小吃店的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
小吃店的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)
小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng)。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色。以下是我為大家?guī)?lái)的小吃店的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，歡迎大家參考。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類(lèi)生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越來(lái)越小，再加上工作緊張，人們開(kāi)始厭棄正餐而青睞小吃。在國(guó)內(nèi)，小吃通常不作為家庭的正餐，人們會(huì)到小吃店或小吃攤位上購(gòu)買(mǎi)。然而在新加坡等地，小吃經(jīng)常作為正餐的替代品。因此某些人選擇以經(jīng)營(yíng)小吃攤位作為行業(yè)，某些做得特別出名、符合大眾喜愛(ài)口味的小吃店或攤販上食客排隊(duì)如長(zhǎng)龍，日進(jìn)斗金，例如臺(tái)北有名的士林夜市、華西街夜市等觀光夜市、北京的東華門(mén)夜市，小吃經(jīng)濟(jì)頗具規(guī)模。從《中國(guó)餐飲情報(bào)分析》了解到，我國(guó)小吃業(yè)的發(fā)展目前是越來(lái)越好的，許多小吃遍布街頭小巷，使得小吃業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)良好的趨勢(shì)。
那么，小吃市場(chǎng)為什么會(huì)那么的火爆呢？根據(jù)專(zhuān)家調(diào)研，發(fā)現(xiàn)主要有以下幾個(gè)原因。
1.小吃是風(fēng)土人情
小吃是一類(lèi)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱(chēng)。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。就打個(gè)比方說(shuō)，例如在外地看到有一間店鋪賣(mài)著你以前在家里經(jīng)常吃的烤玉米、卷白菜卷、水饅頭，肯定會(huì)駐足買(mǎi)幾個(gè)嘗嘗味道，品嘗味道吧。現(xiàn)在的`大街上的店鋪大都以某某地名作為店鋪名，例如化州雞，高州糖水、潮汕牛肉丸等等。
2.創(chuàng)業(yè)成本低
現(xiàn)今的人們創(chuàng)業(yè)，但苦于手頭沒(méi)有許多的資金，貸款又怕虧，所以這時(shí)候小吃創(chuàng)業(yè)就成了首選，一來(lái)，現(xiàn)在小吃市場(chǎng)異常的火爆，二來(lái)，小吃創(chuàng)業(yè)成本低的令人發(fā)指。現(xiàn)在的小吃創(chuàng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，現(xiàn)金流，保證了資本的回收，可以在短時(shí)間實(shí)現(xiàn)成本的回收以及盈利，這是大多數(shù)人選擇小吃這個(gè)行業(yè)的最主要的原因之一。
3.自由度廣
在小吃這個(gè)行業(yè)里不同于一些餐飲店鋪，小吃可以說(shuō)可以做各種各樣的美食，餐飲店鋪則是不同，要擔(dān)心的東西很多，首先得，店鋪必須大，裝修必須豪華，服務(wù)態(tài)度要好，不然會(huì)給消費(fèi)者一種不信任感，從而喪失掉顧客。而小吃則是不同，如果自己的資金鏈不足，完全的可以推一輛小推車(chē)在街邊在流動(dòng)崗，店面大小沒(méi)有關(guān)系，不受地區(qū)的限制，不受空間的限制，完全的可以做到自由。相對(duì)于餐飲或者其他行業(yè)來(lái)說(shuō)成本的回收以及盈利都要來(lái)的快。
那么，在初次小吃創(chuàng)業(yè)要注意那些呢？很多人開(kāi)小吃店擔(dān)心的一個(gè)問(wèn)題，我不會(huì)做小吃啊，要怎么開(kāi)店，這個(gè)技術(shù)我從哪學(xué)比較合適，這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是不是在忽悠我。
那么在這個(gè)問(wèn)題上，判斷一家小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)靠不靠譜，機(jī)構(gòu)是不是看你什么都不懂，就一直忽悠你？在你學(xué)技術(shù)前，你可以現(xiàn)在網(wǎng)上多找一些類(lèi)似的信息，比如你要學(xué)燒烤，你可以去58、趕集、百度小吃等等多對(duì)比一下網(wǎng)上的評(píng)論，看看該小吃機(jī)構(gòu)口碑是否好，或者說(shuō)去實(shí)地考察，看看在周?chē)拿癖姷目诒绾巍Ｖ坝袀€(gè)朋友她姓王，也想開(kāi)一間店鋪，但苦于不會(huì)做小吃，沒(méi)門(mén)路，不知道選擇那間好，后來(lái)我知道了她的這個(gè)想法，給她推薦了一間小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，短短的一個(gè)多星期，就做的有模有樣，學(xué)成歸來(lái)還特地給我做了一大堆的小吃感謝我，現(xiàn)在她已經(jīng)開(kāi)了自己的店鋪，每次渠道她店里，都看她忙不過(guò)來(lái)。上次特地去我家里感謝我給她推薦了煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校。其實(shí)這個(gè)也是看她自己，我也只是推薦了一間好的培訓(xùn)學(xué)校而已，學(xué)的怎么樣也要看自己的決心以及認(rèn)真的態(tài)度。
