豆芽撈面條的做法 求幾種撈面條做法？
面條是一種非常古老的料理，從幾千年前，聰明的古人就發(fā)明了面條的吃法。面條從幾千年前演變到現(xiàn)在，已經(jīng)出現(xiàn)了各種各樣的形式，比如，拌面，干挑面，湯面等等。在各種種類的面條中，豆芽炒面依靠它爽脆的口感，簡(jiǎn)單的做法，在天氣炎熱的日子里依然是普通老百姓的所愛(ài)。那么，豆芽炒面條的家常做法是什么呢?
做法一
用料:手切鮮面條適量、豆芽適量、胡蘿卜1/3根、蒜少許、雞蛋兩個(gè)
步驟1
把鮮面條煮半熟(芯發(fā)白發(fā)硬)撈出放入一個(gè)盛涼水的容器，胡蘿卜切絲，豆芽泡一會(huì)撈出，雞蛋打散放一點(diǎn)鹽，蒜切片，
步驟2
把面條撈出瀝干水分，
步驟3
鍋里放油，放入雞蛋炒熟，盛到碗中，鍋里再放油，蒜瓣熗鍋，放入豆芽翻炒，再放入胡蘿卜絲，翻炒一會(huì)后放醬油、鹽，再放雞蛋和面條，用力翻炒均勻后，即可出鍋。
做法二
用料:肉絲適量、豆芽適量、手工面適量、鹽適量、油適量、十三香適量、辣椒面適量、蔥適量、姜適量、孜然、適量
步驟
1.手工面放入蒸鍋蒸至半熟，
2.盆中加入半盆水，滴入幾滴油，半熟的手工面放入水中過(guò)下水撈出，
3.過(guò)水后的面，繼續(xù)入蒸鍋蒸熟，
4.蔥，姜，肉切絲，豆芽洗凈備用，
5.炒鍋加入油，蔥姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽繼續(xù)翻炒，可以加入少許水，
6.加入蒸熟的面，翻炒，加入調(diào)料拌勻(可以用筷子翻拌比較方便)，
7.準(zhǔn)備開(kāi)吃，每次看到都好有食欲。
小貼士
1)面條蒸半熟放入加了油的水中過(guò)一下水，可以使面條根根分明，不沾連2)炒的時(shí)候加點(diǎn)水，不然面會(huì)顯得很干。
面條是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的主食，它烹飪時(shí)間短，做起來(lái)簡(jiǎn)單方便，做法卻可以千變?nèi)f化，湯撈的，過(guò)油的，爆炒的，拌料的……掌握了下面這些做法，天天換著吃，每天不重樣！
炸醬面
半肥瘦肉末500克，黃醬1袋
京蔥1根，老抽1勺，綠豆芽200克
黃瓜1根，面條、大蒜、醋適量
1.把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi)，加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻；
2.炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒7-8分鐘；
3.把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下，黃瓜洗凈后切成絲，大蒜剁成蒜末備用；
4.面條煮熟，撈出浸入冷開(kāi)水，撈起盛入碗內(nèi)；
5.把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
西紅柿雞蛋面
面條，西紅柿，雞蛋
鹽，味精，香油，老姜片
1.兩個(gè)西紅柿洗凈切片，老姜片切碎，雞蛋炒成蛋花備用；
2. 油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水后將蛋花倒入同炒；
3.加水，煮大概五分鐘，盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些）、味精、香油；
4.煮面，煮好后盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。
茄子面
茄子1個(gè)，青椒1/2個(gè)
素肉20克，拉面120克
1.茄子切丁，青椒去籽、切丁，素肉泡軟、切碎；
2.面條煮熟撈出，放入面碗中；
3.熱油，將茄子炸軟撈出，青椒過(guò)油撈出，再加入其他調(diào)味料和素肉末炒；
4.加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
擔(dān)擔(dān)面
面條200克，豬肉餡400克
芽菜100克，大蔥末25克
姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克
芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許
1.鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用；
2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻；
3.開(kāi)水下鍋將面條煮熟，油菜心焯熟，撈入碗中，倒入適量高湯，加入炒好的醬料，撒上香菜即可。
云吞面
豬肉餡150克，蝦100克
小餛飩皮150克，卷面100克
韭黃50克，蠔油、鹽
料酒、雞精、香油適量
1.豬肉餡里加入姜末、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、雞精和適量高湯、香油拌勻，再放入切碎的韭黃；
2.蝦仁一半剁碎，一半留用，放入豬肉餡，用拌好的餡料包小餛飩；
3. 燒開(kāi)水煮面，面熟后撈出放入碗中，再將小餛飩煮熟放入碗中，加入香蔥；
4. 鍋中放入高湯，加精鹽、胡椒粉，燒開(kāi)后倒入碗中即可。
面條是我們北方人的主食，大部分人都愛(ài)吃，面條的種類也很多，西紅柿打鹵面，炸醬面，芝麻鹽蒜汁撈面，我比較愛(ài)吃蒜汁芝麻鹽撈面條，香啊，蒜汁增進(jìn)食欲，芝麻出香。今天我教大家做做這個(gè)面條，獨(dú)家秘方啊，呵呵
老家夏季經(jīng)常吃的面條，自從離開(kāi)家上大學(xué)到工作，很少吃到老媽的手搟撈面條。每每想起，都有一股思鄉(xiāng)愁緒涌向心頭。
撈面條快速、健康、營(yíng)養(yǎng)。做法很像南方的蓋澆飯。
原料：芝麻、大蒜、香菜、蔥、姜、雞蛋、西紅柿、瘦肉、四季豆、面條（少量生菜、豆芽、韭黃）
調(diào)料：十三香、麻油、醋、鹽、醬油
做法：
1、芝麻少量熱鍋焙到芝麻亂跳為止，倒到砧板上，用搟面杖壓碎
2、將大蒜拍碎和香菜一起剁成沫（老家都是用工具搗碎的），與碎芝麻放在一起，放入鹽、醋和涼開(kāi)水?dāng)嚢杈统闪怂庵ヂ辂}了
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
蒜汁芝麻鹽
3、開(kāi)火炒西紅柿。打雞蛋到碗中，攪拌后倒入沸水中，然后撈到炒鍋西紅柿中。西紅柿雞蛋面臊出爐
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
臊子
4、瘦肉先勾芡，入鍋炒出備用。四季豆可以放在剛才煮雞蛋花的沸水中先燙一燙。炒鍋加適量油，放四季豆翻炒熟后倒入瘦肉，放調(diào)料炒勻出國(guó)。四季豆炒肉面臊出爐～（臊子因?yàn)槭且柙诿胬锏模梢远嗉狱c(diǎn)鹽，使味道重一點(diǎn)）
5、水煮沸后下面，煮大約5~10分鐘，關(guān)火放入生菜、豆芽和韭黃。過(guò)兩三分鐘，注入涼水降溫到常溫。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
面條
6、一切ok，將面條撈入碗中，澆上蒜汁芝麻鹽和臊子。開(kāi)吃..................
