當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用什么滅火是A泡沫滅火器( 生活常識(shí) (化學(xué))
滅火器的選擇:
1、A類(lèi)災(zāi):水型、泡沫、干粉、鹵代烷等滅火器;
2、類(lèi)災(zāi):干粉、泡沫、鹵代烷、二氧化碳等,撲救水溶性B類(lèi)火災(zāi)不得選用化學(xué)泡沫滅火器;
3、C類(lèi)災(zāi):干粉、鹵代烷、二氧化碳型滅火器;
4、帶電設(shè)備火災(zāi):鹵代烷、二氧化碳、干粉滅火器;
5、A、B、C、類(lèi)和帶電設(shè)備火災(zāi):干粉、鹵代烷滅火器;
6、災(zāi):專用干粉滅火器。
當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用泡沫滅火器或干粉滅火器滅火;
干粉滅火器可撲滅油,氣等燃燒引起的火災(zāi);
泡沫滅火器最適宜撲救B類(lèi)火災(zāi),如汽油、柴油等液體火災(zāi);
用干粉滅火器。
原因:干粉滅火器 可撲滅一般火災(zāi),還可撲滅油,氣等燃燒引起的失火。干粉滅火器是利用二氧化碳?xì)怏w或氮?dú)鈿怏w作動(dòng)力,將筒內(nèi)的干粉噴出滅火的。干粉是一種干燥的、易于流動(dòng)的微細(xì)固體粉末,由能滅火的基料和防潮劑、流動(dòng)促進(jìn)劑、結(jié)塊防止劑等添加劑組成。主要用于撲救石油、有機(jī)溶劑等易燃液體、可燃?xì)怏w和電氣設(shè)備的初起火災(zāi)。干粉滅火器按移動(dòng)方式分為手提式、背負(fù)式和推車(chē)式三種。
注意:鍋中的油著火應(yīng)用鍋蓋蓋滅,絕不可以用水澆滅,因?yàn)橛偷拿芏缺日l(shuí)的小,澆水會(huì)使油在水表面繼續(xù)燃燒 。
在了解食用油火災(zāi)前,我們先要詳細(xì)分析目前常見(jiàn)的滅火器品種在撲救食用油火時(shí)的特點(diǎn)和適用性,提出具備皂化反應(yīng)性質(zhì)的食用油滅火劑是較為適宜的食用油滅火器。 介紹了食用油滅火器相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀,進(jìn)一步提出未來(lái)的食用油滅火器應(yīng)具備滅火效率高、滅火時(shí)基本無(wú)飛濺、滅火后不易復(fù)燃.對(duì)人和環(huán)境無(wú)顯著毒性危害、不會(huì)污染廚房?jī)?nèi)的其他食品及器具、火災(zāi)后現(xiàn)場(chǎng)易于清理等特點(diǎn)。
食用油火的火災(zāi)特點(diǎn)
動(dòng)植物油的主要成分是飽和及不飽和脂肪酸的甘油、三酯,其密度一般為0.95~0.98g/mL,不溶于水。食用油的閃點(diǎn)一般在300°C以上,明顯高于一般的燃油和潤(rùn)滑油,因此從點(diǎn)燃特性來(lái)說(shuō),食用油較為安全。對(duì)其持續(xù)加溫時(shí),油層上方的蒸氣濃度很快就達(dá)到可燃極限之內(nèi),食用油就很容易被點(diǎn)燃。當(dāng)油層溫度達(dá)到360~370°C以上時(shí)均會(huì)發(fā)生自燃,油溫迅速升高至400~600°C。因此,食用油火體現(xiàn)出熱釋放速率高、蔓延速度快等特點(diǎn),并且由于燃燒介質(zhì)整體溫度偏高以及在燃燒過(guò)程中會(huì)因成分變化而導(dǎo)致自燃點(diǎn)降低(試驗(yàn)證明食用油燃燒時(shí)其部分熱分解產(chǎn)物的自燃點(diǎn)在65°C左右)等情況,若無(wú)有效的降溫手段,極易導(dǎo)致滅火之后發(fā)生復(fù)燃。 因此,食用油火災(zāi)是一類(lèi)較為難以控制的火災(zāi)。因其獨(dú)特的火災(zāi)特性,食用油火曾被建議列為新的一類(lèi)火災(zāi)。
食用油火災(zāi)滅火器的現(xiàn)狀
食用油火災(zāi)滅火器的適用性評(píng)價(jià),應(yīng)主要考慮滅火器的滅火性能、滅火劑的毒性以及是否影響商業(yè)繼續(xù)服務(wù)等綜合因素。因此,適宜的食用油火災(zāi)滅火器應(yīng)具備快速滅火、滅火過(guò)程無(wú)飛濺、不易復(fù)燃、毒性低、滅火之后 易清理等特性。
液體滅火劑
