農(nóng)村家常菜13個菜要多少錢一桌價格圖片？ 想做一桌家常菜，大家給個菜譜吧！
西芹百合腰果
食材西芹250克、腰果50克、百合15克、鹽1小勺、玉米淀粉10克、雞精1克、蔥5克、蒜3克。
做法
1、將西芹斜刀切段
2、鍋里燒水，水開焯一下芹菜，然后撈出備用。
3、碗汁：淀粉10克，適量的鹽和雞精，加適量清水?dāng)嚢鑴騻溆谩?br />
4、鍋里加底油，溫?zé)釙r候蔥蒜熗鍋。
5、加腰果（我這是生的腰果，需要炒一下，如果是熟的后加入就可以）煸炒。
6、加芹菜翻炒，加百合。
7、倒入碗汁勾芡，大火收汁，關(guān)火裝盤。
海帶蘿卜
食材
綠蘿卜適量、海帶適量、蒜苗適量、山茶油適量、鹽適量、生抽適量。
做法
1、蘿卜切滾刀塊，海帶切小塊。
2、將蘿卜和海帶放在鍋中，加上半碗水。
3、淋小量山茶油，加蓋將菜煮透。
4、開鍋收汁，加鹽和生抽調(diào)味。
5、拌均勻出鍋，加上蒜苗碎就好了。
干貝蒸蘿卜
食材
白蘿卜適量、干貝適量、蔥適量、紅辣椒適量、姜適量、高湯適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、烹調(diào)油適量。
做法
1、干貝加高湯料灑蔥姜上籠蒸20分鐘。
2、將蘿卜切四方條，我還用模具切了幾個圓形的，切好后加鹽抓腌。
3、準(zhǔn)備小料，蔥姜和紅辣椒。
4、小料切碎，干貝碾成貝絲。
5、起煮鍋燒水，將蘿卜快速焯一下水，然后淋水?dāng)[盤。
6、起炒鍋，倒油，炒香小料，炒香干貝絲，加高湯及調(diào)料煮開。
7、將炒好的料倒在蘿卜上面，上籠蒸10分鐘，開鍋放上蔥花兒就好了。
砂鍋醬燒鴨
食材
嫩鴨一只、蔥適量、姜一塊、八角一個、丁香3粒、蒜3瓣、香葉3片、花椒一小撮、干紅椒2個、豆豉辣醬2湯匙、花雕酒適量、生抽適量、紅糖一大勺。
做法
1、鴨子洗凈斬大塊，炒鍋燒熱將鴨子皮朝下放入鍋中。
2、小火煎至鴨子表皮金黃色，多出的油脂倒出。
3、鴨子盛出待用，多出的油脂倒出，利用鍋中底油炒香蔥姜蒜，放入香料和干紅椒炒出香味。
4、放入鴨塊、花雕酒、生抽、紅糖、豆豉辣醬炒勻，關(guān)火。
5、炒勻的鴨塊全部放入砂鍋中，加入熱水，只要水量不超過最大水量標(biāo)識即可。
6、選擇燜煮功能，時間按減少，縮減到一個小時30分鐘，幾秒鐘后自動開始烹飪。
7、燉一個小時之后，撈出一塊鴨肉嘗一嘗，已經(jīng)非常軟爛，關(guān)火、起鍋。
醬香小黃魚
食材
小黃魚500克、香菇豆豉醬2茶匙、生姜1塊、色拉油適量、醬油半茶匙、蔥適量。
做法
1、用細(xì)鹽腌制一下黃魚。
2、鍋里加入姜片，燜五分鐘至出味。
3、再加入色拉油將腌制好的黃魚擺放在鍋底。上蓋燜十分鐘。
4、再加入香菇豆豉醬調(diào)一下味。
5、將香菇醬及少許的醬油均勻的鋪碼在中間，繼續(xù)燜五分鐘。
6、燜好后再加入香蔥，燜二分鐘即可。
冬瓜燜鴨
食材
鴨肉600克、冬瓜500克、姜15片、八角2個、桂皮1片、香葉4片、紅花椒20粒、生抽2勺、老抽1勺、鹽2克、雞精2克。
做法
1、新鮮鴨肉600克斬成塊，放入鍋中加姜片、八角、桂皮、香葉、紅花椒、蔥段煮沸。
2、煮好的鴨肉沖干凈浮沫，瀝干水份。