面條中有蔬菜，就著西紅柿雞蛋、伴著蒜汁和芝麻鹽的香味，爽滑入口。面條要選擇比較的勁道那種。呵呵。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
撈面
營(yíng)養(yǎng)指南：
1.西紅柿具有水果蔬菜雙重功效。
2.大蒜是抗癌之王，拌面吃又不會(huì)覺(jué)得辛辣。
3.面中的韭黃具有健胃、提神，保暖的功效
4.雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就不用說(shuō)了。
夏天吃一碗這樣的蒜汁芝麻鹽撈面條是不是很爽呢？其實(shí)面條是一款比較方便的快餐，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，大蒜可以在炎熱的夏天增進(jìn)食欲還可以消炎殺菌，但是大家一定記得吃了刷牙或者嚼一片口香糖哦，以免誰(shuí)都知道你吃的啥。
面條是我們北方人的主食，大部分人都愛(ài)吃，面條的種類也很多，西紅柿打鹵面，炸醬面，芝麻鹽蒜汁撈面，我比較愛(ài)吃蒜汁芝麻鹽撈面條，香啊，蒜汁增進(jìn)食欲，芝麻出香。今天我教大家做做這個(gè)面條，獨(dú)家秘方啊，呵呵
老家夏季經(jīng)常吃的面條，自從離開(kāi)家上大學(xué)到工作，很少吃到老媽的手搟撈面條。每每想起，都有一股思鄉(xiāng)愁緒涌向心頭。
撈面條快速、健康、營(yíng)養(yǎng)。做法很像南方的蓋澆飯。
原料：芝麻、大蒜、香菜、蔥、姜、雞蛋、西紅柿、瘦肉、四季豆、面條（少量生菜、豆芽、韭黃）
調(diào)料：十三香、麻油、醋、鹽、醬油
做法：
1、芝麻少量熱鍋焙到芝麻亂跳為止，倒到砧板上，用搟面杖壓碎
2、將大蒜拍碎和香菜一起剁成沫（老家都是用工具搗碎的），與碎芝麻放在一起，放入鹽、醋和涼開(kāi)水?dāng)嚢杈统闪怂庵ヂ辂}了
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
蒜汁芝麻鹽
3、開(kāi)火炒西紅柿。打雞蛋到碗中，攪拌后倒入沸水中，然后撈到炒鍋西紅柿中。西紅柿雞蛋面臊出爐
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
臊子
4、瘦肉先勾芡，入鍋炒出備用。四季豆可以放在剛才煮雞蛋花的沸水中先燙一燙。炒鍋加適量油，放四季豆翻炒熟后倒入瘦肉，放調(diào)料炒勻出國(guó)。四季豆炒肉面臊出爐～（臊子因?yàn)槭且柙诿胬锏模梢远嗉狱c(diǎn)鹽，使味道重一點(diǎn)）
5、水煮沸后下面，煮大約5~10分鐘，關(guān)火放入生菜、豆芽和韭黃。過(guò)兩三分鐘，注入涼水降溫到常溫。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
面條
6、一切ok，將面條撈入碗中，澆上蒜汁芝麻鹽和臊子。開(kāi)吃..................
面條中有蔬菜，就著西紅柿雞蛋、伴著蒜汁和芝麻鹽的香味，爽滑入口。面條要選擇比較的勁道那種。呵呵。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
撈面
營(yíng)養(yǎng)指南：
1.西紅柿具有水果蔬菜雙重功效。
2.大蒜是抗癌之王，拌面吃又不會(huì)覺(jué)得辛辣。
3.面中的韭黃具有健胃、提神，保暖的功效
4.雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就不用說(shuō)了。
夏天吃一碗這樣的蒜汁芝麻鹽撈面條是不是很爽呢？其實(shí)面條是一款比較方便的快餐，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，大蒜可以在炎熱的夏天增進(jìn)食欲還可以消炎殺菌，但是大家一定記得吃了刷牙或者嚼一片口香糖哦，以免誰(shuí)都知道你吃的啥。
撈面條
撈面條是河南民間最普遍的主食種類之一，撈面條有許多不同的做法，大致可以按冷熱、葷素來(lái)分類。屬于中國(guó)主食類，做法講究，面軟湯鮮，老少咸宜。
中文名
撈面條
主要食材
面粉
口味
可口
輔料
芝麻醬 鹽 水 蒜汁 炒雞蛋 等
快速
導(dǎo)航
配料
制作
撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來(lái)，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調(diào)味，拌勻后即成。
其中，煮透后面條撈出不在涼水中濾過(guò)，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出后浸入涼水中將面條濾一至三遍待其溫度變涼的適合搭配素菜或調(diào)制的蒜蓉。
制作中，面條可選細(xì)、寬各種種類，而菜品沒(méi)有具體限制，基本上炒菜類都可，但是一般使用最普遍的則是番茄炒雞蛋，另外就是菜中的湯水要多，否則澆淋到面條上之后會(huì)過(guò)淡或過(guò)干。
配料
主料：面粉豆粉 堤魚(yú) 牛肉
輔料：芝麻醬 鹽 水 蒜汁 面條調(diào)料 炒雞蛋、黃瓜絲、芝麻鹽、根據(jù)地方甚至每家口味的不同可以搭配的菜色非常之多、可以說(shuō)是河南夏天必不可少的一種主食。
糾錯(cuò)
猜你關(guān)注
十大面條排名「京東」綜合網(wǎng)上購(gòu)物商城，多快好省，品質(zhì)優(yōu)選!
