藕和羊肉能一起吃嗎 羊肉和藕一起吃相克嗎
藕和羊肉可以一起燉，具體做法如下：
準(zhǔn)備材料
羊肉：500g、河豚干（乖魚(yú)脯）：3個(gè)、蓮藕：500g、沙參玉竹：20g、黃豆：20g、陳皮：兩片、南姜：兩片、紅棗：適量、料酒：少許、鹽：少許、味精：少許。
1、黃豆浸泡兩小時(shí)，沙參，玉竹，紅棗，陳皮洗凈備用。
2、河豚干用火烤至略焦將香味逼出。
3、烤好的河豚干泡洗干凈之后剪塊，羊肉洗凈加兩片南姜燒開(kāi)后瀝干備用。
4、蓮藕洗凈去皮切塊。
5、將備好的所有材料一起下鍋，加入料酒少許，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-羊年食羊溫補(bǔ)防寒 專(zhuān)家推薦五款"羊"氣美食
可以一起吃。蓮藕是可以和羊肉一起吃的。蓮藕和羊肉的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，既不會(huì)造成彼此營(yíng)養(yǎng)流失，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。而且蓮藕和羊肉還非常適宜一起食用，具有潤(rùn)肺補(bǔ)血，益虛勞的功效。
羊肉：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補(bǔ)，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。
蓮藕：在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。
營(yíng)養(yǎng)功效：
清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
通便止瀉、健脾開(kāi)胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
益血生肌：藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱(chēng)其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
參考資料:百度百科
蓮藕和羊肉能同吃
原因是：
羊肉與蓮藕同食助元陽(yáng)，益虛勞，潤(rùn)肺補(bǔ)血。
拓展資料:
吃蓮藕要注意什么
豬肝和蓮藕不能一起吃：影響人體對(duì)鐵、銅、鋅這些元素的吸收。
大豆和蓮藕不能一起吃：影響人體對(duì)鐵的吸收。
蓮藕和白蘿卜不能一起吃：蓮藕和白蘿卜
吃羊肉要注意什么
小米和羊肉能一起吃：羊肉富含蛋白質(zhì)，而脂肪含量?jī)H為豬肉的一半，并含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分，其性溫、味甘，有補(bǔ)虛益氣、溫中暖下等作用，可治陽(yáng)痿、早泄、產(chǎn)后虛羸、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等
羊肉和蕎麥面不能一起吃：蕎麥氣味甘平，性寒，雖具有降壓止血之功效，但其為難以消化之物，如長(zhǎng)期進(jìn)食將會(huì)引發(fā)動(dòng)風(fēng)，令人頭眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好與蕎麥相反，長(zhǎng)久共食會(huì)讓人患上熱風(fēng)癥，甚者須眉脫落。
羊肉和茶不能一起吃：如果吃羊肉的同時(shí)喝茶，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)與茶葉中的鞣酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用，可使大腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易產(chǎn)生便秘。
羊肉燉蓮藕做法：
1、水燒開(kāi)加入蔥白、生姜、料酒，放入羊肉塊，氽燙幾分鐘，撈出羊肉洗凈血水；
2、鍋里加入適量油，放入冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽燙好的羊肉爆炒幾分鐘，噴入料酒；
3、加入適量老抽，炒勻上色，再加入適量生抽、蠔油、蓮藕塊、紅棗繼續(xù)翻炒均勻；
4、一次性加入漫過(guò)所有材料的開(kāi)水；
5、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢燉1-2個(gè)小時(shí)，燉至肉爛湯香，加入少許鹽調(diào)味即可。
原味
羊肉500克，生姜250克、當(dāng)歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。
做法
1、當(dāng)歸，生姜用清水洗凈，切成大片；
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬、
1厘米厚的條；
3、砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)，旺火燒沸后，
打去浮沫，改用炆火燉1小時(shí)，羊肉熟透即成。
其他:
“溫補(bǔ)全羊湯”。
主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克
配料：蘿卜1200克，當(dāng)歸、黨參、沙參各25克，豬化油200克，青椒香油若干，香料包一個(gè)
做法：1、先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當(dāng)歸、黨參、沙參用大火燉煮。待湯再次沸騰，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、蔥等若干）。2、在羊湯燉煮期間，將青椒切成顆粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹過(guò)顆粒。每人一個(gè)油碟。3、當(dāng)羊肉燉至1小時(shí)后，放入蘿卜，并加適量食鹽。然后繼續(xù)燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌后即可盛盤(pán)，取出油碟即可食用。
特色：湯味鮮美，羊肉熟透入口可化，是一道讓你回味無(wú)窮的清新葷菜。
羊肉湯做法介紹,冬季滋補(bǔ)美食介紹
滋補(bǔ)功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。
特點(diǎn)：色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。
制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。
把羊骨架放鍋里，加滿(mǎn)清水，好了，開(kāi)火，熬吧，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，這時(shí)的湯就比較純凈了，放些蔥姜，繼續(xù)熬吧，什么時(shí)候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。
將切好的羊肉、羊雜放碗里，放蔥花、香菜，蒜黃之類(lèi)的菜，加適量精鹽，將熬好的羊湯趁熱倒入碗里.
