江西芋頭的做法大全
2. 芋頭雞：雞肉切塊與去皮芋頭一起煸炒，加入姜片、料酒、生抽、鹽和水，燉煮30分鐘。雞肉鮮美，芋頭糯滑，營養(yǎng)豐富。
3. 芋頭糕：芋頭蒸熟壓泥，加入糯米粉和砂糖拌勻，揉成團后蒸20分鐘。香甜可口，口感糯滑。
4. 芋頭扣肉：五花肉煮熟切片煎黃，與去皮芋頭同煮，加入姜片、料酒、生抽、老抽、糖和水，燉煮30分鐘。芋頭扣在五花肉上，淋上醬汁即可，味道濃郁。
5. 芋頭粥：芋頭切塊與大米同煮，煮至米粒熟爛。粥品口感糯滑，營養(yǎng)豐富，適合早餐或夜宵。
芋頭做法大全家常 芋頭的烹飪方法
內(nèi)餡香甜軟糯，層次豐富，是老少皆愛的點心。芋頭，這一來自大自然饋贈的美味食材，在我們的巧手烹飪下，化身為千變?nèi)f化的饕餮盛宴。蒸煮、燉煮、煎炸、其他做法，每一款都展現(xiàn)了芋頭獨特的風(fēng)味。希望這份芋頭做法大全能為你的廚房增添更多靈感，讓你的味蕾在芋頭的香甜軟糯中盡情遨游。
芋頭最簡單的三個做法
既可作為小吃也可當(dāng)作早餐食用。總的來說，芋頭的做法多種多樣，上述三種簡單做法只是其中的一部分。清蒸芋頭保留了芋頭的原汁原味，芋頭燉排骨則讓芋頭與排骨的鮮美相互融合，而香煎芋頭餅則通過創(chuàng)意烹飪方式賦予了芋頭新的口感。這些做法不僅簡單易制，而且營養(yǎng)豐富，值得一試。
芋頭怎樣做好吃
并隨帶一小碗涼的飲用水蘸著吃 ！?好啦，朋友們！這期的芋頭做法，就暫且先給大家分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！
竽頭的做法大全家常菜
芋頭好吃的做法如下：工具／原料：排骨1根、芋頭半只、淀粉3湯匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、白糖1\/2湯匙、蒜3小瓣、鹽1\/2鹽勺、姜3片、油1湯匙。1、準(zhǔn)備好所有的材料。2、買回來的排骨加入1湯匙淀粉，用手抓一小會，這個方法比較容易去掉排骨里的血水，然后用水沖洗幾遍，洗好的排骨需要瀝一下水...
小芋頭的吃法和做法
芋頭的做法大全，9種芋頭的詳細做法，每一種做法都那么好吃。1.香蔥芋艿 材料：芋頭、食鹽、小蔥、水、白糖、植物油。做法：1.芋頭連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，煮滾后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以筷子可以輕松插入為準(zhǔn);2.把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻后再把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。香蔥切末...
芋頭的做法大全
芋頭燉排骨 主料：豬肋排400克、荔浦芋頭500克 輔料：鹽適量、姜片3片、料酒1勺、新會陳皮2片 1、先來處理排骨：把豬肋排用清水沖洗干凈后。2、放入鍋中加入適量冷水和幾片姜片一起焯水。3、可以把浮沫一層一層撇干凈，這樣比較費時，但是保留了最原始的湯水，直接把排骨倒出，用溫水沖洗干凈。4、...
芋頭的哪3種做法,鮮香濃郁,家里老小都喜歡呢?
秋天吃芋頭，年年有余頭，3種做法，鮮香濃郁，家里老小都喜歡秋季的芋頭是個好東西。即是蔬菜水果還可以是正餐，口味粉糯，芳香鮮美，還養(yǎng)分十足。芋頭和“余”是楷音，擁有連年有余的意味，因而老一輩人總會說“秋季吃芋頭，連年有余頭”。芋頭含有維生素C、蛋白、鈣、鉀等微量元素，具備促進消化...
荔浦芋頭的家常做法大全
荔浦芋頭家常做法、可以做荔浦芋頭燉雞。主料：荔浦芋頭半個、鹵雞半只。輔料：姜片4片、蒜2瓣、胡蘿卜少許、蔥花少許、花椒少許、欣和原釀醬油2勺、六月鮮紅燒醬油半勺、海鹽少許、現(xiàn)磨胡椒粉少許。1、準(zhǔn)備好全部的食材，雞肉是砂鍋提前煲的，芋頭切成滾刀塊備用。（雞肉直接放入砂鍋文火慢燉即可）。2...
你知道芋頭這幾款好吃又營養(yǎng)的做法嗎
以下是養(yǎng)生為你詳細介紹幾款美味營養(yǎng)的芋頭做法。一、香芋扣肉——逢年過節(jié)必備 香芋扣肉是廣東地區(qū)漢族客家名菜之一，是客家人逢年過節(jié)必做的一道菜，招待客人用非常實在。香粉香粉的芋頭，酥軟的五花肉，香芋和五花肉配在一起，相輔相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩了而且甘香可口，...
芋頭粥的做法大全
2、做法二。材料：芋頭100克、玉米（鮮）100克、稻米75克、胡蘿卜50克、白砂糖50克。做法：將胡蘿卜、芋頭切丁；鍋內(nèi)加水，下入洗好的大米燒開；下入芋頭、胡蘿卜略煮；下入玉米粒用小火熬至軟爛，加入白糖熬化即成。3、做法三。材料：芋頭50克，糯米100克，白糖適量。做法：將芋頭洗凈，切為...
