關(guān)于米粥（大米+小米）
為提升粥的口感，可在粥中加入糯米或麥片。但需注意，糯米和麥片的烹飪時(shí)間不同，因此應(yīng)先讓大米和小米煮至熟軟，再加入麥片。
小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克小米含9.7克蛋白質(zhì)、1.7克脂肪和76.1克碳水化合物，這些都優(yōu)于稻米和小麥。更值得一提的是，小米中含有的胡蘿卜素和維生素B1是其他糧食難以比擬的。
中醫(yī)認(rèn)為小米具有和胃溫中的功效，適用于內(nèi)熱者及脾胃虛弱者。對(duì)于產(chǎn)婦，小米粥更是滋陰養(yǎng)血的好選擇，有助于恢復(fù)體力。
除了單獨(dú)熬煮，小米粥還可以與其他食材搭配，如大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，從而制成不同風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)粥。
另一種粥品是黃油粥。其原料包括50克大米、7.5克黃油和少許精鹽。先將大米淘洗干凈，加入適量水和精鹽煮成稠粥，再加入黃油攪拌均勻，即可喂食。
這種粥的特性是粘稠、味香，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、B1、B2和尼克酸等。特別適合9個(gè)月大的嬰兒食用，可在粥中加入煉乳、鮮奶油、調(diào)味菜末、肉末、蛋黃或紅糖等。
玉米粒粥的做法大全
（1）玉米粒半碗，小米100克，山藥半根。準(zhǔn)備好玉米粒。小米淘洗干凈至水清。（2）山藥去皮洗凈切成3mm左右厚度的片。鍋中加水，放入玉米粒，山藥片，小米。（3）多功能鍋調(diào)至煮粥檔，按啟動(dòng)鍵。多功能鍋發(fā)出提示音，玉米粒粥就做好了，軟糯香甜。2、玉米粒粥的做法二 （1）大米100克，玉米粒80...
玉米小米粥的功效與作用
玉米小米粥能夠清熱解毒，體內(nèi)毒氣較甚會(huì)導(dǎo)致臉部皮膚炎癥，年輕的`女生或會(huì)長(zhǎng)青春痘，成年人則會(huì)長(zhǎng)痤瘡，對(duì)于這些問(wèn)題喝些玉米小米粥就可以敗毒敗火。食用玉米小米粥之后，皮膚的問(wèn)題會(huì)相應(yīng)得到解決，皮膚更有光澤。大米粥人們經(jīng)常喝玉米粥，人們也很熟悉，但把大米和玉米放在一起煮大米玉米粥，卻是很多人...
玉米怎么熬粥
玉米粥的做法 1:準(zhǔn)備材料：大米在糯米的下面，，，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1: 鍋中的雜米混合陶洗凈2、3遍，2:陶洗凈的雜米加水（米：水的比例（1:5）這次加入了糯米、大米所以水的量要多一些），，，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1: 所有陶洗凈的雜米浸泡一晚上（糯玉米+玉米碎+小米這3種必需泡過(guò)、即減...
小米粥和玉米粥哪個(gè)熱量低
小米粥和玉米粥相比較而言，玉米粥的熱量低一些，100g的小米粥其熱量在46大卡左右，而100g的玉米粥其熱量在45大卡左右，所以相對(duì)而言，玉米粥的熱量更低，但是其實(shí)兩者都是屬于熱量很低的食物。小米粥和玉米粥都是采用粗糧制作出的粥類，小米粥主要是采用的小米制作成的粥，而玉米的主要原材料是玉米，...
玉米粥的家常做法有哪些?
做法：紅豆和小米提前清洗干凈，浸泡1小時(shí)；新鮮玉米粒剝下來(lái)備用。將紅豆和小米放入煮粥的鍋中，加入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至半熟，再加入玉米粒繼續(xù)煮至所有材料熟透，粥稠即可。這種玉米粥富含蛋白質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。蔬菜玉米粥：材料：新鮮玉米粒1杯，大米半杯，胡蘿卜丁、青菜等...
玉米粥的做法有哪些?
做法：將大米和玉米粒煮成粥，待粥快熟時(shí)加入適量的紅糖或蜂蜜，攪拌均勻后繼續(xù)煮至粥體濃稠。五谷玉米粥：材料：新鮮玉米粒、大米、小米、紅豆、綠豆等雜糧。做法：將所有雜糧提前清洗干凈，泡水?dāng)?shù)小時(shí)。然后將泡好的雜糧和玉米粒一起放入鍋中，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮，直至所有雜糧熟透，粥體濃稠。...
玉米粥的正宗做法有哪些?
一、 北方玉米粥：材料：新鮮玉米粒、小米、水、鹽。做法： (1) 將新鮮玉米粒從玉米棒上剝下來(lái)，清洗干凈。 (2) 小米提前清洗干凈，用水泡30分鐘左右。 (3) 把玉米粒和泡好的小米放入鍋中，加入適量的水。 (4) 開(kāi)大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮，期間需不時(shí)攪拌防止粘鍋。 (5) 煮至粥體粘稠，...
