古代普通老百姓有機(jī)會(huì)吃肉嗎？
在物質(zhì)生活相對(duì)非常充裕的今天，吃肉這件事，對(duì)于我們來說，并不是一件太過困難的事情。想吃肉的話，直接去超市買就行了。只要錢夠，想買多少似乎都沒有限制。
但是實(shí)際上，人類可以放肆吃肉的時(shí)間，其實(shí)并沒有多久。
在古代，漫長(zhǎng)的歷史上，吃肉其實(shí)是一件非常奢侈的事情。
1.先秦時(shí)期
在秦朝之前，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的社會(huì)，還處于奴隸制社會(huì)，或者說是從奴隸制社會(huì)到封建社會(huì)的過渡階段。在那個(gè)時(shí)期，肉是不能隨便吃的。
吃肉是一種禮。
按照周禮所載：天子食太牢（牛，羊，豬），諸候食牛，卿食羊，大夫食豚，士食魚炙，庶人食菜。
也就是說，在秦朝之前，想要放肆的想吃什么就吃什么，那是只有周天子才能享受到的事情。至于說普通的平民，按照禮制的話，是不允許吃肉的。
當(dāng)然，后來隨著社會(huì)動(dòng)蕩，這套周禮開始逐漸失效。普通人也可以開始接觸肉食。但從當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)條件來說，養(yǎng)殖業(yè)遠(yuǎn)沒有后來那么發(fā)達(dá)，大家能夠提供的肉食也非常的少。所以平民如果想要吃頓肉，仍是一件非常奢侈的事情。
在先秦的時(shí)候，能夠吃肉，往往是身份的象征。比如說，《曹劌論戰(zhàn)》當(dāng)中就曾明言：肉食者謀之，又何間焉？這里面的肉食者，就是指代了那些居于社會(huì)高位的達(dá)官顯貴。
2.漢朝開始禁止殺牛
到了漢朝之后，社會(huì)生產(chǎn)力雖然相對(duì)進(jìn)步，但是在吃肉這件事上，限制反倒越來越多了。
這其中最重要的一件事，就是不能隨意吃馬吃牛了。
之所以會(huì)有這樣的禁令，是因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的社會(huì)條件下，馬是主要的交通工具，而牛則是重要的勞動(dòng)工具。尤其是從漢武帝時(shí)期開始，殺馬殺牛更是重罪。當(dāng)時(shí)漢朝開始對(duì)匈奴用兵，而漢朝本身并不盛產(chǎn)馬匹。所以在當(dāng)時(shí)，任何人只要敢殺馬，基本上就是死路一條了。
至于說牛，從漢朝開始，在接下來的上千年時(shí)間里，都是不允許隨意宰殺的。在很多時(shí)候，牛甚至需要到官府去備案。如果牛死了，官府還要下來查驗(yàn)。
那么，當(dāng)時(shí)的人，主要吃什么肉呢？
當(dāng)時(shí)的人們，主要吃羊、魚、豬、狗，以及一些家禽，當(dāng)然，偶爾還可以去山里打一些野獸。
但是同時(shí)，因?yàn)槎Y制的關(guān)系，羊有時(shí)候也是不能隨便吃的。所以在當(dāng)時(shí)，很多平民開始選擇吃狗肉。比如漢朝著名的開國(guó)大將樊噲，職業(yè)就是一名專業(yè)殺狗的。
中國(guó)有句古話，叫仗義每多屠狗輩，負(fù)心多是讀書人。這里的屠狗輩，泛指那些市井底層沒什么文化的普通人。之所以用屠狗輩來指代，就是因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境下，狗是普通平民吃的東西，而殺狗的人，同樣也是社會(huì)最底層的人。
3.隋唐時(shí)期
東漢滅亡后，雖然后來晉朝又短暫的實(shí)現(xiàn)了大一統(tǒng)的局面，但是很快，中國(guó)就開始進(jìn)入南北朝時(shí)期。
南北朝時(shí)期，北方和南方吃肉的習(xí)慣，也是截然不同。因?yàn)樵诒狈剑喟攵际怯稍镜谋狈接文撩褡逅y(tǒng)治。而南方，則是以原漢民族為主體。
所以，南方依舊延續(xù)這秦漢時(shí)期的習(xí)慣，而北方因?yàn)橐杂文撩褡鍨樯蠈咏y(tǒng)治，在吃肉這件事上，則要相對(duì)放開一些。
