總膽固醇偏高的注意措施及治療方法|膽固醇偏高怎么治療

總膽固醇偏高治療

膽固醇是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與了細(xì)胞膜的形成，而且是單程膽汁酸、維生素D的原料。總膽固醇偏高的治療，要從飲食和藥物兩方面來進(jìn)行。

飲食治療:日常飲食中其實(shí)有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃。五谷類，蛋白水果類，果醬果凍。此外還有蔬菜類，花生、花生醬、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品，尤其多吃水果，水果含果膠，也能降低膽固醇。到醫(yī)院進(jìn)行治療:引起總膽固醇偏高的原因很多，例如阻塞性黃疸、肝細(xì)胞受損，飲食不當(dāng)?shù)取？偰懝檀计邥?dǎo)致高膽固醇血癥、冠心病、糖尿病、腦血栓、中風(fēng)等，肝硬化。總膽固醇偏高對人體造成的危害是很大的，會誘導(dǎo)各種疾病的發(fā)生，所以患者出現(xiàn)總膽固醇偏高一定要及時的到醫(yī)院進(jìn)行檢查，找出病因積極治療。攝入量

一般認(rèn)為健康成人和不伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血癥患者，每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克（相當(dāng)于1個雞蛋黃中含的膽固醇量）。而伴有冠心病或其它動脈粥樣硬化病的高膽固醇血癥患者，每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于200毫克。

在飲食上最好使用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等；茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇，防止動脈粥樣硬化和血栓形成，綠茶比紅茶更好；維生素C與E可降低血脂，調(diào)整血脂代謝，

它們在深色或綠色植物（蔬菜、水果）及豆類中含量頗高。限制高脂肪食品：如動物內(nèi)臟，食植物油不食動物油。

食物分布自然界中的膽固醇主要存在于動物性食物之中，植物中沒有膽固醇，但存在結(jié)構(gòu)上與膽固醇十分相似的物質(zhì)——植物固醇。植物固醇無致動脈粥樣硬化的作用。在腸粘膜，植物固醇（特別是谷固醇）可以競爭性抑制膽固醇的吸收。

膽固醇雖然存在于動物性食物之中，但是不同的動物以及動物的不同部位，膽固醇的含量很不一致。一般而言，獸肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類，而蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟的膽固醇含量則最高。

通常，將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚、鯉魚、豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鴨肉等；將每100克食物中膽固醇含量為100～200毫克的食物稱為中度膽固醇食物，如草魚、鯽魚、鰱魚、黃鱔、河鰻、甲魚、蟹肉、豬排、雞肉等；而將每100克食物中膽固醇含量為200～300毫克的食物稱高膽固醇食物，如豬腎、豬肝、豬肚、蚌肉、蛀肉、蛋黃、蟹黃等。高膽固醇血癥的患者應(yīng)盡量少吃或不吃高膽固醇的食物。

總膽固醇偏高吃什么

首先，總膽固醇偏高的患者應(yīng)攝入足量的維生素C。如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，保證血管暢通。

其次，總膽固醇偏高的患者還應(yīng)多吃一些含有纖維的食物。比如蘑菇、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。

另外，大豆制品也較為適合總膽固醇偏高的患者。例如大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等。

對于膽固醇高的人應(yīng)避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦，這些動物類食物每100克中膽固醇含量都在300mg以上，特別是后三者每100克中膽固醇含量均超過1500mg。對于高甘油三脂患者應(yīng)少食動物性脂肪，另外要少食甜食，因為進(jìn)食大量糖類，能增強(qiáng)與脂肪合成相關(guān)的各種酶的活性，從而使脂肪合成增加，加重高脂血癥。

食譜

早餐

牛奶250ml+速食燕麥片（30g）沖成糊

烤全麥饅頭2片，加核桃仁碎1勺

水果1份（如大櫻桃1小碗，或蘋果1個）

午餐

豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鮮豌豆70g，水發(fā)木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂)

焯拌菠菜150g，用芝麻醬10g調(diào)味

紅薯大米飯（米50g，紅薯100g切丁）

飲料：豆?jié){ 1大杯300g（含大豆15g)

晚餐

八寶粥1碗（紅豆、綠豆、糙米、糯米、大麥、花生、山藥干、蓮子等共40g，加2-3枚棗）

清炒綠菜花（綠菜花150g，植物油10g)

蒸蛋羹（半個雞蛋的量）

金針菇胡蘿卜絲拌海帶絲（菜加起來100g，加3g香油）

這份食譜用了28種食材，包括各種各樣的食物類別，體現(xiàn)了食物的多樣化，同并在減少能量的前提下實(shí)現(xiàn)了高飽腹感和各類營養(yǎng)素的充足供應(yīng)，其中植物甾醇和膳食纖維的供應(yīng)量極為豐富。

