生菜怎樣保存才能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮
冷藏保存法：先將生菜表面的水分晾干，避免生水加速腐爛。可以用廚房紙吸干多余水分，或者放在通風(fēng)處晾一會(huì)兒。然后用保鮮膜將生菜包裹嚴(yán)實(shí)，盡量排出里面的空氣，放入冰箱冷藏室，溫度調(diào)至 2 - 4℃。這種方法能保存 3 - 5 天。
冷凍保存法：把生菜洗凈，切成合適的大小，放入沸水中焯燙 1 - 2 分鐘，迅速撈出過涼水，瀝干水分。裝入保鮮袋或保鮮盒，擠出空氣，放入冰箱冷凍室，能保存幾個(gè)月。不過冷凍后的生菜口感會(huì)有所變化，更適合用于烹飪。
水培保存法：找一個(gè)合適的容器，裝上適量清水，將生菜根部朝下放入水中，水位沒過根部即可。每隔 1 - 2 天換一次水，放在陰涼通風(fēng)處，這樣能讓生菜在一段時(shí)間內(nèi)保持鮮活狀態(tài)，一般可保存 1 - 2 周。
哪些菜可以儲(chǔ)存得久
4、南瓜 整個(gè)南瓜放在通風(fēng)陰涼處，可以保存兩個(gè)月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲(chǔ)存，最好在1~2天內(nèi)吃完。南瓜發(fā)芽是可以食用的，但表皮和內(nèi)部出現(xiàn)腐爛就不要吃了。5、洋蔥 將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方即可，能貯藏很長(zhǎng)時(shí)間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而...
新鮮蔬菜常溫下能放多久
12. 青椒在常溫下可放置約一周，因其不易與空氣中的物質(zhì)反應(yīng)，保存時(shí)間較長(zhǎng)。13. 包菜在常溫下可存放約一個(gè)月，但在放入冰箱前需清洗并擦干水分。14. 煮熟的食物在常溫下存放超過4至5小時(shí)可能不安全，微生物會(huì)開始繁殖，產(chǎn)生毒素。15. 不同蔬菜品種的保存時(shí)間不同，有的品種在常溫下可能保持新鮮...
綠葉菜的保存方法
2、購(gòu)回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,然后放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,這樣可以讓它能夠呼吸。 3、“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間,留住新鮮。 4、保存蔬菜還可以將其用報(bào)紙包裹好,然后存放在干燥陰涼的環(huán)境中,還可以...
提前備菜,蔬菜不想隔夜做好該怎么辦?
做飯是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊豁?xiàng)活動(dòng)，很多人為了省事，會(huì)選擇提前備菜或者一次性大量制作，但又擔(dān)心蔬菜過夜會(huì)影響食用口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，蔬菜不想隔夜做好該怎么辦呢？下面就來詳細(xì)講一下。1. 冷藏保存 蔬菜在經(jīng)過加工之后，可以將其裝在密封的容器中，放入冰箱中冷藏保存。這樣可以避免蔬菜過夜...
新鮮菠菜保存的方式有哪些?
但需要注意的是，腌制后的菠菜口感和營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)有所改變。總之，保存新鮮菠菜的方法有很多，可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇合適的方法。無論采用哪種方法，都要確保菠菜在保存過程中保持干燥、清潔，以延長(zhǎng)菠菜的保質(zhì)期。同時(shí)，盡量在短時(shí)間內(nèi)食用，以確保菠菜的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
在常溫下蔬菜怎樣才能保持新鮮?
將洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方，比如可以直接放入網(wǎng)袋中掛起來，能貯藏很長(zhǎng)時(shí)間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。6、大蒜 大蒜屬香辛類蔬菜，保存時(shí)最好能保持原樣。可放入網(wǎng)袋中，然后吊掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處。7、姜 姜可放在通風(fēng)處和沙土里 8、南瓜 切開的南瓜都...
咋樣使蔬菜保持長(zhǎng)時(shí)間不壞
封口不要封得太死，留點(diǎn)呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產(chǎn)生對(duì)流是最好的，分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對(duì)流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會(huì)那么快地蒸發(fā)，而且得到呼吸，肯定新鮮啦！ （3）另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住新鮮...
