櫻桃裸蛋糕（8寸）做法大全
【主料】
5人份蛋糕坯1個淡奶油500克櫻桃500克黃桃100克
【輔料】
砂糖40克
步驟1
蛋糕胚平均分為三份
步驟2
櫻桃提前用鹽水浸泡半小時以上
步驟3
黃桃切小塊。櫻桃對半切開一部分去核（裝飾夾層周邊），待用，另一部分切碎（裝飾夾層用），還有一部分完整的櫻桃待用（大概25個左右）待用。如果不能計(jì)算出所需數(shù)量，那就邊做邊切吧。
步驟4
淡奶油加糖打發(fā)
步驟5
花紙鋪在蛋糕盒地拖上（我是用膠帶固定花紙），取一小塊奶油抹在花紙上，為了固定蛋糕不會再移動
步驟6
第一片（蛋糕最上面一層）蛋糕胚放在抹了奶油的花紙上，擺放好位置
步驟7
取適量奶油抹滿整個蛋糕胚
步驟8
把對半切開的櫻桃碼一圈，如圖
步驟9
中間均勻撒上黃桃和櫻桃碎
步驟10
取適量奶油，蓋在水果上，奶油多放些，水果和奶油混合的味道很好吃，奶油太少，就是水果味兒了
步驟11
奶油摸滿整個水果面
步驟12
依次按6-11的步驟把蛋糕樓碼起來，這個過程真的像蓋樓
步驟13
剩下的奶油裝入裱花袋，裱花頭是6齒花頭，在每一層裱花，第一層和最后一層是整圈裱花，第二、三層是間隔裱花，如圖
步驟14
最后再用8齒裱花頭給蛋糕面裱花，如圖
步驟15
中間空出的部分堆放櫻桃來裝飾蛋糕，每個裱花之間用4分之1的櫻桃塊裝飾，如圖
步驟16
順利完工！
俎別13331016938： 家庭制作蛋糕方法,用微波爐 -
膠南市摩擦： ______ 買一包自發(fā)粉,用基本上一份淡,一份糖,一份面粉的比例 先把雞蛋打發(fā),再把剩下的料加進(jìn)去 放到模具里,或者碗?(不確定,沒試過.不過紙杯肯定不行) 用大火吧,就2分鐘2分鐘的調(diào)吧,等筷子插進(jìn)去,出來的時候沒蛋糊就可以了 不太確定這個火,因?yàn)闆]用過微波爐做蛋糕,我烤箱的話,就大概15分鐘
俎別13331016938： 如何做蛋糕? -
膠南市摩擦： ______ 【戚風(fēng)蛋糕】(分量:8寸圓模一個) 配料:雞蛋5個(約50克/個),低筋面粉85克,色拉油(無味蔬菜油)40克,鮮牛奶40克,細(xì)砂糖60克(加入蛋白中),細(xì)砂糖30克(加入蛋黃中) 烘焙:170度,約1小時.制作步驟:1、準(zhǔn)備材料.面...
俎別13331016938： 蛋糕的配方 越多越好 -
膠南市摩擦： ______ 歐式脆皮蛋糕配方: 雞蛋18個,糖1.8斤.低粉0.8斤,高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉 制作;先將蛋,糖打發(fā),最后加粉.入模7成滿 上火190.下火200 水果歐式蛋糕: A(薄力粉45克、發(fā)酵粉1/4小匙)黃油40克、砂糖35克、雞蛋1個、葡萄...
俎別13331016938： 怎么做蛋糕?? -
膠南市摩擦： ______ 用微波爐做海綿蛋糕 所需材料: 低筋面粉150g 細(xì)白糖 ... 100g 雞蛋 3個 發(fā)粉 1大匙 鮮奶 1/3杯 沙拉油 4大匙 作法步驟: 取三個三蛋糕模型,內(nèi)面抹油,薄撒面粉備用. 將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細(xì)白糖,充分?jǐn)嚧蛑涟l(fā)泡. 面粉過篩后,連...