使用水成膜泡沫滅火劑和蛋白泡沫滅火劑等常用泡 沫滅火劑雖然可以用來(lái)?yè)渚仁秤糜突馂?zāi),但是不宜被推薦使用。其主要原因在于,使用這類(lèi)泡沫滅火劑滅火時(shí), 所產(chǎn)生的泡沫在熱油面上無(wú)法維持較好的穩(wěn)定性,無(wú)法起到充分覆蓋、隔絕的作用。并且使用該類(lèi)泡沫滅火劑 撲救食用油火時(shí),在滅火劑施加初期會(huì)發(fā)生短暫而猛烈 的轟燃現(xiàn)象,火焰尺寸迅速增大至之前的數(shù)倍,同時(shí)還會(huì) 發(fā)生強(qiáng)烈的飛濺現(xiàn)象,產(chǎn)生沸溢,從而極易引燃烹飪?cè)O(shè)備周?chē)钠渌扇疾牧稀T谑痔崾綔缁鹌髦惺褂迷擃?lèi)滅火劑還會(huì)對(duì)操作者帶來(lái)潛在危險(xiǎn)。我國(guó)GA498-2012《廚房設(shè)備滅火裝置》標(biāo)準(zhǔn)中均需進(jìn)行防飛濺試驗(yàn)。值得注意的是,為達(dá)到較好的起泡性能,常規(guī)泡沫滅火劑中碳?xì)漕?lèi)表面活性劑發(fā)泡劑的添加量一般都在10%以上,因此產(chǎn)品的售價(jià)相對(duì)較高。
粉體滅火劑
常用的BC和ABC干粉滅火劑以碳酸氫鈉和磷酸二氫鈉為主要滅火組分,可與加熱狀態(tài)下的油脂發(fā)生皂化反應(yīng)。從常規(guī)干粉滅火器的應(yīng)用效果來(lái)看,使用粉體滅火劑撲救食用油火存在一定問(wèn)題:一是粉體滅火 劑不具備冷卻降溫效果,從而導(dǎo)致滅火之后極易復(fù)燃。二是由于粉體的彌散性,會(huì)導(dǎo)致滅火之后整個(gè)廚房區(qū)域易被粉體污染,火場(chǎng)清理極其困難,從而對(duì)清潔度要求極高 的廚房場(chǎng)所造成難以徹底根除的污染。
氣體滅火劑
以CO2為例,其作為一種惰性氣體,可以撲救一些相 對(duì)封閉場(chǎng)所的固體和液體火災(zāi),其主要滅火機(jī)理是窒息 并有一定的吸熱作用。但是使用CO2,撲救食用油火災(zāi)存在一定問(wèn)題:使用CO2,雖然可以控制明火,但滅火之后的食用油依舊會(huì)保持相當(dāng)高的、超過(guò)自燃點(diǎn)的溫度,在CO2逐漸散去之后,未經(jīng)冷卻的食用油在接觸到氧氣后,能隨時(shí)引起復(fù)燃。而且CO2濃度很高時(shí)可能使人窒息死亡, 在廚房這種經(jīng)常有人工作的場(chǎng)所有一定的安全隱患。因此,在沒(méi)有成熟的理論和試驗(yàn)基礎(chǔ)上,不宜使用氣體滅火 劑撲救食用油火災(zāi)。
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權(quán)威認(rèn)證產(chǎn)品 食用油專用滅火器
綜上所述:食用油火災(zāi)是一類(lèi)較為特殊的液體火災(zāi),與汽油等常見(jiàn)的易燃液體火災(zāi)的撲救有較大不同,宜使用專門(mén)的食用油火災(zāi)滅火器,推薦使用滅火器應(yīng)具備皂化反應(yīng)為主要滅火機(jī)制的液體滅火劑。廚盾捷消防科技(重慶)有限公司經(jīng)過(guò)3年的潛心研究,于2020年推出MCZ/F6食用油專用滅火器。該產(chǎn)品取得了中國(guó)消防產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證(證書(shū)編號(hào):JD2020020096)。同時(shí)該產(chǎn)品有效期長(zhǎng)達(dá)6年。該公司聯(lián)合PICC人保為產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn),保證質(zhì)量。該產(chǎn)品屬于高效環(huán)保的食用油火災(zāi)滅火器,使其同時(shí)具備滅火效率高、滅火時(shí)無(wú)飛濺、滅火后不易復(fù)燃、對(duì)人和環(huán)境無(wú)顯著毒性危害、不會(huì)污染廚房?jī)?nèi)的其他食品及器具、火災(zāi)后現(xiàn)場(chǎng)易于清理等特點(diǎn),其中,提高泡沫穩(wěn)定性、降低滅火劑毒性應(yīng)是主要目標(biāo)。填補(bǔ)國(guó)內(nèi)F類(lèi)火災(zāi)產(chǎn)品空白,保障中國(guó)商用廚房、機(jī)關(guān)、單位、學(xué)校等廚房安全健康發(fā)展。
油料著火用什么滅火器滅火?
