姜怎么腌好吃 腌制姜的方法
1、生姜放在清水當(dāng)中沖洗干凈，然后放在溫暖的地方把表面的水分晾干。。
2、燒一大碗開水，放涼，然后倒在干凈的壇子里，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果吃辣的，可放點生辣椒在里面。
3、把涼干的姜放下去，把壇的蓋子蓋好，不要漏氣，過幾天即可吃了。
毋俘17051033811： 怎樣腌制生姜片 -
涇川縣明細(xì)： ______ 用料 生姜 若干 美味鮮醬油 25克 醋 5克 鹽 10克 白糖 10克 做法 1 生姜片腌制的做法 步驟1 嫩姜洗凈晾干或用廚房紙吸干水分 2 生姜片腌制的做法 步驟2 嫩姜切薄片加鹽腌制30分鐘后,將姜片擠出水后放入容器. 3 生姜片腌制的做法 步驟3 加上美味鮮醬油,雞精、白糖、米醋后蓋上蓋子放入冰箱1-2天入味,注意攪拌. 4
毋俘17051033811： 腌生姜的正確做法 吃生姜要注意什么 -
涇川縣明細(xì)： ______ 腌生姜的正確做法 : 1.姜要買大一點的姜,大點的姜不會太老,腌出來的口感也會很嫩. 2.選好大姜,洗干凈外皮,擦干晾干,切成大小適宜的形狀即可,記得一定要干,有水的話會起花. 3.起鍋燒一碗開水,放涼以后,把涼水倒入準(zhǔn)備...
毋俘17051033811： 怎樣腌制姜片 -
涇川縣明細(xì)： ______ 準(zhǔn)備材料:嫩姜芽 600g、糖 適量、白醋 適量、清水 適量、鹽 適量、洛神花干 適量.1、第一步把姜洗凈刨成片.2、然后在姜片中放適量的鹽,用勺子拌勻.3、鍋里放入適量的砂糖、白醋、洛神花干和清水,大火煮開,關(guān)火放涼.4、罐子里放入用鹽腌鍋的姜片.6、然后往罐子里慢慢倒入剛剛放涼的料汁.7、把罐子密封,放冰箱儲藏72小時,時間到后,姜片就腌制好了.
毋俘17051033811： 如何腌制新鮮生姜 -
涇川縣明細(xì)： ______ 準(zhǔn)備材料:新姜5斤、鹽少許、冰糖少許、醋2瓶、玫瑰醋少許 制作步驟:1、姜洗凈以后控干水分,用刮皮器刮成片.2、加入鹽腌制,抓揉均勻.3、腌出多余的水分.4、瀝干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖.5、分別裝入兩個壇子.6、加入9度米醋浸泡淹沒過姜絲.7、封壇腌兩日即可.8、成品圖.
毋俘17051033811： 嫩生姜怎么腌制好吃又好存放? -
涇川縣明細(xì)： ______ 嫩生姜腌制好吃又好存放方法推薦如下: 腌嫩姜的做法步驟如下: 主料 嫩姜500g 輔料 鹽20g 糖15g 生抽20ml 醋20ml 1. 把買來的姜,切成薄片.放水里浸泡半個小時 2. 把水倒掉,沖洗若干.然后加鹽,進行腌制,半個小時. 3. 把腌過的嫩姜,沖洗. 4. 然后根據(jù)自己口味,倒入糖,醋,生抽. 5. 密封,第二天就可以吃. 6,不食用時放入冰箱存放
毋俘17051033811： 怎樣淹姜片好吃 -
涇川縣明細(xì)： ______ 白糖姜片 選用新鮮姜洗凈去皮后,切成3~5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份取料.先配制與姜片等重的檸檬酸溶液,同姜片一起加熱至沸,撈出姜片漂洗干凈,瀝去水分.再配制62%~65%的濃糖液,并加入0.15...