3、鍋內(nèi)熱油，下姜片小火炒香。
4、將鴨肉放入鍋內(nèi)小火煸炒兩分鐘。
5、調(diào)入適量生抽、老抽炒上色。
6、將炒好的鴨肉轉(zhuǎn)入砂鍋中。
7、往砂鍋加適量清水，煮沸后上蓋轉(zhuǎn)小火燜25分鐘。
8、冬瓜去皮切塊，將冬瓜放入砂鍋中，小火燜煮八分鐘。
9、最后大火收一下汁，調(diào)入鹽和雞精。
芹菜炒肉絲
食材
芹菜250克、胡蘿卜半根、精肉100克、生抽1大勺、鹽少許、料酒1勺、生粉適量、胡椒粉少許、白糖1勺。
做法
1、精肉切絲，加鹽，料酒，生粉，胡椒粉。
2、拌勻后蓋保鮮膜，冰箱冷藏一刻鐘。
3、胡蘿卜去皮切絲，芹菜去葉切絲。
4、水燒開，加少許的鹽，下入芹菜汆燙變色。
5、熱鍋涼油，下入肉絲。
6、中小火翻炒，肉絲散開，顏色發(fā)就可以。
7、加入胡蘿卜，繼續(xù)翻炒一兩分鐘。
8、加入芹菜，生抽，白糖。
9、中火翻炒幾分鐘，食材全部混合均勻，成熟就可以。
酸菜燉黃魚
食材
小黃花魚3條、冠利酸圓白菜1袋、中筋面粉20克、鹽2克、小米辣1個、香蔥1棵、大蔥1段、姜1塊、大蒜4瓣、植物油適量。
做法
1、小黃魚刮鱗去腮，去掉腹內(nèi)黑膜，清洗干凈；
2、黃花魚全身撲滿面粉，拎起魚身抖一抖，將身上多余的面粉抖下來；
3、大蔥切片，姜切片，大蒜切塊；
4、圓白菜酸菜可以直接食用，用它燉黃花魚還有去腥添鮮的作用；
5、平底煎鍋中倒適量油，油溫達(dá)到8成熱時，將撲了面粉的黃花魚碼放在鍋里，待底面煎定型后翻身；
6、把蔥姜蒜撒在空檔處；判斷是不是煎定型，除了用鏟子將魚身微微鏟起來觀察，還可以聽聲音：聽到油不再是滋滋響而是發(fā)出更加清脆的滋滋啪啪聲時，說明魚魚皮已經(jīng)被煎干了，這時再翻身就不會破了；
7、再就是端起鍋?zhàn)虞p輕晃動，如果魚能夠在鍋里動起來說明魚皮煎好了；
8、將酸菜均勻倒入鍋中，再來半碗熱水，嘗嘗湯的咸淡撒適量鹽，蓋蓋子中火燉8分鐘，出鍋后撒少許小米辣和香蔥增色添香。
鴨雜炒甜豆
食材
鴨雜150g、甜豆250g、胡蘿卜半截、蒜片適量、姜絲適量、油適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、老抽適量、料酒適量、糖1匙、胡椒粉1匙、淀粉2匙、水適量。
做法
1、甜豆兩端頭尾擇去，清洗干凈，鴨雜切片，焯水去腥。
2、胡蘿卜切片、蒜片、姜絲。
3、用醬油、蠔油、老抽、料酒、糖、淀粉、胡椒粉和水拌成一個醬汁，備用。
4、起鍋熱油，炒香蒜片，倒入甜豆、胡蘿卜片。
5、加適量的鹽炒至斷生，鏟起備用。
6、鍋中再次放油，炒香姜絲。
7、放入焯過水的鴨雜，大火爆炒至熟。
8、倒入醬汁，大火將湯汁收至粘稠。
9、最后倒入甜豆，翻拌均勻后出鍋。
百合蒸南瓜
食材
南瓜2個、百合2個、蔥少許、胡蘿卜少許、香油1匙、醬油2匙。
做法
1、南瓜去皮，百合洗干凈備用。
2、南瓜去籽，切小塊，加適量食鹽攪拌均勻，擺盤，中間放百合。
3、水沸騰后放入，大火蒸六分鐘。
4、出鍋后淋上醬油，熱油澆上即可。
醬炒藕條
食材
藕2節(jié)、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、香蔥段適量、蒜適量。
