塑料菜板好還是木頭的好
一為柳樹(shù),柳樹(shù)農(nóng)村地區(qū)常見(jiàn),紋路均勻,切面光滑,每塊木頭色差不大,抗水泡和腐蝕,適用于砧板使用的各種環(huán)境;
二是榆木,榆木木質(zhì)呈暗黃色,紋理清晰易懂,硬度和強(qiáng)度適中,木質(zhì)堅(jiān)韌,耐腐蝕性強(qiáng);
第三個(gè)是梨木。 梨木呈紅褐色,有光澤,耐磨、耐腐蝕、紋理交錯(cuò)。
以上三棵樹(shù)都適合做砧板。 常見(jiàn)的有何首烏、棗木和皂角木等。 砧板木材的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行。 具體問(wèn)題具體分析,采訪方便,經(jīng)久耐用就行了。
菜板推薦?
木菜板
是用木頭做的。 材料是綠色和天然的,但吸附力強(qiáng),能吸收食材的味道。 所以,切好味道強(qiáng)烈的食材后,必須馬上清洗。 否則,味道會(huì)留下來(lái),洗不掉。 木砧板適合切味道少的水果和蔬菜等。 請(qǐng)選擇整棵樹(shù)作為砧板,不要選擇拼接好的木板。
竹砧板
因?yàn)橹褡雍芗?xì),所以竹菜板一般都是拼接在一起做成的。 隨著時(shí)間的推移,有可能破裂或變形。 所以竹菜板不好。
塑料砧板
塑料板比較光滑,容易清洗,不沾味,可以切蔬菜水果,切肉。 但是,這畢竟是塑料,如果切得太大的話,有可能會(huì)掉下塑料渣,進(jìn)入腹部而危害健康。 所以,塑料板只適合把蔬菜切成小塊。
塑料菜板什么塑料材質(zhì)的好?
塑料砧板一般有PP和PE兩種。 我一般選擇PP材質(zhì)的塑料板,PP材質(zhì)比PE密度高,而且不分層,是一體成型的。 顏色只有白色一種,價(jià)格也比PE稍微貴一點(diǎn)。
pp砧板和實(shí)木哪個(gè)好?
請(qǐng)勿使用塑料材料的餐盤(pán)。 塑料餐盤(pán)的主要原材料是PP聚丙烯、聚乙烯等。 另外,在制造過(guò)程中添加了含有有害物質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)。 質(zhì)量差的塑料餐盤(pán),質(zhì)地粗糙,很容易就能切屑。 如果和菜一起進(jìn)入我們的人體,對(duì)健康有很大的安全危險(xiǎn)。
木砧板比塑料砧板好,但不是任何木材做的砧板都好。 其中既有有毒不適合作為砧板材料的,也有木頭結(jié)構(gòu)不牢固,容易形成刀痕的。 細(xì)菌會(huì)隱藏污垢和污漬繁殖。
建議選擇各方面綜合質(zhì)量較好的白果木、皂角木、樺木、柳木制菜板。
菜板是豎木好?