玉米可以和什么一起煮粥
玉米可以和大米一起煮粥，做法如下：1.適量大米洗干凈。2.將玉米剝掉，洗凈。3.把玉米和大米放在鍋中。4.倒入適量清水。5.大火煮開(kāi)，小火慢煮二十分鐘左右即可。
玉米可以做什么美食
1. 煮玉米：這是最簡(jiǎn)單也最原汁原味的方法。將新鮮的玉米帶皮下鍋煮制，這樣不僅能鎖住玉米的甘甜，還能增添一絲絲口感。煮熟后，玉米皮輕松剝離，玉米粒鮮嫩多汁，品嘗起來(lái)滿口清香。2. 玉米粥：玉米粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐選擇。將玉米粒與大米或小米混合煮成粥，不僅豐富了粥的口感，還提供了玉米...
小米棒渣粥的做法
- 玉米渣 100克 - 小米 100克 - 糖 適量 做法：1. 棒渣洗凈后倒入鍋中。2. 小米洗凈后也倒入鍋中。3. 加入適量水，小火慢熬20分鐘。4. 期間加入少許糖，并不斷攪拌。5. 經(jīng)過(guò)以上步驟，小米棒渣粥即完成。注意：- 有些人熬粥時(shí)會(huì)加入堿，認(rèn)為這樣可以省時(shí)，使粥更黏稠，口感更佳。- ...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
河北省隱患： ______ 小米和大米是可以一起煮粥的,而且這種煮粥的方法也比較普遍.小米十分養(yǎng)胃,兩者搭配起來(lái)食用營(yíng)養(yǎng)更均衡,更養(yǎng)胃,解毒效果更佳.材料 南瓜 300g 小米 150g 水 適量 小米南瓜粥做法步驟 小米洗凈備用. 2.南瓜切塊,放入微波爐中高火5...
河北省隱患： ______ 一、大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等. 2、大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基...
河北省隱患： ______ 小米,亦稱粟米,通稱谷子,谷子去殼即為小米. 熬粥原料: 小米,冷水 制作過(guò)程: 1.米洗凈,冷水燒開(kāi)后放入小米; 2.煮開(kāi)后,改小火煮; 3.待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出. 溫馨提示: 1.要在水完全沸騰了之后再放入小...
河北省隱患： ______ 大米小米能一起煮粥. 補(bǔ)充 大米小米粥的做法 首先各取100克的大米和小米放入電飯鍋中. 用清水將大米和小米沖洗干凈后備用. 然后再放入幾個(gè)大棗和50克燕麥片. 加入適量的清水后,放入電飯鍋中開(kāi)始熬粥. 等粥熬開(kāi)鍋后,用勺子攪拌幾次. 然后往鍋中放入適量的冰糖,繼續(xù)熬至粥開(kāi)始黏糊時(shí)停火就行了. 注意熬粥時(shí)時(shí)間不能太短,不然熬出來(lái)的粥不黏糊,也不好喝. 注意大米和小米不能洗的次數(shù)太多,不然就會(huì)失去它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
河北省隱患： ______ 可以的,大米不可與以下食物同食: 大米+蜂蜜:一起吃會(huì)胃痛 大米+蕨菜:降低維生素B1的消化吸收 大米與小米一同煮粥可以讓粥更加粘稠好喝. 大米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效. 小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高,而且由于小米通常無(wú)須精制,因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì),其中維生素B1含量是大米的幾倍,礦物質(zhì)的含量也高于大米
河北省隱患： ______ 小米是小粒黃色的米. 大米就是白色那種米. 小米粥比大米還養(yǎng)胃.
河北省隱患： ______ 雞肉青菜粥 材料: 雞腿.青菜.大米.鹽.料酒.食用油.雞精.香油. 做法: 1.將雞腿洗凈.去骨.切成丁備用. 2.青菜葉用手撕碎,大米淘洗干凈. 3.將雞腿肉丁和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 加入兩滴食用油, 調(diào)入鹽,...
河北省隱患： ______ 小米大米紅棗粥的做法 1準(zhǔn)備材料. 2如果你買的是有核的蜜棗,先去核,然后洗干凈切丁.我這個(gè)是買的棗肉,直接洗干凈就可以了. 3小米用清水泡發(fā),小米中有時(shí)會(huì)含有細(xì)小的沙粒,要仔細(xì)挑選干凈. 4將小米倒入砂鍋中,加入清水,加...
河北省隱患： ______ 大米和小米粥都很有營(yíng)養(yǎng),很多人不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn).在你沒(méi)胃口、食欲差的時(shí)候,小米粥的作用不亞于開(kāi)胃菜. 小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較...
河北省隱患： ______ 可以一起煮飯,俗稱“二米飯”,二米飯的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)際上就是兼具了大米和小米兩種谷物的營(yíng)養(yǎng).這種米飯中不僅有人體所需的碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有大量的微量元素,膳食纖維,B族維生素.如果我們經(jīng)常吃二米飯,就能有效的補(bǔ)充...
