十大名酒有哪些？中國十大名酒是哪些？

十大名酒有哪些？中國十大名酒

十大名酒有：茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒。

1、茅臺

貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

2、五糧液

以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。

3、劍南春

劍南春是中國傳統(tǒng)名酒因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。

劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市，處于北緯30度的釀酒黃金段，冬無嚴寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層，肥沃的土質，土壤有機質高，微酸性土壤占68.07%，這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。

一:茅臺酒中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒茅臺，產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。與蘇格蘭威士忌、法國干邑齊名的世界三大蒸餾酒之一，也是中國三大名酒“毛”之一。它也是大曲醬香型白酒的鼻祖，是中國的國酒，已有800多年的歷史。二:五糧液世間三千年，五谷成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表。它融合了天、地、人的精神，由高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種優(yōu)質谷物，采用傳統(tǒng)工藝釀造而成。具有“香氣悠長，口感醇厚，入口甘甜，喉中干凈爽口，各種口感和諧恰到好處”的獨特風格，是當今白酒產(chǎn)品中的杰出精品。三:洋河大曲洋河大曲已有400多年的歷史。該酒屬于濃香型大曲酒，以優(yōu)質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆為曲藥，輔以著名的仁美泉水制成的高溫火曲。運用“老五甑加渣法”傳統(tǒng)工藝，采用“人工老窖培養(yǎng)、低溫慢發(fā)酵”、“中間回沙、慢火蒸餾”、“分級儲存、精心勾兌”等新工藝，形成了“甜、綿、柔、凈、香”的獨特風格。四:瀘州老窖有限公司瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。1996年，瀘州老窖股份有限公司窖池被國務院確定為中國白酒行業(yè)唯一的全國重點保護文物，被譽為“國寶窖池”。瀘州老窖鮑國酒是目前最好的濃香型白酒，由鮑國窖池精心釀造。五:汾酒汾酒是中國傳統(tǒng)名酒，是清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，故又稱“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以進口棉，口感香甜，余香綿長，回味悠長而聞名。在國內外消費者中享有很高的知名度、美譽度和忠誠度。六:郎酒葡萄酒產(chǎn)區(qū)二郎潭，是一片充滿魅力和風水的土地。發(fā)源于云貴高原的赤水河綿延一千多公里，河谷都在海拔一千米以上。但流經(jīng)二郎灘時，突然下降到400多米。千百年來，郎酒生產(chǎn)基地周圍形成了獨特的微生物圈。科學家發(fā)現(xiàn)，郎酒成品中有400多種微生物，其中一些微生物通過一系列復雜的組合，為郎酒孕育出110多種芳香成分，自然形成了郎酒獨特的口感。七:顧靖貢酒作為中國八大名酒之一，顧靖酒廠歷史悠久。它的起源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九運春酒”及其釀造方法贈送給漢武帝劉勰。從那以后，它就成了皇家貢品。以其“色澤晶瑩剔透，清香如蘭，口感香甜醇厚，回味綿長”的獨特風格，四次榮獲國家白酒評比金獎。是唯一獲得第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎的中國名酒，先后獲得中國馳名商標、中國原產(chǎn)地保護產(chǎn)品、全國文物保護單位、國家非物質文化遺產(chǎn)保護項目等榮譽。，被世人譽為“酒中牡丹”。八:西鳳酒中國四大名酒西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。始于殷商，盛于唐宋。有3000多年的歷史，歷史悠久，文化燦爛。始于殷商，盛于唐宋。西鳳酒已有2600多年的歷史。早在唐代就被列為珍品，是中國八大名酒之一。鳳翔在民間傳說中是鳳凰的誕生地，有岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，這里還是西府梯田所在地，被稱為西府鳳翔。酒也因此得名。在唐代，這種酒以“醇香淡雅，甘甜爽口，口感和諧，回味悠長”被列為珍品。九:貴州董酒侗酒產(chǎn)于貴州省遵義市侗酒廠，是一種配以其他香型大曲的優(yōu)質白酒。以其獨特的工藝、典型的風格、卓越的品質享譽海內外，在中國名酒中獨樹一幟。十:劍南春綿竹劍南春酒，產(chǎn)于四川省綿竹縣，因唐代綿竹屬劍南路，故稱“劍南春”。四川綿竹縣素有“酒鄉(xiāng)”之稱，綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐朝就有名酒——“劍南燒泉”出產(chǎn)。據(jù)說李白把自己的皮襖賣到這里來買酒喝了，留下了“如何得知金貂”和“如何贖回貂”的佳話。

