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    銷售計(jì)劃書怎么寫

       銷售計(jì)劃書怎么寫

      第一章基本目標(biāo)

      本公司××年度銷售目標(biāo)如下:

      一、銷售額目標(biāo):(一)部門全體:××萬(wàn)美元以上;(二)每一員工/每月:××美元以上;(三)每一營(yíng)業(yè)部人員/每月:××美元以上。

      二、利益目標(biāo)(含稅):××萬(wàn)美元以上。

      三、新產(chǎn)品的銷售目標(biāo):××萬(wàn)美元以上。

      第二章基本方針

      本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)并有效地活動(dòng)時(shí),才不再做任何變革。

      二、貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作向高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。

      三、為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷抉擇,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。

      四、為達(dá)到責(zé)任目標(biāo)及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞、重罰政策。

      五、為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。

      六、××股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)。基于此立場(chǎng),本公司應(yīng)致力于達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。

      七、為促進(jìn)零售店的銷售,應(yīng)設(shè)立銷售方式體制,將原有購(gòu)買者的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷售者的市場(chǎng),使本公司具有主導(dǎo)代理店、零售店的權(quán)利。

      八、將出擊目標(biāo)放在零售店上,并致力于培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷方式,借此進(jìn)一步刺激需求的增大。

      第三章業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)計(jì)劃

      一、內(nèi)部機(jī)構(gòu)

      (一)××服務(wù)中心將升格為營(yíng)業(yè)處,借以促進(jìn)銷售活動(dòng)。

      (二)于××營(yíng)業(yè)處的管轄內(nèi)設(shè)立新的出差處(或服務(wù)中心)。

      (三)解散食品部門,其所屬人員則轉(zhuǎn)配到××營(yíng)業(yè)處,致力于推廣銷售活動(dòng)。

      (四)以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)暫時(shí)維持現(xiàn)狀,不做變革,借此確立各自的責(zé)任體制。

      (五)在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善。

      二、外部機(jī)構(gòu)

      交易機(jī)構(gòu)及制度將維持由本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。

      第四章零售商的促銷計(jì)劃

      一、新產(chǎn)品銷售方式體制

      (一)將全球有實(shí)力的××家零售商店依照區(qū)域劃分,于各劃分區(qū)內(nèi)采用新產(chǎn)品的銷售方式體制。

      (二)新產(chǎn)品的銷售方式是指每人各自負(fù)責(zé)30家左右的店,每周或隔周做一次訪問,借訪問的機(jī)會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售,進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等,借此促進(jìn)銷售。

      (三)上述的××家店所銷出的本公司產(chǎn)品的總額須為以往的2倍。

      (四)庫(kù)存量須努力維持在零售店為1個(gè)月庫(kù)存量、代理店為2個(gè)月庫(kù)存量的界限上。

      (五)銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。

      二、新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的設(shè)立與活動(dòng)

      (一)為使以新產(chǎn)品的銷售方式所推動(dòng)的促銷活動(dòng)得以開展,另外又以全球各主力零售店為中心,要依地區(qū)另設(shè)立新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)。

      (二)新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的主要內(nèi)容大致包括下列10項(xiàng):

      1、分發(fā)、寄送相關(guān)雜志;

      2、贈(zèng)送本公司產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人員領(lǐng)帶夾;

      3、安裝各地區(qū)協(xié)作店的招牌;

      4、分發(fā)商標(biāo)給市內(nèi)各協(xié)作店;

      5、協(xié)作商店之間的銷售競(jìng)爭(zhēng);

      6、分發(fā)廣告宣傳單;

      7、積極支援經(jīng)銷商;

      8、舉行講習(xí)會(huì)、研討會(huì);

      9、增設(shè)年輕人專柜;

      10、介紹新產(chǎn)品。

      (三)協(xié)作會(huì)的存在方式是屬于非正式性的。

      三、提高零售店店員的責(zé)任意識(shí)

      為加強(qiáng)零售店店員對(duì)本公司產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷售意愿,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn):

      (一)獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策———零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品即獲銷售卡一張,當(dāng)銷售卡達(dá)到10張時(shí),即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激增其銷售意愿。

      (二)人員的輔導(dǎo)

