鹿筋的吃法 鹿筋怎么煲湯
鹿筋是非常好的養(yǎng)生保健食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)功效很大，鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓。鹿筋吃法很多，可以紅燒，燉鹿筋，煲湯，泡酒等。九州鹿苑鹿筋大品牌，貨真價(jià)實(shí)，值得信賴！
九州鹿苑告訴您——紅燒鹿筋的吃法
【原料】
1.主料：油發(fā)鹿筋400克，香菇10克，冬筍10克。
鹿筋 2.調(diào)料：鹽3克，醬油15克，蔥段5克，姜片5克，白糖3克，料酒10克，蠔油5克，水淀粉10克，色拉油適量。
【做法】
1、將油發(fā)鹿筋洗凈，切長(zhǎng)條，入開(kāi)水鍋內(nèi)氽透，撈出控凈收入;
2、香菇、冬筍斜片成0.3厘米的厚片。
3、鍋置火上，留底油燒熱，下入蔥段、姜片煸香，烹入料酒，放入鹿筋條適量水，燜至汁濃，再加入香菇片、冬筍片、鹽、醬油、白糖、蠔油燒3分鐘，揀去蔥段、姜片，勾茨裝盤即可
我家一直都是拿來(lái)煲湯，配豬骨或瘦肉。
鹿筋的功效與作用吃法
1、鹿筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無(wú)機(jī)元素，故鹿筋具有補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨之功效。2、鹿筋的功效與作用：鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋，鹿筋有養(yǎng)血通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、生精益髓的功效，鹿筋主治勞損、續(xù)絕傷、大壯筋骨、補(bǔ)...
面筋的吃法大全家常
面筋的吃法大全家常如下：一、糖醋面筋。做法：1、將水面筋用手撕成小塊，放入涼水中泡2小時(shí)，青蒜斜切成絲備用。2、大火燒開(kāi)煮鍋中的水，放入泡好的面筋，煮5分鐘撈起，瀝干水分備用。取一只碗倒入鎮(zhèn)江香醋、白砂糖攪均，調(diào)成糖醋汁。3、大火燒熱炒鍋中的油至八成熱，先倒入青蒜絲，炒出香味，...
面筋有哪些不同的吃法?
總之，面筋是一種非常百搭的食材，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好，制作出各種美味的菜肴。無(wú)論是炒、燉、烤、蒸、煮等烹飪方式，面筋都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的口感和風(fēng)味。同時(shí)，面筋富含蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有很多益處。因此，不妨在日常飲食中多嘗試一些面筋的吃法，讓美食與健康并存。
有哪些面筋的神仙吃法值得嘗試?
面筋是一種以小麥面粉為原料，通過(guò)洗面法或揉面法得到的富含蛋白質(zhì)的食材。它因具有獨(dú)特的彈性和嚼勁，成為許多美食的重要組成部分。面筋不僅在素菜中扮演著“肉”的角色，還能以多種方式烹飪，創(chuàng)造出豐富的口感和風(fēng)味。以下是一些值得嘗試的面筋的神仙吃法：紅燒面筋：將面筋切成塊狀，用油炸至表面金黃...
面筋有哪些不同的吃法?
面筋是一種非常常見(jiàn)的食材，尤其在中國(guó)的烹飪文化中，有著豐富的吃法和做法。以下是一些主要的面筋吃法：炒菜：面筋可以切成絲或片，和其他蔬菜一起炒。例如，面筋炒豆芽、面筋炒木耳等。面筋的口感韌性十足，能很好地吸附炒菜的味道。燉菜：面筋也可以作為燉菜的主要材料，如紅燒面筋、面筋燉豆腐等。面...
魚筋有什么吃法推薦?
魚筋，通常指魚肉中那部分較為纖維狀、有彈性的組織，常見(jiàn)于大塊的魚肉之中，如鱈魚、鯊魚或其他大型魚類。在很多海鮮料理文化中，魚筋被視為一種美味的食材，其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使它成為不少美食的主角。以下是一些推薦的魚筋吃法：魚筋湯：將魚筋清洗干凈后，與姜片、蔥段一同放入鍋中燉煮，...
面筋的10種吃法大全
面筋的10種吃法大全是清蒸肉釀面筋、手撕面筋、面筋塞肉、糖醋面筋、獨(dú)面筋、涼拌面筋、炒面筋、烤面筋、面筋燜排骨、青椒炒面筋等。1、清蒸肉釀面筋 油面筋吃法多樣，既可加在各種素食中，也能與各種肉類配伍，炒、燒、煮湯均可。尤其是在油面筋中塞進(jìn)肉糜制成的肉釀面筋，經(jīng)得起久煮，不破不碎，...
番茄燉牛筋,具體有哪些吃法與功效
番茄燉牛筋 主料：牛筋350g 輔料：鹽適量、咖喱適量、料酒適量、圣女果適量、橄欖油適量、生姜片適量 步驟 1、牛筋洗凈 2、圣女果洗凈之后切開(kāi) 3、冷水下鍋，鍋中加點(diǎn)生姜片一起綽水后撈起洗凈。4、鍋內(nèi)倒少許橄欖油，倒入咖喱粉煸香 5、再倒入牛筋煸炒均勻 6、加入清水后用料酒去腥 7、加入生姜...
