西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么 西瓜子有哪些吃法 如何挑選 西瓜子都有哪些功效與作用 西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳解
西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、西瓜子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它里面還有以鐵和硒為主的多種微量元素，以上這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體的肺部具有很好的保護(hù)作用，可起到清肺化痰等多種功效，另外對(duì)于人類的咳嗽和痰多等癥狀也有很好的食療效果。
2、西瓜子中含有大量的油脂，當(dāng)這些油脂進(jìn)入人體以后具有健胃消食和功效，另外它還可以滋潤(rùn)腸道，從而可以有效避免便秘癥狀的出現(xiàn)。因此在日常生活中大家可以通過吃西瓜子來預(yù)防食欲不振以及便秘癥狀的出現(xiàn)。
3、西瓜子還具有降血壓和血脂的作用，在西瓜子中還含有一些不飽合脂肪酸，它可以有效分解人體中的多余的脂肪，從而起到降低血壓和血脂指數(shù)的作用。
4、除了以上幾種外，西瓜子還有止血的作用，對(duì)于人類的胃出血以及便血等癥狀也有很好的緩解作用。另外，西瓜子適合在炒熟后食用，這樣更利于它多種功效的發(fā)揮哦。
西瓜子的健康吃法
1、糖鹽瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶于鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤爐烤制。最后噴以食用香精即成。
2、油香瓜子
將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干后炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時(shí)，再加同樣數(shù)量的油、鹽和糖精，繼續(xù)炒至干燥，或直接用烤爐干燥。出鍋后噴上食用香精即成。
3、醬油瓜子
將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上層清液)浸泡5小時(shí)左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10:1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內(nèi)，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5~2小時(shí)，然后改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵干燥，或直接放進(jìn)烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘干。
4、鹽炒瓜子
將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時(shí)，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
西瓜子的挑選
1、用指捏
用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實(shí)感的，仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。
2、看殼形
殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、看殼色
殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。黑色的西瓜子，應(yīng)是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅。
4、看干濕
用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實(shí)而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。
5、用口嘗
有香甜味而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已變質(zhì)。
6、看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。
卻妮13523835900： 西瓜子吃有什么好處和壞處嗎? -
盱眙縣出碴： ______ 吃西瓜子的好處: 1、西瓜子可以清肺經(jīng),起到祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥均有良好的輔助效果. 2、西瓜子中含量豐富的油脂,有健脾開胃的效果.在另外,沒有食欲或便秘時(shí)食用西瓜子可以潤(rùn)腸通便. 3、西瓜子中富含不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸有利于降低血壓,防治動(dòng)脈硬化.所以西瓜子是適合高血壓病人食用的小吃. 吃西瓜子的壞處: 1、西瓜子的殼較硬,多磕容易對(duì)牙齒造成損傷. 2、如果西瓜子經(jīng)過加工處理而成的咸瓜子,人們吃得太多會(huì)傷腎. 3、長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)造成口干舌燥,甚至讓嘴唇磨破、生瘡. 吃西瓜子好不好結(jié)論: 西瓜子總體來說利大于弊,可以經(jīng)常食用,但是一定要注意食用的量,避免造成不必要的損傷.
卻妮13523835900： 吃西瓜帶子有什么好處 -
盱眙縣出碴： ______ 西瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果,西瓜子也是可以吃的.里面含有大量的蛋白質(zhì)、維生素b族、維生素e還有鈣離子、鐵離子、鉀離子等諸多礦物質(zhì).經(jīng)常吃西瓜子可以吸收其中的油脂,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速新陳代謝的正常進(jìn)行.還可以促進(jìn)食欲,可以降低血壓、輔助治療心腦血管疾病.但是需要注意,西瓜吃多之后有可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)水分脫失,容易導(dǎo)致口舌干燥,而且吃多可能會(huì)損害牙釉質(zhì).
卻妮13523835900： 常吃葵花子有什么好處? -
盱眙縣出碴： ______ 功效.葵花子的亞油酸可達(dá)70%,有助于降低人體血液膽固醇水平,有益于保護(hù)心血管健康.葵花子的維生素E含量特別豐富,可安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處.葵花子還可以防止貧血,治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用,對(duì)癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱有一定預(yù)防功效. 飲食宜忌.盡量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì),經(jīng)常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量的津液帶走,使味覺遲鈍.患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化.