如何購(gòu)買(mǎi)菜板市面上常見(jiàn)的菜板為竹質(zhì)、木質(zhì)及塑料制成,而合格的竹板應(yīng)為天然植物制成,材質(zhì)結(jié)實(shí)不易破碎掉落,污垢不易堵塞縫隙,比較干凈、清潔方便。
竹板容易風(fēng)干,不易發(fā)霉,也沒(méi)有氣味,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 它之所以美觀,是因?yàn)橹癜宀粔蚝瘢嗍瞧唇佣桑褂脮r(shí)經(jīng)不起重?fù)簦m合切菜和水果。 不太適合切肉。 木板材質(zhì)厚,韌性強(qiáng),適合切肉和切硬食物。 但在使用過(guò)程中,容易將木屑切碎,混入肉菜中食用,長(zhǎng)期損害健康。 另外,木質(zhì)料理的板子如果長(zhǎng)期使用,切口容易堆積污垢,難以清洗。 另一方面,如楊木所示,有些樹(shù)容易破裂,反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌。 由于木質(zhì)砧板吸水性高,不易風(fēng)干,在潮濕的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間放置容易發(fā)霉,會(huì)導(dǎo)致腸道疾病。 因此,木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時(shí)更不容易破裂。 購(gòu)買(mǎi)菜板的時(shí)候一定要選擇安心的樹(shù)。 最好是白果木、皂角木、樺木、柳木制的菜板。 另外,還有天然橡膠板。 精選天然橡膠樹(shù)拼接而成,軟硬適中,不易刮刀,不易變形,不易破裂。 不產(chǎn)生木屑; 防潮防霉; 天然殺菌,易清洗; 強(qiáng)韌、厚重、美麗、耐久性優(yōu)異,是可以考慮的種類。 塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成,不適合切油脂多的食物。 不這樣做的話很難清洗。 塑料板耐高溫,如果把熱的東西放在上面切,容易變形。 有些砧板含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn); 另一方面,一些粗糙的塑料砧板容易被切碎,與食物一起進(jìn)入體內(nèi),對(duì)肝臟、腎臟造成損傷。 無(wú)論哪種菜板,用完后都要立即清洗干凈,縱向吊在半空中放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放。 另一邊不干燥的話霉菌容易繁殖。 清洗時(shí),可用硬刷蘸取,清水反復(fù)清洗,也可以用熱水烤,具有殺菌效果。 一般家庭用的砧板是用烏龍木俗稱鐵木)或竹片粘接而成的,堅(jiān)固不掉屑,所以很受歡迎。 但烏龍木始終含有一定的異味和有毒物質(zhì),用其制作餐盤(pán)不僅污染菜肴,而且容易引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。 竹片粘接的砧板,由于粘接劑中經(jīng)常含有一定量的甲醛和苯等,對(duì)人體也有害。
竹菜板,木頭菜板,塑料菜板,哪一個(gè)菜板比較好?
一、木制菜板 市面上大部分都是木制菜板,木質(zhì)菜板也是分好壞的,比方說(shuō)有一些品質(zhì)比較好的木質(zhì)菜板,使用起來(lái)就沒(méi)有任何問(wèn)題,但是那些普通的木質(zhì)砧板,可能想要切一些東西,結(jié)果總是木屑滿天飛,甚至有時(shí)候做的菜當(dāng)中也能夠吃到一些木屑,真是讓人感到尷尬,重點(diǎn)是這種菜板沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)開(kāi)裂變形。整塊...
什么材質(zhì)的菜板好呢
壞處:1、塑料砧板耐高溫,易變形。2、粗糙的塑料砧板,容易切割出塑料碎片,這些碎片會(huì)進(jìn)入人體造成傷害。如果是正規(guī)的塑料砧板就沒(méi)有影響。 這塊塑料砧板也有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。 這取決于你怎么看。什么木頭的菜板好?鐵木,也就是這種樹(shù)因其浸水的特性,也被稱為“鐵木”。 該材質(zhì)硬度大、經(jīng)久耐用、韌性極...
菜板是木頭好還是不銹鋼好
天然材料比較健康。木質(zhì)砧板的缺點(diǎn):容易破裂,需要經(jīng)常維護(hù)。 容易留下刀痕。長(zhǎng)期使用會(huì)產(chǎn)生木屑,特別是硬度不夠的木質(zhì)砧板會(huì)產(chǎn)生更多。篩選麻煩,木質(zhì)砧板在市場(chǎng)上質(zhì)量參差不齊。 一不小心就會(huì)選擇質(zhì)量不好的木制砧板。 選擇的時(shí)候要擦亮眼睛,小心選擇。二.竹砧板 竹砧板的優(yōu)點(diǎn):難以偽造,質(zhì)量比較穩(wěn)定...