北京京東世紀(jì)信息技..廣告
撈面加盟費(fèi)1-2人操作。幾平米可開(kāi)面館
m.nfybs.com廣告
如何學(xué)面條，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止
zz.ssxcycy.com廣告
搜索發(fā)現(xiàn)
面條廠
面條加盟
彩色面條
面條批發(fā)
面條撈
什么是增壓泵
剁椒魚(yú)頭
美縫劑
hot
京張休閑帶 活力奧運(yùn)城
有獎(jiǎng)
組團(tuán)編詞條，瓜分百萬(wàn)財(cái)富值！
hot
濕地飛鳥(niǎo)等你保護(hù)！
詞條貢獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)
本詞條由網(wǎng)友
景晴18311611766： 豆芽湯面條怎么做好吃 -
宜都市機(jī)電： ______ 用料 黃豆芽 200g 牛骨高湯 5杯(也可用清水代替or鳀魚(yú)高湯) 大蔥 1/2 蒜泥 1小勺 醬油 1/2小勺 鹽 少許 胡椒粉 少許 韓式豆芽湯的做法 將豆芽洗凈去根須,并瀝干水分 將牛骨湯放入沙鍋內(nèi) 放入豆芽在牛骨湯內(nèi) 放入蒜泥和醬油煮開(kāi)一次 黃豆芽煮熟,湯入味后放入鹽和胡椒粉調(diào)味,放入蔥花再煮開(kāi)一兩次即可
景晴18311611766： 雙椒雞撈面的做法(雙椒雞)
宜都市機(jī)電： ______ 1、雙椒雞塊2、原料3、子雞300克,青、紅椒各50克,青蒜25克,姜、蒜各適量.... 11、雞肉、老干媽豆豉、青紅椒塊、豆芽(選用).12、調(diào)料:13、干淀粉、姜蒜末...
景晴18311611766： 黃豆芽燜面的做法步驟圖,黃豆芽燜面怎么做 -
宜都市機(jī)電： ______ 黃豆芽五花肉燜面(超詳細(xì)做法)的做法步驟:1. 備齊主料.2. 黃豆芽洗凈,豬肉切絲,切蔥姜少許.3. 炒肉,加適量老抽生抽和鹽(鹽只是肉的分量,不要放太多),4. 肉炒至七成熟時(shí)放黃豆芽進(jìn)去繼續(xù)炒,放黃豆芽的鹽,十三香5. 翻炒一...
景晴18311611766： 重慶涼面和調(diào)料怎么做? -
宜都市機(jī)電： ______ 用料 主料1、面條75克;2、豆芽菜10克;輔料1、油辣子海椒1勺;2、蒜泥水1勺;3、老姜水1勺;4、白糖1茶匙;5、大頭菜顆粒2茶匙6、花生米1茶匙;7、醋1茶匙;8、鹽1茶匙;9、蔥1根;10、生抽1勺.做法:1、豆芽和面條下鍋分開(kāi)下鍋,然后撈出來(lái)瀝干(面條挑起來(lái)的時(shí)候,用自然風(fēng)或者電風(fēng)扇吹涼,然后速度快的放上油,生油).2、佐料:油辣子海椒、蒜泥水、老姜水、白糖、大頭菜顆粒、花生米、醋、鹽、蔥花等.3、把拌好的佐料倒在涼面上拌勻,再配一碗稀飯,完美.涼面又稱冷面,也稱＂過(guò)水面＂,古稱為＂冷淘＂,源于唐朝 ,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同.
景晴18311611766： 蔥油意大利面的制作步驟有哪些?
宜都市機(jī)電： ______ 蔥油意大利面材料意大利面100克,豆芽15克,豬肉末100克,蔥花10克,食用油適量,香菜少許調(diào)料紅蔥油1大匙,鹽1/6小匙,醬油2大匙0做法炒鍋入食用油燒熱,放豬肉末炒至變白,加入蔥花炒香,淋上醬油續(xù)炒至水分收干且表面焦黃,即為炒肉末.將紅蔥油及鹽加入碗中拌勻.取鍋加水燒開(kāi)后,放入意大利面用小火煮約1分鐘,其間用筷子攪動(dòng)將面條散開(kāi),煮好后撈起,瀝干,放入盛有紅蔥油和鹽的碗中.豆芽用沸水略燙一下后撈起置于面上,撒上炒肉末,放上香菜即可.
景晴18311611766： 如何做好吃的干撈面
宜都市機(jī)電： ______ 面是關(guān)鍵.須用溫水,才便于搟得開(kāi).涼水,搟時(shí)費(fèi)勁,往一塊兒抽抽.水先溫后涼,溫者量稍大,涼者量甚小,一是為的互補(bǔ),二是為的手盡量少粘面.有個(gè)說(shuō)法,軟面餃子硬面湯.搟面,不管是撈面,還是熱面湯,用水量都要從嚴(yán)掌握....
