我感覺(jué)飯?zhí)玫牟耸怯玫販嫌统吹模韵胱约簬э埐耍缟献龅娘埐耍形绾屯砩夏艹詥幔?
中 午吃不完的米飯留到晚上熱一下再吃，這是很普通的事情，但是有些人認(rèn)為這樣子不利于身體健康，那么，到底中午的飯晚上能吃嗎
剩飯
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中午的飯晚上能吃嗎
剩飯的保存時(shí)間以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,盡量在5至6小時(shí)以內(nèi)吃完,若以中午十二點(diǎn)為始,應(yīng)該在晚上五到六點(diǎn)之間就要吃完,過(guò)了這個(gè)時(shí)間段剩飯就不宜再吃了,而且吃剩飯前,要徹底加熱,這樣才不會(huì)影響健康。
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經(jīng)常吃剩飯有什么危害
1、食物中毒
剩飯菜在冰箱中較長(zhǎng)時(shí)間存放,被沙門(mén)菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染。
2、增加癌變
剩飯菜中亞硝酸鹽的含量,會(huì)隨存放日期逐漸增加,而亞硝酸鹽為強(qiáng)致癌物,經(jīng)常食用剩飯剩菜,會(huì)增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系統(tǒng)腫瘤的危險(xiǎn)性。
3、營(yíng)養(yǎng)不良
剩飯菜經(jīng)反復(fù)加熱或用開(kāi)水反復(fù)沖泡后,維生素C、B族維生素等水溶性維生素幾乎消失殆盡,大部分礦物質(zhì)也隨之流失,如經(jīng)常食用此類(lèi)食品,極易體質(zhì)下降、發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。
4、食欲下降
剩飯菜經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,色香味無(wú)法保持原有水平,再加上高溫回鍋,就可能面目全非,成了一堆軟爛暗淡、口味欠佳的大雜燴,常吃這樣的飯菜會(huì)使人食欲下降,失掉飲食的樂(lè)趣。
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如何鑒別大米的好壞
1、看。色澤,新米發(fā)青,陳米發(fā)白;顆粒,好米的顆粒是均勻的;淘米水,淘米水濃郁為好米。
2、聞。取米放于掌心,聞起來(lái)有淡淡的清香,為優(yōu)質(zhì)香米,香味太濃的米,可能?chē)娪邢憔?取少量米于掌心,聞起來(lái)有米糠的味道,為優(yōu)質(zhì)大米,聞起來(lái)有工業(yè)味道的可能是打蠟米;
3、檢驗(yàn)硬度。新米比陳米硬,新米蛋白質(zhì)含量高,陳米含量低,可以將米放在嘴里咬一下。
4、口感。好米的口感柔軟而又彈性,燜的米飯粒粒分明。
5、胚芽。正宗的農(nóng)家好大米,是有胚芽的,如果你發(fā)現(xiàn)有的大米,有少許的胚芽且胚芽部分沒(méi)有發(fā)霉,不用猶豫,絕對(duì)是好大米。
你感覺(jué)飯?zhí)玫牟耸怯玫販嫌统吹模韵胱约簬э埐耍銌?wèn)早上做的飯菜，中午和晚上能吃嗎？
一般單位大食堂不會(huì)用地溝油，如果被發(fā)現(xiàn)有人舉報(bào)，單位承擔(dān)不起這個(gè)后果，省的這點(diǎn)錢(qián)不夠名譽(yù)損失的。你愿意自己帶飯菜沒(méi)有問(wèn)題，不過(guò)中午和晚上的飯菜要分開(kāi)放，不然中午吃剩下的晚上吃會(huì)變質(zhì)，另外，蔬菜放時(shí)間長(zhǎng)了不好吃，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)損失，可以帶午飯，晚飯回家吃。
哈哈……
如果是自己感覺(jué)飯?zhí)玫牟耸怯玫販嫌统吹模亲詈镁妥约簬э埑裕驗(yàn)樽约旱母杏X(jué)一般還是很準(zhǔn)的，吃能吃出來(lái)感覺(jué)能感覺(jué)出來(lái)，那就最好別吃了。
冬季可以，加熱一下就好了，夏季如果不放冰箱會(huì)壞
我感覺(jué)飯?zhí)玫牟耸怯玫販嫌统吹?所以想自己帶飯菜,早上做的飯菜,中午...