      1、負(fù)責(zé)人員可在訪問時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說(shuō)明,借此提高零售店店員的銷售技術(shù)以及對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)。

      2、銷售負(fù)責(zé)人員可親自站在店頭接待顧客、示范銷售動(dòng)作或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明,讓零售店的店員從中獲得間接的指導(dǎo)。

      第五章擴(kuò)大顧客需求計(jì)劃

      一、確實(shí)的廣告計(jì)劃

      (一)在新產(chǎn)品銷售方式體制確定之前,暫時(shí)先以人員的訪問活動(dòng)為主,把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。

      (二)針對(duì)廣告媒體,再次進(jìn)行檢查,務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo)。

      (三)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對(duì)廣告、宣傳技術(shù)做充分的研究。

      二、活用購(gòu)買調(diào)查卡

      (一)針對(duì)購(gòu)買調(diào)查卡的回收方法、調(diào)查方法等進(jìn)行檢查,借此確實(shí)掌握顧客的真正購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

      (二)利用購(gòu)買調(diào)查卡的調(diào)查統(tǒng)計(jì)、新產(chǎn)品銷售方式體制及顧客調(diào)查卡的管理體制等,確實(shí)做好需求的預(yù)測(cè)。

      第六章營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)的管理及統(tǒng)計(jì)

      一、顧客調(diào)查卡的管理體制

      利用各零售店店員所送回的顧客調(diào)查卡,將銷售額的實(shí)績(jī)統(tǒng)計(jì)出來(lái),或者根據(jù)這些來(lái)改革產(chǎn)品銷售方式體制及進(jìn)行其他的管理。

      (一)依據(jù)營(yíng)業(yè)處、區(qū)域處別,統(tǒng)計(jì)××家商店的銷售額;

      (二)依據(jù)營(yíng)業(yè)處別統(tǒng)計(jì)××家商店以外的銷售額;

      (三)另外幾種銷售額統(tǒng)計(jì)須以各營(yíng)業(yè)處為單位制作。

      二、根據(jù)上述統(tǒng)計(jì),可觀察各店的銷售實(shí)績(jī)及掌握各負(fù)責(zé)人員的活動(dòng)實(shí)績(jī)、各商品種類的銷售實(shí)績(jī)等。

      第七章營(yíng)業(yè)預(yù)算的確立及控制

      一、必須確立營(yíng)業(yè)預(yù)算與經(jīng)費(fèi)預(yù)算,經(jīng)費(fèi)預(yù)算的決定通常隨營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)做上下調(diào)節(jié)。

      二、預(yù)算方面的各種基準(zhǔn)、要領(lǐng)等須加以完善,成為示范本,本部與各事業(yè)部門則需交換合同。

      三、針對(duì)各事業(yè)部門所做的預(yù)算、統(tǒng)計(jì)、比較及分析等來(lái)確定對(duì)策。

      四、事業(yè)部門的經(jīng)理應(yīng)分年、期、月,分別制定部門的營(yíng)業(yè)方針及計(jì)劃,并提交給本部門,修正后定案。

       銷售計(jì)劃書 (一)

      一、基本目標(biāo)

      本公司××年度銷售目標(biāo)如下:

      (一)銷售額目標(biāo):

      (1)部門全體:××××元以上;

      (2)每一員工/每月:×××元以上;

      (3)每一營(yíng)業(yè)部人員/每月:××××元以上。

      (二)利益目標(biāo)(含稅):××××元以上。

      (三)新產(chǎn)品的銷售目標(biāo):××××元以上。

      二、基本方針

      (一)本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)、有效地活動(dòng)時(shí),業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革。

      (二)貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。

      (三)為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷速?zèng)Q,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。

      (四)為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞重罰政策。

      (五)為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。

      (六)××股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)。基于此立場(chǎng),本公司應(yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。

      (七)為促進(jìn)零售店的銷售,應(yīng)設(shè)立銷售方式體制,將原有購(gòu)買者的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷售者的市場(chǎng),使本公司能握有主導(dǎo)代理店、零售店的權(quán)利。

      (八)將出擊目標(biāo)放在零售店上,并致力培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷方式,借此進(jìn)一步刺激需求的增大。