什么材質(zhì)的砧板比較好
問(wèn)題二:什么材質(zhì)的砧板好 最好的砧板,很杏[白果]樹(shù)樁 問(wèn)題三:菜板什么材質(zhì)的好 最好的材質(zhì)是柳木,柳木的纖維比較長(zhǎng),韌性也就足,長(zhǎng)時(shí)間切菜也不容易剁壞;也有選擇棗木的,不過(guò)棗木的菜板確實(shí)很耐用,就是因?yàn)榈哪举|(zhì)夠硬,很容易把刀剁壞,還是不選的好。現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的是竹子壓縮木,感覺(jué)也可以。 問(wèn)題四:選...
硅膠砧板好還是木頭砧板好
硅膠砧板好還是木頭砧板在生活中都比較常見(jiàn),很多家庭都用硅膠砧板切水果,而木頭砧板用于切菜切肉,葷素分開(kāi),這樣才更健康。那么,菜板用什么材質(zhì)的最好最安全?一起來(lái)看看本站提供的介紹吧!硅膠砧板好還是木頭砧板好 木砧板比硅膠砧板好。木制砧板比塑料砧板好。塑料砧板容易積聚病毒和細(xì)菌。另外,許多...
菜墩塑料的好還是木頭的好
我個(gè)人覺(jué)得木質(zhì)的菜板要更好一些,因?yàn)槟局频牟税遄龀龅牟耍瑫?huì)帶有一種木頭特有的香味,而塑料的就沒(méi)有。
什么材質(zhì)的切菜板最好最健康
切菜的砧板什么材料的好?木質(zhì)砧板最好。砧板大多由樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質(zhì)制成。 一般來(lái)說(shuō),木質(zhì)砧板很好。 用天然材質(zhì)制成,大家也可以放心使用。 樟樹(shù)材質(zhì)砧板質(zhì)地硬,不生蟲(chóng),密度大,不吸水,衛(wèi)生,可以使用 什么菜板不長(zhǎng)蟲(chóng)?1、柳樹(shù)砧板 砧板用柳樹(shù)是許多家庭的首選。
菜板什么材質(zhì)的好新菜板使用前如何處理
做飯的時(shí)候一般都會(huì)用到菜板,有些人對(duì)于菜板的材質(zhì)是非常看重的,尤其是經(jīng)常需要做飯的家庭主婦,往往想要選擇一個(gè)較好的菜板。下面就和小編一起來(lái)看看菜板什么材質(zhì)的好,順便來(lái)說(shuō)說(shuō)新菜板使用前如何處理以及菜板發(fā)霉怎么清洗干凈。菜板什么材質(zhì)的好菜板什么材質(zhì)的好?市面上常見(jiàn)的菜板有木質(zhì)的、竹質(zhì)的和...
家用菜板哪種好一點(diǎn)
想買(mǎi)個(gè)砧板專門(mén)給寶寶制作輔食用?我家用的是竹子。 塑料畢竟是合成的,不健康,木頭容易受潮,可能會(huì)發(fā)霉對(duì)寶寶不好。竹砧板相對(duì)還不錯(cuò),很輕,還有天然抗菌。 但在市場(chǎng)上也是五花八門(mén),有張竹的,也有張竹的。 貼竹表面有粘接劑是不健康的,貼竹表面沒(méi)有粘接劑是更安全的。我們家現(xiàn)在用的三月三...
切菜的砧板(菜板)使用什么材質(zhì)的比較好
木菜板是我們?cè)谶^(guò)去的生活使用的最多的一種菜板了。木菜板的密度很高,韌性很強(qiáng)但由于木制的菜板種類很多,不易挑選。木菜板在清洗的時(shí)候不易清洗干凈,容易藏污納垢、滋生細(xì)菌。Tips:細(xì)菌中有一種霉菌叫做,黃曲霉毒素,被國(guó)際衛(wèi)生組織認(rèn)定為一級(jí)致癌物,是肝癌的主要誘發(fā)原因之一,1毫克就可以致癌。
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朗縣電化: ______ 什么材質(zhì)的菜板好——木質(zhì)菜板 木制的菜板材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),比較適合用來(lái)剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物.但使用中,容易把木渣剁出來(lái),混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),長(zhǎng)期下來(lái)有損健康.此外,木質(zhì) 菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,...