當(dāng)然可以吃了，自己帶飯菜既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，有干凈衛(wèi)生，還能夠根據(jù)自己的喜好做自己可口的飯菜，早上做的飯菜，中午或者晚上吃是沒(méi)有一點(diǎn)問(wèn)題的，只要將飯菜保存好就行，如果有冰箱，最好先冷藏，然后，吃的時(shí)候直接微波爐加熱一下吃就可以了。
...的菜里面用的是地溝油啊 也擔(dān)心菜館實(shí)物太臟
到一些知名的餐館比較放心，我是做餐飲的現(xiàn)在衛(wèi)生檢查很?chē)?yán)，知名一點(diǎn)的餐館一般是不會(huì)用地溝油的，油的進(jìn)貨渠道都要有記錄的，包括生產(chǎn)日期，檢驗(yàn)合格證等等。餐館里味精雞精放的比較多所以味道比家里的香，味精雞精多吃對(duì)身體也不大好，而且菜的營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有家里的好。都是先燒好再加熱的多。
飯?zhí)蔑埵秤袉?wèn)題怎么辦?懷疑是地溝油用的食物還有很臭的異味呢
你先到學(xué)校去找校長(zhǎng)談一下，跟他反映一下，現(xiàn)場(chǎng)情況。如果他不管的話，那你只有打電話到消費(fèi)者協(xié)會(huì)。去舉報(bào)他們。或者食品衛(wèi)生局。也行。
我是在公司食堂就餐的,可食堂炒菜總是放好多油,炒出的菜很油膩,我該...
1可以給經(jīng)理提建議 2你在打菜的是候讓廚師給你少打一點(diǎn)油,只打上面的菜,這樣就不會(huì)覺(jué)得膩了.3你還可以在外面吃,如果不方便,可以在公司和外面交替著吃.4還有就是,你可以在上班是帶少量的黃瓜,西紅柿,水果有蘋(píng)果或梨子等.帶1或2個(gè)就夠了,可一放在手帶里.不影響上班,有可以調(diào)節(jié)心情.5多喝一些...
長(zhǎng)時(shí)間上班自己帶飯帶什么好?
【8】苦瓜炒鯪魚(yú) 吃過(guò)快餐飯盒的朋友，大多對(duì)涼瓜炒牛肉有點(diǎn)印象，但如果自己帶飯盒，我一般會(huì)選擇涼瓜炒蛋，或者涼瓜炒鯪魚(yú)這樣的菜式，這樣會(huì)顯得，自己的菜和外面那些快餐菜式不一樣。苦瓜炒鯪魚(yú)，用的是罐頭鯪魚(yú)來(lái)做，不需要你對(duì)魚(yú)進(jìn)行怎樣的處理，吃起來(lái)方便，又有獨(dú)特的風(fēng)味。【9】韭黃炒雞蛋 ...
為什么飯店里用好油炒的菜沒(méi)人吃,但是用地溝油炒菜,顧客都喜歡吃呢?
很多地方都是用的那種你們所謂的地溝油吧，那種油的話就是炒出來(lái)的香菜比較香，炒出來(lái)的菜啊，做出來(lái)的那種什么底料啊，都會(huì)非常的好吃，別有一番風(fēng)味，現(xiàn)在多數(shù)都是用那種專(zhuān)門(mén)飯店里面買(mǎi)的那種油，但是這種油的話還是挺合法的，人家都是有關(guān)部門(mén)檢測(cè)過(guò)的，不是像以前說(shuō)的那種地溝油出來(lái)的 ...
自帶午餐,帶什么菜好?
3.綠豆米飯,醬(烀)牛肉,杏鮑菇炒辣椒,花生,水果(桃子)。4.花卷,木耳榛蘑燉雞腿,拌西藍(lán)花胡蘿卜,水果(蘋(píng)果)。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)我?guī)У奈绮陀惺裁刺攸c(diǎn)呢,先總結(jié)一下不要往下偷看哈。頭一天晚上要做一些功課,把食材先做一下預(yù)處理先準(zhǔn)備好,電飯鍋預(yù)約蒸米飯,地瓜、芋頭等可以頭一天晚上蒸好,早上起來(lái)只需要把菜炒...
如何舉報(bào)飯店用地溝油
如何舉報(bào)飯店用地溝油 我們先來(lái)學(xué)習(xí)一下如何分辨地溝油：在煉制地溝油的過(guò)程中，動(dòng)植物油經(jīng)污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化，產(chǎn)生對(duì)人體有重毒性的物質(zhì);砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的“地溝油”后，會(huì)引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。地溝油的制作過(guò)程注定...