景晴18311611766： 做法,黃豆芽鹵面怎么做好吃,黃豆芽鹵面的家常做法 -
宜都市機(jī)電： ______ 黃豆芽蒸鹵面的做法1.細(xì)面條切段2.放入蒸鍋內(nèi)蒸熟3.五花肉用醬油鹽姜絲調(diào)勻腌制十分鐘,黃豆芽洗凈,洋蔥紅椒切碎4.熱油鍋內(nèi)爆香花椒八角洋蔥粒5.放肉絲后放入尖紅椒炒勻6.加適量清開(kāi)水滾起后放足量的鹽7.放入黃豆芽炒勻8.面條蒸好后用筷子挑起抖撒9.把菜推向一邊,用筷子挑起面條沾過(guò)菜汁后挑起放在菜上,一次性把面條都沾過(guò)菜汁10.把沾過(guò)菜汁的面條重新放回蒸過(guò)再蒸五六分鐘即可
景晴18311611766： 綠豆芽蒸鹵面怎么做好吃,綠豆芽蒸鹵面的家常做法 -
宜都市機(jī)電： ______ 材料 主料:青椒1個(gè)、豆芽500g、五花肉350g; 輔料:油適量、鹽適量、花椒適量、洋蔥適量、生抽適量、姜絲適量 綠豆芽蒸鹵面 1 面條切斷放入鍋內(nèi)蒸 2 在蒸面條的時(shí)間內(nèi)把肉絲用生抽,鹽姜絲腌制數(shù)分鐘,青椒切絲,豆芽沖洗干凈 3 熱油鍋內(nèi)爆香花椒洋蔥粒 4 放入腌好的肉絲翻炒均勻 5多添一些水把肉絲燉一會(huì)兒放鹽調(diào)味 6 放入豆芽 7 放青椒翻一下推到鍋邊 8 此時(shí)面條也蒸熟了,用筷子挑起抖撒 9 用筷子夾起放進(jìn)菜鍋里沾勻菜汁,把所有的面條都沾遍菜汁 10 重新放進(jìn)蒸鍋內(nèi)蒸上五六分鐘即可.蒸好的面條口感鮮香軟嫩,挺好吃 小貼士1 面條蒸熟后用筷子挑起抖撒.2 沾遍菜汁后重新放蒸鍋內(nèi)蒸一遍.
景晴18311611766： 麻辣豆芽燜面的做法,麻辣豆芽燜面怎么做好吃 -
宜都市機(jī)電： ______ 面條400g豆芽300g 油適量鹽適量麻辣鮮適量韭菜適量生抽適量 步驟 1.面條加適量油拌勻 2.放在開(kāi)水鍋里蒸5分鐘 3.炒鍋放油爆香辣椒 4.放入黃豆芽炒勻,在家適量鹽調(diào)味 5.再加適量麻辣鮮 6.在放入生抽,韭菜炒勻 7.在放入蒸熟的面條炒勻,放到鍋里悶軟 8.美味的面條就出鍋了 小貼士 燜的過(guò)程要隨時(shí)注意鍋里的水,如果水少了, 可分次將倒出湯或開(kāi)水順著鍋邊分次倒入鍋內(nèi),以保證鍋內(nèi)有足夠的水.
景晴18311611766： 誰(shuí)有好吃的面的做法?
宜都市機(jī)電： ______ 豆芽燜面 材料:面條500克,黃豆芽5毛錢的即可,肉絲100克,醬油10克,鹽,蔥花,五香粉適量. 做法:先用醬油把肉絲攪拌放置10分鐘入味,鍋放油(可以稍多一些,這樣才好吃.)燒8成熱,放入肉絲炒變色后放鹽,蔥花,五香粉略炒...
做法一
用料:手切鮮面條適量、豆芽適量、胡蘿卜1/3根、蒜少許、雞蛋兩個(gè)
步驟1
把鮮面條煮半熟(芯發(fā)白發(fā)硬)撈出放入一個(gè)盛涼水的容器，胡蘿卜切絲，豆芽泡一會(huì)撈出，雞蛋打散放一點(diǎn)鹽，蒜切片，
步驟2
把面條撈出瀝干水分，
步驟3
鍋里放油，放入雞蛋炒熟，盛到碗中，鍋里再放油，蒜瓣熗鍋，放入豆芽翻炒，再放入胡蘿卜絲，翻炒一會(huì)后放醬油、鹽，再放雞蛋和面條，用力翻炒均勻后，即可出鍋。
做法二
用料:肉絲適量、豆芽適量、手工面適量、鹽適量、油適量、十三香適量、辣椒面適量、蔥適量、姜適量、孜然、適量
步驟
1.手工面放入蒸鍋蒸至半熟，
2.盆中加入半盆水，滴入幾滴油，半熟的手工面放入水中過(guò)下水撈出，
3.過(guò)水后的面，繼續(xù)入蒸鍋蒸熟，
4.蔥，姜，肉切絲，豆芽洗凈備用，
5.炒鍋加入油，蔥姜爆香，加入肉翻炒，加入豆芽繼續(xù)翻炒，可以加入少許水，
6.加入蒸熟的面，翻炒，加入調(diào)料拌勻(可以用筷子翻拌比較方便)，
7.準(zhǔn)備開(kāi)吃，每次看到都好有食欲。
小貼士
1)面條蒸半熟放入加了油的水中過(guò)一下水，可以使面條根根分明，不沾連2)炒的時(shí)候加點(diǎn)水，不然面會(huì)顯得很干。
面條是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的主食，它烹飪時(shí)間短，做起來(lái)簡(jiǎn)單方便，做法卻可以千變?nèi)f化，湯撈的，過(guò)油的，爆炒的，拌料的……掌握了下面這些做法，天天換著吃，每天不重樣！
炸醬面
半肥瘦肉末500克，黃醬1袋
京蔥1根，老抽1勺，綠豆芽200克
黃瓜1根，面條、大蒜、醋適量
1.把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi)，加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻；
2.炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒7-8分鐘；
3.把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下，黃瓜洗凈后切成絲，大蒜剁成蒜末備用；
4.面條煮熟，撈出浸入冷開(kāi)水，撈起盛入碗內(nèi)；
5.把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
西紅柿雞蛋面
面條，西紅柿，雞蛋
鹽，味精，香油，老姜片
1.兩個(gè)西紅柿洗凈切片，老姜片切碎，雞蛋炒成蛋花備用；
2. 油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水后將蛋花倒入同炒；
3.加水，煮大概五分鐘，盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些）、味精、香油；
4.煮面，煮好后盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。
茄子面
茄子1個(gè)，青椒1/2個(gè)
素肉20克，拉面120克
1.茄子切丁，青椒去籽、切丁，素肉泡軟、切碎；
2.面條煮熟撈出，放入面碗中；
3.熱油，將茄子炸軟撈出，青椒過(guò)油撈出，再加入其他調(diào)味料和素肉末炒；
4.加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