朗縣電化: ______ 當(dāng)然是木砧板好,天然的,用樅樹(shù)的,不會(huì)裂. 我問(wèn)過(guò)專業(yè)木匠的.
朗縣電化: ______ 木質(zhì)的切菜板好呢還是塑料的比較好?其實(shí)功能上來(lái)說(shuō),兩者是一樣的,主要是看個(gè)人習(xí)慣使用哪種材料的切菜板.切菜板也就是我們常說(shuō)的砧板,按照原材料來(lái)劃分一般分為兩種.一種就是我們常見(jiàn)常用的木質(zhì)切菜板,另一種就是用表面光滑無(wú)孔的材料比如塑料、大理石、玻璃、高溫陶瓷等制成的切菜板. 柳木最好,它的纖維較長(zhǎng),切菜剁餡時(shí)不掉木屑,棗木太硬不適合作菜板,適合做面板
朗縣電化: ______ 家用菜板,應(yīng)選擇木制實(shí)木菜板為宜.購(gòu)買(mǎi)菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好. 塑料菜板,多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗.塑料菜板不耐高溫,熱的東西放在...
朗縣電化: ______ 最好的菜板是紅毛柳,東北那邊產(chǎn)的,我家也買(mǎi)了二塊,非常好用,不傷刀,而且切進(jìn)去的肉第二天能被蹦出來(lái),我的在淘寶上買(mǎi)的,差不多一百元一塊.
朗縣電化: ______ 通常菜板根據(jù)材質(zhì)有木質(zhì)、塑料、竹菜板.它們各有特點(diǎn),但是切菜應(yīng)首 選竹菜板. 木菜板切熟食有食物安全隱患,如用烏柏木制作的菜板,因?yàn)醢啬局泻杏卸?物質(zhì),用它切熟食會(huì)污染菜肴,容易引起頭昏、嘔吐、腹痛等癥狀.還有一些木質(zhì) 比較疏松的菜板,表面容易產(chǎn)生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細(xì) 菌,污染食物. 塑料菜板雖然美觀、輕便,但如果不干燥,細(xì)菌就很容易繁殖,不適合用 來(lái)切熟食. 而竹菜板經(jīng)高溫高壓處理,具有不變形、不開(kāi)裂、堅(jiān)硬、耐磨、韌性好等優(yōu)點(diǎn), 使用起來(lái)衛(wèi)生、輕便、氣味清香.竹子吸水性低,具有抑制細(xì)菌繁殖的作用.所 以,切熟食時(shí),竹菜板是比較理想的選擇.
朗縣電化: ______ 我家用的是淘寶買(mǎi)的一個(gè)無(wú)機(jī)抗菌的塑料菜板,挺好看的,設(shè)計(jì)感蠻強(qiáng)的,你有興趣可以去看看 我的叫 璞兒抗菌菜板
朗縣電化: ______ 家庭用的現(xiàn)在一般是竹子的,也有塑料做的,超市都有賣(mài) 你吃肉夾饃的時(shí)候,師傅切肉用的是木頭墩子,一般是槐木的,槐木比較硬,桐樹(shù)木質(zhì)就太軟,所以并不適合 木頭墩子在家里用不是很方便的,還是用竹子或塑料的比較好,面積大,用...
朗縣電化: ______ 竹子的,我家就用的是竹子的
朗縣電化: ______ 目前市面上常見(jiàn)的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成的.切過(guò)生肉的塑料菜板,即使徹底清洗了,殘余細(xì)菌也會(huì)慢慢繁衍. 而木菜板不會(huì),因?yàn)槟绢^材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開(kāi)裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來(lái)也更方便. 【建議】 把家里的切菜板換成木頭的吧,另外,小編建議把仿象牙的塑料筷子也換成木頭的~