新鮮蔬菜如何保鮮
將菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天較為新鮮。綠葉菜發(fā)黃，或是放軟了，最好不要食用。2、圓白菜、生菜 圓白菜和生菜，最好不要直接放進(jìn)冰箱，應(yīng)先把表面水分風(fēng)干，再用干凈紙巾包裹好，裝進(jìn)袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長(zhǎng)果蔬保鮮時(shí)間。這樣可以保存3...
新鮮茄子怎么儲(chǔ)存保鮮時(shí)間長(zhǎng)?
晾曬法：將茄子切成薄片，放在通風(fēng)良好的地方晾曬，直至茄子完全干燥。干燥的茄子可以放入密封袋中，存放在陰涼干燥的地方。這種方法可以使茄子保存較長(zhǎng)時(shí)間，但口感和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所損失。速凍法：將茄子洗凈、切塊，用開水焯一下，然后迅速放入冷水中冷卻。將冷卻后的茄子撈出，瀝干水分，分裝在保鮮袋中，...
保存白菜的竅門有哪些?
用保鮮膜包裹：將清洗干凈的白菜用保鮮膜緊緊包裹起來，這樣可以防止空氣和水分的流失，保持白菜的新鮮度。但是要注意，不要將保鮮膜包裹得過緊，以免影響白菜的呼吸。儲(chǔ)存溫度：白菜的適宜儲(chǔ)存溫度為0-4攝氏度。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，白菜的新陳代謝速度較慢，可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。可以將包裹好的白菜放入冰箱的...
相關(guān)評(píng)說：
椒江區(qū)偏置： ______ 暫時(shí)放筐里滴水后放冰箱
椒江區(qū)偏置： ______ 一、先選擇新鮮、完整的蔬菜購(gòu)買 如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)與原味已不是100%,再厲害的保存也是回天乏術(shù).最簡(jiǎn)單的鮮度辨別即是水份飽和度,枯黃與干癟都是不新鮮的代表;此外,瓜果類外皮顏色鮮艷有光澤的、萵苣類拿...
椒江區(qū)偏置： ______ 放進(jìn)冰箱的時(shí)候盡量用方便袋裝上,避免串味.因?yàn)樯说闹行目梢詮倪@3個(gè)小洞中吸收水分,所以不容易腐爛.如果用濕報(bào)紙將生菜包裹起來,保鮮效果會(huì)更好一些.使用這樣的方法保存,生菜可以在一周內(nèi)都很新鮮.
椒江區(qū)偏置： ______ 葉菜類:利用“紙”留住蔬菜水分.葉菜類通常無法久放,如果直接放入冰箱內(nèi)冷藏,很快就會(huì)變黃,葉片也會(huì)濕濕爛爛的.保存此類蔬菜最重要的就是要留住水分,同時(shí)又得避免葉片腐爛.最簡(jiǎn)單的...
椒江區(qū)偏置： ______ 放進(jìn)冰箱北
椒江區(qū)偏置： ______ 這些資料與各位大大分享!!希望有用唷!!并不是所有的蔬菜都適合冷藏.通常,... 莖部朝下放入冰箱蔬果保鮮室,就可以有效的延長(zhǎng)保存時(shí)間. 也可以把廚房紙巾沾濕...
椒江區(qū)偏置： ______ 用保鮮膜包(袋子也可以)好記得要密封 然后放到水里 水要放在陰涼通風(fēng)的地方
椒江區(qū)偏置： ______ 這是我自己一直在用的方法,真的非常有效: 通常“綠葉青菜”直接放冰箱里最容易脫水,將其放進(jìn)冰箱之前做下處理,會(huì)保持“綠葉青菜”的常久新鮮. (1)購(gòu)回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果...
椒江區(qū)偏置： ______ ★方法,真的非常有效: 通常“綠葉青菜”直接放冰箱里最容易脫水,將其放進(jìn)冰箱之前做下處理,會(huì)保持“綠葉青菜”的常久新鮮. (1)購(gòu)回的新鮮疏菜如果太臟,把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場(chǎng)買的菜(...
椒江區(qū)偏置： ______ 1、保存葉菜類最重要的就是保留水分,同時(shí)又要避免葉片腐爛.最簡(jiǎn)單的方法是利用舊報(bào)紙,在葉片上噴點(diǎn)水,然后用報(bào)紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間,留住新鮮. 2、冬季購(gòu)買的韭菜、蒜黃等青菜,如果一時(shí)吃...