或許有人覺(jué)得小吃擺攤丟人，不好意思，其實(shí)小吃擺攤并不丟人，丟人的是，連自己都養(yǎng)不活，還自命清高的嘲諷別人，看不起什么什么工作，覺(jué)得自己的就應(yīng)該當(dāng)白領(lǐng)，可是要知道，你的老板沒(méi)有成功之前，有可能就是你現(xiàn)在所嘲笑的擺攤小主。
創(chuàng)業(yè)，讓你的目標(biāo)不只是謀生，更讓生活變得更好，只要你還有夢(mèng)想，不管你的夢(mèng)想是近是遠(yuǎn)，只要你愿意走上創(chuàng)業(yè)的道路，那么你就有無(wú)限放大成功的可能！
打工很多年，不想再繼續(xù)三點(diǎn)一線的打工生活了，想創(chuàng)業(yè)？那么就要了解自己的實(shí)際情況，更主要的是要做好吃苦的準(zhǔn)備，如果你異想天開(kāi)的想舒舒服服的當(dāng)老板指揮，那么建議你還是繼續(xù)打工吧！
想創(chuàng)業(yè)就要有餓到兩眼發(fā)昏也要想著一定要成功的準(zhǔn)備：
1、如果你有很強(qiáng)的管理能力，人際關(guān)系，資金實(shí)力，在選一個(gè)合適你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那你將會(huì)取得很好的創(chuàng)業(yè)成績(jī)。
2、如果你不具備前一條中的任何條件，那么你要選擇的項(xiàng)目一定必須是你的興趣所在，至少是你喜歡做的。
3、如果前兩條度不能達(dá)到，而且你有想創(chuàng)業(yè)，那你就一定要具備堅(jiān)忍不拔一往無(wú)前的精神，做好吃苦耐勞受累的準(zhǔn)備，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的風(fēng)格，其次才是眼界和敏銳的眼光，踏踏實(shí)實(shí)從小事做起，連續(xù)滾動(dòng)，持續(xù)發(fā)展。
有人說(shuō)打工是一眼就能看到底的，磋磨一生也是可以看的到的路程，但是創(chuàng)業(yè)不一樣，你永遠(yuǎn)不知道你創(chuàng)業(yè)之路的盡頭是哪里，所以你只能拼命的努力。
;如何提高小吃店的人氣創(chuàng)業(yè)指南
如何提高小吃店的人氣創(chuàng)業(yè)指南 近年來(lái)，各種不同形式的小吃店在不知不覺(jué)中冒了出來(lái)，而隨著小吃店數(shù)量的不斷增加，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來(lái)越大，如何才能讓自己的小吃店吸引更多的消費(fèi)者呢？這是所有小吃店主絞盡腦汁都想知道的方法了，下面就給大家分析一下提高小吃店人氣的各種方法。在店面裝修方面...
如何開(kāi)小吃店五步走,小吃店選址至關(guān)重要
開(kāi)小吃店第一步，占地利，選個(gè)好位置。開(kāi)小吃店，店址對(duì)于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說(shuō)，店址差一寸，營(yíng)業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財(cái)流、信息流交換得最快、最活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，一條南北對(duì)開(kāi)的商業(yè)街，面南的要旺過(guò)面北的;東西對(duì)開(kāi)的，面東的要旺過(guò)面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街，...
新手想做餐飲創(chuàng)業(yè)該怎么做?
新手創(chuàng)業(yè)需要注意以下幾點(diǎn)：1、以小為始，一步步做 尤其對(duì)于新手餐飲創(chuàng)業(yè)，以及資金有限的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一味求大只是增加了餐飲創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)而已。建議新手可以關(guān)注一些標(biāo)準(zhǔn)化操作的，上手操作簡(jiǎn)單又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。2、想要生意好，就別忽略選址問(wèn)題 毋庸置疑，店面要盡量選擇在人流量大...
小吃店創(chuàng)業(yè)?
小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū) 小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),小吃可以說(shuō)是永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)的一種食物,很多人都喜歡吃小吃,所以這對(duì)于一些創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)又是一條新的門(mén)路,在創(chuàng)業(yè)以前一定要把創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)好,下面我整理了小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)。 小吃店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1 一、項(xiàng)目名稱(chēng) 綠色特色餐飲 二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 發(fā)展以“X”為注冊(cè)商...
生意火爆的小吃店,是如何做到的?
開(kāi)一家小店是不錯(cuò)的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但生意火爆的同樣是寥寥無(wú)幾，但在每一個(gè)城市都一些生意爆好的小吃店，幾十平米的小店年賺30萬(wàn)一50萬(wàn)不是什么稀奇的事情，那么同樣的小吃店為什么自己的生意只能糊口度日呢？今天有時(shí)間給大家聊聊這其中的奧秘！1、好味道的標(biāo)準(zhǔn)是什么？其實(shí)很多開(kāi)小吃店的朋友，都不...
