是味道不同，油麥菜的葉子與萵筍的葉子很像，而生菜和萵筍一樣都是菊科萵苣屬的蔬菜植物。哪些蔬菜長得像萵筍 1、芥菜 長得像萵筍的蔬菜有芥菜，它時十字花科蕓苔屬的一年生草本...
青筍與萵筍的區(qū)別
青筍與萵筍實際上是同一種蔬菜的不同稱呼，它們之間沒有本質(zhì)區(qū)別。以下是對青筍（即萵筍）的詳細介紹：基本信息 學(xué)名：青筍的學(xué)名是萵苣，屬于菊科萵苣屬。別名：青筍還有萵菜、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵苣菜等別稱。原產(chǎn)地：青筍原產(chǎn)于地中海沿岸，約在唐代傳入我國，我國南北均產(chǎn)，冬、春季采收...
萵筍的食用方法 像萵筍一樣的菜叫什么
2、油麥菜 油麥菜也叫做莜麥菜、油荬，是菊科萵苣屬的一年生或二年生草本植物，最初由國外引進，目前在我國大部分地區(qū)都有栽培。3、芥蘭 芥蘭也叫做芥蘭、白花芥蘭，是十字花科蕓薹屬的一年生草本植物，是中國華南地區(qū)的一種特色蔬菜，在日本、東南亞等國家也有出口。4、青筍 青筍也叫做竹芽、生筍，是...
耐澇蔬菜品種,不怕澇的蔬菜有哪些品種
耐澇蔬菜品種：不怕澇的蔬菜有哪些品種？1. 生菜 生菜是菊科萵苣屬的一年生或二年生草本作物。其葉片呈倒卵形，緊密排列成甘藍狀葉球。生菜口感脆嫩爽口，帶有一點甜味，適合生食。2. 木耳菜 木耳菜，又稱潺菜、落葵、豆腐菜、紫角葉，屬于菊三七屬植物，為多年生高大草本。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食...
萵苣和萵筍是一樣的嗎
萵苣和萵筍雖然都屬于菊科萵苣屬，但它們并不是同一種蔬菜。下面將詳細解釋兩者的區(qū)別：一、植物學(xué)分類與基本定義 1. **萵苣**：萵苣（拉丁學(xué)名：Lactuca sativa Linn）是菊科萵苣屬的一年生或二年生草本植物。它有多種別名，如白苣、春菜、葉萵苣和蒿苣等。萵苣主要分為兩大類：葉用萵苣和莖用...
生菜是十字花科蔬菜嗎
3、生菜和油麥菜不是十字花科生菜是菊科植物，又稱鵝仔菜嘜仔菜萵仔菜，為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜油麥菜是菊科萵苣屬蔬菜，又稱油荬香水生菜，莖較短。4、西生菜為 直根系，分布淺，吸水肥能力弱 ，結(jié)球萵苣的球形有圓形扁圓 形圓錐形圓筒...
4月蔬菜有哪些應(yīng)季
4月時令蔬菜有萵筍、豆芽、卷心菜、洋蔥、芹菜等。1、萵筍：萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種，能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產(chǎn)期：1-4月。萵苣原產(chǎn)地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。2、豆芽：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜...
貢菜和萵筍是一個東西嗎
貢菜和萵筍并不是同一種蔬菜，盡管它們都屬于萵苣屬，但在植物分類、外觀特征、吃法和口感等方面都存在顯著差異。從植物分類上看，貢菜和萵筍都是菊科萵苣屬的一年生草本植物，但它們是兩種不同的蔬菜品種。貢菜是一種綠色脫水蔬菜，而萵筍則是鮮食蔬菜品種。具體來說，貢菜是用適合做傳統(tǒng)苔干加工的萵筍...
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房縣直角： ______ 萵苣,菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物.萵苣可分為葉用和莖用兩類.萵苣的名稱很多,在本草書上稱作“千金菜”,“萵苣”和“石苣”.葉用萵苣又稱春菜、生菜,...
房縣直角： ______ 別名 荬菜、野苦菜、苦荬菜、取麻菜、曲麻菜,主要分布于我國西北、華北、東北等地,系野生于荒山坡地、海灘、路旁. 營養(yǎng) 苣荬菜還含有鐵、銅、鎂、鋅、鈣、錳等多種元素. 功效 苣荬菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效,對預(yù)防和治療貧血病,維持人體正常生理活動,促進生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用. 吃法 清水泡后,可涮火鍋食.焯過后可涼拌、做湯、沾醬生食、炒食或做餃子包子餡,或加工酸菜或制成消暑飲料.
房縣直角： ______ 萵苣是菊科萵苣屬1?2年生蔬菜.萵苣的根為直根系,直根 的主根長達150厘米,經(jīng)育苗移栽后主根多分布在20?30厘米的 土層內(nèi),側(cè)根很多,須根發(fā)達.萵苣的莖為短...
房縣直角： ______ 萵苣和萵筍是一樣的,萵筍又稱萵苣,一年生或二年生草本.高25-100厘米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分裂,倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形,頂端急尖、短漸尖或圓形,無柄,圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉...
房縣直角： ______ 特性:萵苣根系淺而密,多分布在20厘米--30厘米土層內(nèi).苗期葉片互生于短縮莖上,葉用萵苣葉片數(shù)量多而大,以葉片或葉球供食,莖用萵苣隨著植株旺盛生長,短縮莖逐漸伸長和膨大,花芽 分化后,莖葉繼續(xù)擴展,形成粗壯的肉質(zhì)莖.萵苣頭狀花序,花黃色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有時也有會發(fā)生異花授粉.瘦果,果褐或銀白色,附有冠毛.
房縣直角： ______[答案] 萵苣(Lactuca sativa)菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物.萵苣可分為葉用和莖用兩類.萵苣的名稱很多,在本草書上稱作「千金菜」,「萵苣」和「石苣」.葉用萵苣又稱生菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍.我國各地栽培面積萵筍比生菜多.萵筍...
房縣直角： ______ 萵苣
房縣直角： ______ 萵苣:lettuce 萵苣(Lactuca sativa)菊科,萵苣屬,一、二年生草本植物.萵苣可分為葉用和莖用兩類.萵苣的名稱很多,在本草書上稱作「千金菜」,「萵苣」和「石苣」.葉用萵苣又稱生菜,莖用萵苣又稱萵筍、香筍.我國各地栽培面積萵...