做法
1、藕去皮洗一下，2切成藕條，放入清水中。
2、青紅椒，姜絲，蒜切小粒。
3、鍋內(nèi)適量水燒開，藕條放入，焯30秒撈出過涼。
4、鍋內(nèi)適量油燒熱，姜蒜，青紅椒，花椒炒香，放入一勺郫縣豆瓣醬。
5、炒一下，半勺開水。
6、適量鹽，生抽，蠔油調(diào)味，藕條放入。
7、翻炒幾下，撒上香蔥段，翻炒均勻關(guān)火盛盤。
胡蘿卜蓮藕燒排骨
食材
排骨2斤、胡蘿卜1個、蓮藕1節(jié)、老抽10克、生抽30克、十三香3克、姜片4片、料酒30克、鹽2克、胡椒粉2克、大蒜3個、香葉2片、八角2個、熱水適量、豆瓣醬2勺。
做法
1、將排骨清洗干凈，切成一條條的肋條，先用冷水浸泡15分鐘左右，這能把排骨里面的血水泡出來，做好的排骨不會有腥氣。將生抽，老抽，鹽，料酒，姜片，十三香混合成醬汁，倒入排骨里面。
2、抓勻腌制2小時左右，這時候的排骨也夠味上色了，聞起來就很香。
3、接著把蓮藕和胡蘿卜去皮，蓮藕切薄片，胡蘿卜切成段。
4、熱鍋，倒入適量的油，先把豆瓣醬倒入鍋里，小火爆出紅油，接著把八角，蒜瓣，和香葉放入鍋里翻炒出香氣。
5、把排骨倒入鍋里，轉(zhuǎn)大火翻炒，倒入胡椒粉拌勻，看到排骨沾均勻醬汁后就，就可以轉(zhuǎn)入燉鍋了。
6、把排骨轉(zhuǎn)入新思特媽咪鍋里面，加入沒過排骨高度的熱水，切記要熱水，不然排骨會很柴，開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜半小時。
7、開蓋放入胡蘿卜條和蓮藕片，用鏟子翻勻一下，蓋上蓋子繼續(xù)煮8分鐘左右即可，期間的香氣真的好濃郁。
臘腸蘆筍炒鴨蛋
食材
蘆筍5根、臘腸一根、胡蘿卜半根、鴨蛋兩個、鹽適量、大蒜三粒、蔥一顆、生抽小半勺、花生油適量、料酒一茶匙。
做法
1、蘆筍根部刮去外皮，然后切成斜刀片，胡蘿卜去皮后切片備用。
2、臘腸切成薄片，大蒜切片，生姜切絲，蔥切成段備用。
3、兩個鴨蛋磕入碗中，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一茶匙料酒攪拌均勻。
4、煮鍋中放入適量的清水燒開，然后將蘆筍放入鍋中焯水后備用。這鍋加深設(shè)計(jì)，煎炒燉煮樣樣行，不沾涂層用油更少。
5、將蘇泊爾單面煎鍋接通電源，提前預(yù)熱。鍋中放入適量的花生油，將打散的鴨蛋淋入鍋中，翻炒成顆粒狀盛出來備用。
6、鍋中加入少許油，將臘腸放入鍋中，煸炒至兩面微微焦黃，再放入蔥段和蒜片炒出香味兒。
7、接著放入胡蘿卜片，炒至胡蘿卜變軟，將蘆筍放入鍋中翻炒均勻。
8、最后將炒好的鴨蛋塊放入鍋中。根據(jù)個人的口味調(diào)入適量的鹽，放入小半勺生抽，翻炒均勻后即可出鍋。
農(nóng)村家常菜，13個菜要多少錢一桌？價格圖片我認(rèn)為這個價格應(yīng)該在，300塊錢做啥星座有？
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一般辦酒席多少錢一桌
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