      (九)策略的目標(biāo)包括全國(guó)有名的××家店,以“經(jīng)銷方式體制”來(lái)推動(dòng)其進(jìn)行。

      三、業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)計(jì)劃

      (一)內(nèi)部機(jī)構(gòu)

      1.××服務(wù)中心將升格為營(yíng)業(yè)處,借以促進(jìn)銷售活動(dòng)。

      2.于××營(yíng)業(yè)處的管轄內(nèi)設(shè)立新的出差處(或服務(wù)中心)。

      3.解散食品部門,其所屬人員則轉(zhuǎn)配到××營(yíng)業(yè)處,致力于推展銷售活動(dòng)。

      4.以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)暫時(shí)維持現(xiàn)狀,不做變革,借此確立各自的責(zé)任體制。

      5.在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善。

      (二)外部機(jī)構(gòu)

      交易機(jī)構(gòu)及制度將維持經(jīng)由本公司→代理店→零售商的原有銷售方式。

      四、零售商的促銷計(jì)劃

      (一)新產(chǎn)品銷售方式體制

      1.將全國(guó)有力的××家零售商店依照區(qū)域劃分,( )于各劃分區(qū)內(nèi)采用新產(chǎn)品的銷售方式體制。

      2.新產(chǎn)品的銷售方式是指每人各自負(fù)責(zé)30家左右的店,每周或隔周做一次訪問,借訪問的機(jī)會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷售,進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等,借此促進(jìn)銷售。

      3.上述的××家店所銷出的本公司產(chǎn)品的總額須為以往的2倍。

      4.庫(kù)存量須努力維持在零售店為1個(gè)月庫(kù)存量、代理店為2個(gè)月庫(kù)存量的界際上。

      5.銷售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。

      (二)新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的設(shè)立與活動(dòng)

      1.為使新產(chǎn)品的銷售方式所推動(dòng)的促銷活動(dòng)得以配合,另外又以全國(guó)各主力零售店為中心,依地區(qū)另設(shè)立新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)。

      2.新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的主要內(nèi)容大致包括下列10項(xiàng):

      (1)分發(fā)、寄送機(jī)關(guān)雜志;

      (2)贈(zèng)送本公司產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人員領(lǐng)帶夾;

      (3)安裝各地區(qū)協(xié)作店的招牌;

      (4)分發(fā)商標(biāo)給市內(nèi)各協(xié)作店;

      (5)協(xié)作商店之間的銷售競(jìng)爭(zhēng);

      (6)分發(fā)廣告宣傳單;

      (7)積極支援經(jīng)銷商;

      (8)舉行講習(xí)會(huì)、研討會(huì);

      (9)增設(shè)年輕人專柜;

      (10)介紹新產(chǎn)品。

      3.協(xié)作會(huì)的存在方式是屬于非正式性的。

      (三)提高零售店店員的責(zé)任意識(shí)

      為加強(qiáng)零售商店店員對(duì)本公司產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷售意愿,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn):

      1.獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策———零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品則令其寄送銷售卡,當(dāng)銷售卡達(dá)到10張時(shí),即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷售意愿。

      2.人員的輔導(dǎo):

      (1)負(fù)責(zé)人員可在訪問時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說(shuō)明,借此提高零售商店店員的銷售技術(shù)及加強(qiáng)其對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)。

      (2)銷售負(fù)責(zé)人員可親自站在店頭接待顧客,示范銷售動(dòng)作或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明,讓零售商店的店員從中獲得間接的指導(dǎo)。

      五、擴(kuò)大顧客需求計(jì)劃

      (一)確實(shí)的廣告計(jì)劃

      (1)在新產(chǎn)品銷售方式體制確立之前,暫時(shí)先以人員的訪問活動(dòng)為主,把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。

      (2)針對(duì)廣告媒體,再次進(jìn)行檢查,務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo)。

      (3)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對(duì)廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究。

      (二)活用購(gòu)買調(diào)查卡

      (1)針對(duì)購(gòu)買調(diào)查卡的回收方法、調(diào)查方法等進(jìn)行檢查,借此確實(shí)掌握顧客的真正購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