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膠南市摩擦： ______ 材料 8寸戚風(fēng)1個,淡奶油300ml,糖粉50g,巧克力屑,大櫻桃,朗姆酒適量做法 1.取一些大櫻桃用刀子對半切開,去核備用 2.戚風(fēng)蛋糕橫剖成兩片 3.在底片上均勻的刷一層朗姆酒 4.抹一層奶油 5.鋪上去核的櫻桃 6.蓋上蛋糕上片 7.外面均勻的抹...
俎別13331016938： 蛋糕的做法? -
膠南市摩擦： ______ 二個份 全蛋-3個、精制白糖-150g、低筋粉-120g、奶油-15g、牛奶-15cc 1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕. 2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木...
俎別13331016938： 手工生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃視 -
膠南市摩擦： ______ 自制手工生日蛋糕的做法 1. 準(zhǔn)備一個大點(diǎn)的容器倒入大盒稀奶油的一半 2. 倒入些許白砂糖 根據(jù)自己口味調(diào)味 3. 打到質(zhì)地變稠 以奶油掛攪拌器頭不滴落為準(zhǔn) 4. 把事先準(zhǔn)備的圓裸蛋糕分層 5. 準(zhǔn)備一個托盤 放入剛剛切好的裸蛋糕 一層一層的抹奶油 疊加 上面可鋪入火龍果 芒果 等水果 6. 用硅膠鏟均勻的抹滿整個蛋糕外層 7. 底部可拿裱花袋擠出球型奶油圍邊 然后用巧克力豆粘在靠下外圍 8. 把脆香米掰成一條一條的圍在上部外圍 9. 把心形蠟燭擺在蛋糕上面中間 10. 樹莓均勻間隔擺在蛋糕上面圍圈 11. 同上 12. 最后把堅(jiān)果碎堆填在蛋糕上面間隙處
俎別13331016938： 怎么做松軟的海綿蛋糕? -
膠南市摩擦： ______ 材料: 8寸的份量:,低粉80克,黃油40克,蛋200克,糖80克 做法; 1.蛋加糖打發(fā)到不可以流動,加入低粉拌勻, 2.再加入溶化了的黃油,裝在鋪了油紙的模具里, 3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉漿攪勻, 4.用擠花袋在面上擠幾道平行的線,再用牙簽劃幾下,就算是表面的裝飾了. 5.烤箱預(yù)熱170度,烤30分鐘左右OK了.
俎別13331016938： 巧克力櫻桃蛋糕怎么做? -
膠南市摩擦： ______ 巧克力櫻桃蛋糕 數(shù)量:5個 材料:中筋面粉300公克,泡打粉5公克,小蘇打粉2公克,奶水280cc,細(xì)砂糖120公克,沙拉油100cc,溫水40cc,可可粉15公克,植物性鮮奶油150公克,藍(lán)莓醬100公克,巧克力晶片50公克,櫻桃適量 做法:1.取...
俎別13331016938： 裸蛋糕簡單而精致怎么做如何 -
膠南市摩擦： ______ 主料雞蛋5個 牛奶50ml 玉米油50ml 低筋面粉80g 紅曲粉10g 可可粉5g 白醋幾滴 細(xì)砂糖(蛋黃)30g 細(xì)砂糖(蛋白)50g 細(xì)砂糖(奶油)30g 淡奶油200ml 裸蛋糕~簡單而精致的做法步驟 1. 準(zhǔn)備材料!忘記拍照了. 2. 分離蛋黃蛋白,蛋白盆要干...
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步驟16
順利完工！
洋氣的派對戚風(fēng).的做法步驟圖,怎么做好吃
蔓越莓煙囪戚風(fēng)。用的是6寸材料，6寸的煙囪戚風(fēng)模具，在最后拌勻的面糊里加入切碎的蔓越莓干即可，還可以加入切碎的杏仁片，二者搭配非常好吃。150度，35分鐘。獼猴桃戚風(fēng)蛋糕。用的是八寸的配料，27×27cm的蛋糕卷烤盤。150度，20-30分鐘，戳入牙簽無面糊帶出即可，倒扣晾涼，用司康模具切成圓片，擠...
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