吃黑米有什么好處和壞處。 吃黑米有什么好處和壞處
健身暖胃，明目活血”，“”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎，
健身暖胃，明目活血”，“”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
多食黑米對身體有什么好處?有哪些禁忌?
黑米對身體的好處是很多，只不過對于消化不良的人盡量不要吃吧，而且腸胃不好的也盡量不要吃。一、黑米有減肥功效 黑米的成分和普通的大米是不同，有很多人在減肥期間對于飲食方面是有一定的研究的，特別是有些肥胖患者會因為吃一些不良食物而導(dǎo)致便秘的情況，其實在這個時候可以選擇適量的黑米，因為黑米...
吃有機黑米的好處和壞處分別是什么?
有機黑米是一種營養(yǎng)豐富的食品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，以及賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等多種氨基酸。下面將詳細介紹吃有機黑米的好處和壞處。好處：抗氧化：有機黑米中含有豐富的花青素，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，防止細胞老化，延緩人體衰老...
黑米為何不要隨便吃呢,醫(yī)生建議:這5類人不宜多吃,望你了解下
黑米自古以來就有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，黑米的種植 歷史 悠久，是中國古老而又名貴的水稻品種，距今已有2000多年的 歷史 ，很多人都非常喜歡喝黑米粥，吃黑米飯，特別是減肥人士，因為黑米的熱量更低，隨便多吃一點也不會發(fā)胖。01 常吃黑米，會給身體帶來哪些好處？1、美容養(yǎng)顏 愛美是...
吃黑米有什么好處和壞處
自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫(yī)認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。 由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，...
黑米的功效和作用介紹(哪些人不適合吃黑米)
黑米自古以來就有著“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，黑米的種植歷史悠久，是中國古老而又名貴的水稻品種，距今已有2000多年的歷史了，很多人比較喜歡喝黑米粥，特別是減肥人士，認為黑米的熱量更低，即便多吃點兒，也不容易發(fā)胖。01 經(jīng)常吃黑米會給身體帶來哪些好處？★抗癌：黑米中含有蛋白質(zhì)、...
黑米有哪些好處跟壞處?吃黑米會影響睡眠嗎?
中醫(yī)認為，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效，能夠治療多種病癥，如貧血、頭昏、視力模糊、頭發(fā)過早變白等。由于黑米的血糖指數(shù)較低，糖尿病患者和心血管疾病患者食用黑米有助于血糖穩(wěn)定，降低患病風(fēng)險。黑米中的膳食纖維能夠減緩淀粉消化速度，降低血糖波動，因此對控制血糖有益。鉀和鎂等礦物質(zhì)...
黑米的功效與作用禁忌人群
黑米的功效與作用禁忌人群,黑米是一種很珍貴的水稻品種,人們經(jīng)常用黑米做粥。黑米中有很多的營養(yǎng)元素,黑米的功效與作用禁忌人群有很多,我和大家一起看黑米的功效與作用禁忌人群。 黑米的功效與作用禁忌人群1 黑米為禾本科植物黑稻(OryzasativeL.)的黑色種仁,因米外皮黑色而得名,又名藥米、兵米、長壽米、黑糯、貢...
吃黑米有什么好處和壞處?
防衰老，補鐵補血 抗疲勞，不要吃太多撐著就沒什么壞處
黑米為什么不能隨意吃?醫(yī)生建議:5類人不宜多吃,別不在意
近些年來，超市里出現(xiàn)了不同種類的大米，如藜麥，蕎麥，黑米等，黑米的營養(yǎng)價值豐富，味道好，因此喜歡吃黑米的人并不少，但事實上黑米并不是所有人都能吃，下面就來為大家簡單介紹一下。01 吃黑米有什么好處？※預(yù)防便秘 越來越多的人在飲食習(xí)慣上 不注意經(jīng)常暴飲暴食、久坐不運動，這就容易導(dǎo)致...
黑米有什么好處與禁忌?
黑米的營養(yǎng)素較多，蛋白質(zhì)含量也優(yōu)于大米。鋅元素含量是在谷類食物中占據(jù)佼佼者的地位，有利于生長發(fā)育，避免傷口長時間難以愈合等等。但即使如此黑米也不適合所有人群食用。原因在于黑米中的膳食纖維含量較多，對于消化能力較弱的老人和小孩來說，黑米不適合食用。
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潯陽區(qū)蝸輪： ______ 吃黑米是沒用副作用的,反而對身體還有好處的,它的營養(yǎng)成分比白米高,一般你到信譽度高的超市去買
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潯陽區(qū)蝸輪： ______ 1、補充營養(yǎng):黑米的皮層中含花青素類色素.所含錳、鋅等礦物質(zhì)大都比大米高1~3倍,還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心苷等特殊成分,...
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