炒菜咸了怎么補(bǔ)救 炒菜咸了補(bǔ)救方法
1、加白糖，如果是按照一般常規(guī)的話，那么在炒菜的時(shí)候也是需要加上一些白糖的，因?yàn)榘滋悄軌驔_淡鹽的咸味，這樣不僅能夠掩蓋住菜的咸味，而且也能夠增加鮮味，這樣能夠讓菜變得更加的醇厚，但是糖不能夠加的太多了，否則的話咸味也就變成了甜味，如果你們喜歡重口味的咸味的話，那么糖就不要加了。
2、加醋。如果太咸了的話，鹽味跟醋加在一起的話，也是能夠淡化鹽味的，還能夠染發(fā)血管，有助于腸胃消化，但是醋也不能夠加的太多，要不然的話成酸味了，如果是酸辣土豆絲那樣的炒菜的話，加上一些醋吃起來是非常美味的，如果是炒青菜的話，也或者再做豆制品類的，那么就不要加醋了，因?yàn)榧倚笫且茨愠床耸菍儆谀囊环N類型的。
3、加水，一般在炒菜的時(shí)候，如果家屬比較少的話，最后炒出來的菜會(huì)特別的咸，那么再次加水的話就會(huì)沖淡咸味，只不過湯汁多了一些，這個(gè)時(shí)候菜味變味了，所以說建議普通的蔬菜和豆制品加水的話會(huì)比較好一些，但是對(duì)于別的菜的話是要另當(dāng)別論了，如果炒菜的時(shí)候吃水多可以把原湯汁倒掉，再加上一點(diǎn)水，這樣炒出來的菜就會(huì)好吃了，也不會(huì)那么咸了。
門毅19877093308： 炒菜時(shí)放咸了要怎么調(diào)和味道?
貞豐縣槽輪： ______ 你可以放些白糖進(jìn)去或加點(diǎn)醋都可以起到調(diào)和的作用.
門毅19877093308： 菜燒咸了怎么辦?怎么挽救?
貞豐縣槽輪： ______ 1.加水,去汁,從新調(diào)味. 2.加少許白糖. 3.原料過水,從新兌汁. 4.再加入一些原料.
門毅19877093308： 炒菜鹽放多了,太咸怎么辦?復(fù)制的不要! -
貞豐縣槽輪： ______ 加點(diǎn)醋,可以起到很好的效果哦.或者加點(diǎn)糖.加水的效果不是很好哦,最后不要加水. 希望你能采納!
門毅19877093308： 菜弄咸了怎么辦啊? -
貞豐縣槽輪： ______ 再放水過濾一下就可以了
門毅19877093308： 炒菜鹽放多了怎么辦? -
貞豐縣槽輪： ______ 炒菜鹽放多的的處理方法有 一、加糖或醋 做肉類、辣味菜的時(shí)候,如果不小心加多了鹽,可以放一些糖進(jìn)去調(diào)味.糖會(huì)減弱舌頭對(duì)鹽和辣的感覺,讓味道更有層次.二、面粉或大米 煲湯時(shí)鹽放多了,又想喝上口味清淡的湯品,只需拿一塊干凈...
門毅19877093308： 炒菜時(shí)鹽放多了怎么辦?
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡.
門毅19877093308： 炒菜時(shí)鹽放多了怎么辦?
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡. 3 可以適量的加大些菜量
門毅19877093308： 炒菜時(shí)鹽放多了怎么辦?
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡.
門毅19877093308： 如何解決菜做咸了的問題 -
貞豐縣槽輪： ______ 用適量的水稀釋一點(diǎn)白酒,加入菜中,會(huì)有明顯的去咸效果. 加適量白糖,可減輕鹽味. 放些醋,可以中和咸味. 腌漬小菜,如過咸,可將小菜切好后浸泡在50%的酒水里,能沖淡咸味而且味道更鮮美. 放幾塊切好的豆腐或番茄一同煮,可以吸收鹽分. 用紗布包一些煮熟了的大米飯放進(jìn)去,吸收鹽分,減輕咸味. 切幾塊馬鈴薯片下鍋一起煮,湯就不那么咸了.
門毅19877093308： 做菜咸了怎么辦?
貞豐縣槽輪： ______ 可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有不吃糖 的人,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 如果是湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡. 或者可以再加點(diǎn)其他的配菜
2、加醋。如果太咸了的話，鹽味跟醋加在一起的話，也是能夠淡化鹽味的，還能夠染發(fā)血管，有助于腸胃消化，但是醋也不能夠加的太多，要不然的話成酸味了，如果是酸辣土豆絲那樣的炒菜的話，加上一些醋吃起來是非常美味的，如果是炒青菜的話，也或者再做豆制品類的，那么就不要加醋了，因?yàn)榧倚笫且茨愠床耸菍儆谀囊环N類型的。
3、加水，一般在炒菜的時(shí)候，如果家屬比較少的話，最后炒出來的菜會(huì)特別的咸，那么再次加水的話就會(huì)沖淡咸味，只不過湯汁多了一些，這個(gè)時(shí)候菜味變味了，所以說建議普通的蔬菜和豆制品加水的話會(huì)比較好一些，但是對(duì)于別的菜的話是要另當(dāng)別論了，如果炒菜的時(shí)候吃水多可以把原湯汁倒掉，再加上一點(diǎn)水，這樣炒出來的菜就會(huì)好吃了，也不會(huì)那么咸了。
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貞豐縣槽輪： ______ 你可以放些白糖進(jìn)去或加點(diǎn)醋都可以起到調(diào)和的作用.
貞豐縣槽輪： ______ 1.加水,去汁,從新調(diào)味. 2.加少許白糖. 3.原料過水,從新兌汁. 4.再加入一些原料.
貞豐縣槽輪： ______ 加點(diǎn)醋,可以起到很好的效果哦.或者加點(diǎn)糖.加水的效果不是很好哦,最后不要加水. 希望你能采納!
貞豐縣槽輪： ______ 再放水過濾一下就可以了
貞豐縣槽輪： ______ 炒菜鹽放多的的處理方法有 一、加糖或醋 做肉類、辣味菜的時(shí)候,如果不小心加多了鹽,可以放一些糖進(jìn)去調(diào)味.糖會(huì)減弱舌頭對(duì)鹽和辣的感覺,讓味道更有層次.二、面粉或大米 煲湯時(shí)鹽放多了,又想喝上口味清淡的湯品,只需拿一塊干凈...
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡.
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡. 3 可以適量的加大些菜量
貞豐縣槽輪： ______ 1、 如果您做的菜太咸了,可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有糖尿病人的話,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 2、如果湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡.
貞豐縣槽輪： ______ 用適量的水稀釋一點(diǎn)白酒,加入菜中,會(huì)有明顯的去咸效果. 加適量白糖,可減輕鹽味. 放些醋,可以中和咸味. 腌漬小菜,如過咸,可將小菜切好后浸泡在50%的酒水里,能沖淡咸味而且味道更鮮美. 放幾塊切好的豆腐或番茄一同煮,可以吸收鹽分. 用紗布包一些煮熟了的大米飯放進(jìn)去,吸收鹽分,減輕咸味. 切幾塊馬鈴薯片下鍋一起煮,湯就不那么咸了.
貞豐縣槽輪： ______ 可以在菜中放適量的白糖,這樣就不咸了,不過如果家里有不吃糖 的人,就別放白糖,您可以在菜中放一些醋,咸味也會(huì)大大減少. 如果是湯太咸了,用一個(gè)土豆就可以了,把土豆削了皮,然后放到湯里,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過咸的湯汁變淡. 或者可以再加點(diǎn)其他的配菜
