皮毛從養(yǎng)殖到加工成品經(jīng)過的程序 動(dòng)物皮毛加工過程是如何軟化的？
（一） 剝皮
動(dòng)物宰殺后應(yīng)盡快剝皮，尤其是在環(huán)境溫度高于20℃的情況下，如果動(dòng)物尸體擺放時(shí)間過長，有可能出現(xiàn)“脹肚”，導(dǎo)致掉毛。
剝皮時(shí)腹部開口不宜過高，剝下的皮張腹部開口處應(yīng)呈圓弧狀，開口過高呈三角形的毛皮，在隨后的加工過程中很容易在腹部發(fā)生破裂，為避免這種破裂，只有改變正常的加工步驟，而這又導(dǎo)致成品皮板質(zhì)量的下降。
在整個(gè)宰殺剝皮過程中應(yīng)盡量避免血漬、灰土等粘污毛被，以免造成纏結(jié)毛。
（二） 去肉、刮油
剝下來的皮張應(yīng)馬上去肉刮油，否則等候處理的皮張堆放在一起，很容易腐爛變質(zhì)，造成掉毛。
在去肉、刮油的操作過程中應(yīng)特別注意不要刮傷皮板，若皮板被刮傷，毛皮成品在刮傷部位會(huì)出現(xiàn)“光板”。
皮板上的肉和油必須一次去凈，否則將給后續(xù)的皮板干燥過程帶來困難，干燥過程拖得過長，又會(huì)造成掉毛。
即使制成干板，油未去凈的皮張長時(shí)間貯存，皮板會(huì)變黃，變?yōu)樗追Q的“黃板皮”，聞上去帶有明顯的臘肉味，這種黃板皮無論在硝皮過程中怎樣處理，其成品的皮板也缺少彈性，出材率偏低。
刮油后將毛皮放在轉(zhuǎn)轂里與木糠一起滾轉(zhuǎn)幾分鐘，是一種去凈皮板浮油的好辦法。
（三） 釘板、干燥
去肉刮油后的毛皮應(yīng)馬上釘板干燥。任何停頓堆放都有可能造成掉毛。釘板時(shí)使用的楦板必須是生皮專用的寬板，以保證將整個(gè)皮板釘平展，不允許出現(xiàn)任何皺折，否則皺折處很難及時(shí)干透，就在皺折處出現(xiàn)掉毛。
釘好板的皮張應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)入干燥過程，切忌堆垛。
干燥過程的理想溫度在20℃左右，且要通風(fēng)條件良好；若環(huán)境溫度過高，則干燥過程中也存在掉毛的風(fēng)險(xiǎn)，激素皮釘板遇到的就是這種情況。
在任何情況下，干燥過程中的毛皮都應(yīng)避免陽光直曬，哪怕時(shí)間不長，陽光直接照射皮板都有可能造成焦板缺陷，成品毛皮會(huì)出現(xiàn)局部硬塊，甚至破碎。刮油未凈的毛皮，這種情況尤為嚴(yán)重。
上板干燥后的毛皮應(yīng)及時(shí)從楦板上取下，毛皮在楦板上的停留時(shí)間不宜超過96小時(shí)，若到時(shí)毛皮未干，可將其先卸下，再次上板，這樣可以避免皮板兩側(cè)與楦板長時(shí)間粘連在一起，在粘連處造成“焦板”缺陷。
（四） 其他防腐措施
生皮釘板后，其成品尺碼會(huì)大于生皮未釘板的熟皮，但當(dāng)環(huán)境溫度高于20℃時(shí)，釘板干燥的防腐處理存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明：當(dāng)環(huán)境溫度過高時(shí)，為追求成品尺碼而使用釘板干燥的處理方法，不是一個(gè)明智的選擇。現(xiàn)行的其他處理方法還有鹽腌和冷凍。
鹽腌是一種比較安全、易行和經(jīng)濟(jì)的方法，因?yàn)槭雏}對(duì)于可能造成毛皮腐爛的細(xì)菌和微生物有很強(qiáng)的殺滅作用。盡管如此，在處理過程中仍不可粗心大意。首先是：抹鹽前務(wù)必將皮板上的肉和油去干凈，否則，由于皮板表面被肉油覆蓋，抹上去的鹽根本接觸不到皮板，無法保證良好的防腐處理效果。其次是：一定要使用工業(yè)細(xì)鹽，不要使用粒鹽，因?yàn)榱｛}很難充分覆蓋和滲透皮板，覆蓋和滲透不到的地方就會(huì)出現(xiàn)掉毛。第三是：抹鹽時(shí)一定要將皮板展平，確保皮板的每一個(gè)部位都能抹到，尤其是前后腿和肚襠等有皺折的部位，凡是抹不到的部位，那里就會(huì)掉毛。最后是：盡管已經(jīng)抹了鹽，還是應(yīng)該盡量避免堆垛，發(fā)運(yùn)前最好是將毛皮掛起來，保持良好的通風(fēng)狀態(tài)。
有人擔(dān)心經(jīng)鹽腌處理的生皮加工后會(huì)縮尺，但實(shí)際觀察發(fā)現(xiàn)，生皮釘板的皮較不釘板的皮其成品尺碼要大2-3公分左右，同樣是不釘板的皮，是否鹽腌對(duì)其成品的尺碼無明顯影響。
冷凍的防腐效果不象人們想象的那樣好。因?yàn)闊o論怎樣冷凍，都不可能徹底殺滅毛皮中造成腐爛的細(xì)菌和微生物，冷凍的作用僅是抑制其繁殖速度而已。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，冷凍生皮的掉毛次品率較鹽腌生皮高4倍以上；另外，要做冷凍防腐還要求有冷庫和冷藏車等硬件設(shè)施，費(fèi)用較高，實(shí)際操作過程中也很難保證每張皮去肉刮油后都能及時(shí)進(jìn)入冷庫，有時(shí)毛皮還未進(jìn)入冷庫就已發(fā)生變質(zhì)。因此，冷凍處理不是一種理想的防腐方法。
（五） 存貯
無論是干皮還是濕皮，在長時(shí)間存貯和短時(shí)間停放過程中都切忌堆放，最好的方法是統(tǒng)統(tǒng)吊在掛皮架上，以免毛皮受捂，受捂的毛皮在常溫下也有可能出現(xiàn)焦板缺陷。另外還應(yīng)注意存貯環(huán)境溫度不宜過高，即使是干板皮入夏后庫房最好采取降溫措施，否則皮板上油未去凈的毛皮就很容易變?yōu)辄S板皮，影響成品質(zhì)量。
（六） 運(yùn)輸
未經(jīng)任何防腐處理而未干透的毛皮，在運(yùn)輸過程中都存在很大的變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)盡量避免這樣運(yùn)輸毛皮。即使是經(jīng)過防腐處理的毛皮，也應(yīng)注意控制車廂內(nèi)溫度不要過高，盡量縮短運(yùn)輸途中的時(shí)間，這樣才能將運(yùn)輸過程中的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
打皮和收皮的過程是興奮而忙亂的。許多人只求數(shù)量而不顧質(zhì)量。如果深陷在這種習(xí)慣性的意識(shí)中，往往到最后他們終于發(fā)現(xiàn)，自己浪費(fèi)了很多原屬于自己的金錢。因此，最后的也是最重要的建議是：欲速則不達(dá)。
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