最簡單的懶人涼面
倚淺15558426550咨詢： 榨菜冷面湯的做法 -
盤錦市簧回復(fù)：
______ 用料 面條(生) 200克 豬肉 100克 榨菜 75克 色拉油 2湯勺 食鹽 少許 生抽 1湯勺 雞精 適量 蒜 少許 小蔥 適量 做法 1、鍋中下油,將蒜片煸香,下入肉絲,翻炒至變色 2、下入榨菜和肉絲加生抽一起翻炒 3、倒入開水,下面條,再次燒開,稍...
倚淺15558426550咨詢： 什么樣的面條好吃? -
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______ 自己做面條,和面的時(shí)候在里面加點(diǎn)雞蛋,在趕成薄皮切條.至于鹵就看自己的口味了,我個(gè)人喜歡用蘑菇蒜臺肉做鹵
倚淺15558426550咨詢： 關(guān)于簡單菜譜的做法
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______ 霸王別姬,楚霸王項(xiàng)羽與虞姬的故事的一道名菜.雪里藏蛟,白雪下藏一條蛟龍的一道名菜. 這二道菜制作簡單但很有名值得試試吧. 雪里藏蛟:大河鰻一條、雞蛋五個(gè)、取蛋清打蛋泡至筷子插入立定,鰻蒸到二十分鐘時(shí)開始打泡,河鰻殺好在背上每二公分落斷至骨后,取大盤放鰻,鰻頭放中間盤圓整齊,身上放火腿片、姜片、蔥段、枸杞、豆豉、鹽、糖、料酒、雞精上鍋蒸二十五分鐘,開蓋將打好的蛋泡均勻倒在整個(gè)鰻魚盤上,形成白雪.再蒸五分鐘即可.上桌只說菜名,食客不知其內(nèi)何物,驚喜! 我們經(jīng)常在家宴上做,受到好評.今傳授與你,希望再接再勵,制作得更加完善. 實(shí)際很簡單的
倚淺15558426550咨詢： 蝦干制作方法 -
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______ 常規(guī)制作方法 蝦干制作原料:對蝦,蔥姜,鹽,料酒,白糖,味精. 做法: 1、鍋燒熱,在鍋里放上鹽,炒到鹽發(fā)黑,放入明蝦,變色后放入黃酒,去腥味.黃酒不用放很多,因?yàn)槲r在燒的過程中自已也會有水份出來.黃酒放多了,蝦反而不...
倚淺15558426550咨詢： 誰能給我一些家常菜菜譜,最好簡單點(diǎn),要含有各種涼面做法的 -
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______ 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.準(zhǔn)備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖. 2.鍋內(nèi)加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
倚淺15558426550咨詢： 面有多少做法 -
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______ 找了一些有制作過程圖片的,應(yīng)該很容易學(xué),前面的一些做法比較簡單,后面的有點(diǎn)難.有些面的配菜很多,其實(shí)你完全可以省略掉一些的 http://www.cncooking.com/list.php?type=201&setpage=1&setid=10幾十種面的做法,保你滿意!由于不...
倚淺15558426550咨詢： 面粉和雞蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法簡單些…… -
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______ 電飯鍋?zhàn)雒姘?主料:4個(gè)雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,調(diào)料:鹽適量,油適量,輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子(筷子越多越好,有打蛋器更好). 1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為...
倚淺15558426550咨詢： 推薦幾個(gè)家常小菜做法? -
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______ 大珠小珠落玉盤 原料:豬肉100克,大白菜葉8片,芹菜50克,泡發(fā)香菇5個(gè),細(xì)蔥少許,姜蒜茸少許. 調(diào)料:上湯1大匙,生粉1小匙,水1小匙,鹽、色拉油、香油、白胡椒等適量 做法:將白菜葉去除下半部分菜桿,留上半部分軟葉,開水燙...
倚淺15558426550咨詢： 怎么做又便宜又好吃又方便的菜? -
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______ 一、西紅柿炒蛋 材料 西紅柿3個(gè),雞蛋2枚,食用油適量,料酒3ml,鹽2g,糖2g.做法1.雞蛋打散,加適量料酒,少許水,拌勻.西紅柿洗凈,去皮去籽,切塊備用.2.鍋中熱油至7分熟,倒入蛋液,炒熟后盛出備用.3.鍋中留油,倒入西紅柿...
倚淺15558426550咨詢： 炒涼粉怎么做 -
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______ 材料:瘦肉、料酒、鹽、生抽、生粉、涼粉、韭菜、姜、雞精.步驟:1、瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制幾分鐘.2、涼粉切小方塊,韭菜切段.3、肉絲過油滑一下變色立刻撈出.4、鍋里放油,開火,倒入涼粉炒,放些生抽,炒至看到?jīng)龇郾砻嬲吵砹?就倒入韭菜,姜末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘,撒少許鹽,雞精出鍋.我想它以后就是俺的招牌菜了,比涼拌河粉不知道要好吃多少呢.提示:1、油要多放一些,滑出的肉絲才好吃,當(dāng)然不可能用得完那么多油,剩下的油可以做他用.2、炒涼粉時(shí)火不能太急,因?yàn)楹臃凼堑矸圩龅?容易糊鍋.3、韭菜翻炒幾下就好,時(shí)間長了,韭菜就炒老了,味道不好.
