百合的營養(yǎng)價值及功效
百合又稱之為夜百花，原產(chǎn)于中國，全球近120個品種，其中我國就有55種之多。百合是藥食兩用的植物，其主要功效有養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳和滋補精血。
營養(yǎng)價值
百合有豐富的營養(yǎng)價值，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及多種礦物質(zhì)和維生素，包括鈣磷鐵、維生素B、維生素C，還含有多種人體所需的生物堿。
使用方法
百合小米粥
備料：百合 小米
制作方法：
1.小米淘洗干凈入鍋，加入適量的水 2.米飯煮好后，加入百合，再熬制稠狀成粥即可。喜歡甜食的人可以加點白糖。 功效：清熱解燥、滋補益氣、安神養(yǎng)顏
綠豆百合湯
食材：綠豆、鮮百合、冰糖
1.先將綠豆用冷水浸泡半小時（泡過的綠豆容易煮爛）
2.、然后將水燒開，放入泡好洗凈的綠豆，水沸后開小火煮20分鐘左右，加入適量冰糖，再煮
3.大概5分鐘后，再倒入洗凈的鮮百合，煮10分鐘
4.起鍋放涼可食，冰后食用口感最佳。
功效：解暑、解燥、降火
銀耳紅棗百合湯
食材:百合 銀耳 紅棗 冰糖
1.先將干銀耳浸泡七八小時
2.將洗凈的百合、紅棗和泡好的銀耳一起放入鍋中，加水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮一個小時多點，加入冰糖即可起鍋食用。
功效：美容養(yǎng)顏、降燥
西芹百合炒腰果
食材：西芹 百合 腰果 調(diào)料
1.百合去頭尾，掰成瓣。西芹洗凈切片
2.將西芹和百合焯水后裝盤待用
3.熱鍋放油，油熱放腰果入鍋，用小火煎至腰果金黃色撈出待用
4.將西芹和百合放入油鍋里大火炒一分鐘左右，加入腰果，加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤
百合的營養(yǎng)價值 它的功效有什么?
百合的營養(yǎng)：百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿，這些成分綜合作用于人體，具有良好的營養(yǎng)滋補之功。百合的功效：中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。百合入心經(jīng)，性微寒，...
百合花的功效與作用經(jīng)常吃對人體的好處
百合花不僅是觀賞植物，也具備一定的食用價值。它的功效與作用豐富多樣，包括：1. 潤腸通便：百合中富含的營養(yǎng)成分能夠幫助潤滑腸道，對于改善便秘有一定的效果。適合便秘患者適量食用。2. 補陰退熱：百合具有滋陰降火的功效，適用于那些經(jīng)常感覺低熱、陰虛火旺的人群，有助于緩解這些不適癥狀。3. 潤膚防衰...
百合營養(yǎng)價值及功效 百合營養(yǎng)價值及功效介紹
谷田夢（東方滋補，自然能量）解答：百合又名為白百合，蒜腦薯，重邁、夜合，為百合科植物的干燥肉質(zhì)磷葉。百合味甘，性微寒，入肺、脾經(jīng)，營養(yǎng)滋補，藥食俱佳。1 養(yǎng)陰潤肺 百合微寒，作用平和，能夠補肺陰，兼能清肺熱，有養(yǎng)陰清肺、潤燥止咳的功效。可用于治療陰虛肺燥有熱所引起的干咳少痰、...
百合營養(yǎng)價值和功效
百合養(yǎng)生功效 1、潤肺止咳 百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。2、寧心安神 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。3、抗癌 百合中含有許多具有活性的...
百合的功效與作用吃法
6. 抗腫瘤作用：百合中某些成分具有抗腫瘤的作用，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴散，有助于預(yù)防某些癌癥。關(guān)于食用百合的方法，以下是一些建議：1. 煮食：將百合切成小塊，煮熟后可以用于涼拌、燉湯等菜肴。2. 燉湯：可以將百合與其他食材一同放入燉湯中，增加湯的營養(yǎng)價值和口感。3. 蒸煮：可以將百合放入...
百合的營養(yǎng)價值 百合的功效與作用
百合的營養(yǎng)價值 1.潤肺止咳 百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。2.寧心安神 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。3.美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚...
百合的營養(yǎng)價值有哪些?
3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。4、百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。7、 含有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。8、性平味甘，能補中...
百合有什么營養(yǎng)價值?什么樣的人不適合吃百合?