牛板筋怎么做好吃爛得快
5、煮前堿水泡煮牛板筋之前如果用堿水也就是平常我們說(shuō)的小蘇打水泡一泡可以不僅去除牛板筋上的臟物，還能讓牛板筋煮的軟爛可口。6、把握好時(shí)間牛板筋不要煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，如果高壓鍋壓的話25—30分鐘左右就很合適，用筷子可以輕易扎動(dòng)，熱吃很柔軟，冷吃也不會(huì)那么難咬。7、加橘子皮在燉牛...
牛筋怎么做好吃,牛筋的吃法
主料 牛筋 1000g 番茄 360g輔料 油 20g 鹽 3g 生抽 30g 老抽 10g 黃酒 30g 草果 2g 陳皮 5g 生姜 適量 咸鮮 口味 燉 工藝 數(shù)小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 茄汁陳皮牛筋的做法步驟 信任之美#茄汁陳皮牛筋的做法步驟：1 1牛筋切段后泡去血水洗凈，番茄洗凈后切塊 信任之美#茄汁陳皮牛筋的做法步驟...
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蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 泡酒吃效果會(huì)很好!
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 【原料】:梅花鹿筋,松仁、蔥、姜、青椒、洋蔥【烹飪工藝】:1.將鹿筋浸泡四個(gè)小時(shí)以上;2.油燒熱后加入蔥、姜爆香后加入鹿筋;3.鹿筋變軟放入青椒、洋蔥及松仁;4.勾芡,起鍋.
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 鹿筋泡發(fā)的具體方法如下: 1、鹿筋用清水沖一下備用. 2、依據(jù)泡發(fā)鹿筋的多少準(zhǔn)備好適量的花雕酒. 3、把花雕酒倒入鍋中,鹿筋泡入酒中,泡發(fā)一夜. 4、高壓鍋中加入適量清水. 5、把泡發(fā)好的鹿筋倒入鍋中. 6、小伙慢燉半個(gè)小時(shí)即可. 7、把鹿筋從鍋中撈出,這樣鹿筋就泡發(fā)完成了.
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 用料 鹿筋 50克(二人份量) 全瘦肉 200克 水 四碗 陳皮 一片 姜片 一片 鹿筋瘦肉湯的做法 鹿筋、瘦肉洗干凈,把所有材料放進(jìn)紫砂煲里煲到鹿筋變軟就可以了 小貼士1:煲鹿筋一定要用紫砂煲!除了可以保持湯汁的原汁原味,還因?yàn)槁菇铐g性太強(qiáng),只有用紫砂煲才可以省時(shí)省力的令鹿筋松軟.2:建議一個(gè)星期最少吃一次!3:市面上很多以次充好,以假亂真的鹿筋,所以還是建議去正規(guī)的大藥房購(gòu)買.
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 紅燒鹿筋 配料:鮮鹿蹄筋4根,干貝50克,大海米50克,母雞1只,熟火腿25克,豬肉500克,水發(fā)香菇25克,水發(fā)玉蘭片25克,油菜心1根,料酒20克,精鹽1.5克,醬油15克,清湯200克,濕玉米粉10 克,雞油10克. 功效:營(yíng)養(yǎng)豐富、保健...
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 補(bǔ)腎陽(yáng)、壯筋骨. 治勞損過(guò)度、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、子宮寒冷、陽(yáng)痿、遺精. 壯筋骨.治勞損,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,轉(zhuǎn)筋. 適合虛寒體質(zhì)的人吃.用法可以煎湯或煮食或泡酒
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 牛膝杜仲煲鹿筋: 懷牛膝、杜仲各五錢,鹿筋一兩,(先浸水半日)紅棗10粒,文火煲二小時(shí), 飲湯食鹿筋.(適用于陽(yáng)氣虛衰型) 首烏瘦肉湯: 制首烏、生地、杞子各五錢,瘦肉適量,煲湯飲.(適用于陰血虧損型) 寄生紅棗茶: 桑寄生五錢...
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 菜名: 鹿筋五加燉 主料: 豬骨脊骨(連尾)約300克,豬皮100克,鹿筋15克,五加皮3克,牛膝3克,獨(dú)活3克. 配料: 料酒50毫升,鹽適量,冰糖1顆. 做法: 1、用火將鹿筋烤軟,切成小段,用料酒浸發(fā).2、豬尾骨洗凈,斬件,裝入燉盅...
蔡甸區(qū)運(yùn)動(dòng)： ______ 用料:花生200克、鹿筋100克、豬骨500克、紅棗6個(gè)、生姜3片.制作方法:花生、紅棗去核后,洗凈,稍浸泡;鹿筋洗凈,溫水浸泡至軟;豬骨洗凈,用刀背敲裂.然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可.此量可供3—4人用,花生、鹿筋可撈起,拌入醬油佐餐用. ...