      (2)利用購(gòu)買調(diào)查卡的調(diào)查統(tǒng)計(jì)、新產(chǎn)品銷售方式體制及顧客調(diào)查卡的管理體制等,確實(shí)做好需求的預(yù)測(cè)。

      六、營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)的管理及統(tǒng)計(jì)

      (一)顧客調(diào)查卡的管理體制

      (1)利用各零售店店員所送回的顧客調(diào)查卡,將銷售額的實(shí)績(jī)統(tǒng)計(jì)出來(lái),或者根據(jù)這些來(lái)改革產(chǎn)品銷售方式體制及進(jìn)行其他的管理。

      ①依據(jù)營(yíng)業(yè)處、區(qū)域別,統(tǒng)計(jì)××家商店的銷售額;

      ②依據(jù)營(yíng)業(yè)處別,統(tǒng)計(jì)××家商店以外的銷售額;

      ③另外幾種銷售額統(tǒng)計(jì)須以各營(yíng)業(yè)處為單位制作。

      (2)根據(jù)上述統(tǒng)計(jì),可觀察各店的銷售實(shí)績(jī)及掌握各負(fù)責(zé)人員的活動(dòng)實(shí)績(jī)、各商品種類的.銷售實(shí)績(jī)。

      七、營(yíng)業(yè)預(yù)算的確立及控制

      (一)必須確立營(yíng)業(yè)預(yù)算與經(jīng)費(fèi)預(yù)算,經(jīng)費(fèi)預(yù)算的決定通常隨營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)做上下調(diào)節(jié)。

      (二)預(yù)算方面的各種基準(zhǔn)、要領(lǐng)等須加以完善成為示范本,本部與各事業(yè)部門則需交換合同。

      (三)針對(duì)各事業(yè)部門所做的預(yù)算、實(shí)際額的統(tǒng)計(jì)、比較及分析等確立對(duì)策。

      (四)事業(yè)部門的經(jīng)理應(yīng)分年、期、月別,分別制定部門的營(yíng)業(yè)方針及計(jì)劃,并提出給本部門修正后定案。

       銷售計(jì)劃書 (二)

      一、首先調(diào)查和了解當(dāng)?shù)乜Х仁袌?chǎng)

      1、針對(duì)所做的咖啡品牌了解市場(chǎng)的需求和每月的用量。

      2、了解整個(gè)城市咖啡市場(chǎng)的運(yùn)作和咖啡經(jīng)營(yíng)者對(duì)咖啡的了解和認(rèn)識(shí)度。

      3、針對(duì)市場(chǎng)的終端客戶主要存在的地理位置,

      4、合理的開發(fā)酒店和大型西餐行業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的需求可開發(fā)不同的客戶渠道。

      5、針對(duì)旅游景點(diǎn)調(diào)查對(duì)咖啡銷售和對(duì)咖啡器具的銷售狀況做詳細(xì)的分析。

      二、市場(chǎng)分析和周邊市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)

      1、市場(chǎng)的銷售分析和經(jīng)營(yíng)者對(duì)咖啡認(rèn)識(shí)是最重要的,產(chǎn)品的市場(chǎng)和產(chǎn)品本身的價(jià)格、質(zhì)量、知名度和銷售的渠道及銷售者的銷售模式十分不開的。所以每個(gè)城市的消費(fèi)水準(zhǔn)決定這個(gè)城市的產(chǎn)品定位。

      2、不可忽略周邊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),沒有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)是不可成熟的市場(chǎng),所以競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)存在,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)我們要認(rèn)真了解,不要輕易掉一輕信別人的言辭,一定要親自去了解和開發(fā)市場(chǎng),了解同行的發(fā)展運(yùn)作模式,不要走同樣的失敗路,要學(xué)習(xí)同行的經(jīng)營(yíng)成功之道。

      三、根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)制定銷售模式和銷售計(jì)劃

      1、怎樣去銷售包括(銷售人員的培訓(xùn)和對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、對(duì)同行產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和了解、怎樣讓消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者去接受本咖啡的品牌、怎樣才能更好的打入市場(chǎng)是它長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和穩(wěn)定)。

