黑豆泡醋煮熟的好還是生泡好
熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分,效果差；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富，效果好。從補充營養(yǎng)的角度來看，還是用生豆泡好。
醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品，民間至今還流傳著“要想長壽，常吃黑豆”的諺語。這個黑豆，其實就是黑色的大豆，唐代的《本草拾遺》這部書里面就說到，黑豆能夠“明目鎮(zhèn)心，溫補。久服，好顏色，變白不老”。另外在《本草綱目》這部書里，更是列舉了不少吃黑豆養(yǎng)生的例子，比如說“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶華以黑豆煮鹽，常時食之，元能補腎”等等。在中醫(yī)看來“豆乃腎之谷”，而根據(jù)中醫(yī)五色入五臟的理論，黑色入腎，所以常吃黑豆，補腎的效果就會更好一些。我們常說，腎主骨，而“齒為骨之余”。
有誰吃過醋泡黑豆,有效嗎?正確做法是?
有效啊。黑豆洗凈涼干，放入無油無水的干凈玻璃瓶里，倒米醋沒過豆子密封，待黑豆膨脹之時便可食用。熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。
醋泡黑豆醋可以不換嗎
烹飪技巧1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕。2、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。個人覺得用7分熟的黑都更安全衛(wèi)生。
醋泡黑豆的制作方法
第2種方法是泡生黑豆，相對于炒熟的黑豆來說，生黑豆的口感會差一些，但是保留了最大的營養(yǎng)價值。而且泡的時間也要比熟黑豆長很多。不過保健效果更好。如果吃不慣生黑豆可以把黑豆炒到七八分熟，這樣既改善了黑豆的口感，也能保證衛(wèi)生情況。雖然吃黑醋泡黑豆有很好的保健養(yǎng)生效果，但也是需要一個...
醋泡黑豆的8大功效 醋泡黑豆的制作方法
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋...
黑豆泡醋的正確做法
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋...
生豆泡醋能吃嗎
2.將適量的生黑豆洗凈晾干后，浸泡于8度酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡兩周左右，本方法時間和效果都比較好，推薦大家采用。3.將適量的生黑豆洗凈晾干后，浸泡于8度酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡半年到一年。本方法吃起來好吃，既無生豆味，又易消化，吃多了還不會引起腹瀉。但時間過長。醋泡黑豆做...
黑豆泡醋的正確做法
泡制7天后，黑豆應該每顆都飽滿且有光澤。打開容器蓋子，會有一股濃郁的醋香撲鼻而來；如果不喜歡純酸的味道，可以加入適量的榨菜碎增加口感；黑豆泡醋有兩種常見做法：熟豆泡醋和炒豆泡醋。兩者各有優(yōu)勢和劣勢，熟豆泡醋口感更佳，腌制時間較短，但會有一定程度上的營養(yǎng)成分流失；而生豆泡醋雖然腌制...
煮熟的黑豆能泡醋嗎?會不會變質(zhì)?
不會變質(zhì)，但是不能帶水，要烘干以后泡進醋里，然后醋也要微波爐煮幾分鐘殺殺菌，再把黑豆完全浸沒，放進密閉的容器里，注意期間不要反復開蓋子，不要用沒有殺菌消毒過的筷子勺子去攪動，一般醋豆子過兩三天就能吃，為了口感好可以預先拌點糖進去，糖可以多放一點，少許加一點鹽。純的醋豆子屬于黑暗...
豆泡要煮多久才能吃(豆泡怎么做好吃?)
3. 準備一些姜片，干香菇泡軟后，也切絲待用。4. 熱鍋涼油，先放入姜片，再倒入切好的辣椒和香菇絲，爆炒出香味。5. 接著放入豆泡快速翻炒，然后加入香芹、雞精和鹽，繼續(xù)翻炒一會兒即可出鍋。麻醬豆泡做法：材料：油豆腐200克。調(diào)料：鹽、味精、花椒、芝麻醬、醬油、醋、大蔥、大蒜、植物油、香油...
誰知道黃豆泡醋的神奇功效?泡多久?多少天可以見效?
將黃豆（黃豆是生的）浸泡在醋中一個月，每天服用幾粒，堅持一段時間即可完全消除。 (去斑講究內(nèi)外兼修，這點值得一試) 下面來說醋泡黃豆的方法： 1、買適量的黃豆、醋（我用的是米醋） 2、洗干凈黃豆，把醋倒出半瓶。 3、把干凈的黃豆放入醋瓶中，蓋上蓋子，一個月之后，就可以吃了。
相關評說：
西工區(qū)粗虛： ______ 你好!需要把豆子炒熟后浸泡后服用, 有黑發(fā)和美容作用
西工區(qū)粗虛： ______ 病情分析:黑豆泡醋做法:黑豆煮成七八成熟,然后撈出來用醋泡,跑一個興起就可食用.
西工區(qū)粗虛： ______ 醋泡黑豆的做法:醋泡黑豆主要分為用生黑豆泡和用熟黑豆泡.熟的泡:優(yōu)點是快速但效果差,有效成分流失的多.需冰箱保存.做法:將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑...
西工區(qū)粗虛： ______ 醋泡黑豆可以生吃,也可以煮熟吃.生:將洗凈晾干的黑豆按比例用醋浸泡,熟:將黑豆洗凈晾干,放入鍋中用中火煸炒,去皮后煮十分鐘,放入密封容器中,再用醋浸泡...
西工區(qū)粗虛： ______ 病情分析:醋泡黑豆是一種民間偏方,其中黑豆具有清熱解毒的功效,醋泡黑豆多數(shù)先泡后炒一下的,畢竟它是生的意見建議:腎陽虛的老人可以吃,畢竟黑豆的作用比較弱,但它對于腎陽虛沒有幫助
西工區(qū)粗虛： ______ 不能改善糖尿病.