毋俘17051033811： 腌姜片的做法,腌姜片怎么做好吃,腌姜片的家常 -
涇川縣明細(xì)： ______ 1. 菜場買的嫩姜;把嫩姜去除外面的淡紅色部分,清洗干凈 2. 在通風(fēng)處,風(fēng)干;嫩姜用刨子刨片 3. 加入適量白糖,攪拌均勻;腌制到出水,如果夏天最好放冰箱腌制 4. 開始調(diào)制糖醋汁,網(wǎng)上看到的比例是水:醋:糖=1:1:1,我感覺糖也太多了點,就減半了 鍋內(nèi)放水,白砂糖煮沸,最后加香醋,冷卻待用 5. 放冷放后的到糖醋水倒入密封罐;把腌制一段時間出水的姜片,用力擠干用力汁水 6. 放入到糖醋水,放冰箱冷藏;2-3天后就可以食用
毋俘17051033811： 如何腌制嫩姜? -
涇川縣明細(xì)： ______ 1、把新鮮的嫩姜洗干凈,用削皮刀把表面的皮削去.2、把嫩姜切成片放好.3、把姜片放入無油的容器內(nèi),每放一層姜片就要撒一層鹽.4、白醋入鍋,加入冰糖,用小火把冰糖慢慢熬化,自然放涼備用.5、把姜片用鹽腌制大約一個小時,然后用無油的紗布把姜片中的水分瀝干.6、接下來把擠干水分的姜片放入無油的容器內(nèi),再把冰糖白醋汁倒進去,蓋好蓋子冰箱冷藏.7、酸甜微辛,最適合夏天.擴展資料:冷藏幾天后就可以吃了,每次取出時一定用無油無水的勺子或筷子.吃起來有淡淡的姜味,加上冰糖白醋的酸甜,十分適口開胃大人小孩都喜歡.用鹽腌過的姜片一定要盡量擠干水分,姜片可以更好的吸收白醋和冰糖的酸甜味,腌好的姜片也基本嘗不出咸味.
毋俘17051033811： 江蘇腌生姜的做法 -
涇川縣明細(xì)： ______ 主料 姜 (300克) 輔料 蒜 (10克) 洋蔥 (10克) 把鮮姜去皮、切片 把鮮姜片放入鹽腌十五分鐘 把蒜、洋蔥切小片 醬油放入鍋內(nèi)、醋、糖、雞粉、十三香 在腌制姜的時間里,正好可以燒醬法,把醬油燒開后放入糖、醋、雞粉、十三香、燒...
毋俘17051033811： 鮮姜的腌制方法 -
涇川縣明細(xì)： ______ 腌鮮姜的做法步驟1 把鮮姜去皮、切片2 把鮮姜片放入鹽腌十五分鐘3 把蒜、洋蔥切小片4 醬油放入鍋內(nèi)、醋、糖、雞粉、十三香5 在腌制姜的時間里,正好可以燒醬法,把醬油燒開后放入糖、醋、雞粉、十三香、燒一分鐘,最后放入蠔油攪拌一下,讓它化開,放在一旁晾涼待用6 準(zhǔn)備一個瓶子、或是密封碗什么的都可以,我是為了存放方便7 把用鹽腌好的鮮姜用手攥干,去掉水分(如果你放的鹽太多,可以用水沖一下再用手攥)一層鮮姜一點蒜一點洋蔥然后再一層鮮姜一點蒜一點洋蔥,這樣然后一直到滿.8 把晾涼的醬汁倒入碼好的鮮姜中,蓋好蓋子.放到冰箱或是陰涼處24小時924小時后,把腌好的姜片加入花椒油拌一下食用.大功告成.也同時可以加入香油,或辣椒油.
2、燒一大碗開水，放涼，然后倒在干凈的壇子里，放下八角，花椒，鹽，攪拌均勻，如果吃辣的，可放點生辣椒在里面。
3、把涼干的姜放下去，把壇的蓋子蓋好，不要漏氣，過幾天即可吃了。
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涇川縣明細(xì)： ______ 用料 生姜 若干 美味鮮醬油 25克 醋 5克 鹽 10克 白糖 10克 做法 1 生姜片腌制的做法 步驟1 嫩姜洗凈晾干或用廚房紙吸干水分 2 生姜片腌制的做法 步驟2 嫩姜切薄片加鹽腌制30分鐘后,將姜片擠出水后放入容器. 3 生姜片腌制的做法 步驟3 加上美味鮮醬油,雞精、白糖、米醋后蓋上蓋子放入冰箱1-2天入味,注意攪拌. 4
涇川縣明細(xì)： ______ 腌生姜的正確做法 : 1.姜要買大一點的姜,大點的姜不會太老,腌出來的口感也會很嫩. 2.選好大姜,洗干凈外皮,擦干晾干,切成大小適宜的形狀即可,記得一定要干,有水的話會起花. 3.起鍋燒一碗開水,放涼以后,把涼水倒入準(zhǔn)備...
涇川縣明細(xì)： ______ 準(zhǔn)備材料:嫩姜芽 600g、糖 適量、白醋 適量、清水 適量、鹽 適量、洛神花干 適量.1、第一步把姜洗凈刨成片.2、然后在姜片中放適量的鹽,用勺子拌勻.3、鍋里放入適量的砂糖、白醋、洛神花干和清水,大火煮開,關(guān)火放涼.4、罐子里放入用鹽腌鍋的姜片.6、然后往罐子里慢慢倒入剛剛放涼的料汁.7、把罐子密封,放冰箱儲藏72小時,時間到后,姜片就腌制好了.