      2、銷售的談判技巧,怎樣面對(duì)面的和經(jīng)營(yíng)者談判,不光是對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)度夠,還要有更好的個(gè)人素質(zhì)、談判的語(yǔ)氣、談判時(shí)的一舉一動(dòng)和對(duì)同行的了解、對(duì)經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)的了解,要做到一針見血的銷售模式。

      3、銷售的售后服務(wù),每一個(gè)產(chǎn)品都有質(zhì)量存在不穩(wěn)定的時(shí)候,所以對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,所以跟蹤售后服務(wù)是最好的選擇和最簡(jiǎn)單值當(dāng)?shù)牧私饪蛻艉彤a(chǎn)品。

      4、產(chǎn)品的更新和市場(chǎng)需求。產(chǎn)品在一個(gè)市場(chǎng)運(yùn)作一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)飽和和不同的需求,隨著產(chǎn)品的豐富度和顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),隨時(shí)應(yīng)該推出新品等一些吸引顧客和消費(fèi)者眼球的產(chǎn)品出現(xiàn),也是每一個(gè)銷售公司應(yīng)該考慮的。作為咖啡市場(chǎng)是一樣的

      四、宣傳知名度

      1、所有的產(chǎn)品除了本身的質(zhì)量穩(wěn)定最重要的離不開宣傳,所以在運(yùn)作銷售的同時(shí)怎樣才能更好的宣傳自己的產(chǎn)品才是以后發(fā)展的最終目的。

      2、通過(guò)各種渠道,如網(wǎng)絡(luò)、媒體、贊助公益活動(dòng)、和知名企業(yè)合作等都是宣傳的最終選擇。

      經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

      目前經(jīng)營(yíng)咖啡店在中國(guó)市場(chǎng)還處于發(fā)展性階段,咖啡產(chǎn)業(yè)要達(dá)到中國(guó)茶文化的過(guò)程需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,同時(shí)也需要一個(gè)完整的宣傳和推廣體系,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)和管理者同樣都要,首先除了要有同行業(yè)專業(yè)的知識(shí)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)外,其次還要通過(guò)大量店內(nèi)店外宣傳推廣,其中內(nèi)部包含的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和細(xì)心的經(jīng)營(yíng)即我們通常說(shuō)的軟件部分,店外就是裝修和廣告力度。

      為明確工作目標(biāo),對(duì)管理者來(lái)說(shuō),作為一個(gè)咖啡廳店長(zhǎng),管理能力和營(yíng)銷能力是至關(guān)重要的。制定好的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展計(jì)劃是開店的必要過(guò)程。根據(jù)本咖啡廳定位,地段處于北方交大西門和兩座新寫字樓周邊位置、旁邊有成熟的餐飲一條街、隔壁又是快捷酒店。所以定咖啡廳的定位已比較合適。

      運(yùn)作計(jì)劃:

      客戶定位:首先,客戶群主要是中午以辦公寫字樓白領(lǐng)為主,晚上主要以學(xué)生為主,其次是酒店的客戶和散戶。

      產(chǎn)品定位:以西式快餐為主價(jià)格在18---28元之間,咖啡定位在15----25元一杯咖啡為主。其他產(chǎn)品輔助。

      經(jīng)營(yíng)分析:

      1、咖啡廳在三個(gè)月到半年內(nèi),處于試營(yíng)業(yè)狀態(tài),由于市場(chǎng)定位不準(zhǔn)或人員不固定和產(chǎn)品不穩(wěn)定等因素。會(huì)出現(xiàn)一個(gè)調(diào)整過(guò)度的階段。根據(jù)實(shí)際定位一步一步改變,從店的知名度、管理細(xì)節(jié)、人員固定等細(xì)節(jié)方面都需要一個(gè)調(diào)整的過(guò)程,最終達(dá)到完善,從成本方面:如人員開支、水費(fèi)、電費(fèi)、房租、日常消耗品都會(huì)有一個(gè)統(tǒng)一的成本核算和月平均支出值。

      2、半年到一年間,隨著咖啡廳的知名度逐漸在周邊打開,市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大,客源增多,通過(guò)試營(yíng)業(yè)后的不斷調(diào)整和工作細(xì)節(jié)完善,店內(nèi)各方面已達(dá)到成熟,咖啡廳走入正軌。