油料著火時(shí),應(yīng)選擇合適的滅火器進(jìn)行滅火。以下是幾種適用于油料火災(zāi)的滅火器及其使用范圍:1. 泡沫滅火器:適用于撲救油制品、油脂等B類(lèi)火災(zāi),也可用于A類(lèi)火災(zāi),但不適用于水溶性可燃液體火災(zāi),如醇、酯、醚、酮等物質(zhì)的火災(zāi),以及帶電設(shè)備及C類(lèi)和D類(lèi)火災(zāi)。2. 二氧化碳滅火器:主要用于撲救貴重設(shè)備、...
當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用什么滅火器
油起火屬于B類(lèi)火災(zāi),面對(duì)此類(lèi)火災(zāi),應(yīng)選用泡沫滅火器、干粉滅火器、鹵代烷滅火器或二氧化碳滅火器。滅火器的選擇依據(jù)火災(zāi)類(lèi)型而定。A類(lèi)火災(zāi)應(yīng)選用水型、泡沫、干粉或鹵代烷等滅火器;B類(lèi)火災(zāi)則可使用干粉、泡沫、鹵代烷或二氧化碳滅火器,但在撲救水溶性B類(lèi)火災(zāi)時(shí),禁止使用化學(xué)泡沫滅火器;C類(lèi)火災(zāi)適宜...
滅油火時(shí)滅火器應(yīng)該怎樣滅火
油類(lèi)起火屬于B類(lèi)火災(zāi),需要使用特定的滅火器進(jìn)行撲滅。以下是幾種適用于油類(lèi)火災(zāi)的滅火器:1. 泡沫滅火器:泡沫滅火器可以形成一層隔離層,隔絕氧氣,從而撲滅油類(lèi)火災(zāi)。2. 二氧化碳滅火器:二氧化碳滅火器通過(guò)噴射高壓氣體,將火源與氧氣隔絕,達(dá)到滅火的目的。3. 磷酸銨鹽干粉滅火器:這種滅火器適用于撲滅...
當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用什么滅火器。
1. 當(dāng)面對(duì)B類(lèi)火災(zāi),即液體或可熔化固體火災(zāi),如油起火時(shí),適宜使用以下滅火器:泡沫滅火器、干粉滅火器、鹵代烷滅火器或二氧化碳滅火器。2. 對(duì)于A類(lèi)火災(zāi),即固體火災(zāi),可以使用水型、泡沫、干粉、鹵代烷等滅火器進(jìn)行撲救。3. 在處理C類(lèi)火災(zāi),即氣體火災(zāi)時(shí),應(yīng)選擇干粉、鹵代烷、二氧化碳類(lèi)型的滅火器...
油品起火用什么滅火器
泡沫滅火器,滅火原理是滅火時(shí),能?chē)娚涑龃罅慷趸技芭菽鼈兡苷掣皆诳扇嘉锷希箍扇嘉锱c空氣隔絕,達(dá)到滅火的目的。泡沫滅火器分為:手提式泡沫滅火器,推車(chē)式泡沫滅火器和空氣式泡沫滅火器。泡沫滅火器存放應(yīng)選擇干燥、陰涼、通風(fēng)并取用方便之處,不可靠近高溫或可能受到曝曬的地方,以防止碳酸分解...
油類(lèi)使用什么滅火器
油類(lèi)使用干粉滅火器或泡沫滅火器。詳細(xì)解釋如下:油類(lèi)起火時(shí),關(guān)鍵要選用能夠有效撲滅油火的滅火器類(lèi)型。干粉滅火器內(nèi)部填充的是干粉滅火劑,這種滅火劑主要由無(wú)機(jī)鹽和少量添加劑構(gòu)成。它能夠有效撲滅油類(lèi)火災(zāi),特別是液體油的初期火災(zāi)。當(dāng)干粉接觸到火焰時(shí),會(huì)迅速釋放大量的非活性氣體,將氧氣與火焰隔離,...
