大芋頭怎么做好吃法大全
大芋頭是一種非常受歡迎的食材，它不僅口感細(xì)膩，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。以下是一些大芋頭的美味做法：
一、芋頭扣肉
材料：大芋頭、五花肉、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、糖、淀粉。
步驟：
芋頭去皮切塊，五花肉切片，蔥姜蒜切末。
芋頭和五花肉分別用油炸至表面金黃，撈出控油。
鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至出油。
加入醬油、料酒、鹽、糖調(diào)味，放入適量清水，放入芋頭，小火慢燉至肉質(zhì)軟爛。
最后用水淀粉勾芡，湯汁濃稠即可出鍋。
二、芋頭燒排骨
材料：大芋頭、排骨、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉、鹽、糖、醬油。
步驟：
芋頭去皮切塊，排骨洗凈切段，蔥姜蒜切末，干辣椒剪成段。
排骨用開(kāi)水焯水去腥，撈出備用。
鍋中倒油，放入蔥姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉炒香。
加入排骨翻炒均勻，再加入醬油、鹽、糖調(diào)味。
放入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
加入芋頭，繼續(xù)燜煮20分鐘，至排骨和芋頭都熟透入味。
最后大火收汁，湯汁粘稠即可出鍋。
三、芋泥餅
材料：大芋頭、糯米粉、白糖、面包糠。
步驟：
芋頭去皮蒸熟，用勺子壓成泥狀。
加入適量白糖和糯米粉，揉成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)分成若干小份，搓圓后按扁，制成餅狀。
平底鍋加熱，刷一層薄油，放入芋泥餅，小火煎至兩面金黃。
出鍋前可以在表面撒上一些面包糠，增加口感。
四、芋頭糕
材料：大芋頭、粘米粉、澄粉、白糖、牛奶、椰漿。
步驟：
芋頭去皮切塊，蒸熟后壓成泥狀。
粘米粉和澄粉混合，加入白糖、牛奶和椰漿，攪拌均勻成面糊。
將面糊過(guò)篩，去除顆粒，然后靜置片刻。
在模具底部刷一層油，先倒入一層面糊，鋪上一層芋泥，再倒入剩余的面糊。
上鍋蒸熟，取出晾涼后脫模，切成小塊即可食用。
這些只是大芋頭的幾種常見(jiàn)做法，實(shí)際上它的烹飪方式非常多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。無(wú)論是甜口還是咸口，芋頭都能帶來(lái)獨(dú)特的美味體驗(yàn)。
芋艿怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
大芋頭，亦稱芋艿、芋頭或潘頭，是常見(jiàn)的根莖類蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，風(fēng)味獨(dú)特，適合制作多種佳肴。以下是幾種簡(jiǎn)單又美味的大芋頭做法：1. 清蒸大芋頭：將大芋頭去皮切塊，置于蒸鍋中蒸至熟軟，加入適量白糖和清水，再次蒸5分鐘，即可食用。2. 蜜燜大芋頭：去皮的大芋頭切塊，加水與白糖放入鍋中，大火...
芋頭怎么做比較好吃?
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芋頭怎么做簡(jiǎn)單又好吃?
芋頭，又稱作芋艿或者芋芳，是一種常見(jiàn)的根莖類食材，它的口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以做成多種美味的菜肴。以下是一些簡(jiǎn)單又美味的芋頭食譜，供您參考：芋頭燒肉 這是一道經(jīng)典的家常菜，將芋頭和五花肉一起烹飪，肉質(zhì)酥爛，芋頭入味，非常下飯。制作方法如下：將五花肉切成小塊，用生抽、老抽、糖、料酒、...
糖芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單
以下是幾種簡(jiǎn)單又好吃的糖芋頭做法：一、清炒糖芋頭 所需材料 糖芋頭（適量）、食用油（適量）、鹽（少許）、白糖（適量）、清水（少許）。步驟 糖芋頭去皮，切成薄片。厚度大概在3 - 5毫米左右比較合適，太厚不容易炒熟，太薄則容易碎。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入芋頭片翻炒。用中火慢慢炒...
芋頭怎么做好吃
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這6種芋頭做法好吃又好做[芋頭的吃法大全]
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芋頭怎么做好吃有哪些吃法
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你知道芋頭哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法?
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芋頭都有什么美味的做法?
這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種芋頭超級(jí)好吃的做法，那么喜歡吃芋頭的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！NO.1 香芋燜鴨 需要準(zhǔn)備食材如下：鴨肉750克，香芋500克，蒜苗2根，姜蔥蒜...
芋頭怎么做好吃?芋頭的做法
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