南瓜怎么油炸 油炸南瓜怎么做
熱了告訴我老鐵 雙擊就是動(dòng)力❤️❤️
可以把娘瓜清小條，然后裹上蛋黃和少量的淀粉，再油鍋中炸至香脆可口
疫情期間，閑來無事，做個(gè)炸南瓜吃一下唄！
大家好，我是蟲媽，閑來無事做個(gè)炸南瓜，相信大家很少見過炸南瓜吧！
南瓜是在秋季收獲的，一棵結(jié)出可多南瓜，在農(nóng)村家家戶戶都會(huì)種些，冬天儲(chǔ)備，可以吃一冬天，南瓜可以做出很多美食出來，如南瓜餅，南瓜粥，南瓜托，數(shù)炸南瓜最美味了！話不多說，來看看怎么做的吧！
備料 南瓜，白糖，淀粉，雞蛋，食用油！
步驟一，取一個(gè)南瓜，從中間切開，用一半就可以了，去皮，挖子，沖洗干凈！
步驟二，南瓜先切成二塊，再切成薄薄的小片，放入盤中備用！
步驟三，雞蛋二個(gè)分別打入碗中，放淀粉攪拌均勻把南瓜片放入碗中，攪拌均勻，使每個(gè)南瓜都涂粘均勻！
步驟四，熱鍋涼油，油熱八成，將南瓜片依次放入鍋中，炸至金黃！
步驟五，撈出放入盤中，撒上白糖，焦甜脆軟的炸南瓜好了！
南瓜這樣做，你們喜歡嗎，可以試著做一下，小朋友都很喜歡的哦
南瓜的功效與作用有哪些
南瓜性溫，味甘，具有潤(rùn)肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘等作用。
家里買了一個(gè)大南瓜，這兩天就想著法干掉它，老南瓜很甜其實(shí)都不需要什么調(diào)料就好，做晚做了一個(gè)南瓜蒸肉，早上吃的是南瓜粥，還炸了一個(gè)南瓜條，可惜還有好多的南瓜，老公說明早再來個(gè)南瓜餅，晚上來個(gè)南瓜咸蛋黃，整個(gè)南瓜做法都被用上了，想想覺得太無聊啊！
原本打算做雞米花的，因?yàn)闆]有材料，就先拿南瓜練練手吧！ 以前在街邊看到雞米花，一點(diǎn)點(diǎn)就要幾塊錢，做完這個(gè)，終于能夠理解為什么要賣那么貴了。。 一根根南瓜條都需要經(jīng)過多道工序，才練成那般脆脆的味道，實(shí)屬不易啊～ 不過味道真的不錯(cuò)，反正吃過的都說好吃，你還猶豫什么呢？
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，這個(gè)南瓜條真的很甜美好吃哦，很適合做小零食。
炸南瓜條的做法
1把南瓜去皮洗凈
2切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的條
3切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，擠干水分
4準(zhǔn)備好輔料：雞蛋 淀粉 面包糠
5將南瓜條放入淀粉碗里充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉
6然后把南瓜條均勻的裹上蛋液
7再沾上面包糠
8把所有南瓜條都按照此流程操作，需要耐心點(diǎn)哦
9靜止3分鐘左右
10鍋中放油，5成熱時(shí)，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出
11大火燒開油，下南瓜條復(fù)炸一次
12撈起瀝油即可！
小貼士
1.油不要燒的太熱，用慢火炸以免炸糊。 2.面粉的量不宜加的過多。 3.糖的多少可以根據(jù)喜好來加，因?yàn)槊姘刑鹞短强梢陨偌有┡丁?、1.復(fù)炸一次的南瓜條顏色會(huì)更好看 2.一定要趁熱吃，涼了南瓜條就有澀味 3.一次可以做分量多點(diǎn)，吃多少炸多少，其他可以放置冰箱冷凍，吃的時(shí)候炸
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油炸地瓜條的做法
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油炸地瓜薄片的做法,油炸地瓜薄片怎么做好吃
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新城子區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 主料 南瓜 200g 輔料 面粉 適量 鹽 適量 雞精 適量 雞蛋清 1個(gè) 面包屑 適量 步驟 1.南瓜取出里面的籽,去皮,切成長(zhǎng)條,1.5厘米寬就可以的,不要太細(xì)和太粗 2.取一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和雞精放在盤子里面,用勺子把雞精壓碎 3.放入幾勺的面粉,攪拌均勻 4.把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾韻 5.在放在攪拌好的面粉里面沾韻 6.在放在蛋清里面沾韻 7.在放到面包屑里面裹上面包屑 8.油熱了后就可以下油鍋來炸了,等南瓜條變的金黃,就可以控油出鍋啦! 小貼士 南瓜不要切的太粗或是太細(xì),最后大小都是一般粗的,要控制住油溫,不要太熱了哦
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