中國(guó)茶德之理、敬、清、融
“理”者,品茶理論,理智和氣之意。兩人對(duì)飲,以茶引言,促進(jìn)相互理解;和談商事,以茶待客,以禮相處,理智和氣,造成和談氣氛;解決矛盾糾紛,面對(duì)一杯茶,以理服人,明理消氣,促進(jìn)和解;寫(xiě)文章、搞創(chuàng)作,以茶理思,益智醒腦,思路敏捷。
“敬”者,客來(lái)敬茶,以茶示禮之意。無(wú)論是過(guò)去的以茶祭祖,還是今日的來(lái)客敬茶,都充分表明了上茶的敬意。久逢知己,敬茶洗塵,品茶敘舊,增進(jìn)情誼;客人來(lái)訪,初次見(jiàn)面,敬茶以示禮貌,以茶為媒介,邊喝茶邊交談,增進(jìn)相互了解;朋友相聚,以茶傳情,互愛(ài)同樂(lè),既文明又敬重,是文明敬愛(ài)之舉;長(zhǎng)輩上級(jí)來(lái)臨,更以敬茶為尊重之意;祝壽賀喜,以精美的包裝茶作禮品,是現(xiàn)代生活的高尚表現(xiàn)。
“清”者,廉潔清白,清心健身之意。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官的廉政之舉;也是現(xiàn)代提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。1982年,首都春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上,每人面前清茶一杯,顯示既高尚又文明,座上清茶依舊,國(guó)家景象常新,表明了我國(guó)物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)取得了豐碩成果。今天,強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè),提倡廉潔奉公,清茶一杯的精神文明更值得發(fā)揚(yáng)。清字的另一層含義是清心健身之意,提倡飲茶保健是有科學(xué)根據(jù)的,已故的朱德委員長(zhǎng)曾有詩(shī)云:廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)年飲,延年益壽法。體會(huì)之深,令人敬佩。
“融”者,祥和融洽、和睦友誼之意。舉行茶話會(huì),往往是大家歡聚一堂,手捧香茶,有說(shuō)有笑,真是其樂(lè)融融;朋友相會(huì),親人見(jiàn)面,清茶一杯,交流情感,氣氛融洽,有水乳交融之感;團(tuán)體商談,協(xié)商議事,在融洽的氣氛中,往往更能促進(jìn)互諒互讓,有益于聯(lián)合與協(xié)作,使交流交往活動(dòng)更有成效。由此可見(jiàn),茶在聯(lián)誼中的橋梁紐帶作用是不可低估的。
在中國(guó),飲用最廣、消費(fèi)最大、最受人們歡迎的飲料是茶,能用來(lái)養(yǎng)性、聯(lián)誼、示禮、傳情、祭祖、育德,直至陶冶情操,美化生活,以一物牽動(dòng)眾人之心的也是茶。茶之所以能適應(yīng)各種層次,各個(gè)階層,眾多場(chǎng)合,是因?yàn)椴璧墓τ谩⒉璧那椴佟⒉璧谋拘苑嫌谥腥A民族的平凡實(shí)在、和誠(chéng)相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛(ài)幼的民族精神。所以繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國(guó)茶德,對(duì)促進(jìn)我國(guó)的精神文明建設(shè)無(wú)疑是十分有益的。
中國(guó)茶德的幾種說(shuō)法
在20世紀(jì)80年代后,隨著茶文化的興盛,學(xué)者們開(kāi)始總結(jié)提煉出易于理解和實(shí)踐的“茶德”概念。如浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授莊晚芳提出的“廉、美、和、敬”,強(qiáng)調(diào)節(jié)儉、品茗交流、和諧相處和尊重他人。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的程啟坤和姚國(guó)坤則主張用“理、敬、清、融”來(lái)表達(dá)茶德,分別涉及品茗的理性、禮儀、廉潔和和諧...
茶道精神是什么的核心
同時(shí),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)程啟坤和研究員姚國(guó)坤在1990年6期《中國(guó)茶葉》雜志上發(fā)表的文章中,提出中國(guó)茶德可用“理、敬、清、融”四字來(lái)表述。中國(guó)的茶,能用來(lái)養(yǎng)性、聯(lián)誼、示禮、傳知、表情、育德,甚至陶冶情操,美化生活。茶的情操和本性符合于中華民族的和平、實(shí)在、和誠(chéng)相處、重情好客、...