百合，作為滋補身體的良品，同時也是餐桌上的美味，其所含生物素、秋水仙堿等生物堿以及營養(yǎng)素對人體具有很好的滋養(yǎng)作用，尤其適合病后體虛和神經(jīng)衰弱的人食用。然而，因其性質(zhì)甘寒質(zhì)潤，患有風(fēng)寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒濕久滯以及腎陽衰退等癥狀的人應(yīng)避免食用。百合的營養(yǎng)價值 1. 百合富含生物素...
百合的營養(yǎng)價值有哪些?
美容養(yǎng)顏：百合中的維生素C和其他抗氧化成分可以抑制黑色素的生成，保持皮膚的白皙和光澤，具有很好的美容養(yǎng)顏效果。總的來說，百合是一種營養(yǎng)價值極高的食材，不僅可以作為美食享用，還可以作為藥材使用，對于保持身體健康、預(yù)防疾病具有很好的效果。然而，雖然百合的營養(yǎng)價值高，但并不適合所有人群，如脾胃...
百合的功效與作用 百合的營養(yǎng)價值有哪些
在生活中，我們經(jīng)常吃到百合，可以煮湯，也可以做粥，味道非常美味。除此之外，它還有很高的營養(yǎng)價值，你知道百合有哪些功效與作用嗎？我們一起來了解一下。在生活中，我們經(jīng)常吃到百合，可以煮湯，也可以做粥，味道非常美味。除此之外，它還有很高的營養(yǎng)價值，你知道百合有哪些功效與作用嗎？我們一起來...
相關(guān)評說：
開封市評價： ______ 百合肉質(zhì)細(xì)膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食欲、輔助消化等功效.百合含糖量較高,具有一定量的蛋白質(zhì),故被稱為佳肴,采用百合為原料加工而成的百合粉,則是歷朝進獻皇上的貢品.同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高.百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用.所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用.新鮮的百合應(yīng)挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的.選購時還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者.百合干宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳.食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu).藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳.
開封市評價： ______ 百合的功效與作用?百合味甘,性微寒.歸心、肺經(jīng)具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養(yǎng)顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效.百合含蛋白質(zhì)、脂肪、泛酸、胡蘿卜素、多種生物堿、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素.用于虛煩驚悸,失眠多...
開封市評價： ______ 營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病~
開封市評價： ______ 百合(Lilium brownii var.viridulum)百合科.多年生草本,地下具球形鱗莖,直徑可達5厘米,肉質(zhì)鱗葉廣展,白色.莖直立,高約1米,有紫色條紋,葉腋無珠芽.葉互生,倒披針形至倒卵形,3~5脈.花大,1~4朵生于莖端,喇叭形,橫向伸展...
開封市評價： ______ 現(xiàn)代社會中,很多女孩子都非常喜歡百合花,覺得百合花的味道很香,其實百合花不僅氣味很好,還據(jù)有很好的滋補作用和藥用價值,那么, 1、百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清...
開封市評價： ______ 百合肉質(zhì)細(xì)膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食欲、輔助消化等功效.百合含糖量較高,具有一定量的蛋白質(zhì),故被稱為佳肴,采用百合為原料加工而成的百合粉,則是歷朝進獻皇上的貢品.同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高.百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用.所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用.新鮮的百合應(yīng)挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的.選購時還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者.百合干宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳.食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu).藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳.
開封市評價： ______ 百合肉質(zhì)細(xì)膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食欲、輔助消化等功效.百合含糖量較高,具有一定量的蛋白質(zhì),故被稱為佳肴,采用百合為原料加工而成的百合粉,則是歷朝進獻皇上的貢品.同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高.百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用.所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用.新鮮的百合應(yīng)挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的.選購時還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者.百合干宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳.食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu).藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳.
開封市評價： ______ 百合肉質(zhì)細(xì)膩,色如白玉,香糯爽口,微帶苦味,有較好的增強食欲、輔助消化等功效.百合含糖量較高,具有一定量的蛋白質(zhì),故被稱為佳肴,采用百合為原料加工而成的百合粉,則是歷朝進獻皇上的貢品.同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養(yǎng)價值很高.百合內(nèi)所含的豐富的無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用.所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能及抗衰延老的作用.新鮮的百合應(yīng)挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的.選購時還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者.百合干宜挑選干燥、無雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳.食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu).藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳.
開封市評價： ______ 營養(yǎng)分析: 百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿. 這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用. 中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益.
開封市評價： ______ 百合味甘,性微寒,歸心,肺經(jīng)(什么意思?我也不懂,呵呵)有養(yǎng)陰潤肺,清心安神的功效,使用于肺虛勞嗽所致的干咳少痰,痰中帶血及熱病后期虛煩失眠等. 百合具有增強機體免疫功能的作用,對免疫功能低下者效果更佳,并有抑制腫瘤...