大麥：這種谷物會破壞低密度脂蛋白（壞的膽固醇）和甘油三酸酯。2009年的一項研究回顧顯示：在不影響高密度脂蛋白（好的膽固醇）水平的前提下，它能讓你的總膽固醇水平平均下降13個數(shù)值點(diǎn)。《101種最優(yōu)的長壽食物》一書的作者大衛(wèi).格魯托研究員說：“大麥含有β葡聚糖，后者是一種可溶性纖維，與膽固醇結(jié)合在一起后能迅速排出體外。”1杯半經(jīng)過煮熟的珍珠大麥含有3克可溶性纖維，達(dá)到了美國食品及藥物管理局每日的推薦劑量。

花豆：像大麥一樣，對總膽固醇偏高的患者非常適用！這種食物也含有能抵御膽固醇的β葡聚糖。在一項研究中，研究者讓一些對胰島素有中等抗阻性的志愿者（高膽固醇的前驅(qū)者癥患者）每天吃

半杯花豆，八周以后他們的總膽固醇水平下降了19個數(shù)值點(diǎn)，其中低密度脂蛋白下降了13個數(shù)值點(diǎn)。

葡萄：人們每天只需要吃四分之一杯葡萄就能預(yù)防高脂肪食物對人體帶來的損害和影響。美國俄亥俄州哥倫布市全國兒童醫(yī)療中心的研究者說：“高脂肪食物會減緩血液流通的速度，增加得冠狀動脈疾病的風(fēng)險。”科學(xué)家認(rèn)為，每天都吃葡萄，從總體上會對血管健康有益，因為這種水果大量含有一種名為多酚的抗氧化劑。

礦泉水：大部分的礦泉水富含金屬元素鎂和鈣（圣培露礦泉水含有56毫克的鎂和208毫克的鈣），可以潛在的降低血壓水平。在瑞典進(jìn)行的一項研究顯示：70名年齡在45歲至64歲之間的患有臨界高血壓癥狀的男女病人每天喝1升礦泉水（而不是仿制的礦泉水和蘇打水），堅持喝了4周以后，血壓水平出現(xiàn)了明顯下降。避免喝能量飲料：《大廚的烹飪醫(yī)藥學(xué)指南》一書的作者約翰·拉·普馬醫(yī)學(xué)博士說：“能量飲料中通常添加了咖啡因和巴西可可粉，會讓血壓水平激增。”

降低總膽固醇的食物

1.眾所皆知的燕麥片：研究報告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4－8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

2.黃豆中的異黃堿素也有助降低膽固醇，因此應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。

3.魚類（特別是三文魚及吞拿魚）含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)

有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。

4.最后是中國傳統(tǒng)食品，如木耳、玉米、冬菇，也有助降膽固醇。飲食注意

控制總熱量

主食每天4兩（女）、6兩（男），以全麥面包、燕麥、機(jī)米、土豆、南瓜為佳，少吃點(diǎn)心，不吃油炸食品。

減少或減少攝入

少吃動物脂肪，尤其注意隱蔽的動物脂肪如香腸、排骨內(nèi)的脂肪。每天每人烹調(diào)用油

每周吃2次魚，有條件可用橄欖油或茶籽油代替其它烹調(diào)用油。注意事項

如肥肉、動物內(nèi)臟、黃油等，注意看不見的脂肪，如香腸和排骨。避免過多攝入糖、飲料和點(diǎn)心

注意零食的熱量，如每天多吃兩把花生，一星期就會增加1.3斤的脂肪；多吃2兩葵花子，相當(dāng)于多吃4兩米飯。

避免快餐食品，薯條、炸雞、冰淇淋、漢堡包都含有驚人的熱量多吃蔬菜、粗糧和水果

改變烹飪方法，多吃蒸、煮、拌，避免油炸食品。

1．飲食清淡，包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點(diǎn)，其一不

吃肥肉、動物的皮；其二不吃高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟和無鱗魚類，包括蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品，因為碳水化合物攝入過多，超過人體的消耗，多余的部分將通過一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。由于晚飯后消耗較少，故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無形的鹽分?jǐn)z入，人體對鹽分的生理需求一天為5克左右，而國人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外，還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號牙膏的蓋子一滿蓋為1克，患者可以自行控制。

2．戒酒。主要是戒白酒，白酒會擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒，適度飲取有活化血管的作用，但切記不可貪杯，酗酒會升高血脂。

3．宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。

膽固醇偏高飲食要注意什么
但其中紅曲的含量極少，所以它對膽固醇的影響非常微弱，不主張食用，如果進(jìn)食過量的醬豆腐會導(dǎo)致鹽的攝入量增多，可能會增加高血壓的風(fēng)險，因此不主張因為膽固醇升高而補(bǔ)充哪種食物。多數(shù)膽固醇升高的患者靠單純飲食控制無法達(dá)到合理的目標(biāo)，需要到醫(yī)院找醫(yī)生開具降低膽固醇的藥物進(jìn)行治療。

體檢報告提示膽固醇過高,降低膽固醇的小方法都有哪些?
高膽固醇是我們吃進(jìn)來的。所以，只要管住嘴，不吃或少吃含膽固醇高的食物，如各種動物的內(nèi)臟，特別是肝、冒、腸腎(腰)、腦之類，不吃，還有海鮮蝦、蠏、貝、魷魚、沙丁魚等，保持低脂清淡餐飲。由于代謝功能產(chǎn)生障礙，吃進(jìn)的膽固醇會累積升高，吃進(jìn)去的膽固醇越多，血液里的膽固醇就越高。2.少吃肉，...