      宣傳計(jì)劃

      1.試營(yíng)業(yè)期間宣傳:

      主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔寫字樓發(fā)放一些宣傳單,將周邊的客源宣傳到位。促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。

      待客人在消費(fèi)后,通過(guò)調(diào)查問卷,來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。

      根據(jù)咖啡廳經(jīng)營(yíng)習(xí)慣提前定制貴賓卡,如九折、八折、充值優(yōu)惠卡等。

      2.正式營(yíng)業(yè)后計(jì)劃

      主要宣傳將圍繞定位進(jìn)行,主要目標(biāo)鎖定在各種人群,通過(guò)客戶介紹客戶,可通過(guò)媒體,包括電臺(tái)、雜志、免費(fèi)網(wǎng)站等其他方面進(jìn)行周密宣傳,主要還是以周邊客戶群為主。我們都會(huì)進(jìn)行大量的宣傳推廣。

      在一些銷量較高的高檔雜志上刊登廣告。

      與同檔次的消費(fèi)場(chǎng)所(不沖突),相互做宣傳。

      通過(guò)網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。



    計(jì)劃書怎么寫
    在撰寫計(jì)劃書時(shí),首要步驟是明確項(xiàng)目,這包括項(xiàng)目的背景、目標(biāo)和預(yù)期成果。項(xiàng)目描述需要簡(jiǎn)潔明了,同時(shí)也要突出其獨(dú)特性與市場(chǎng)價(jià)值。接下來(lái),詳細(xì)列出項(xiàng)目所需資源,包括人力資源、財(cái)務(wù)資源、技術(shù)資源等。每種資源的獲取途徑和使用策略需要詳細(xì)規(guī)劃,確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。具體步驟是計(jì)劃書的核心部分,需要制定...

    計(jì)劃書怎么寫
    1.計(jì)劃摘要 計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并做出判斷。 計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場(chǎng)概貌;營(yíng)銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等...

    計(jì)劃書怎么寫?
    計(jì)劃書是一種重要的書面文件,用于規(guī)劃、組織和指導(dǎo)特定項(xiàng)目或任務(wù)的實(shí)施。以下是對(duì)計(jì)劃書撰寫方法的簡(jiǎn)要說(shuō)明和注意事項(xiàng):一、明確格式和內(nèi)容要求 計(jì)劃書的格式和內(nèi)容需要根據(jù)具體項(xiàng)目或任務(wù)的要求來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō),計(jì)劃書應(yīng)包括標(biāo)題、引言、正文和結(jié)論等部分。其中,正文部分應(yīng)詳細(xì)闡述項(xiàng)目的目標(biāo)、實(shí)施步驟...

    計(jì)劃書怎么寫
    計(jì)劃書怎么寫 計(jì)劃的格式一般包括標(biāo)題、正文和落款事項(xiàng)。(一)標(biāo)題,一般有以下3種寫法:1.完整式標(biāo)題。一般包含單位名稱、時(shí)限、內(nèi)容和文種。 如《昆明市工商局**年財(cái)務(wù)計(jì)劃要點(diǎn)》。2.省略時(shí)限的標(biāo)題。如《飛熊公司實(shí)行經(jīng)營(yíng)責(zé)任制計(jì)劃》。3.公文式計(jì)劃。如《×××行政學(xué)院1995年下半年公務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃》...

    計(jì)劃書怎么寫
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    計(jì)劃書怎么寫
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    計(jì)劃書應(yīng)該怎么寫
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    怎么寫計(jì)劃書
    計(jì)劃書的內(nèi)容需詳盡且有條理。首先,計(jì)劃摘要是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華,應(yīng)包含公司介紹、產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場(chǎng)概貌、營(yíng)銷策略、銷售計(jì)劃、生產(chǎn)管理計(jì)劃、管理者及其組織、財(cái)務(wù)計(jì)劃和資金需求狀況。摘要應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,重點(diǎn)突出,回答企業(yè)所處行業(yè)、主要產(chǎn)品、市場(chǎng)定位、合作伙伴和競(jìng)爭(zhēng)者等問題。產(chǎn)品介紹部分則需詳細(xì)...

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