茶的八德是什么
中國(guó)當(dāng)代茶學(xué)專家莊晚芳提出的“廉、美、和、敬”,程啟坤和姚國(guó)坤先生提出的“理、敬、清、融”,臺(tái)灣學(xué)者范增平先生提出的“和、儉、靜、潔”,林荊南先生提出的“美、健、性、倫”,等等,是在新的時(shí)代條件下因茶文化的發(fā)展與普及,從不同的角度闡述飲茶人的應(yīng)用的道德要求,強(qiáng)調(diào)通過(guò)飲茶的藝術(shù)...
可以介紹一下茶道么 和品茶時(shí)都要注意什么
喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。中國(guó)茶德可用“理、敬、清、融” 四字來(lái)表述:理——理者,品茶論理,理智和氣之意。兩人對(duì)飲,以茶引言,促進(jìn)相互理解;和談...
中國(guó)茶道精神廉美和敬
敬——敬人愛(ài)民,助人為樂(lè),器凈水甘。大約與此同時(shí),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)程啟坤和研究員姚國(guó)坤在1990年6期《中國(guó)茶葉》雜志上發(fā)表的《從傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗談中國(guó)茶德》一文中,則主張中國(guó)茶德可用“理、敬、清、融”四字來(lái)表述:理——“理者,品茶論理,理智和氣之意。兩人對(duì)飲,以茶引言,促進(jìn)...
“茶德”是什么?
朝鮮的茶禮理念“清、敬、和、樂(lè)”,同樣源于中國(guó),強(qiáng)調(diào)中庸之道,以提升人的品德。進(jìn)入現(xiàn)代,茶學(xué)專家如莊晚芳、程啟坤、姚國(guó)坤、范增平、林荊南等,分別從廉、美、和、敬,理、敬、清、融,和、儉、靜、潔,美、健、性、倫等不同角度,闡述了茶德在當(dāng)代社會(huì)的實(shí)踐意義,旨在通過(guò)飲茶活動(dòng)促進(jìn)個(gè)人...
茶德是什么?
日本的茶道精神“和、敬、清、寂”和朝鮮的“清、敬、和、樂(lè)”,都是中國(guó)茶德思想的海外延伸,它們提倡通過(guò)品茗進(jìn)行自我反省和心靈凈化,達(dá)到道德上的和諧與敬重。現(xiàn)代茶學(xué)專家如莊晚芳、程啟坤等人的觀點(diǎn),如“廉、美、和、敬”、“理、敬、清、融”等,是基于新時(shí)代背景下對(duì)茶文化的新解讀,他們...
茶德的內(nèi)涵
朝鮮的茶禮則倡導(dǎo)"清、敬、和、樂(lè)",體現(xiàn)了中正精神,是對(duì)中國(guó)茶德理念的延伸。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì),茶學(xué)專家們?nèi)缜f晚芳、程啟坤、姚國(guó)坤、范增平、林荊南等人,從各自的角度提出了新的茶德觀念,如"廉、美、和、敬"、"理、敬、清、融"、"和、儉、靜、潔"和"美、健、性、倫",他們強(qiáng)調(diào)通過(guò)飲茶實(shí)踐,...
“茶德”是什么
日本的千利休提出的茶道精神“和、敬、清、寂”,實(shí)際上反映了通過(guò)品茶進(jìn)行內(nèi)心反省,去除雜念,追求和敬的道德境界。朝鮮茶禮的“清、敬、和、樂(lè)”理念,同樣源自中國(guó)茶德,強(qiáng)調(diào)品德的純潔與中正。進(jìn)入現(xiàn)代,中國(guó)茶學(xué)專家如莊晚芳、程啟坤和姚國(guó)坤等人,分別提出了“廉、美、和、敬”、“理、敬、清、融...
中國(guó)四字茶德——廉、美、和、敬
"和"代表和諧與和睦,以茶為禮,講究和氣與人際關(guān)系的和諧,是茶德中重要的社交準(zhǔn)則。"敬"體現(xiàn)尊敬與關(guān)愛(ài),無(wú)論是敬人愛(ài)民,還是朋友間的尊重,都通過(guò)茶來(lái)傳遞,營(yíng)造出和諧融洽的氛圍。此外,茶德的另一種表達(dá)方式——"理、敬、清、融",同樣富有深意。"理"代表著理智與和諧,通過(guò)品茶討論問(wèn)題,以...
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