卻妮13523835900： 西瓜子,西瓜子的功效與作用,西瓜子怎么嗑 -
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子的功效與作用1、清熱、化痰、接骨 西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么豐富,它的功效也很強(qiáng)大哦.首先西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很好的清熱止渴的作用.像我們?nèi)绻匠＝?jīng)常出虛汗,口舌干燥等,都可以通過食用一些西瓜子來解決哦.而且西瓜子的營(yíng)...
卻妮13523835900： 吃西瓜子 對(duì) 身體有沒有好處 -
盱眙縣出碴： ______ 吃西瓜子的好處: 1.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效; 2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁; 3.含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃; 4.西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸.又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶.還含一種皂甙樣成分,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀; 5.西瓜子性味甘,性平,無毒;具有利肺,潤(rùn)腸,止血,健胃等功效.
卻妮13523835900： 西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)?西瓜籽呢?
盱眙縣出碴： ______ 西瓜皮含有多種維生素,還能清熱降火. 我們平時(shí)吃的西瓜籽都是由西瓜籽曬干 炒成的哦
卻妮13523835900： 西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)成分?
盱眙縣出碴： ______ 含有蛋白酶、葡萄糖、蘋果酸、西瓜氨基酸、維生素C、A、和微量元素鉀等.尤以維生素A、鉀含量高.西瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物.
卻妮13523835900： 西瓜子的功效與作用
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子的功效與作用 西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,同樣,西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,健康飲食中的零食代表.西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效. 西瓜...
卻妮13523835900： 西瓜有什么營(yíng)養(yǎng)成分.
盱眙縣出碴： ______ 含有蛋白酶、葡萄糖、蘋果酸、西瓜氨基酸、維生素C、A、和微量元素鉀等.尤以維生素A、鉀含量高.西瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物.
卻妮13523835900： 西瓜子有什么用處? -
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表.西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效. ≮功效≯ 西瓜子有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥...
1、西瓜子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它里面還有以鐵和硒為主的多種微量元素，以上這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體的肺部具有很好的保護(hù)作用，可起到清肺化痰等多種功效，另外對(duì)于人類的咳嗽和痰多等癥狀也有很好的食療效果。
2、西瓜子中含有大量的油脂，當(dāng)這些油脂進(jìn)入人體以后具有健胃消食和功效，另外它還可以滋潤(rùn)腸道，從而可以有效避免便秘癥狀的出現(xiàn)。因此在日常生活中大家可以通過吃西瓜子來預(yù)防食欲不振以及便秘癥狀的出現(xiàn)。
3、西瓜子還具有降血壓和血脂的作用，在西瓜子中還含有一些不飽合脂肪酸，它可以有效分解人體中的多余的脂肪，從而起到降低血壓和血脂指數(shù)的作用。
4、除了以上幾種外，西瓜子還有止血的作用，對(duì)于人類的胃出血以及便血等癥狀也有很好的緩解作用。另外，西瓜子適合在炒熟后食用，這樣更利于它多種功效的發(fā)揮哦。
西瓜子的健康吃法
1、糖鹽瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干凈，瀝干后，放入炒鍋中炒熱。取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶于鹽水中。把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤爐烤制。最后噴以食用香精即成。
2、油香瓜子
將西瓜子5公斤用水清洗，瀝干后炒熱，加熟油50克，食鹽75克和糖精1克，炒至將熟時(shí)，再加同樣數(shù)量的油、鹽和糖精，繼續(xù)炒至干燥，或直接用烤爐干燥。出鍋后噴上食用香精即成。
3、醬油瓜子
將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上層清液)浸泡5小時(shí)左右，用手淘搓，除去子膜，洗凈按10:1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內(nèi)，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5~2小時(shí)，然后改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵干燥，或直接放進(jìn)烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘干。
4、鹽炒瓜子
將西瓜子5公斤洗凈，瀝干撒上250克精鹽，攪勻后靜置3小時(shí)，然后曬干或烘干，再放入炒鍋中炒熟即成。
西瓜子的挑選
1、用指捏
用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實(shí)感的，仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。
2、看殼形
殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、看殼色
殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。黑色的西瓜子，應(yīng)是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅。
4、看干濕
用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實(shí)而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。
5、用口嘗
有香甜味而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已變質(zhì)。
6、看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。
相關(guān)評(píng)說：
盱眙縣出碴： ______ 吃西瓜子的好處: 1、西瓜子可以清肺經(jīng),起到祛痰止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥均有良好的輔助效果. 2、西瓜子中含量豐富的油脂,有健脾開胃的效果.在另外,沒有食欲或便秘時(shí)食用西瓜子可以潤(rùn)腸通便. 3、西瓜子中富含不飽和脂肪酸,而不飽和脂肪酸有利于降低血壓,防治動(dòng)脈硬化.所以西瓜子是適合高血壓病人食用的小吃. 吃西瓜子的壞處: 1、西瓜子的殼較硬,多磕容易對(duì)牙齒造成損傷. 2、如果西瓜子經(jīng)過加工處理而成的咸瓜子,人們吃得太多會(huì)傷腎. 3、長(zhǎng)時(shí)間不停地嗑瓜子會(huì)造成口干舌燥,甚至讓嘴唇磨破、生瘡. 吃西瓜子好不好結(jié)論: 西瓜子總體來說利大于弊,可以經(jīng)常食用,但是一定要注意食用的量,避免造成不必要的損傷.
盱眙縣出碴： ______ 西瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果,西瓜子也是可以吃的.里面含有大量的蛋白質(zhì)、維生素b族、維生素e還有鈣離子、鐵離子、鉀離子等諸多礦物質(zhì).經(jīng)常吃西瓜子可以吸收其中的油脂,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速新陳代謝的正常進(jìn)行.還可以促進(jìn)食欲,可以降低血壓、輔助治療心腦血管疾病.但是需要注意,西瓜吃多之后有可能會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)水分脫失,容易導(dǎo)致口舌干燥,而且吃多可能會(huì)損害牙釉質(zhì).
盱眙縣出碴： ______ 功效.葵花子的亞油酸可達(dá)70%,有助于降低人體血液膽固醇水平,有益于保護(hù)心血管健康.葵花子的維生素E含量特別豐富,可安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處.葵花子還可以防止貧血,治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用,對(duì)癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱有一定預(yù)防功效. 飲食宜忌.盡量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì),經(jīng)常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會(huì)在吐殼時(shí)將大量的津液帶走,使味覺遲鈍.患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化.
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子的功效與作用1、清熱、化痰、接骨 西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么豐富,它的功效也很強(qiáng)大哦.首先西瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很好的清熱止渴的作用.像我們?nèi)绻匠＝?jīng)常出虛汗,口舌干燥等,都可以通過食用一些西瓜子來解決哦.而且西瓜子的營(yíng)...
盱眙縣出碴： ______ 吃西瓜子的好處: 1.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效; 2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子之類的種仁; 3.含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化,是適合高血壓病人的小吃; 4.西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸.又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶.還含一種皂甙樣成分,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀; 5.西瓜子性味甘,性平,無毒;具有利肺,潤(rùn)腸,止血,健胃等功效.
盱眙縣出碴： ______ 西瓜皮含有多種維生素,還能清熱降火. 我們平時(shí)吃的西瓜籽都是由西瓜籽曬干 炒成的哦
盱眙縣出碴： ______ 含有蛋白酶、葡萄糖、蘋果酸、西瓜氨基酸、維生素C、A、和微量元素鉀等.尤以維生素A、鉀含量高.西瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物.
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子的功效與作用 西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,同樣,西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,健康飲食中的零食代表.西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效. 西瓜...
盱眙縣出碴： ______ 含有蛋白酶、葡萄糖、蘋果酸、西瓜氨基酸、維生素C、A、和微量元素鉀等.尤以維生素A、鉀含量高.西瓜子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物.
盱眙縣出碴： ______ 西瓜子也是深受人們歡迎的休閑食品之一,是日常零食的代表.西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃、降壓等醫(yī)療功效. ≮功效≯ 西瓜子有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥...
