糖醋蓮花白的家常做法 怎么做糖醋蓮花白
1、食材：蓮花白500克、干辣椒適量、醬油20毫升、醋20毫升、白糖10克。
2、準(zhǔn)備食材：蓮花白、干辣椒段。
3、調(diào)汁：在小碗加入醬油、醋、白糖，調(diào)勻。
4、用手將蓮花白撕成小塊，放入盆中用清水洗干凈，再用鹽水浸泡10分鐘。蓮花白上較厚桿用刀切成薄片，便于與菜一起煮。
5、鍋內(nèi)加油，加入干椒段，開火。干椒段香味出來(lái)倒入蓮花白翻炒。蓮花白炒軟就熟了。
6、將調(diào)好的汁倒入，用鏟翻動(dòng)均勻。
7、盛入盤中，這道酸甜可口的糖醋蓮花白就好了。
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