擔(dān)擔(dān)面
面條200克，豬肉餡400克
芽菜100克，大蔥末25克
姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克
芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許
1.鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用；
2.用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時(shí)放入芝麻醬、花椒面炒勻；
3.開(kāi)水下鍋將面條煮熟，油菜心焯熟，撈入碗中，倒入適量高湯，加入炒好的醬料，撒上香菜即可。
云吞面
豬肉餡150克，蝦100克
小餛飩皮150克，卷面100克
韭黃50克，蠔油、鹽
料酒、雞精、香油適量
1.豬肉餡里加入姜末、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、雞精和適量高湯、香油拌勻，再放入切碎的韭黃；
2.蝦仁一半剁碎，一半留用，放入豬肉餡，用拌好的餡料包小餛飩；
3. 燒開(kāi)水煮面，面熟后撈出放入碗中，再將小餛飩煮熟放入碗中，加入香蔥；
4. 鍋中放入高湯，加精鹽、胡椒粉，燒開(kāi)后倒入碗中即可。
面條是我們北方人的主食，大部分人都愛(ài)吃，面條的種類也很多，西紅柿打鹵面，炸醬面，芝麻鹽蒜汁撈面，我比較愛(ài)吃蒜汁芝麻鹽撈面條，香啊，蒜汁增進(jìn)食欲，芝麻出香。今天我教大家做做這個(gè)面條，獨(dú)家秘方啊，呵呵
老家夏季經(jīng)常吃的面條，自從離開(kāi)家上大學(xué)到工作，很少吃到老媽的手搟撈面條。每每想起，都有一股思鄉(xiāng)愁緒涌向心頭。
撈面條快速、健康、營(yíng)養(yǎng)。做法很像南方的蓋澆飯。
原料：芝麻、大蒜、香菜、蔥、姜、雞蛋、西紅柿、瘦肉、四季豆、面條（少量生菜、豆芽、韭黃）
調(diào)料：十三香、麻油、醋、鹽、醬油
做法：
1、芝麻少量熱鍋焙到芝麻亂跳為止，倒到砧板上，用搟面杖壓碎
2、將大蒜拍碎和香菜一起剁成沫（老家都是用工具搗碎的），與碎芝麻放在一起，放入鹽、醋和涼開(kāi)水?dāng)嚢杈统闪怂庵ヂ辂}了
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
蒜汁芝麻鹽
3、開(kāi)火炒西紅柿。打雞蛋到碗中，攪拌后倒入沸水中，然后撈到炒鍋西紅柿中。西紅柿雞蛋面臊出爐
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
臊子
4、瘦肉先勾芡，入鍋炒出備用。四季豆可以放在剛才煮雞蛋花的沸水中先燙一燙。炒鍋加適量油，放四季豆翻炒熟后倒入瘦肉，放調(diào)料炒勻出國(guó)。四季豆炒肉面臊出爐～（臊子因?yàn)槭且柙诿胬锏模梢远嗉狱c(diǎn)鹽，使味道重一點(diǎn)）
5、水煮沸后下面，煮大約5~10分鐘，關(guān)火放入生菜、豆芽和韭黃。過(guò)兩三分鐘，注入涼水降溫到常溫。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
面條
6、一切ok，將面條撈入碗中，澆上蒜汁芝麻鹽和臊子。開(kāi)吃..................
面條中有蔬菜，就著西紅柿雞蛋、伴著蒜汁和芝麻鹽的香味，爽滑入口。面條要選擇比較的勁道那種。呵呵。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
撈面
營(yíng)養(yǎng)指南：
1.西紅柿具有水果蔬菜雙重功效。
2.大蒜是抗癌之王，拌面吃又不會(huì)覺(jué)得辛辣。
3.面中的韭黃具有健胃、提神，保暖的功效
4.雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就不用說(shuō)了。
夏天吃一碗這樣的蒜汁芝麻鹽撈面條是不是很爽呢？其實(shí)面條是一款比較方便的快餐，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，大蒜可以在炎熱的夏天增進(jìn)食欲還可以消炎殺菌，但是大家一定記得吃了刷牙或者嚼一片口香糖哦，以免誰(shuí)都知道你吃的啥。
面條是我們北方人的主食，大部分人都愛(ài)吃，面條的種類也很多，西紅柿打鹵面，炸醬面，芝麻鹽蒜汁撈面，我比較愛(ài)吃蒜汁芝麻鹽撈面條，香啊，蒜汁增進(jìn)食欲，芝麻出香。今天我教大家做做這個(gè)面條，獨(dú)家秘方啊，呵呵
老家夏季經(jīng)常吃的面條，自從離開(kāi)家上大學(xué)到工作，很少吃到老媽的手搟撈面條。每每想起，都有一股思鄉(xiāng)愁緒涌向心頭。
撈面條快速、健康、營(yíng)養(yǎng)。做法很像南方的蓋澆飯。
原料：芝麻、大蒜、香菜、蔥、姜、雞蛋、西紅柿、瘦肉、四季豆、面條（少量生菜、豆芽、韭黃）
調(diào)料：十三香、麻油、醋、鹽、醬油
做法：
1、芝麻少量熱鍋焙到芝麻亂跳為止，倒到砧板上，用搟面杖壓碎
2、將大蒜拍碎和香菜一起剁成沫（老家都是用工具搗碎的），與碎芝麻放在一起，放入鹽、醋和涼開(kāi)水?dāng)嚢杈统闪怂庵ヂ辂}了
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
蒜汁芝麻鹽
3、開(kāi)火炒西紅柿。打雞蛋到碗中，攪拌后倒入沸水中，然后撈到炒鍋西紅柿中。西紅柿雞蛋面臊出爐
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
臊子
4、瘦肉先勾芡，入鍋炒出備用。四季豆可以放在剛才煮雞蛋花的沸水中先燙一燙。炒鍋加適量油，放四季豆翻炒熟后倒入瘦肉，放調(diào)料炒勻出國(guó)。四季豆炒肉面臊出爐～（臊子因?yàn)槭且柙诿胬锏模梢远嗉狱c(diǎn)鹽，使味道重一點(diǎn)）
5、水煮沸后下面，煮大約5~10分鐘，關(guān)火放入生菜、豆芽和韭黃。過(guò)兩三分鐘，注入涼水降溫到常溫。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
面條
6、一切ok，將面條撈入碗中，澆上蒜汁芝麻鹽和臊子。開(kāi)吃..................