在經(jīng)過數(shù)百年的分裂后，歷史開始進(jìn)入隋唐時(shí)期。到了隋唐時(shí)期，社會(huì)生產(chǎn)力比之漢朝的時(shí)候，又要進(jìn)步了很多。當(dāng)時(shí)普通的平民，雖然還不太可能吃牛吃馬，但吃家養(yǎng)的雞和豬，還是相對(duì)比較容易的。
比如唐詩曾有‘故人具雞黍，邀我至田家’的說法。這就證明了，當(dāng)時(shí)普通老百姓家里，已經(jīng)有了用雞肉去招待客人的能力。雖然還是比較奢侈，但至少肉食已經(jīng)不再是達(dá)官顯貴的特權(quán)了。
再往后，到了宋朝，肉食則進(jìn)一步被放開了。當(dāng)時(shí)吃牛還是犯法，但法律已經(jīng)沒有那么嚴(yán)格了。所以，在《水滸傳》中記載的那些英雄好漢，去一些酒家當(dāng)中，往往也敢喊上一句‘來二斤醬牛肉’。在當(dāng)時(shí)敢這么喊的，肯定都是一些強(qiáng)盜或者匪徒，這也是為了證明梁山好漢不受法律約束。但是另一方面，那些酒家既然能夠拿得出牛肉，就說明當(dāng)時(shí)的法律，已經(jīng)遠(yuǎn)不如漢朝的時(shí)候那么嚴(yán)苛了。
當(dāng)然，牛雖然放開了，馬肯定還是不行。
如果當(dāng)時(shí)的梁山好漢，敢在酒家喊一聲‘來二斤馬肉’，那估計(jì)官府真的會(huì)很快查過來。
4.明清時(shí)期
從宋朝到明清時(shí)期，中間雖然還隔著一個(gè)元朝。但是元朝在吃肉的這件事上，是比較特殊的。
因?yàn)楫?dāng)時(shí)元朝是分階層的。
按照元朝的法律，國(guó)內(nèi)人口一共分四種：蒙古人、色目人、漢人、南人。這四種人，在吃肉這件事上，待遇也是完全不同的。蒙古人本來就是游牧民族，吃肉對(duì)他們來說，是一種生活習(xí)慣。但對(duì)于底層的普通人來說，吃肉反倒比唐宋的時(shí)候更加困難了。
不過，元朝統(tǒng)治的時(shí)間比較短，而且后期長(zhǎng)時(shí)間處于農(nóng)民起義的階段，這些禁令也不太管用。
到了相對(duì)穩(wěn)定的明清時(shí)期，吃肉的政策才再次有了大的變化。
明清時(shí)期，社會(huì)生產(chǎn)力再次大幅提升，除了牛和馬不能隨便吃以外，其他的肉基本都可以放開了吃。
但前提是，你得有錢。
在當(dāng)時(shí)，吃肉雖然不受法律約束，但肉的價(jià)格卻依然很高，至少比我們今天要高很多。
比如嘉靖時(shí)期的海瑞，某次母親過生日，給母親買了二斤豬肉，當(dāng)時(shí)全縣都轟動(dòng)了。因?yàn)楹Ｈ鸬那辶浅隽嗣模瑥膩聿粫?huì)貪污什么的。所以以正常的俸祿來說，海瑞平時(shí)也吃不起肉，只能吃菜。
當(dāng)然，對(duì)于一些家境稍稍殷實(shí)的家庭，吃肉也不再是什么遙不可及的事情。過年吃頓肉，也沒有那么難。
這種情況，實(shí)際上到了民國(guó)事情，都一直如此。我們真正能夠放開了吃肉，不用考慮肉價(jià)而要考慮會(huì)不會(huì)吃的太胖，也就是最近二三十年的事情。
我覺得應(yīng)該可以吧，雖然肉對(duì)普通人來說是奢侈品，但是，應(yīng)該還是可以吃到的，很多獵戶自己狩獵，有野雞，野鴨，野豬，野兔等。
古代，遇到連年征戰(zhàn)，普通百姓連命都難保，所以很難吃到肉，不征戰(zhàn)了，賦稅也重，吃肉就成為了奢侈。
眾所周知，我國(guó)古代由于生產(chǎn)力發(fā)展水平的落后，肉類食品產(chǎn)量比較低，普通老百姓是很少有機(jī)會(huì)吃肉的。在不同歷史時(shí)期里，普通老百姓吃的肉類種類也是不同的。吃肉，對(duì)老百姓來說都是一件很奢侈的享受。
古代普通老百姓有機(jī)會(huì)吃肉，他們外出打獵，野味可多了，直接燒烤
漢朝時(shí)期吃肉已經(jīng)不是問題,但為何雞肉會(huì)這么貴呢?
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懷集縣桁架： ______ 是的.古代生產(chǎn)力不發(fā)達(dá),普通百姓過的并不好,一輩子連肉都吃不到.
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