辦公室女生是吃大眾食堂好還是自己帶的隔夜飯好
假如食堂的油不是地溝油的話,建議還是吃食堂吧. 自己帶飯盒打飯就行,不要用食堂的餐具.比你自己帶飯好多了.我來(lái)給你分析一下:1.所有的飯菜,在新鮮炒好之后超過(guò)20-40分鐘之后,菜中的葉綠素,維生素與空氣接觸急劇分解丟失,并開(kāi)始分解出有會(huì)至癌的亞硝酸鹽,隔餐的綠葉菜是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)可言，肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)...
地溝油炒菜的鑒別方法
再次加熱的時(shí)候吃起來(lái)口感很差，感覺(jué)很膩，吃完以后洗碗刷盤(pán)子也會(huì)比較困難，如果遇到這樣的油就應(yīng)該小心了。而飯店里的廚師們對(duì)于識(shí)別“地溝油”有一套自己的判斷方法。判斷菜里的油是不是“地溝油”，主要是看菜里油的狀態(tài)。一般炒菜用的植物油多是水狀，黏性不強(qiáng)，不會(huì)附著在菜上，如果菜上的油...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
和靜縣原動(dòng)： ______ 一般餐館都會(huì)先把地溝油處理一番,濾掉菜渣,反復(fù)加熱去除雜質(zhì),提煉出的清清的那一層油用于再次烹飪,消費(fèi)者完全看不出痕跡.如果使用過(guò)的油不經(jīng)過(guò)加熱處理,直接再次用于烹飪,炒的菜就看出油粘膩,粘盤(pán)問(wèn)題. 廚房?jī)?nèi)部是不可能給你進(jìn)去查看的,餐館進(jìn)行檢查都會(huì)把地溝油處理,所以你根本不能確定,除非自己買(mǎi)的油才能確定是不地溝油、
和靜縣原動(dòng)： ______ 飯店幾乎不用,早市和夜市比較多
和靜縣原動(dòng)： ______ 1,市民舉報(bào)地溝油將獲獎(jiǎng)勵(lì) 依據(jù)《北京市食品安全違法案件線索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》,將“地溝油”違法案件舉報(bào)納入食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,并公布舉報(bào)電話12320. 2,如果有足夠的證據(jù),可向工商局投訴,并且找報(bào)社曝光. 3,這個(gè)涉及衛(wèi)生安全方面,可以到當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局去舉報(bào),衛(wèi)生局會(huì)根據(jù)檢查的情況給予相應(yīng)的處罰或依法吊銷(xiāo)執(zhí)照.
和靜縣原動(dòng)： ______ 我們工廠給客人或者廠里領(lǐng)導(dǎo)使用好的油給員工使用地溝油臭腳鹽,廣東省東莞巿長(zhǎng)安鎮(zhèn)烏沙社區(qū)振安中路3號(hào),東莞威雅科實(shí)業(yè)有限公司食堂常年給員工使用地溝油.
和靜縣原動(dòng)： ______ 有油的地方就有地溝油,有地溝油的地方就有地溝油食堂.
和靜縣原動(dòng)： ______ 你好, 地溝油是當(dāng)前社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,屬于人人喊打的過(guò)街老鼠.建議你: 1,盡快向當(dāng)?shù)毓ど叹峙e報(bào)投訴; 2,向當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)舉報(bào)投訴; 3,還可以聯(lián)系當(dāng)?shù)匦侣劽襟w予以曝光.
和靜縣原動(dòng)： ______ 我也聽(tīng)說(shuō)了,還好吃,那些油不能吃的,會(huì)至癌的.
和靜縣原動(dòng)： ______ 任何地方使用和銷(xiāo)售地溝油都是違法,大量的涉及犯罪.
和靜縣原動(dòng)： ______ 學(xué)校一般不會(huì)吧 反正我們學(xué)校的飯菜雖然不大好 可是還不至于地溝油的
和靜縣原動(dòng)： ______ 在微博里看到一個(gè)檢測(cè)是否是地溝油的方法,下次買(mǎi)油時(shí),可以試試,在炒菜時(shí)放一顆剝皮的蒜頭(蒜子),蒜子對(duì)于黃曲霉素最敏感.如果蒜子變紅色,就是用地溝油.食油良好的話,蒜子是白色的. 把你家里的油放到冰箱里2個(gè)小時(shí),如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣,那就是地溝油.