西北羊湯
原料：羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉絲、羊棒骨、紅棗、枸杞。
制作過(guò)程：羊棒骨煮制7到8個(gè)小時(shí)，羊后腿肉放入一起煮，待湯濃白后，把羊肉撈出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過(guò)水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調(diào)味，同時(shí)放枸杞、紅棗，放酒精爐上點(diǎn)火燒開(kāi)即可食用。
單縣羊肉湯
在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。
用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。
燒煮方法：
先將50斤清水添入鍋內(nèi)，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾后將佐料下鍋，同時(shí)外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時(shí)，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。
胡蘿卜燉羊肉
原料：
胡蘿卜300克、羊肉180克
輔料：
水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙
做法：
1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。 2將羊肉放入開(kāi)水氽燙，撈起瀝干。 3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。 4 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料（除香油外），一起放入鍋內(nèi)用大火煮開(kāi)。 5 改小火煮約1小時(shí)后熄火，加入香油即可起鍋。
Tips：
1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會(huì)破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時(shí)不可加入酸味食物，否則會(huì)破壞其功效。本道菜可滋補(bǔ)養(yǎng)身，經(jīng)常食用對(duì)改善婦女的手腳冰冷特別有效。
特色：
補(bǔ)虛弱、益氣血，長(zhǎng)期食用可補(bǔ)中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
老姜枸杞燉羊肉
原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
輔料：鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法：
羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，氽燙去腥，撈起。老姜不去皮刷凈后，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，并下羊肉塊拌炒，續(xù)入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時(shí)。待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可熄火。
Tips：
羊肉是溫補(bǔ)食物，可增進(jìn)體力，改善新陳代謝與身體循環(huán)，保健腹腔、滋補(bǔ)腎氣，防治更年期癥狀。羊肉所含蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，容易被人體吸收利用。
枸杞能護(hù)肝養(yǎng)眼，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)造血功能，降血壓與血糖。
特色：治更年期頭暈?zāi)垦！Ⅲ@慌易怒、失眠、胸口發(fā)熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現(xiàn)。
能一起吃，在營(yíng)養(yǎng)成分上蓮藕和羊肉并沒(méi)有什么相沖的成分。
羊肉牛肉可以一起吃嗎
羊肉和牛肉當(dāng)然可以一起吃，當(dāng)然把羊肉和牛肉做成一盤(pán)菜的并不多，絕大多數(shù)情況都是吃一頓飯既有羊肉也有牛肉，兩者之間并沒(méi)有什么太大沖突，就如同你吃一頓飯，點(diǎn)羊肉串也點(diǎn)牛肉串，吃完肯定沒(méi)什么問(wèn)題。
羊肉不能和什么一起吃晚飯
羊肉在晚飯時(shí)可以和許多食物一起搭配食用。然而，以下是一些不建議與羊肉一起食用的食物：1. 魚(yú)：羊肉和魚(yú)一起食用容易導(dǎo)致消化不良，因?yàn)樗鼈兊南覆煌赡軙?huì)產(chǎn)生不適。2. 奶制品：羊肉和奶制品一起食用容易引發(fā)胃部不適和消化問(wèn)題，因?yàn)槟讨破返暮扛撸瑫?huì)導(dǎo)致羊肉難以消化。3. 某些豆類(lèi)：...
羊肉不能和什么一起吃
羊肉不能和什么一起吃 一、避免與寒涼食物同食 羊肉是熱性食物，所以在食用羊肉時(shí)，應(yīng)當(dāng)避免與寒涼的食物一起進(jìn)食。二、不宜與醋同食 羊肉與醋同食可能會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用，因?yàn)榇字泻械拇姿峋哂幸欢ǖ氖諗孔饔茫赡軙?huì)影響羊肉的溫補(bǔ)效果。特別是對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)謹(jǐn)慎搭配。三、避免...
羊肉不能搭配什么一起吃?原因是什么呢?
羊肉不能搭配海螺和百合、板栗、南瓜子、桂圓等食物一起吃，原因是它們一起吃會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，容易引發(fā)身體不適。羊肉是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，具有很好的滋補(bǔ)功效，能補(bǔ)益氣血緩解體虛也能增強(qiáng)人類(lèi)身體的抗寒能力，但在吃羊肉的時(shí)候也要多加注意，有些食物不能和羊肉搭配在一起吃，它們一起吃會(huì)對(duì)人體...
羊肉和什么不能一起吃嗎
3. 桔子、柚子等柑橘類(lèi)水果：柑橘類(lèi)水果中的檸檬酸和羊肉內(nèi)的蛋白質(zhì)相遇，容易形成難以消化的團(tuán)塊，導(dǎo)致不適。4. 杏仁和葡萄：杏仁和葡萄內(nèi)含有氰化物，與羊肉一起食用可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。除了以上食物，具體的個(gè)體差異和食材搭配需要考慮的因素還有很多，所以每個(gè)人在食用羊肉時(shí)可以根據(jù)自己的體質(zhì)和習(xí)慣，...
