沙棘的功效與作用 沙棘可以怎么吃
沙棘，具有極高的營養(yǎng)價值，除了能夠用來綠化沙漠，還能入藥和做成各種保健品、護(hù)膚品，備受人們的推崇。那你知道沙棘到底有哪些功效與作用么？除了直接鮮食沙棘的果實，還有其他的食用方法嗎？那么，本期的食療養(yǎng)生，為你解析。
沙棘的功效與作用
沙棘，又叫醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。沙棘在中國西北部大量種植，用于沙漠綠化。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等許多領(lǐng)域。沙棘被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C之王”，單從這些稱呼和美譽(yù)中沙棘的價值就可見一斑。
沙棘果實中維生素C含量高，是藥食同源植物，果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，常用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘的食用方法
沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法：
1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。
2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
功效：明目益氣，強(qiáng)身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。
適用：體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
沙棘酒
材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法：將沙棘果去雜洗凈，瀝水，放入盛酒的壇內(nèi)，密封蓋，泡10日后即可飲用。
功效：飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。
沙棘蛋花湯
材料：沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、將沙棘洗干凈，把水晾干備用。
2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。
3、在鍋中加入適量的水，燒開后放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。
4、煮5分鐘后加入冰糖熬。
5、繼續(xù)熬制5分鐘后即可飲用。
功效：此湯有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。
尉遲狡19149511780： 沙棘果的作用 -
青神縣六角： ______ 棘果是目前世界上含有天然維生素種類最多的果實,其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮棗和獼猴桃,從而被譽(yù)為天然維生素的寶庫.據(jù)報道,每100g沙棘果汁中含維生素C 400mg-500mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B...
尉遲狡19149511780： 沙棘對人體都有什么好處 -
青神縣六角： ______ 沙棘,又名“酸柳”、“酸刺”,地方野生品種.胡頹子科沙棘屬落葉小喬木或灌木,廣布于涼山17個縣市,尤其木里縣最多.涼山沙棘,株高3-8米,枝灰色,有刺;葉為線狀披針形,下部被銀色鱗片;先花后葉,雌雄同株,花極小,黃色;...
尉遲狡19149511780： 沙棘怎么吃好,飯前吃,飯后吃好,應(yīng)該注意些什么 -
青神縣六角： ______ 1、沙棘果汁 沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象,并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液.原料挑選后應(yīng)用機(jī)械或手工洗滌干凈.鮮果可不經(jīng)破碎,直接用螺旋壓榨機(jī)壓榨.第1次壓榨后,將果渣拌勻疏松,再進(jìn)行第2次壓榨...
尉遲狡19149511780： 沙棘的好處? -
青神縣六角： ______ 沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì),含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥,并有促進(jìn)傷口愈合的作用
尉遲狡19149511780： 沙棘有什么作用 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
青神縣六角： ______ 沙棘是一種富含生物活性的天然植物,目前已發(fā)現(xiàn)的生化成分達(dá)190多種.沙棘所含維生素種類之多、含量之豐富是任何其它果蔬所無法比擬的,因此專家賦予它＂維生素寶庫＂的美稱.沙棘的抗癌作用 沙棘對肝病的防治作用 沙棘對胃病的防治作用 沙棘對燒傷、燙傷等療效 沙棘的護(hù)膚養(yǎng)膚作用 沙棘治療神經(jīng)衰弱 抗強(qiáng)烈輻射的作用
尉遲狡19149511780： 沙棘的好處有哪些? -
青神縣六角： ______ 這位同學(xué)沒有說清楚指的是哪方面的好處,不過要說益處那可是很多的,沙棘定義為藥食同源,氨基酸和抗氧化物等成分都是其它東西所不能替代的,現(xiàn)如今還廣泛應(yīng)用在護(hù)膚領(lǐng)域,其中提取的精華有很好的補(bǔ)水滋潤保濕功效,小貓寶寶面膜就是得益于提取這樣一種植物成份而研發(fā)的
尉遲狡19149511780： 沙棘的功效與作用是什么?
青神縣六角： ______ 止咳化痰;健胃消食;活血散瘀.主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經(jīng);跌打瘀腫.沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用.
沙棘的功效與作用
沙棘，又叫醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。沙棘在中國西北部大量種植，用于沙漠綠化。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等許多領(lǐng)域。沙棘被日本稱為“長壽果”、俄羅斯稱為“第二人參”、美國稱為“生命能源”、印度稱為“神果”、中國稱為“圣果”、“維C之王”，單從這些稱呼和美譽(yù)中沙棘的價值就可見一斑。
沙棘果實中維生素C含量高，是藥食同源植物，果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，常用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘的食用方法
沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法：
1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。
2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
功效：明目益氣，強(qiáng)身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。
適用：體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
沙棘酒
材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法：將沙棘果去雜洗凈，瀝水，放入盛酒的壇內(nèi)，密封蓋，泡10日后即可飲用。
功效：飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。
沙棘蛋花湯
材料：沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、將沙棘洗干凈，把水晾干備用。
2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。
3、在鍋中加入適量的水，燒開后放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。
4、煮5分鐘后加入冰糖熬。
5、繼續(xù)熬制5分鐘后即可飲用。
功效：此湯有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。
相關(guān)評說：
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青神縣六角： ______ 沙棘,又名“酸柳”、“酸刺”,地方野生品種.胡頹子科沙棘屬落葉小喬木或灌木,廣布于涼山17個縣市,尤其木里縣最多.涼山沙棘,株高3-8米,枝灰色,有刺;葉為線狀披針形,下部被銀色鱗片;先花后葉,雌雄同株,花極小,黃色;...
青神縣六角： ______ 1、沙棘果汁 沙棘果實要求新鮮、完全成熟、無病蟲害及霉?fàn)€現(xiàn)名象,并且有優(yōu)良的風(fēng)味、香氣和豐富的汁液.原料挑選后應(yīng)用機(jī)械或手工洗滌干凈.鮮果可不經(jīng)破碎,直接用螺旋壓榨機(jī)壓榨.第1次壓榨后,將果渣拌勻疏松,再進(jìn)行第2次壓榨...
青神縣六角： ______ 沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì),含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強(qiáng)機(jī)體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護(hù)和加速修復(fù)胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥,并有促進(jìn)傷口愈合的作用
青神縣六角： ______ 沙棘是一種富含生物活性的天然植物,目前已發(fā)現(xiàn)的生化成分達(dá)190多種.沙棘所含維生素種類之多、含量之豐富是任何其它果蔬所無法比擬的,因此專家賦予它＂維生素寶庫＂的美稱.沙棘的抗癌作用 沙棘對肝病的防治作用 沙棘對胃病的防治作用 沙棘對燒傷、燙傷等療效 沙棘的護(hù)膚養(yǎng)膚作用 沙棘治療神經(jīng)衰弱 抗強(qiáng)烈輻射的作用
青神縣六角： ______ 這位同學(xué)沒有說清楚指的是哪方面的好處,不過要說益處那可是很多的,沙棘定義為藥食同源,氨基酸和抗氧化物等成分都是其它東西所不能替代的,現(xiàn)如今還廣泛應(yīng)用在護(hù)膚領(lǐng)域,其中提取的精華有很好的補(bǔ)水滋潤保濕功效,小貓寶寶面膜就是得益于提取這樣一種植物成份而研發(fā)的
青神縣六角： ______ 止咳化痰;健胃消食;活血散瘀.主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經(jīng);跌打瘀腫.沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用.
