漳州有什么特產(chǎn)吃的 福建省漳州市有什么特產(chǎn)
1、四果湯
四果湯是一道美味可口的名點(diǎn),發(fā)源于福建漳州,屬于閩菜系。味甜爽口,清涼解毒。在很多代人的記憶里都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜,那種爽口香甜源自于一碗流傳已久的四果湯。
四果湯歷史悠久,系福建閩南一帶非常出名的特色小吃,興于漳州、泉州一帶,具有祛暑降溫的作用,因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏,或是街邊小攤,或是老字號店鋪,人們總是喜歡適時(shí)地叫上一碗四果湯,消卻炎炎夏日的悶熱。
2、石碼五香
石碼五香是福建龍海傳統(tǒng)的地方名小吃。以豬瘦肉、淀粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。長期來,每逢過年過節(jié)、婚壽喜慶,家家戶戶必備鹵面,配以五香條來招待親朋好友,這已成了石碼的傳統(tǒng)民俗。
比較出名的有新行頭五香、常滿五香、常常滿五香。一般搭配鹵面或卷面一起吃。家庭自制的一般也不錯(cuò),石碼人一般自己都會(huì)制作。
3、豆花粉絲
豆花粉絲是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn),產(chǎn)自福建漳州。所謂“豆花”,就是點(diǎn)了少量鹽鹵或石膏的豆?jié){,出現(xiàn)絮狀的凝固物后,質(zhì)地細(xì)嫩綿柔,因未成型,所以通稱“豆花”。所謂“豆花”,就是點(diǎn)了少量鹽鹵或石膏的豆?jié){,出現(xiàn)絮狀的凝固物后,質(zhì)地細(xì)嫩綿柔,因未成型,所以通稱“豆花”。
4、手抓面
手抓面,福建安溪、漳州特有的特色民間傳統(tǒng)小吃,以面粉裹著油榨豆干,抓在手掌里進(jìn)食而得名。進(jìn)食時(shí)還必須在面份上抹上芥辣、甜醬、蒜葺醋、沙茶醬油,或花生醬辣醬等多種調(diào)味醬料,而這些醬料可根據(jù)個(gè)人愛好選調(diào),混在一起以手抓著吃,香、甜、酸、辣,冰涼、滑潤,從吃法到口味確是別具風(fēng)味。
5、粉粿
粉粿,福建漳州地區(qū)小吃。將剛燒開的熱開水沖入調(diào)好的地瓜粉漿內(nèi),一邊沖入一邊攪拌至呈透明糊狀。趁熱把透明糊狀倒入抹油的長四方皿中,表面抹平,待冷卻即為“粉粿”。把冷卻的粉粿置冰箱冷藏后,取出切小塊盛碗,淋下自制糖漿即可食用。
說到吃,漳州的小吃還不錯(cuò)哦,我在那里上了四年大學(xué),也吃遍了漳州,^_^
你如果要準(zhǔn)備去吃的話我有以下建議供你參考哦,~
豆花——元光南路尾漳州四中對面。
牛肉火鍋——延安北路“延北加油站”斜對面,“吉旺麻辣燙”往前50米左右。
手抓面——小吃街“達(dá)聰巷手抓面”,新華東路世紀(jì)廣場力丹健身俱樂部往里50米左右(晚上6點(diǎn)以后基本上就沒東西了)。
魯面笸ū甭氛鬧菀恢瀉竺哦悅媯把罄現(xiàn)蘼趁妗保ㄖ揮檔街形紓籠r
在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤“魯面海”。
燒烤——大通北路芝山公園大門旁“寶姨燒烤”。
四果湯——?jiǎng)倮麞|路發(fā)展廣場對面,漳州三中教師宿舍對面 。
大腸咸菜火鍋——新浦路漳州薌城中學(xué)旁,“阿南大排擋”。
干拌面--北京路的“松樹干拌面”;
進(jìn)步巷內(nèi)的“阿國干拌面”;
鐘法路那家原來不錯(cuò)的,現(xiàn)在就是有點(diǎn)貴了;
原新浦路有一家,現(xiàn)搬到鑫榮小區(qū)的小肥羊?qū)γ媪耍瓉硎晴姺穾褪值男〉埽?br /> 晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家,原來是鐘法路幫手的小妹;
元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右。
