【杏知識(shí)百科】杏的功效與作用 杏吃多了有什么壞處 杏子一次吃多少合適
杏子是北方常見(jiàn)的水果，因其早熟、色鮮、肉多、味美，深受人們的喜愛(ài)。杏果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括維生素和無(wú)機(jī)鹽，具有良好的醫(yī)療功效，可用于治療風(fēng)寒肺病、生津止渴、潤(rùn)肺化痰、清熱解毒等。杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素，是優(yōu)質(zhì)的滋補(bǔ)品。
杏樹(shù)全身皆可利用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。杏子除了直接食用外，還可以加工制成多種食品，如杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒等。杏仁則可用于制作杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點(diǎn)心、杏仁醬菜、杏仁油等，杏仁油不僅是一種優(yōu)良的食用油，還是一種高級(jí)油漆涂料、化妝品和優(yōu)質(zhì)香皂的重要原料。
杏子具有多種功效，包括抗癌防癌、利于心臟健康、降低膽固醇、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺等。適量食用杏子，特別是杏仁，對(duì)健康有益。但杏子中含有微毒成分，過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒，尤其是未成熟的杏子毒性更強(qiáng)。過(guò)食杏子還可能引發(fā)上火、傷害腸胃、發(fā)胖、升高血糖、孕婦流產(chǎn)、傷筋骨、長(zhǎng)瘡生癰、流鼻血等問(wèn)題。因此，食用杏子需謹(jǐn)慎，每天最多食用10~12顆，高血壓患者和癌癥患者可適當(dāng)增加，但不宜過(guò)多。
杏子與豬肉、栗子、狗肉、小米等食物相克，同食會(huì)引起不良反應(yīng)。杏仁不宜與黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。因此，在食用杏子和杏仁時(shí)，應(yīng)避免與上述食物同時(shí)食用，以免影響健康。
杏樹(shù)全身皆可利用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。杏子除了直接食用外，還可以加工制成多種食品，如杏脯、糖水杏罐頭、杏干、杏醬、杏汁、杏酒等。杏仁則可用于制作杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁醬、杏仁點(diǎn)心、杏仁醬菜、杏仁油等，杏仁油不僅是一種優(yōu)良的食用油，還是一種高級(jí)油漆涂料、化妝品和優(yōu)質(zhì)香皂的重要原料。
杏子具有多種功效，包括抗癌防癌、利于心臟健康、降低膽固醇、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺等。適量食用杏子，特別是杏仁，對(duì)健康有益。但杏子中含有微毒成分，過(guò)量食用可能導(dǎo)致中毒，尤其是未成熟的杏子毒性更強(qiáng)。過(guò)食杏子還可能引發(fā)上火、傷害腸胃、發(fā)胖、升高血糖、孕婦流產(chǎn)、傷筋骨、長(zhǎng)瘡生癰、流鼻血等問(wèn)題。因此，食用杏子需謹(jǐn)慎，每天最多食用10~12顆，高血壓患者和癌癥患者可適當(dāng)增加，但不宜過(guò)多。
杏子與豬肉、栗子、狗肉、小米等食物相克，同食會(huì)引起不良反應(yīng)。杏仁不宜與黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。因此，在食用杏子和杏仁時(shí)，應(yīng)避免與上述食物同時(shí)食用，以免影響健康。