我國酒文化源遠流長。新中國成立后，曾對白酒共進行過五次國際級評比，1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共評選出數(shù)種名酒。但意義最為深遠、影響力最大、至今仍被人們津津樂道的是第二屆1963年評選出的八大名酒，也就是人們熟悉的“老八大名酒”，分別是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。這些獲獎的白酒品牌成為了炙手可熱的稀缺資源，也共同造就了中國白酒歷史上的“名酒時代”。那么這八大名酒究竟有何來歷？

五糧液

五糧液酒無色，清澈透明，香氣悠久，味醇厚，入口甘綿，入喉凈爽，各味諧調，恰至好處。酒度分39度、52度、60度三種。飲后無刺激感，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻；入口后，滿口溢香；飲用時，四座飄香；飲用后，余香不盡。屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品。

古井貢酒

古井貢酒以本地優(yōu)質高粱作原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，沿用陳年老發(fā)酵池，繼承了混蒸、連續(xù)發(fā)酵工藝，并運用現(xiàn)代釀酒方法，加以改進，博采眾長，形成自己的獨特工藝，釀出了風格獨特的古井貢酒。古井貢酒酒液清澈如水晶，香醇如幽蘭，酒味醇和，濃郁甘潤，黏稠掛杯，余香悠長，經(jīng)久不絕。酒度分為38度、55度、60度三種。

瀘州老窖

瀘州曲酒的主要原料是當?shù)氐膬?yōu)質糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質量標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，最后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證了老窖特曲的品質和獨特風格。

全興大曲

全興的歷史可追溯到1367年（元末明初）的“錦江春”。據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年）。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年（公元1824年）。全興大曲是川酒“六朵金花”之一，享有極高的榮譽和行業(yè)地位。

茅臺

茅臺酒系以優(yōu)質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

西鳳酒

以當?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。

汾酒

汾酒是我國傳統(tǒng)酒中清香型的典型代表。是真正的純天然“綠色食品”，它的品質優(yōu)良、綿甜爽、清香純正、回味悠長。有許多著名釀造專家總結為“入口綿，落口甜，飲后有余香”，并一致認為“汾酒衛(wèi)生標準好，有害物質少”，是與國際口味接軌的中國傳統(tǒng)名酒。

董酒

采用優(yōu)質高粱為原料，以廠區(qū)西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為"兩小，兩大，雙醅串蒸"再經(jīng)量質摘酒，分級陳釀，科學勾兌，嚴格檢驗，精心包裝而出廠。

十大名酒都有：茅臺MOUTAI 、五糧液、國窖1573 、洋河大曲、郎酒、劍南春、汾酒、水井坊Swellfun 、西鳳酒、古井貢。

中國的傳統(tǒng)文化博大精深，酒文化是百花園中奇怪的一環(huán)，香味獨特，葡萄酒夜光杯的顏色，斗酒詩百篇的熱情，用來借酒消愁的比喻，“為酒點歌，人生幾何學？灑灑，金樽空對月亮的氣概，酒是閨蜜千杯的歡樂，綠酒是一杯歌的心情，酒不是醉人的醉意，醉酒的意思不是酒的妙喻，現(xiàn)在酒現(xiàn)在醉了，牧童是杏花村的悲傷，紅酥梨，黃藤酒的痛苦，酒成就了文人墨客無數(shù)佳作，賦予了英雄豪杰卓越的壯舉，賦予了文化豐富的生活氣息，歷史和文化賦予了酒新的注釋，酒文化源遠流長，根深蒂固的葉茂。

我國的酒的歷史，可以追溯到上古時期。其中《史記•殷本紀》關于紂王的“酒為池，懸肉為林”、“長夜飲料”的記載、《詩經(jīng)》的“十月拿到稻子，成為這種春酒”、“成為這種春酒，介眉壽”的詩句等，都是我國的酒現(xiàn)在白酒已經(jīng)成為商務宴會、家庭飯桌的必需品。下面小編介紹一下現(xiàn)在市場上十大名酒的排名：

1、茅臺:獲得第一名的當然是國酒茅臺。國家名酒，中國知名商標，中華老字號，大曲味噌湯型白酒的祖先，上市公司，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司。2、五谷液：已有3000多年的成熟史，中國知名商標、中華老字號、行業(yè)領先品牌、四川宜賓五谷液集團有限公司。3、國藏1573:產(chǎn)自公元1573年國家級非物質文化遺產(chǎn)、中國名酒、中國知名商標、中華老字號、四川瀘州老藏股份有限公司。

4、洋河大曲：已有400多年歷史，有中國名酒、中國知名商標，參與國家濃香型白酒新標準制定、江蘇洋河酒廠股份有限公司。5、郎酒：始于1898年，是中國有名的商標，中華老字號，中國500最有價值的品牌，四川品牌，四川郎酒集團有限責任公司。6、劍南春：已有二千四百年劍南春酒史、中國名酒、中國知名商標、中華老字號、四川劍南春集團有限責任公司。

