豆筋的好吃做法
2、豆筋洗凈控干水份。
3、胡蘿卜切片。
4、洋蔥切絲。
5、蔥切片，蒜切末。
6、鍋里放油，放蔥.洋蔥.胡蘿卜翻炒。
7、放入八角，生抽翻炒。
8、放入豆筋炒熟。
9、加入鹽，蒜末翻炒均勻出鍋即可。
牛筋怎么做好吃
做法一：紅燒牛筋 材料：牛筋、蔥姜蒜、八角、香葉、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖。做法：將牛筋洗凈，放入鍋中加入水、蔥姜、料酒，煮開后撇去浮沫，撈出備用；起鍋燒油，爆香蔥姜蒜，放入干辣椒和香料炒香，加入牛筋翻炒均勻；加入生抽、老抽和冰糖，翻炒均勻后加入開水，沒過牛筋，大火...
牛筋怎么做才好吃
1、主要食材：牛筋、蒜苗、豆瓣醬、豆豉。2、豆豉用水稍稍沖洗一下，碎碎切末，蒜末切斷。3、牛筋切塊。4、熱鍋涼油，放入切碎的。豆豉小火煸香。5、豆豉煸出香味后放入郫縣豆瓣醬。6、豆瓣醬炒酥出紅油放入切好的牛腱筋翻炒。7、翻炒牛腱筋回軟，放入蒜苗大火翻炒。8、加入一茶匙料酒。9、加...
牛筋的做法 新鮮牛筋怎樣做好吃又簡單
1、用料：牛筋1000g、蒜頭適量、生姜1個、青椒適量、尖椒適量、料酒適量、茴香適量、胡椒粉適量、老抽適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、豆瓣醬適量、紅椒適量、桂皮適量、香葉適量。2、牛筋洗干凈切成小段。3、把牛筋放入高壓鍋，生姜拍碎放進去，放入適量料酒、茴香桂皮，香葉，適量胡椒粉，再倒入適量水...
牛腳筋怎么做才好吃牛腳筋的好吃做法
1、準備材料：牛筋、甘筍、番茄2個、干蔥4粒、姜數(shù)片、蔥2條、陳皮1\/4個、白醋1\/2茶匙、小紅椒4只；茄汁、辣椒醬各1湯匙，片糖1\/4塊，蒜蓉、鹽、麻油、生抽各1茶匙，清水2杯。2、牛筋用姜、蔥氽水，加入白醋用清水浸2小時以上，傾出水分沖洗干凈。3、甘筍去皮切塊；番茄洗凈切塊；干蔥去衣...
爆炒牛板筋的家常做法
爆炒牛板筋是一道美味的家常菜，以下是其詳細做法：一、所需食材和調料 食材 牛板筋：300 - 400克（可根據(jù)個人食量調整）洋蔥：1個（約150 - 200克）青椒：2 - 3個（約100 - 150克）紅椒：1 - 2個（約50 - 100克，可根據(jù)個人對辣度的喜好選擇）姜：1塊（約10 - 15克）蒜：3 - 4瓣...
牛筋有哪些好吃的做法?
首先將牛筋洗凈，放入鍋中加水煮沸，去除血沫。然后撈出牛筋，切成塊狀。在鍋中加入適量的油，放入蔥姜蒜炒香，再加入牛筋翻炒至表面微焦。接著加入適量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等調料，加水沒過牛筋，大火燒開后轉小火慢燉至牛筋軟爛入味，湯汁濃稠即可。牛筋燉豆腐 牛筋燉豆腐是一道...
燉牛筋的做法
做法 1.回家將牛筋斬大件飛水。2.加入些大料，桂皮、香葉、陳皮、姜、生抽、老抽、鹽、糖、料酒等等，文火燜上三小時，好吃。做法二，柱候醬燜牛筋 材料 牛筋600g，柱候醬大約60g，蒜5粒，姜一塊 做法 1.準備材料，牛筋洗凈，蒜剝皮，姜切片 2.準備香料：花椒、桂皮、八角、香葉、草果（香料不是...
熟牛筋怎么炒好吃
做法：1、熟牛筋切成合適大小的塊。市場上賣的一般都是煮熟的賣。如果買生的，自己煮比較費勁一些。2、芹菜、青蒜洗干凈，切段。干辣椒切碎。切幾片姜。3、鍋里倒入少量油，先將青蒜芹菜下鍋煸一下，加一點點鹽，斷生就可以了。4、將炒好的青蒜芹菜裝盤待用。5、鍋里再倒入比剛才多一些的油，...
牛肉筋怎么做好吃
有很多種方法可以使牛肉筋做得美味可口。以下是一種常見的做法：材料：- 牛肉筋500克 - 姜片3片 - 大蔥1根，切段 - 干辣椒適量 - 料酒適量 - 生抽適量 - 老抽適量 - 糖適量 - 鹽適量 - 雞精適量 - 食用油適量 步驟：1.將牛肉筋放入冷水中，焯水去除血水和雜質，撈出備用。2.鍋中加入足夠...
肉筋怎么做好吃?