想學(xué)個(gè)小吃,開(kāi)個(gè)小吃店。求指點(diǎn)
給沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)開(kāi)小吃店的建議 一般小吃店的店名要好記、有個(gè)性、朗朗上口，寓意要吉祥，標(biāo)志性也要強(qiáng)，能夠讓人們看一眼就能夠記住。常言道：店如其名，你店鋪的名字也要跟經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相匹配，再搭配鮮美的口味，能夠讓初次進(jìn)店的顧客留下極深的印象，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度也就不在話下了。二、開(kāi)小吃店要選...
如何經(jīng)營(yíng)小吃店
好的項(xiàng)目直營(yíng)店一定是標(biāo)桿一樣的存在：服務(wù)到位、產(chǎn)品過(guò)硬、裝修有吸引力，選址優(yōu)異、盈利能力超強(qiáng)，直營(yíng)店如果不能做到以上幾點(diǎn)，總部又要從哪里總結(jié)出成功經(jīng)驗(yàn)教給加盟商呢？顧客定位 小吃店的消費(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，顧客的定位上是老少皆宜。地點(diǎn)選擇 只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型...
餐飲創(chuàng)業(yè)怎么才能做好?
2、選址問(wèn)題 地理位置對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)是極為重要的因素。一個(gè)好的地址可以為店帶來(lái)更多的好處。建議選擇人群廣的地方，比如學(xué)校，車(chē)站，市區(qū)，步行街以及飲食街或社區(qū)。外墻的大小根據(jù)品牌要求和自己的情況確定。3、店面管理 餐飲加盟店不僅味道好，衛(wèi)生，就餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量也要好才行。加盟店的服務(wù)人員的...
校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 在我們平凡的日常里,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的使用頻率逐漸增多,通過(guò)制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),把利弊都寫(xiě)下來(lái),逐條推敲,就能對(duì)項(xiàng)目有更加清晰的認(rèn)識(shí)。想學(xué)習(xí)擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)?以下是我收集整理的校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。 校園小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1 一、 市場(chǎng)分析...
小吃創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)嗎?
小吃創(chuàng)業(yè)可以賺錢(qián)，但并不是所有的小吃店都能夠賺到錢(qián)。小吃創(chuàng)業(yè)的成功與否，取決于多個(gè)因素，如選址、產(chǎn)品定位、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等等。以下是一些小吃創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)的優(yōu)勢(shì)和注意事項(xiàng)：優(yōu)勢(shì)：小吃市場(chǎng)需求大，消費(fèi)群體廣泛。小吃門(mén)檻低，投資成本相對(duì)較低。小吃制作簡(jiǎn)單，易于掌握技術(shù)。小吃品種多樣，可以根據(jù)市場(chǎng)...
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樂(lè)業(yè)縣偏置： ______ 第一:做餐飲行業(yè)是一個(gè)現(xiàn)金流最快的行業(yè),沒(méi)有賒賬,如果地理位置選擇好,裝修環(huán)境也好,有特色菜品,加上會(huì)經(jīng)營(yíng),總之還是會(huì)不錯(cuò)的,你不想打工了,想自己創(chuàng)業(yè)...
樂(lè)業(yè)縣偏置： ______ 創(chuàng)業(yè)的25條原則 1首先要選擇做你真正感興趣的事. 2要當(dāng)老板為別人打工絕對(duì)不會(huì)成為巨富 3提供一種有效服務(wù),或一種實(shí)際產(chǎn)品,靠寫(xiě)作畫(huà)畫(huà)變成富翁的機(jī)會(huì)可以說(shuō)無(wú)限小,而在營(yíng)銷(xiāo)業(yè),房地產(chǎn)業(yè),制造業(yè)發(fā)大財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)較大. 4如果要堅(jiān)持用...
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樂(lè)業(yè)縣偏置： ______ 我現(xiàn)在在上班,也是準(zhǔn)備去做小吃.不過(guò)我沒(méi)準(zhǔn)備開(kāi)店,雖然我喜歡做吃的東西,而且做出來(lái)的味道也不錯(cuò),但離開(kāi)小吃店那技術(shù)還有點(diǎn)遠(yuǎn).我準(zhǔn)備做移動(dòng)的小吃攤,搞個(gè)小推車(chē)到批發(fā)市場(chǎng)去賣(mài).我覺(jué)得對(duì)于像你我這樣的人,首先投資不能打,因?yàn)楹芏鄸|西看起來(lái)容易做起來(lái)難,沒(méi)有一定的經(jīng)驗(yàn)積累,千萬(wàn)不要冒進(jìn).其次,一定要自己在家多做實(shí)驗(yàn),直到確定味道口感都沒(méi)問(wèn)題了再開(kāi)始張羅選址開(kāi)店的事宜.第三.技術(shù)培訓(xùn)千萬(wàn)別相信,要么自己到大街小巷去吃,遇到好的花錢(qián)向師傅請(qǐng)教.做小吃還是挺辛苦的,所以你要做好吃苦的準(zhǔn)備.一個(gè)女孩子做小吃挺不容易的.不過(guò)只要做好了,錢(qián)還是很有的賺的.
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