面條中有蔬菜，就著西紅柿雞蛋、伴著蒜汁和芝麻鹽的香味，爽滑入口。面條要選擇比較的勁道那種。呵呵。
難忘的情結(jié)——蒜汁芝麻鹽撈面條
撈面
營(yíng)養(yǎng)指南：
1.西紅柿具有水果蔬菜雙重功效。
2.大蒜是抗癌之王，拌面吃又不會(huì)覺(jué)得辛辣。
3.面中的韭黃具有健胃、提神，保暖的功效
4.雞蛋的營(yíng)養(yǎng)就不用說(shuō)了。
夏天吃一碗這樣的蒜汁芝麻鹽撈面條是不是很爽呢？其實(shí)面條是一款比較方便的快餐，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低，大蒜可以在炎熱的夏天增進(jìn)食欲還可以消炎殺菌，但是大家一定記得吃了刷牙或者嚼一片口香糖哦，以免誰(shuí)都知道你吃的啥。
撈面條
撈面條是河南民間最普遍的主食種類之一，撈面條有許多不同的做法，大致可以按冷熱、葷素來(lái)分類。屬于中國(guó)主食類，做法講究，面軟湯鮮，老少咸宜。
中文名
撈面條
主要食材
面粉
口味
可口
輔料
芝麻醬 鹽 水 蒜汁 炒雞蛋 等
快速
導(dǎo)航
配料
制作
撈面條的做法主要是將在清水中煮透的面條撈出來(lái)，不加面湯而是直接澆淋提前做好的熱菜或蒜蓉調(diào)味，拌勻后即成。
其中，煮透后面條撈出不在涼水中濾過(guò)，直接裝入碗中澆淋菜品的適合搭配葷菜，而撈出后浸入涼水中將面條濾一至三遍待其溫度變涼的適合搭配素菜或調(diào)制的蒜蓉。
制作中，面條可選細(xì)、寬各種種類，而菜品沒(méi)有具體限制，基本上炒菜類都可，但是一般使用最普遍的則是番茄炒雞蛋，另外就是菜中的湯水要多，否則澆淋到面條上之后會(huì)過(guò)淡或過(guò)干。
配料
主料：面粉豆粉 堤魚(yú) 牛肉
輔料：芝麻醬 鹽 水 蒜汁 面條調(diào)料 炒雞蛋、黃瓜絲、芝麻鹽、根據(jù)地方甚至每家口味的不同可以搭配的菜色非常之多、可以說(shuō)是河南夏天必不可少的一種主食。
糾錯(cuò)
猜你關(guān)注
十大面條排名「京東」綜合網(wǎng)上購(gòu)物商城，多快好省，品質(zhì)優(yōu)選!
北京京東世紀(jì)信息技..廣告
撈面加盟費(fèi)1-2人操作。幾平米可開(kāi)面館
m.nfybs.com廣告
如何學(xué)面條，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止
zz.ssxcycy.com廣告
搜索發(fā)現(xiàn)
面條廠
面條加盟
彩色面條
面條批發(fā)
面條撈
什么是增壓泵
剁椒魚(yú)頭
美縫劑
hot
京張休閑帶 活力奧運(yùn)城
有獎(jiǎng)
組團(tuán)編詞條，瓜分百萬(wàn)財(cái)富值！
hot
濕地飛鳥(niǎo)等你保護(hù)！
詞條貢獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)
本詞條由網(wǎng)友
怎樣拌面
8.煮熟面條，過(guò)冷水，拌入剛剛調(diào)好的肉末醬即可。麻醬拌面 原料：面條500克，芝麻醬50克，綠豆芽50克，黃瓜絲100克，熟醬瘦肉絲50克，鹽，味精，香油，醋，蒜泥適量。制法：1、將面條下入開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟，冷開(kāi)水過(guò)涼，撈在碗中。2、將黃瓜絲，綠豆芽燙熟，肉絲放在面條上。芝麻醬加精鹽，味精，...
撈面條鹵的做法大全
撈面條鹵的做法 先準(zhǔn)備面鹵材料 五花肉 半斤大蝦 10只黃花菜 一小把木耳 一小把香菇 一小把豆干 兩塊面筋 兩個(gè)雞蛋 兩個(gè)生抽老抽 適量鹽 適量蔥姜 適量淀粉 菜碼材料， 黃豆、豌豆 黃瓜 胡蘿卜 豆芽 具體做法步驟如下:前一天晚上把木耳，香菇，黃花菜用水泡上，先用水洗兩遍在泡，泡過(guò)香菇的...