腸粉--(八中旁邊),東岳新村名流小學(xué)前面那條路的兩間小店面,只在早上賣
平等路手抓面(原達(dá)聰巷):打錫巷小吃街。
南昌路——好粥道(原來寶姨燒烤隔壁)。
沙茶牛肉面--天下廣場門口。
芝麻糊和藕粉--中山公園后門(府呈那里有一個(gè)老頭踩著三輪車在賣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽到哨子聲)。
常常滿五香--龍海市石碼鎮(zhèn)街心公園旁,新浦路。
大頭鴨面--竹圍市場,延通市場。
太古橋牛肉--建元路。
燉品--東一號路。
油不膩填鴨——東一號路。
魚粥--原本圓圈頭的魚粥,現(xiàn)在搬進(jìn)里面那條路。
炒牛肉面--北京路,五中過來一點(diǎn);
龍機(jī)店面大榕樹下廣發(fā)牛肉。
煲仔飯--在民主路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅" 。
粿條湯--新浦路烏輝粿條湯。
鍋邊糊--新浦路薌客隆斜對面。
漳浦手工純?nèi)馔瑁闹菔猩n園路96-3號店面。
西安小吃---臘汁肉夾饃:建設(shè)路4-3號。
小玉清燙、拌面線--丹霞路。
東岳酸菜拌面--丹霞路中福飯店隔壁 。
手抓面阿元--世紀(jì)廣場星星美發(fā)后門 。
臭豆腐:八卦樓下。 “臭頭粿”--前鋒菜市場旁一小鋪內(nèi)。
干煸鱔魚:云洞巖山腳下"大頭鹽雞"店。
雞仔胎:南昌路阿章鴨面店里有賣 。
扁食--漳州中山公園附近的那家老字號做的扁食。也就是阿肥發(fā)扁食店。那才真叫皮薄餡多。
說到吃,漳州的小吃還不錯(cuò)哦,我在那里上了四年大學(xué),也吃遍了漳州,^_^
你如果要準(zhǔn)備去吃的話我有以下建議供你參考哦!~
豆花——元光南路尾漳州四中對面。
牛肉火鍋——延安北路“延北加油站”斜對面,“吉旺麻辣燙”往前50米左右。
手抓面——小吃街“達(dá)聰巷手抓面”,新華東路世紀(jì)廣場力丹健身俱樂部往里50米左右(晚上6點(diǎn)以后基本上就沒東西了)。
魯面笸ū甭氛鬧菀恢瀉竺哦悅媯把罄現(xiàn)蘼趁妗保ㄖ揮檔街形紓籠r
在九龍公園西門對面的百嘉花園里有一攤“魯面海”。
燒烤——大通北路芝山公園大門旁“寶姨燒烤”。
四果湯——?jiǎng)倮麞|路發(fā)展廣場對面,漳州三中教師宿舍對面 。
大腸咸菜火鍋——新浦路漳州薌城中學(xué)旁,“阿南大排擋”。
干拌面--北京路的“松樹干拌面”;
進(jìn)步巷內(nèi)的“阿國干拌面”;
鐘法路那家原來不錯(cuò)的,現(xiàn)在就是有點(diǎn)貴了;
原新浦路有一家,現(xiàn)搬到鑫榮小區(qū)的小肥羊?qū)γ媪耍瓉硎晴姺穾褪值男〉埽?br /> 晚上南昌路郵政邊上的小吃攤也有一家,原來是鐘法路幫手的小妹;
元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右。
腸粉--(八中旁邊),東岳新村名流小學(xué)前面那條路的兩間小店面,只在早上賣
平等路手抓面(原達(dá)聰巷):打錫巷小吃街。
南昌路——好粥道(原來寶姨燒烤隔壁)。
沙茶牛肉面--天下廣場門口。
芝麻糊和藕粉--中山公園后門(府呈那里有一個(gè)老頭踩著三輪車在賣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聽到哨子聲)。
常常滿五香--龍海市石碼鎮(zhèn)街心公園旁,新浦路。
大頭鴨面--竹圍市場,延通市場。
太古橋牛肉--建元路。
燉品--東一號路。
油不膩填鴨——東一號路。
魚粥--原本圓圈頭的魚粥,現(xiàn)在搬進(jìn)里面那條路。
炒牛肉面--北京路,五中過來一點(diǎn);
龍機(jī)店面大榕樹下廣發(fā)牛肉。
煲仔飯--在民主路"好朋友"大排檔對面"廣東大師傅" 。
粿條湯--新浦路烏輝粿條湯。
鍋邊糊--新浦路薌客隆斜對面。
漳浦手工純?nèi)馔瑁闹菔猩n園路96-3號店面。
西安小吃---臘汁肉夾饃:建設(shè)路4-3號。
小玉清燙、拌面線--丹霞路。
東岳酸菜拌面--丹霞路中福飯店隔壁 。