大家好!今天來介紹一道簡單好吃香辣肉筋做法,希望你喜歡。 準備食材:肉筋400克,淀粉50克,料酒1勺,胡椒粉5克,鹽4克,味精1克,姜粒5克,干辣椒段5克,花椒30粒,花生米20克,熟芝麻5克,蔥花2克。 制作方法: 1.首先買來的肉筋洗凈控水切1厘米大小的小塊裝入盆中,加入料酒和胡椒粉少許鹽及味精,少許淀粉用手...
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美蘭區(qū)驅動： ______ 涼拌豆筋的做法1.豆筋2.放入水中泡發(fā)3.鍋內燒開水煮開4.豆筋撈出過涼5.胡蘿卜焯水6.黃瓜切絲7.將材料拌入盆內加入蒜泥醬油和醋
美蘭區(qū)驅動： ______ 主料 涼拌腐竹 約200g 輔料 豆筋 適量 步驟 1.外賣的涼拌腐竹,備用. 2.泡發(fā)豆筋,越久越好吃,我泡發(fā)了一整夜呢. 3.鍋內注水煮開. 4.煮開后放入泡發(fā)好的豆筋. 5.稍微煮一會兒后放入涼拌腐竹. 6.斷火后加蓋燜一會兒. 7.稍候即可食用.
美蘭區(qū)驅動： ______ 油爆豆筋詳細制作步驟1.蔥、姜、蒜分別洗凈,蔥切成蔥花,姜切絲,蒜切片;淀粉加水適量調勻成濕淀粉25克左右;水發(fā)腐竹洗凈,切成段,裝碗加精鹽少許,濕淀粉15克拌和均勻;青椒去蒂、籽,切成長3厘米、寬1厘米的條.2.取小碗一只,放入素湯40毫升、醬油、白糖、精鹽、味精、香醋、濕淀粉調成味汁.3.炒鍋放在火上,倒入花生油,燒至沸熱時,放入腐竹,用竹筷劃散,倒入漏勺瀝油.4.原炒鍋留底油約30克燒熱,放入蔥花、蒜片、姜絲,炒至出香后,投入腐竹、青椒,烹入事先調制好的味汁炒勻,起鍋盛盤即成.
美蘭區(qū)驅動： ______ 用溫水浸泡. 主料:豆筋60g、瘦肉100g、辣椒35g 輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、生抽適量、料酒適量、雞粉適量、淀粉適量 1、豆筋用溫水稍泡軟. 2、辣椒洗凈切片,蔥切小段,蒜切粒 3、瘦肉切片用料酒,生粉,鹽,生抽抓勻略腌備用. 4、鍋里放油將肉片滑出備用. 5、鍋里放油爆香蒜粒. 6、放入豆筋炒至吸收油份變軟. 7、放入辣椒,調入適量的鹽翻炒. 8、倒入肉瘦翻炒. 9、調入適量生抽,雞粉炒勻,放入蔥段炒產即可上碟. 10、成品.
美蘭區(qū)驅動： ______ 食材 主料 黃瓜 1根 豆筋 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 涼菜調料 適量 柿子醋 適量 香油 適量 步驟 1.準備食材. 2.豆筋泡發(fā)洗凈. 3.將豆筋和黃瓜絲一起放入盆中. 4.加適量白糖. 5.加適量鹽. 6.加兩勺柿子醋. 7.加適量涼菜調料. 8.最后加適量香油攪拌均勻即可. 小貼士 這道菜不宜長時間腌制,容易出水過多,最好是現(xiàn)拌現(xiàn)吃.
美蘭區(qū)驅動： ______ 1. 五花肉切成2厘米大小的塊兒,蔥切成小片,姜去皮切片.將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中. 2. 平底鍋不用放油,小火加熱,倒入五花肉慢慢煎2分鐘,直到肥肉部分開始出油,微微發(fā)黃,即可翻面繼續(xù)用小火煎. 3. 煎到五花肉兩面變黃時,加入老抽翻炒均勻. 4. 五花肉顏色變得黑紅時,加入蔥、姜,冰糖,倒入開水,沒過材料的表面即可. 5. 加入燉煮包,用中火將湯汁燒開,然后加蓋,改成小火燉40分鐘,最后放入鹽,調成大火將湯汁收干即可
美蘭區(qū)驅動： ______ 材料:豆筋(我買的是干豆筋,事先用開水泡軟了的),臘肉,郫縣豆瓣,香料(大料,茴香,香葉,草果之類的),蔥節(jié),姜片,蒜片,花椒,料酒,冰糖,干辣椒,鹽 做法: 1、豆瓣切細,起油鍋燒熱,炒香豆瓣和姜蒜、干辣椒,將臘肉塊放入翻炒片刻,然后將泡軟切好的豆筋放入,翻炒,放香料,冰糖,放適量肉湯,小火慢慢燒 3、待臘肉和豆筋都耙軟了,如果汁還很多的話,開大火收汁.放適量鹽,蔥節(jié).好了,可以起鍋了.
美蘭區(qū)驅動： ______ 五花肉 500g 白糖(冰糖) 4 勺(炒糖時要3勺) 豆瓣 1鍋鏟 其他香料(小茴香,山奈等) 少許(有最好,沒有就算了) 八角 2個 干辣椒 1把 白糖 4 勺(炒糖時要3勺) 味精 少許 老抽 20ml 鹽 適量 豆筋 幾根 花椒 1小把 香葉 2~3片 姜 幾片 豆筋...
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