一碗普通的掛面,怎么做最好吃?
（生抽有鹽味，所以放鹽的時(shí)候一定要小心。）第四步：先來(lái)做一個(gè)荷包蛋。鍋中倒入適量的水燒開(kāi)，然后關(guān)火。第五步：把雞蛋放入鍋中，待蛋清變白時(shí)，開(kāi)火，煮2-3分鐘即可，然后撈出。（喜歡吃全熟的就多煮一會(huì)兒。）第六步：把面條放入鍋中煮熟。第七步：撈面條的時(shí)候，先往碗里舀一些湯，...
蒸面條的做法
做美味的蒸面條的方法如下：1、首先買回來(lái)的干面條不要直接放入蒸鍋來(lái)蒸，先往面條里面加入一點(diǎn)食用油，這是做蒸面條的第一個(gè)小技巧，一定要把所有的面條上面都沾上一層食用油，這樣在蒸的過(guò)程中水蒸汽不容易進(jìn)入，不僅可以防止面條粘連在一起，還能保持面條的筋性。2、豬肉洗凈后切成片，豬肉一定要選...
賣面條的蒸面怎么做的
材料 主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黃豆芽，長(zhǎng)，短豆角等均可）適量，生姜，醬油，鹽，機(jī)制濕面500g（薄型做撈面條用那種，不要用那種厚型的做湯面條的，或者用很細(xì)的那種濕面為最好）注：此為約四人量，我在單位宿舍作過(guò)幾次，鍋也只能裝這么多，一般最后總是吃光光的，...
南瓜撈面條的做法大全
南瓜撈面條是一道有著豐富口感和顏色的美食，以南瓜和面條為主要原料，搭配其他食材烹飪而成。下面是一份南瓜撈面條的做法大全。材料準(zhǔn)備：- 南瓜：約300克，去皮去籽切成小塊 - 面條：根據(jù)個(gè)人口味選擇，可用意面、拉面等 - 蔬菜：例如豆芽、胡蘿卜絲、青菜等，可自由搭配 - 肉類：例如蝦仁、雞肉、...
脆哨面是怎么做的呢?
2.煮面：準(zhǔn)備好大骨湯，在鍋中放入豆芽、適量西紅柿；煮開(kāi)后放鹽、少許雞精調(diào)味 3.香菜、香蔥切碎待用；我還加了點(diǎn)炒過(guò)的酸菜 4.另起鍋把面或粉煮好后，撈出放入大碗，倒入調(diào)好味的大骨湯 5.把豆芽和西紅柿放在面的上面，加入脆哨、香菜、香蔥、酸菜、紅油辣椒，撒白胡椒面調(diào)味即可 ...
山東經(jīng)典美食蒜面條看起來(lái)十分可口,是怎樣做的?
蒜將備用的黃瓜絲荊芥葉肉類置于面上，倒入蒜汁，灑入鎮(zhèn)江米醋，云南產(chǎn)的藤椒油，廣東產(chǎn)的雞油及鮑魚(yú)汁；或是幾家人與外地幫工用餐的好地方，各家菜品不同，但新收的蒜制作的蒜面條是不可少的。面還是自家產(chǎn)的麥子磨的面，手搟最好，是河南民間飲食生活中一道重要的佳肴。其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是撈面條中...
河南特色蒸鹵面,不煮不炒也不燜,一拌一蒸簡(jiǎn)單又美味,好吃不膩
河南是小麥的主要生產(chǎn)基地，飲食方面也是以面食為主，面條是餐桌上必不可少的主食。提到河南的面條大家的第一反應(yīng)就是河南燴面，其實(shí)河南除了燴面還有很多面條做法，常見(jiàn)的有湯面條、撈面條、蒜面條、粉漿面條、鹵面條等等。雖然燴面聲名在外，但是日常最愛(ài)吃的還是家常蒸鹵面。鹵面條并不是北方常做的...
撈面鹵的做法大全視頻
1. 準(zhǔn)備撈面條所需的鹵料：半斤五花肉、10只大蝦、一小把黃花菜、一小把木耳、一小把香菇、兩塊豆干、兩個(gè)面筋、兩個(gè)雞蛋，以及適量的生抽、老抽、鹽、蔥姜和淀粉。2. 前一天晚上，將木耳、香菇、黃花菜用水泡發(fā)，并清洗兩遍。泡發(fā)香菇的水不要倒掉，待會(huì)兒有用。3. 將五花肉切片，大蝦剝好洗凈...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
宜都市機(jī)電： ______ 用料 黃豆芽 200g 牛骨高湯 5杯(也可用清水代替or鳀魚(yú)高湯) 大蔥 1/2 蒜泥 1小勺 醬油 1/2小勺 鹽 少許 胡椒粉 少許 韓式豆芽湯的做法 將豆芽洗凈去根須,并瀝干水分 將牛骨湯放入沙鍋內(nèi) 放入豆芽在牛骨湯內(nèi) 放入蒜泥和醬油煮開(kāi)一次 黃豆芽煮熟,湯入味后放入鹽和胡椒粉調(diào)味,放入蔥花再煮開(kāi)一兩次即可
宜都市機(jī)電： ______ 1、雙椒雞塊2、原料3、子雞300克,青、紅椒各50克,青蒜25克,姜、蒜各適量.... 11、雞肉、老干媽豆豉、青紅椒塊、豆芽(選用).12、調(diào)料:13、干淀粉、姜蒜末...