手抓面阿元--世紀(jì)廣場星星美發(fā)后門 。
臭豆腐:八卦樓下。 “臭頭粿”--前鋒菜市場旁一小鋪內(nèi)。
干煸鱔魚:云洞巖山腳下"大頭鹽雞"店。
雞仔胎:南昌路阿章鴨面店里有賣 。
扁食--漳州中山公園附近的那家老字號做的扁食。也就是阿肥發(fā)扁食店。那才真叫皮薄餡多啊。
哈哈,吃的愉快哦!!!~~~
其它地方知道的比較偏面,說說老家漳州詔安的小吃特產(chǎn)吧
1,詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、后林海鮮大排檔,店里面的炒什錦和油飯最有詔安特色
2,詔安的甜湯、菜頭粿和蠔烙是詔安人夜宵的最愛,大街晚上的甜湯攤位常常人滿,體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蠔烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐,都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3,詔安的貓仔粥,各家有各家的煮法,懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店里來一碗。
4,麥?zhǔn)旃烙?jì)整個(gè)中國只有詔安有,這個(gè)只有各人家里才會(huì)做一般過年后到立夏都會(huì)有人吃,過了這個(gè)時(shí)間就沒人吃了,特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5,油敦邊城中學(xué)門口擺攤的,無米粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個(gè)也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃:甜果、艾草粿、麥?zhǔn)臁⒑秃习ㄏ惭绮庞校l(fā)粿、九層粿
伴手禮:蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、咸餅、八仙茶
水果:荔枝,龍眼,青梅,菠蘿蜜居多
漳州特產(chǎn)尤其多。本地水果一年四季都有,比如現(xiàn)在的桃子、李子和楊梅正在上市,接著6.1是荔枝、菠蘿、芒果。接著7.1是龍眼(桂圓)、芭樂、楊桃、琵琶、西瓜、葡萄。再接著8.1仍然有龍眼、黃旦、火龍果、臺(tái)灣芭樂、香瓜、山梨。再接著9.1有平和蜜柚、華安龍柚、抨山柚、四季芭樂、秋西瓜。10.1有甘蔗、柿子、橄欖。11.1有蘆柑、橘子、桶甘。12.1有紅甘、橙子、冬筍。
桂圓干是漳州的特色特產(chǎn),具有滋陰補(bǔ)腎藥用價(jià)值和平常養(yǎng)生價(jià)值。燉雞、燉鴨,放一兩左右的桂圓干,燉出的雞鴨肉既香甜又富營養(yǎng)價(jià)值,是當(dāng)?shù)貗D女坐月子普遍食用的營養(yǎng)餐。
四川省涼山州有些什么特產(chǎn)
4、手撕牛肉,是四川一帶的風(fēng)味名吃,屬于川菜系。本品屬自然健康的美味食品,無防腐劑,肉質(zhì)密實(shí),有醬香味。5、冕寧火腿,是四川省涼山州著名的傳統(tǒng)肉類食品,它具有風(fēng)味獨(dú)特、香氣濃郁、精多肥少、腿心豐滿、紅潤似火,色、香、味俱全的特點(diǎn)。
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紅河州十大特產(chǎn)
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合肥市雙滑: ______ 還有龍文區(qū)云洞巖的鹽雞,皮薄汁多肉咸不膩,剛上桌熱氣騰騰的時(shí)候最好吃了.
合肥市雙滑: ______ 平和綰西蜜柚,南靖蘆柑,坂仔香蕉,天寶蕉,石碼五香,平和枕頭餅…
合肥市雙滑: ______ 方便攜帶 龍眼干 波籮 魷魚干 雙糕潤 杜潯酥糖
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