求問(wèn)鴨子肉可以和羊肉一起吃嗎
鴨子肉可以和羊肉一起吃，沒(méi)有相克反應(yīng)。不能和羊肉一起吃的食物：1、吃羊肉后，是不能再吃西瓜的，西瓜屬于寒性食物，而羊肉性溫，一起吃則會(huì)傷元?dú)狻?、羊肉不能和栗子一起吃，兩者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。3、羊肉不能與辣椒一起吃，辣椒中富含維生素c，而...
羊肉不能和什么在一起吃
4. 含有高酒精含量的酒類(lèi)：高度酒精會(huì)刺激胃黏膜，與羊肉一同食用容易引發(fā)胃炎或其他胃腸道疾病。5. 鉀含量較高的食物：羊肉本身含有一定的鉀元素，與鉀含量較高的食物如芹菜、香蕉等一同食用可能會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。這只是一些一般性的建議，具體還需根據(jù)個(gè)人情況、身體狀況和飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)整...
羊肉和海鮮能一起吃嗎
海鮮和羊肉一起食用在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上是可以接受的，但需要注意個(gè)體差異和可能的消化不良問(wèn)題。建議在食用海鮮時(shí)避免飲用啤酒，同時(shí)，羊肉和乳酪不宜搭配食用，因?yàn)樗鼈兊墓π喾矗赡軙?huì)引起不適。乳酪是一種高蛋白、易消化的食品，含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，但其與羊肉同食可能會(huì)有不良反應(yīng)。羊肉味甘酸性寒，而...
羊肉不能一起吃嗎
羊肉可以與其他食物一起食用。并沒(méi)有特定的禁忌或限制，可以根據(jù)個(gè)人口味和飲食習(xí)慣搭配其他菜品一起食用。羊肉可以搭配蔬菜、米飯、面食等食材，制作成各種美味的菜肴。
白蘿卜可以和羊肉一起吃嗎
白蘿卜和羊肉能一起吃。白蘿卜和羊肉無(wú)論是從性味歸經(jīng)還是營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，都不存在相沖，且羊肉性溫，蛋白質(zhì)含量豐富，能幫助提高機(jī)體免疫力;白蘿卜性涼，含有獨(dú)特的辛辣味，可以幫助去除羊肉的膻味，而且蘿卜的涼性可以中和羊肉的溫?zé)嶂裕郀I(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，且味道鮮美，是一道很好的滋補(bǔ)食材。白蘿卜的...
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岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 貌似可以
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 你好,可以的.羊肉、花生、棗、藕和山藥之間沒(méi)有相克關(guān)系,可以一起燉.
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 可以是可以,只是很難做好吃了.重口味的重油炒說(shuō)不定可以
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 與藕不能與什么同吃相克食物如下:藕+白蘿卜:生食寒性較大 與藕能同吃的最佳搭配食物:藕+牛蒡:排毒 藕+蝦米:養(yǎng)血補(bǔ)血 藕+鰱魚(yú):美容 藕+鱔魚(yú):滋陰健脾 藕+皮皮蝦:改善肝臟功能 藕+黃鱔:滋陰健脾 藕+海螺:補(bǔ)氣 藕+豬小排:滋陰養(yǎng)腎 藕+蝦:改善肝臟功能 藕+豬肉:健胃壯體
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 可以的,沒(méi)有沖突戓性質(zhì)相反、沒(méi)有化學(xué)生成的有毒有害不消化物產(chǎn)生.可以同食.
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 海帶羊肉湯 材料 海帶,羊肉卷,做法1海帶煮一下,切條,2爆鍋,炒海帶,加熱水,水開(kāi)后,加羊肉卷,3再開(kāi),放鹽,雞精,胡椒粉.出鍋.4湯盛出,加蔥末,香菜末,胡椒粉,醋,喝湯.羊肉燉蓮藕做法:1、水燒開(kāi)加入蔥白、生姜、料酒,放入羊肉塊,氽燙幾分鐘,撈出羊肉洗凈血水;2、鍋里加入適量油,放入冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香,放入氽燙好的羊肉爆炒幾分鐘,噴入料酒;3、加入適量老抽,炒勻上色,再加入適量生抽、蠔油、蓮藕塊、紅棗繼續(xù)翻炒均勻;4、一次性加入漫過(guò)所有材料的開(kāi)水;5、大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中小火慢燉1-2個(gè)小時(shí),燉至肉爛湯香,加入少許鹽調(diào)味即可.
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 羊肉可以和雞肉一起吃.比如吃火鍋,吃烤肉的時(shí)候都是可以的呀.
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 蓮藕香菇羊肉 能一起燉 完全可以搭配呀, 很合理的組合非常好的了啦
岑溪市節(jié)線(xiàn)： ______ 冬季養(yǎng)生應(yīng)該吃:羊肉 冬季補(bǔ)陽(yáng)當(dāng)推羊肉,羊肉性熱、味甘.羊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且含量較豬肉、牛肉高,氨基酸的構(gòu)成比例比較好.羊肉含有維生素A、B、C、D...