涇川縣明細(xì)： ______ 準(zhǔn)備材料:新姜5斤、鹽少許、冰糖少許、醋2瓶、玫瑰醋少許 制作步驟:1、姜洗凈以后控干水分,用刮皮器刮成片.2、加入鹽腌制,抓揉均勻.3、腌出多余的水分.4、瀝干水分,攥干,放入陶罐里,放上冰糖.5、分別裝入兩個壇子.6、加入9度米醋浸泡淹沒過姜絲.7、封壇腌兩日即可.8、成品圖.
涇川縣明細(xì)： ______ 嫩生姜腌制好吃又好存放方法推薦如下: 腌嫩姜的做法步驟如下: 主料 嫩姜500g 輔料 鹽20g 糖15g 生抽20ml 醋20ml 1. 把買來的姜,切成薄片.放水里浸泡半個小時 2. 把水倒掉,沖洗若干.然后加鹽,進行腌制,半個小時. 3. 把腌過的嫩姜,沖洗. 4. 然后根據(jù)自己口味,倒入糖,醋,生抽. 5. 密封,第二天就可以吃. 6,不食用時放入冰箱存放
涇川縣明細(xì)： ______ 白糖姜片 選用新鮮姜洗凈去皮后,切成3~5毫米的薄片,按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、檸檬酸0.25份取料.先配制與姜片等重的檸檬酸溶液,同姜片一起加熱至沸,撈出姜片漂洗干凈,瀝去水分.再配制62%~65%的濃糖液,并加入0.15...
涇川縣明細(xì)： ______ 1. 菜場買的嫩姜;把嫩姜去除外面的淡紅色部分,清洗干凈 2. 在通風(fēng)處,風(fēng)干;嫩姜用刨子刨片 3. 加入適量白糖,攪拌均勻;腌制到出水,如果夏天最好放冰箱腌制 4. 開始調(diào)制糖醋汁,網(wǎng)上看到的比例是水:醋:糖=1:1:1,我感覺糖也太多了點,就減半了 鍋內(nèi)放水,白砂糖煮沸,最后加香醋,冷卻待用 5. 放冷放后的到糖醋水倒入密封罐;把腌制一段時間出水的姜片,用力擠干用力汁水 6. 放入到糖醋水,放冰箱冷藏;2-3天后就可以食用
涇川縣明細(xì)： ______ 1、把新鮮的嫩姜洗干凈,用削皮刀把表面的皮削去.2、把嫩姜切成片放好.3、把姜片放入無油的容器內(nèi),每放一層姜片就要撒一層鹽.4、白醋入鍋,加入冰糖,用小火把冰糖慢慢熬化,自然放涼備用.5、把姜片用鹽腌制大約一個小時,然后用無油的紗布把姜片中的水分瀝干.6、接下來把擠干水分的姜片放入無油的容器內(nèi),再把冰糖白醋汁倒進去,蓋好蓋子冰箱冷藏.7、酸甜微辛,最適合夏天.擴展資料:冷藏幾天后就可以吃了,每次取出時一定用無油無水的勺子或筷子.吃起來有淡淡的姜味,加上冰糖白醋的酸甜,十分適口開胃大人小孩都喜歡.用鹽腌過的姜片一定要盡量擠干水分,姜片可以更好的吸收白醋和冰糖的酸甜味,腌好的姜片也基本嘗不出咸味.
涇川縣明細(xì)： ______ 主料 姜 (300克) 輔料 蒜 (10克) 洋蔥 (10克) 把鮮姜去皮、切片 把鮮姜片放入鹽腌十五分鐘 把蒜、洋蔥切小片 醬油放入鍋內(nèi)、醋、糖、雞粉、十三香 在腌制姜的時間里,正好可以燒醬法,把醬油燒開后放入糖、醋、雞粉、十三香、燒...
涇川縣明細(xì)： ______ 腌鮮姜的做法步驟1 把鮮姜去皮、切片2 把鮮姜片放入鹽腌十五分鐘3 把蒜、洋蔥切小片4 醬油放入鍋內(nèi)、醋、糖、雞粉、十三香5 在腌制姜的時間里,正好可以燒醬法,把醬油燒開后放入糖、醋、雞粉、十三香、燒一分鐘,最后放入蠔油攪拌一下,讓它化開,放在一旁晾涼待用6 準(zhǔn)備一個瓶子、或是密封碗什么的都可以,我是為了存放方便7 把用鹽腌好的鮮姜用手攥干,去掉水分(如果你放的鹽太多,可以用水沖一下再用手攥)一層鮮姜一點蒜一點洋蔥然后再一層鮮姜一點蒜一點洋蔥,這樣然后一直到滿.8 把晾涼的醬汁倒入碼好的鮮姜中,蓋好蓋子.放到冰箱或是陰涼處24小時924小時后,把腌好的姜片加入花椒油拌一下食用.大功告成.也同時可以加入香油,或辣椒油.