總膽固醇偏高怎么辦
總膽固醇偏高怎么辦總膽固醇偏高怎么辦，我們都知道對我們來說健康非常重要，但是我們總會因為飲食等各方面不注意而患上膽固醇，這對我們的身體健康非常不利，我們需要想辦法來降低它，下面就一起來了解一下總膽固醇偏高怎么辦，希望對大家有幫助。總膽固醇偏高怎么辦1 1、總膽固醇偏高的患者應(yīng)攝入足量的...

膽固醇高應(yīng)該注意什么
問題一：膽固醇高要多吃什么少吃什么，生活方式要注意什么？謝謝高脂血癥治療低膽固醇和低脂肪飲食可減低LDL水平。鍛煉有助于降低血中LDL膽固醇水平并增加HDL膽固醇水平。每天飲少量的酒可升高HDL膽固醇水平并降低LDL的水平，但每天超過兩杯可能會出現(xiàn)相反的影響。總的來說，膽固醇和甘油三酯水平過高最好...

膽固醇高是什么原因?怎樣預(yù)防和治療?
如果想要預(yù)防膽固醇升高，運(yùn)動也是必不可少的。平時多參加一些戶外或者體育運(yùn)動，運(yùn)動可以消耗人體的脂肪，膽固醇高也是由于脂肪過多引起的，燃燒脂肪也是預(yù)防膽固醇升高的好方法。針對如何治療膽固醇高這個問題，常用的藥物有洛伐他汀、辛伐他汀、氟伐他汀等降脂藥，他汀類藥物是治療高膽固醇血癥的首選藥物。

高膽固醇血癥治療方法有哪些?
高膽固醇血癥的治療一般采用藥物治療的方法，但由于每個患者的情況不同，所以藥物的選擇也不同。我們需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下判斷選擇哪種藥物。患者的飲食結(jié)構(gòu)在日常生活中也非常重要。飲食要清淡，不吃高膽固醇、高脂肪、高熱量的食物，不吃豆制品中含高碳水化合物的食物，適當(dāng)運(yùn)動，注意休息，不過度勞累，不...

總膽固醇偏高怎么改善?
膽固醇偏高的癥狀在平時生活中非常常見，膽固醇偏高會對我們的身體健康會造成影響，同時還會造成許多并發(fā)癥的出現(xiàn)。那么大家知道應(yīng)該如何應(yīng)對膽固醇偏高的現(xiàn)象嗎?接下來就向大家介紹三個方法來應(yīng)對高膽固醇，希望對大家有所幫助。1、少吃一些動物的內(nèi)臟、蛋黃，這些食物都含有大量的膽固醇。專家建議我們，正常...

膽固醇過高吃什么調(diào)理
此外，適量的日常活動也是控制膽固醇的有效方式。跑步、打羽毛球、打乒乓球等有氧運(yùn)動能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，有助于降低膽固醇和血脂。同時，飲食應(yīng)以清淡為主，多食用蔬菜水果等富含果膠的食物，這些食物有助于降低高脂肪的攝入。另外，烹飪時應(yīng)盡量使用植物油，減少全脂牛奶的攝入，轉(zhuǎn)而選擇脫脂奶及豆?jié){...

體檢膽固醇偏高,飲食上需要注意哪些事項呢?還降不下來該怎么辦?_百 ...
那么這個時候就要及時的去進(jìn)行治療，如果說是由于飲食習(xí)慣所造成的，就要及時的去糾正自己的飲食習(xí)慣。二、膽固醇偏高在飲食上需要注意哪些事項呢？膽固醇偏高的人，飲食方面或多或少的都存在一些問題，這個時候就需要調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，膽固醇偏高的人在生活當(dāng)中一定要少吃動物內(nèi)臟以及糖分含量比較高的食物...

膽固醇偏高是什么原因,怎么預(yù)防和治療?
回答：病情分析:總膽固醇高就是高脂血癥,引起此病的原因大致有兩種,1.肝功能受損,導(dǎo)致脂質(zhì)降解受損,引起血膽固醇過高;2.脂質(zhì)攝入過多超過肝臟的代謝能力。大多高脂血癥屬于后一種情況, 是生活好了攝入過多的脂肪引起的。意見建議:這種情況呢,要少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物,如蛋黃,魚子,動物內(nèi)臟...

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總膽固醇偏高的注意措施及治療方法|膽固醇偏高怎么治療

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