當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用什么滅火器。
1、干粉滅火器:碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi);磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類(lèi)火災(zāi)外,還可撲救固體類(lèi)物質(zhì)的初起火災(zāi)。但都不能撲救金屬燃燒火災(zāi)。2、泡沫滅火器:適用于撲救一般B類(lèi)火災(zāi),如油制品、油脂等火災(zāi),也可適用于A類(lèi)火災(zāi),但不能撲救B類(lèi)火災(zāi)中的...
油著火可以用什么滅火器
2. 對(duì)于B類(lèi)火災(zāi),適宜使用的滅火器包括泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、磷酸銨鹽干粉滅火器和碳酸氫鈉干粉滅火器。3. 如果在烹飪過(guò)程中油鍋起火,應(yīng)立即采取措施,如加入食材以降低油溫或迅速用鍋蓋蓋住火焰,切勿使用水滅火。4. 泡沫滅火器適用于撲滅B類(lèi)火災(zāi),如油制品和油脂等,同時(shí)也可用于A類(lèi)火災(zāi),但不...
油著火用什么滅火器?
當(dāng)油類(lèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí),我們需要使用合適的滅火器進(jìn)行撲滅。針對(duì)B類(lèi)火災(zāi),我們可以選擇使用泡沫滅火器,它適用于撲救油制品、油脂等火災(zāi),但對(duì)于水溶性可燃、易燃液體的火災(zāi),如醇、酯、醚、酮等物質(zhì)火災(zāi)以及帶電設(shè)備,泡沫滅火器并不適用。此外,二氧化碳滅火器也是撲救油類(lèi)火災(zāi)的另一種選擇。二氧化碳滅火器主要...
當(dāng)油起火時(shí)應(yīng)用什么滅火器
油起火屬于B類(lèi)火災(zāi),針對(duì)此類(lèi)火災(zāi),可選用泡沫滅火器、干粉滅火器、鹵代烷滅火器或二氧化碳滅火器進(jìn)行撲救。在選擇滅火器時(shí),需根據(jù)不同類(lèi)型的火災(zāi)進(jìn)行判斷:1. A類(lèi)火災(zāi),如木材、紙張等固體物質(zhì)火災(zāi),可使用水型、泡沫、干粉、鹵代烷等滅火器;2. B類(lèi)火災(zāi),涉及液體或可熔化的固體物質(zhì),如油類(lèi)火災(zāi),...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
思茅市脆性: ______[選項(xiàng)] A. 用水沖 B. 用手撲滅 C. 用鍋蓋蓋滅 D. 用泡沫滅火器滅火
思茅市脆性: ______ 放個(gè)消防泡沫罐(儲(chǔ)罐壓力式泡沫比例混合裝置)PHYM儲(chǔ)罐壓力式泡沫比例混合裝置 產(chǎn)品說(shuō)明: 壓力式泡沫比例混合裝置主要由帶膠囊的泡沫液壓力儲(chǔ)罐與利用文丘里原理制成的PHY型壓力式比例混合器組成,當(dāng)系統(tǒng)管網(wǎng)中的水流經(jīng)比例混合器減壓孔板時(shí),在孔板的前后會(huì)形成壓差.壓高處的一部分水(3%或6%)通過(guò)泡沫罐的進(jìn)水管進(jìn)入罐內(nèi),擠壓膠囊,將膠囊中的泡沫液通過(guò)泡沫罐的出液管擠壓至比例混合器低壓處與水混合形成泡沫混合液,形成的泡沫混合液輸出到泡沫產(chǎn)生設(shè)備(中、低、高倍數(shù)泡沫產(chǎn)生器,泡沫槍,泡沫炮等)與空氣混合產(chǎn)生泡沫滅火.該裝置廣泛用于油庫(kù)、化工廠、機(jī)庫(kù)、油田、燃油鍋爐、地下車(chē)庫(kù)等場(chǎng)所.
思茅市脆性: ______ 油類(lèi)起火屬于B類(lèi)火災(zāi),適用滅火器如下: 1、泡沫滅火器 ; 2、二氧化碳滅火器; 3、磷酸銨鹽干粉滅火器; 4、碳酸氫鈉干粉滅火器; 如油罐起火,需要使用大量消防水對(duì)罐體降溫,同時(shí)撥打119救援; 火災(zāi)分類(lèi)(GB/T 4968-2008 ...
思茅市脆性: ______[答案] C;B
思茅市脆性: ______ 用大塊濕布、濕麻袋,從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油上,使燃燒著的油火接觸不到空氣,便會(huì)因缺氧而立即熄滅.還可以:1、用泡沫或干粉滅火器.2、用沙土覆蓋.3、用鍋蓋蓋上.4、用棉被蓋住,千萬(wàn)不能用水.
思茅市脆性: ______ 泡沫、干粉、二氧化碳滅火器都可以.