宜都市機(jī)電： ______ 黃豆芽五花肉燜面(超詳細(xì)做法)的做法步驟:1. 備齊主料.2. 黃豆芽洗凈,豬肉切絲,切蔥姜少許.3. 炒肉,加適量老抽生抽和鹽(鹽只是肉的分量,不要放太多),4. 肉炒至七成熟時(shí)放黃豆芽進(jìn)去繼續(xù)炒,放黃豆芽的鹽,十三香5. 翻炒一...
宜都市機(jī)電： ______ 用料 主料1、面條75克;2、豆芽菜10克;輔料1、油辣子海椒1勺;2、蒜泥水1勺;3、老姜水1勺;4、白糖1茶匙;5、大頭菜顆粒2茶匙6、花生米1茶匙;7、醋1茶匙;8、鹽1茶匙;9、蔥1根;10、生抽1勺.做法:1、豆芽和面條下鍋分開(kāi)下鍋,然后撈出來(lái)瀝干(面條挑起來(lái)的時(shí)候,用自然風(fēng)或者電風(fēng)扇吹涼,然后速度快的放上油,生油).2、佐料:油辣子海椒、蒜泥水、老姜水、白糖、大頭菜顆粒、花生米、醋、鹽、蔥花等.3、把拌好的佐料倒在涼面上拌勻,再配一碗稀飯,完美.涼面又稱冷面,也稱＂過(guò)水面＂,古稱為＂冷淘＂,源于唐朝 ,是指涼吃的面條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼面做法不同,因此做法和食材也有所不同.
宜都市機(jī)電： ______ 蔥油意大利面材料意大利面100克,豆芽15克,豬肉末100克,蔥花10克,食用油適量,香菜少許調(diào)料紅蔥油1大匙,鹽1/6小匙,醬油2大匙0做法炒鍋入食用油燒熱,放豬肉末炒至變白,加入蔥花炒香,淋上醬油續(xù)炒至水分收干且表面焦黃,即為炒肉末.將紅蔥油及鹽加入碗中拌勻.取鍋加水燒開(kāi)后,放入意大利面用小火煮約1分鐘,其間用筷子攪動(dòng)將面條散開(kāi),煮好后撈起,瀝干,放入盛有紅蔥油和鹽的碗中.豆芽用沸水略燙一下后撈起置于面上,撒上炒肉末,放上香菜即可.
宜都市機(jī)電： ______ 面是關(guān)鍵.須用溫水,才便于搟得開(kāi).涼水,搟時(shí)費(fèi)勁,往一塊兒抽抽.水先溫后涼,溫者量稍大,涼者量甚小,一是為的互補(bǔ),二是為的手盡量少粘面.有個(gè)說(shuō)法,軟面餃子硬面湯.搟面,不管是撈面,還是熱面湯,用水量都要從嚴(yán)掌握....
宜都市機(jī)電： ______ 黃豆芽蒸鹵面的做法1.細(xì)面條切段2.放入蒸鍋內(nèi)蒸熟3.五花肉用醬油鹽姜絲調(diào)勻腌制十分鐘,黃豆芽洗凈,洋蔥紅椒切碎4.熱油鍋內(nèi)爆香花椒八角洋蔥粒5.放肉絲后放入尖紅椒炒勻6.加適量清開(kāi)水滾起后放足量的鹽7.放入黃豆芽炒勻8.面條蒸好后用筷子挑起抖撒9.把菜推向一邊,用筷子挑起面條沾過(guò)菜汁后挑起放在菜上,一次性把面條都沾過(guò)菜汁10.把沾過(guò)菜汁的面條重新放回蒸過(guò)再蒸五六分鐘即可
宜都市機(jī)電： ______ 材料 主料:青椒1個(gè)、豆芽500g、五花肉350g; 輔料:油適量、鹽適量、花椒適量、洋蔥適量、生抽適量、姜絲適量 綠豆芽蒸鹵面 1 面條切斷放入鍋內(nèi)蒸 2 在蒸面條的時(shí)間內(nèi)把肉絲用生抽,鹽姜絲腌制數(shù)分鐘,青椒切絲,豆芽沖洗干凈 3 熱油鍋內(nèi)爆香花椒洋蔥粒 4 放入腌好的肉絲翻炒均勻 5多添一些水把肉絲燉一會(huì)兒放鹽調(diào)味 6 放入豆芽 7 放青椒翻一下推到鍋邊 8 此時(shí)面條也蒸熟了,用筷子挑起抖撒 9 用筷子夾起放進(jìn)菜鍋里沾勻菜汁,把所有的面條都沾遍菜汁 10 重新放進(jìn)蒸鍋內(nèi)蒸上五六分鐘即可.蒸好的面條口感鮮香軟嫩,挺好吃 小貼士1 面條蒸熟后用筷子挑起抖撒.2 沾遍菜汁后重新放蒸鍋內(nèi)蒸一遍.
宜都市機(jī)電： ______ 面條400g豆芽300g 油適量鹽適量麻辣鮮適量韭菜適量生抽適量 步驟 1.面條加適量油拌勻 2.放在開(kāi)水鍋里蒸5分鐘 3.炒鍋放油爆香辣椒 4.放入黃豆芽炒勻,在家適量鹽調(diào)味 5.再加適量麻辣鮮 6.在放入生抽,韭菜炒勻 7.在放入蒸熟的面條炒勻,放到鍋里悶軟 8.美味的面條就出鍋了 小貼士 燜的過(guò)程要隨時(shí)注意鍋里的水,如果水少了, 可分次將倒出湯或開(kāi)水順著鍋邊分次倒入鍋內(nèi),以保證鍋內(nèi)有足夠的水.
宜都市機(jī)電： ______ 豆芽燜面 材料:面條500克,黃豆芽5毛錢的即可,肉絲100克,醬油10克,鹽,蔥花,五香粉適量. 做法:先用醬油把肉絲攪拌放置10分鐘入味,鍋放油(可以稍多一些,這樣才好吃.)燒8成熱,放入肉絲炒變色后放鹽,蔥花,五香粉略炒...