7、汾酒：成立于1949年，是中國知名商標，全國重點文物保護單位，國有獨資公司，山西杏花村汾酒集團有限責任公司。8、水井坊Swellfun:始于元朝，是中國名酒、中國知名商標、大型高質量白酒生產(chǎn)企業(yè)之一的中華老字號、四川水井坊股份有限公司。9、西鳳酒：至今有三千余年的成熟史，中國有名的商標，中華老字號，最有成長潛力的白酒品牌，陜西西鳳酒股份有限公司。10、古井功：距今已有1800多年的歷史。中國名酒、中國知名商標、安徽省知名商標、上市公司、安徽古井功酒股份有限公司。

十大名酒是：茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。

茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產(chǎn)。2006年，國務院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質文化遺產(chǎn)。

2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。

2019年6月12日，茅臺集團董事長李保芳宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標。

五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

2012年07月10日，原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。 2018年12月，世界品牌實驗室發(fā)布《2018世界品牌500強》榜單，五糧液排名第326。

17大名酒哪些酒
17大名酒有茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。17大名酒指的是中國名酒第五屆評選，1989年在合肥舉行評選出的出十七種名酒，名酒也是國家評定的質量最高的酒；酒指用糧食、...

8大名酒都有哪些
中國八大名酒是汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。新中國成立后，中國對白酒共進行過五次的國際級評比，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。中國八大名酒正在搜狐酒評網(wǎng)展位展示。2013年...

十大名酒排名一覽表
9、西鳳酒西鳳酒是中國國四大名酒之一，有三千多年的歷史，在唐宋時期非常盛名，是中國最古老的歷史名酒之一，著名詩人蘇軾還贊揚過此酒，在宣統(tǒng)年間，就被評為中國名酒，非常珍貴。10、董酒董酒是中國八大名酒之一，是貴州第二大名酒，多次蟬聯(lián)中國名酒的稱號，其工藝和配方是世界獨一無二的，是董香酒...

十大名酒是哪些
十大名酒是：茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、劍南春、古井貢酒、舍得酒、杏花村汾酒和水井坊。一、茅臺茅臺是中國白酒的代表，以其獨特的風味和精湛的工藝享譽全球。以其高貴的品質和文化底蘊，長期被譽為“國酒”。茅臺以其獨特的釀造工藝和無可比擬的口感，位列中國十大名酒之首。二、五糧液五糧...

八大名酒是哪些八大名酒都有哪些
1、董酒：董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。 1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質獎章。2、西鳳酒：西鳳酒，陜西省寶雞市鳳翔區(qū)...

中國八大名酒有哪些
中國八大名酒為：茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、劍南春、古井貢酒、汾酒。中國八大名酒都是經(jīng)過歷史沉淀和廣大消費者認可的優(yōu)質白酒品牌。以下是對這些名酒的詳細解釋：茅臺茅臺是中國著名的白酒之一，產(chǎn)于貴州省茅臺鎮(zhèn)。其釀造工藝歷史悠久，獨特的環(huán)境和氣候條件為茅臺酒的釀造提供了得天獨厚的條件...

八大名酒有哪些
八大名酒有：茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、郎酒、古井貢酒、劍南春和汾酒。一、茅臺茅臺，產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)，以其獨特的釀造工藝和卓越的口感享譽國內外。作為中國高端白酒的代表，茅臺以其醬香型的特點深受消費者喜愛。二、五糧液五糧液，源自四川宜賓，是中國歷史最悠久的高檔白酒之一。五糧液以其醇厚的...

中國八大名酒有哪些
西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，鳳翔古稱雍州，是中華民族先祖的定居地區(qū)之一，也是上古農(nóng)業(yè)興起的地方，古代鳳翔是傳說中鳳凰的故鄉(xiāng)，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事，唐朝以后，又是西府臺的所在地，人稱西府鳳翔，西鳳酒便因此而得名。7、董酒董酒是貴州除茅臺之外的另一大國家名酒，產(chǎn)于...

四大名酒你知道有哪些嗎?
四大名酒是指貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖和陜西西鳳酒。這四種白酒不僅在中國酒文化中占有重要地位，而且各自代表了中國白酒的四大基本香型：醬香型、清香型、濃香型和鳳香型。以下是對四大名酒的具體介紹：貴州茅臺酒：貴州茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是中國最著名的醬香型白酒之一。茅臺酒以其...

十三大名酒有哪些
十三大名酒有：貴州茅臺、五糧液、洋河酒、古井貢酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、劍南春、董酒、牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭、全興大曲、雙溝大曲。1、貴州茅臺：茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為國酒。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長...

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