相關(guān)評說：
虎亭區(qū)展成： ______ 材料 鮮雞一只,鹽15ml,料酒30ml,雞精5ml,花椒20粒,大料2個,姜四片,蜂蜜10ml(糖也可),五香粉10ml,黑胡椒5ml,醬油10ml(六月鮮紅燒醬油最好),香油少許 做法1.鮮雞洗干凈,切去雞爪2.鍋中填水(能沒過雞身的水)大火燒開,將雞放入鍋中沸水煮5分鐘.撇去浮沫,撈出瀝干3.將雞用鹽、雞精、醬油、五香粉、料酒均勻擦抹全身,切記雞身里面也要涂抹.雞身里面放入蔥段、姜片、大料.然后密封腌制兩個小時,中間記得翻個4.兩小時以后將雞身用蜂蜜涂抹,烤箱預(yù)熱200度,將雞裝入烤箱,烤箱調(diào)制旋轉(zhuǎn)按鈕,如火烤1個小時5.取出淋上香油即可
虎亭區(qū)展成： ______ 材料 五花肉150g、芋頭200g、甜面醬10g、味增20g、老姜、蔥 做法 1.提前將原料準(zhǔn)備好 2.芋頭清洗干凈后上蒸籠蒸熟剝皮待用;五花肉剁成末待用 3.將味增和甜面醬拌...
虎亭區(qū)展成： ______ 用小火慢慢的燉一會就可以讓芋頭變軟同時去掉異樣如發(fā)麻的口感 . 如果時間倉促就在正式烹飪前就鹽水焯一下也可以達到類似的效果,缺點是芋頭會有咸味兒之后放鹽的時候不好掌握. 另外家常芋頭最好不要像飯店里一樣放很多油,我們沒有那么多材料反而會影響口感. 芋頭花,中藥名.為天南星科芋屬植物芋Colocasia esculenta(L.)Schott的花序.分布于我國南方及華北地區(qū).具有理氣止痛,散瘀止血之功效.常用于氣滯胃痛,噎膈,吐血,子宮脫垂,小兒脫肛,內(nèi)外痔,鶴膝風(fēng).
虎亭區(qū)展成： ______ 主料:芋頭500克. 配料:熟豬油或清油750克(實耗100克)、芝麻10克、 白糖200克. 做法步驟: (1)先把芋頭洗凈去皮、切成滾刀切或菱形塊后放盤內(nèi)待炸. (2)芝麻揀去雜質(zhì)后待用. (3)火上架炒勺,燒好后倒入油750克燒至六成熟時將芋頭塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油. (4)將炒勺內(nèi)油倒出、留余油15克,將白糖200g放入鍋中、不停地攪動使糖受熱均勻熔化(火不宜太大),等糖液起針尖大小的泡時迅速將炸好的芋頭塊倒入、撒上芝麻,顛翻均勻后盛盤急速上桌即可.
虎亭區(qū)展成： ______ 拔絲、蒸、炒、煮、涼拌
虎亭區(qū)展成： ______ 芋子蒸排骨的做法 排骨洗干凈,然后開始腌制,放鹽,雞精,醬油,麻辣鮮,地瓜粉很關(guān)鍵,一定要放,這樣肉質(zhì)才會鮮嫩,還有,最好選擇前排,肉更嫩,也更多.然后放在旁邊腌一會.芋子,這是江西的特產(chǎn),也叫紅芽芋,也有叫毛山芋的...
虎亭區(qū)展成： ______ 1、清炒干鮑魚菇.食材:干鮑魚菇,鹽,白糖,味精,食用油,蒜末各適量.做法:將干鮑魚菇洗干凈之后切成片放在一個容器里備用;鍋中倒油,油熱之后將蒜末倒進...
虎亭區(qū)展成： ______ 一品芋頭湯 材料: 芋頭半斤,干貝2粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅(發(fā)好)2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙. 做法: 芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃.豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用.干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用.將以上所有材料放置曇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味.曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時即可上桌.
虎亭區(qū)展成： ______ 原料有牛肉100克,芋頭250克. 蔥段、生姜塊、醬油、白糖、鎌'雞精、鹽、植面各適量. 做法是①牛肉洗凈,切大片.②芋頭去皮,洗凈,切塊.③炒鍋放 少許植物油,燒熱,投入白糖,炒成紅色時,下牛肉塊,煸炒片刻, 加開水,以沒過牛肉為好,同時下入芋頭塊、白糖、蔥段、生姜塊、 醬油和鹽,大火燒開,小火煨爛.④撿去蔥段和姜塊,水淀粉勾成 薄芡,調(diào)味出鍋盛盤即可. 功效:含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分,具有補鈣.潔胃、 排毒等作用,能潤腸通便、防止便秘和減少腸道對脂肪的吸收,是 產(chǎn)后瘦身美容的理想食品.
虎亭區(qū)展成： ______ 芋頭梗在市場上不多見,但在物質(zhì)貧乏的年代,也是許多人家里的美味菜肴.據(jù)《本草綱目》記載:“芋梗,辛、滑、無毒.”芋梗經(jīng)過晾干后制成芋梗干,與魚肉、雞肉、鴨肉等蒸、煮、燜,能把油都給吸收了,其味酸甜可口,別有風(fēng)味,適...
